Új Dunántúli Napló, 1993. július (4. évfolyam, 177-207. szám)
1993-07-13 / 189. szám
1993. július 13., kedd aj Dunántúli napló 11 Gyümölcstermesztés - korszerűen Öntözni esőztetően, csepegtetve,vagy locsolva Gyümölcskertjeink öntözési módjának megválasztásához három alapvető tényezőt kell figyelembe vennünk: az elképzelt öntözési célt (előző írásunk), az öntözéshez rendelkezésre álló vízkészlet és annak minőségét, valamint a beruházás lehetőségeit és korlátáit. Esőztető öntözés: mivel a természetes csapadékhoz a legjobban hasonlító öntözési mód, ezért a legsokoldalúbban használhatjuk fel, nem véletlen tehát, hogy ez a legelterjedtebb még mindig napjainkig. A berendezés lehet állandóan telepített: stabil, illetve kivitelezhető áthelyezhető módon, tehát mobil. A stabil rendszer a drágább beruházás, de korszerűbb, a mobil olcsóbb, viszont az áthelyezés folyamatos munkát igényel. Ha a stabil rendszert választjuk, akkor a telepítés előtt helyezzük a talajba a vezeték- rendszert, és a felszálló vezetékre helyezzük el a hidrámso- kat, úgy, hogy a szórófejek középmagas törzsű ültetvénynél a koronaszint alá legyenek elhelyezhetők, míg sövénynél, karcsú orsónál vagy a szuperinten- zív ültetvényeknél a szórófej a koronaszint fölé legyen elhelyezhető. Csepegtető öntözés: elterjedésének fő indoka a roppant víztakarékos volta, hiszen nem a teljes terület kerül alkalmazásával öntözésre, csupán kb. 15-30%-a, az viszont pont a gyökérzónánál. Hátránya, hogy maga a beruházás drága, és az öntözővíznek csapvíz tisztaságúnak kell lennie a biztos üzemeltetés miatt, így legtöbbször elkerülhetetlen a szűrőberendezés beállítása is. A jól oldódó műtrágyák is kijuttathatok vele, további előnye, hogy folyamatos és teljesen automatizált vízpótlás biztosítható a berendezéssel. Hátránya, hogy a talaj feletti vezeték - melyet legtöbbször a törzsre vagy a tám- berendezésre erősítenek fel - sokszor akadályozza a gépi és a kézi munkák elvégzését. Ábránkon egy 4 éves almafa gyökérfejlődésének összefüggése látható a talaj csepegtető öntözőberendezéssel biztosított benedvesedésének függvényében. Felületi öntözés: igen nagy a vízszükséglete ezeknek a legősibb öntözési módoknak, melyek közül a legelterjettebbek a gyümölcsösök esetében az árasztásos és a barázdás öntözés. Az árasztásos módszernél a teljes felületet, utóbbinál a sorközöket lehet vízpótlásban részesíteni, de a két módszer csak vízpótló öntözésre alkalmas. , Buzássy Lajos 30 cm 30 cm u- -l-~ H tieiK’dvcscdés a talaj felületin-------bcnetlvcscdés 30 cm cs Inlnjszelvínybcn — — bcnctlvcsccKs 00 cm-cslnlnjszelvéiiybcn „V ^ ^ \ \ v Ni \ Pécsi AGR0KER RT. KERTÉSZETI ÁRUHÁZÁNAK ajánlatából: Öntözők széles választékban: GARDÉNA, IPIRRE, NAAN típusok; Pázsitlocsolók, locsolótömlők és összekötőelemek; Szántóföldi kultúrákhoz réz szórófejek, Tisza öntözőfejek. Pécs, Megyeri út 64. Tel: (72) 326-255 Fax: (72) 326-922 PÉCSI ACKOKIR RT Növényvédelmi tanácsadó Erősödik a lisztharmat-veszély Kistermelők és nagygazdaságok, mindazok, akik zöldséget gyümölcsöt vagy szőlőt termelnek tapasztalják, hogy az eddig „másodrendű” gombabetegségnek számító lisztharmat megjelenése az elmúlt években felerősödött. A tartósan magas hőmérséklet, a csapadék elmaradása, a viszonylag enyhe, csapadékban szegény telek azt eredményezik, hogy a máskor járványszerű méretet öltő pero- noszpóra, vagy fitoftóra, illetve az almán a varasodás helyét a kórokozók közül az áttelelő primer, és a hajtásokon másodlagosan kialakult szekunder lisztharmat-fertőzés gondja vette át. A gyártók és a kereskedők a gömbaölő szerek széles választékát kínálják, a hleyes kiválasztásnál tudnunk kell azonban melyik lisztharmatölő készítménytől a fertőzés milyen fokán, milyen időjárási tényezők mellett várhatjuk el a kívánt hatást ahhoz, hogy ne csalódjunk a vegyszer értékében, hatékonyságában. A szűk hőmérséklet-határok között hatásos olcsó kéntartalmú gombaölő szerek (Sulfur, Thiovit, Kumulan stb.), vagy a hőmérséklettől függetlenül biztonságosan blokkolni is képes kénmentes kontakt lisztharmatölő szerek (Karathane) hatás- mechanizmusának alapja a kórokozóval való érintkezés, tökéletes permedé borítást igénylő kontaktus. A fertőzésre kritikus időszakok gyakoriságának arányában megvan a helyük a felszívódó, ún. szisztemikus készítményeknek is, melyek azonnal a növény nedvkeringésébe kerülve nem mosódnak le a levél felületéről, hosszabb ideig érvényesülő védlemet biztosítanak, s akkor lépnek „működésbe”, amikor kontakt módon egymagában csak felesleges vegyszer-terheléssel, gyakori megismételt permetezéssel védekezhetnénk. (Szisztemikus felszívódó szereket az előző növényvédelmi tanácsadó rovatban már ismertettem: Systhane 12 E, Systhane MZ, Anvil, Trifmine, Sumi-8 12, 5 WP, Tilt 250 EC stb.) Rohamosan elterjedtek a kontakt gombaölőszerrel együtt a hatásmechanizmusok kiegészítésére szolgáló permetezések a különböző felszívódó gombaölő szerekkel (pl. Systhane MZ + Karathane FN-57, Systhane + Thiovit S, Afugan + Thiovit S stb.) Jónéhányukról bebizonyosodott, hogy lisztharmatölő tulajdonságuk csak másodlagos, egymagukban nem képesek leállítani vagy blokkolni a gomba szaporodását, elpusztítani a kórokozót. Még egyes, ugyanazon szercsoportba tartozó, azonos hatásmechanizmusú gombaölő szerek között is, pl. az ún. er- goszterol bioszintézist gátló tri- azokólok között is lényeges különbségeket tapasztaltak (Tria- zolok - Systhane, Tilt 250 EC, Anvil SC, Trifmine 30 WP, Sumi-8 12, 5 WP stb.) Az ebbe a csoportba tartozó szerek közül kevésbé ismert a Systhane 12 E és a Systhane MZ. A Systhane gombaölőszer, mely 1986 óta Franciaország első számú felszívódó hatású szőlő lisztharmatölő vegyszerévé népszerűsödött, Magyarországon a korábbi években almában és körtében a varasodás ellen is bizonyította gyógyító hatását. Bizonyítania a gyakorlatban a lisztharmat-veszély fokozódásával az elmúlt 2 évben sikerült idehaza is. Az igen ösz- szetett módon, molekula modellezéssel több száz más triazol vegyülethez hasonlóan szerkesztett hatóanyaga, a myclobutanil céltudatosan, már a kísérleti stádiumban is a lisztharmatölő tulajdonság kifejlesztésére irányult, szemben más triazolok felismet lisztharmatölő tulajdonságával. A Systhane almán elsődleges lisztharmat kialakulása ellen a spóraképződés és csirázásgátlásán keresztül fejti ki hatását, a gomba továbbsza- porodását teszi lehetetlenné. Szőlőn a felszívódó gombaölőszerekre jellemző megelőző, gyógyító és kórokozópusztító hármas hatásra számíthatunk. 14 napos permetezési fordulóval alkalmazva, erős fertőzési nyomás esetén ennél szűkebb, rövidebb fordulót kövessünk. Célszerű az első permetezést a megfelelő hajtás kifejlődés (felület) után kijuttatni, koraibb kipermetezésekor kontakt liszt- harmatölő-szerrel együtt, pl. Karathane célszerű alkalmazni. Fürtzáródástól a tökéletes permetlébontásra is fordítsunk figyelmet. Zöldségfélékben biztonsággal számíthatunk a Systhane kiváó szelektivitására, nem okoz szártagrövidülést, így a terméskötődést nem gátolja. Ä védekezést az első tünet megjelenésekor tanácsos elkezdeni és 8-10 naponként megismételni. Gyakorlati tanács lehet a látható tünetek esetén 2 kezelést egy- máshol közeli időpontban, 25-30 ml 100 1 vízben Systhane 12 E-vel elvégezni. A Systhane 12 E fogyadék egyhatóanyagú, a legtöbb növényvédő szerrel keverhető. A Systhane MZ egy gyári kombináció, mely egy ta- sakban két hatóanyagot, a Systhane és Dithane gombaölőszerek hatóanyagait tartalmazza, így a poralakú vegyszer 25-30 g 10 1 vízben kijuttatva uborkában, vagy szőlőben egyszerre védekezhetünk lisztharmat és peronoszpóra ellen. Czigány Csaba, Bélák István Levéltrágyázás szárazságban A növények leveleiken keresztül is képesek felvenni a különböző tápelemeket. Ezért szárazságban különösen fontos szerepet kap a levéltrágyázás. A tápanyagot oldott állapotban, kis koncentrációban permetezzük a levelekre. Ä kora regeli, vagy esti órákban permetezzünk a perzselés elkerülésére. A szerekből a legalacsonyabb koncentrációt válasszuk, így hetente, vagy annál gyakrabban is permetezhetünk velük. Ha növényvédő szerekkel együtt juttatjuk ki a levéltrágyákat, előtte tájékozódjunk, keverhetők-e egymással. Vigyázzunk arra, hogy az oldat ne legyen 1%-nál töményebb. A következő összetett levéltrágyákkal dolgozhatunk: Volldünger, Peretrix 1,2,3, Wuxal, Fitohorm Natur, Buvifer, Folisol W. Fás növényeknél július végén fejezzük be a levéltrágyázást, mert ezek a trágyák nitrogént is tartalmaznak, amely a növényeket folyamatos növekedésre serkenti. Ettől az időszaktól kezdve ez már nem kívánatos, mert a hajtások nem érnek be megfelelően. Talán kevesen tudják, hogy a kalcium (Ca) és a magnézium (Mg) fokozza a növények szárazságtűrő képességét. Ezeket az elemeket is adagolhatjuk levélen keresztül. Forgalomban lévő levéltrágyák közül a kalciumot tartalmaznak: a Fitohorm Ca, a Damisol Ca, magnéziumot a Fitohorm Mg és a Damisol Mg, valamint a keserűsó. Molnár Mária (Kertészet és Szőlészet) Vessünk újra sárgarépát Az idei tavasz nem kedvezett a gyökérféléknek Vannak rövid tenyészidejű fajták Nem kell Siklósra, Pécsre utazni Növényvédelmi tanácsadás Eszterágpusztán Szolgáltatások a környék kistermelőinek Az idei tavasz nem kedvezett a gyökérzöldség-féléknek. Nagyon sok termelő - kertész - panaszkodik, hogy egyáltalán nem, vagy csak nagyon hiányosan kelt ki a sárgarépa, petrezselyem és paszternák mag. A fogyasztónak azért mégiscsak nehezen érthető, hogy miért kerül egy csomó (5 db) sárgarépa 30 foritnba? A gyökérzöldség-félék mag- vai nehezen csíráznak. A bennük lévő éterikus olaj ugyanis nehezíti a vízfelvételt. Ezért a kelés, illetve a csírázás ideje alatt kevesebb vízzel, de sűrűbben kell öntözni. A kelesztő öntözést finom lyukú rózsával végezzük, hogy az apró magvakat ne mossuk ki. Ajánlatos a magtakaró földbe rostált homokot keverni, hogy a cserepesedést megakadályozzuk. Ä területről lekerülő előve- temények - saláta, spenót, hagyma stb. - helyére még biztonsággal vethető a rövid tenyészidejű sárgarépa és petrezselyem. A területet a letisztítás után nagyon jól elő kell készíteni - mély lazítás és megfelelő tápanyagellátás. Nitrogénből 0,8-1 dkg, foszforból 0,5 dkg, káliból 1 dkg hatóanyag adagolandó négyzetméterenként. Mivel egyes termelők a magvak csírázóképességét vonják kétségbe, ezért ajánlatos vetés előtt próbacsíráztatást végezni. Ennek legegyszerűbb módja az, amikor itató, vagy újságpapírra 2x100 darab magot - a tasakból válogatás nélkül - egy tálcára helyezünk és a papírt megnedvesítjük. A próbacsíráztatást homokban is elvégezhetjük. A kicsírázott magvak átlaga adja a csírázási százalékot. Amennyiben hiányos a csírázás, úgy a vetőmagszükségletet megemeljük, azaz sűrűbbre vetjük. (0,5-1 gr/m2). A sortávolság 15-20 cm. A tőtávolságot 2-22,5 cm-re állítsuk be, hogy a répatestek kifejlődhessenek. A vetési mélység 1,5-2 cm legyen. Nagyon mélyre ne vessük, mert a mag nem kel ki. A területet állandóan gyommentesen kell tartani, de nem vegyszerrel. A szükséges öntözést el kell végezni. A répatestek fejlődésének utolsó harmadában azonban a lökésszerű túlöntözéssel vigyázzunk, mert a répatestek könnyen felrepednek. Néhány szót a fajtákról. Másodvetésként természetesen csak a rövid tenéyszidejű fajták jöhetnek számításba. A nemesi- tők jóvoltából ma már minőségileg kifogástalan, hengeres testű, szép piros színű hibridek állnak rendelkezésre. Ilyen például. Clairon FI fajta, amely Nanti típusú, hosszú, hengeres, sima-héjú, sima színű gyökereket fejleszt. Tenyészideje 100-105 nap, tehát a hidegek beálltáig még kifejlődik. Hasonló jó tulajdonságú az Almaró FI, amely zöldválluságra nem hajlamos. A répatest hosz- sza 20 cm, ezért igen bő termő. Dr. Tamcsu József 1 Június elején nyitotta meg Jakab János a mohácsi Agrofor Kft. részlegekén Eszterágpusztán, közvetlenül Szalánta szomszédságában növényvédőszereket árusító üzletét.- Kis csomagolásban kínálok növényvédő szereket, mindazokat, melyekre a kistermelőknek szükségük van. Itt, Eszterágpusztán a szekszárdi KSZE-nek nagy növényvédő szer lerakata van, melynek én vagyok a vezetője. A KSZE patnereinek kiszolgálása nagy tételekben innen történik. Most folyik a termelőszövetkezetek átalakulása, ami azzal is jár, hogy mind több kistermelő kezd foglalkozni zöldség- és gyümölcstermeléssel, ezzel együtt megnövekedett a növényvédő szerek iránti érdeklődés. Korábban csak úgy tudták ezeket beszerezni, ha Siklósra vagy Pécsre utaztak. Úgy gondoltam, hogy sokat segíthetek nekik, ha lehetővé teszem a növényvédő szerek helyi beszerzését. Még csak egy hónapja működik az üzletem, már is azt tapasztalom, hogy van érdeklődés, egyre nő a forgalom. Ez annak is köszönhető, hogy kisebb árréssel dolgozom, mint hasonló üzletek a városokban, átlagosan 20-30 százalékkal olcsóbban árusítok. A vásárlóknak le kell térniük a község határánál, hogy megtalálják a raktár mellett lévő üzletet, sokan még nem is tudják, hogy ott kis csomagolásban is beszerezhetik, amire szükségük van. A vállalkozó bízik abban, hogy gyorsan terjed majd jó híre a környéken.-Miután van gyakorlatom a növényvédő szerek alkalmazása terén, egyrészt mint raktárvezetőnek, másrészt úgy, hogy én is már régen foglalkozom kistermelőként zöldség- és gyümölcs- termeléssel, szívesen adok tanácsokat a hozzám fordulóknak, hogy mikor, milyen növényvédő szereket használjanak. További terveim között szerepel a vállalkozásom bővítése: szeretnék majd a jövőben mezőgazdasági kisgépeket, azokhoz szükséges alkatrészeket is forgalmazni. Evek óta itt dolgozok a tsz-ben, a környéken sokan ismernek, bízok abban, hogy terveimet meg tudom valósítani, vállalkozásom sikeres lesz, jól szolgálja majd az itt élő kistermelők érdekeit. M. E. Kistermelők rovatunkkal legközelebb június 27-én jelentkezünk i 4 i