Új Dunántúli Napló, 1993. április (4. évfolyam, 89-117. szám)
1993-04-29 / 116. szám
1993. április 29., csütörtök oj Dunántúlt napló 3 Apple rendszer az oktatásban Az országos távoktatási konferencia résztvevőinek tetszett az Apple Machintosh multimédia számítógépes rendszer, az oktatók megítélése szerint nagyon jól lehetne alkalmazni az általuk lebonyolított oktatási formában. A tegnap a Pollack Mihály Műszaki Főiskolán megtartott bemutatón - amelyet a pécsi Neat Kft. szervezett - a Graphisoft Kft. ismertette rendszereit. Az Apple Computer IMC magyarországi képviseletének szakemberei elmondották, ez a rendszer a világon a legelterjedtebb, az Amerikai Egyesült Államokban az Apple oktatási programcsomagot használja az iskolák, felsőoktatási intézmények 90 százaléka, de a Nyugat-Európában is igen elterjedt. Ennek az az egyszerű oka, hogy a program könnyen kezelhető, az operációs rendszer 36 nyelven - többek között magyarul - íródott. Maguk a gépek két évvel ezelőtt még cocom-listán voltak, miután ezt feloldották kezdték forgalmazni Magyarországon is. A legkülönfélébb tantárgyakból - így többek között énekből -, valamint tudományágakból összeállított mintegy 5 ezer program kiválóan alkalmazható bármiféle oktatási intézményben. A multimédia rendszer alapján (a számítógépen együtt kezelhető a szöveg, a kép, a hang, az animáció valamint a video) önálló, mondhatnánk azt: testreszabott programot is lehet készíteni, vagyis a tanárok, tanítók, diákok elképzeléseiknek megfelelően alakíthatják. Mint azt a kereskedelmi cég képviselőjétől megtudtuk, a széleskörű szolgáltatáshoz képest a rendszer nem drága, oktatási intézményeknek, tanároknak, diákoknak még kedvezményt is adnak. B. G. Az export kifulladásának jelei mutatkoznak A pécsi Sir Kft. minden terméke külföldi piacra készül Fotó: Szundi György 400 millió dollár külföldi működőtőke áramlott az országba az első negyedévben - Kádár Béla sajtótájékoztatója A külgazdasági folyamatok alakulása az export kifulladásának jeleit mutatja - mondta szerdai sajtótájékoztatóján Kádár Béla külgazdasági miniszter. A rendelkezésre álló adatok szerint az év első negyedévében a kivitel értéke 1,8 milliárd dollár volt, ami 28,7 százalékkal kevesebb mint a múlt év azonos időszakában. A behozatal értéke 2,5 milliárd dollár volt, s ez 5 százalékos elmaradást mutat az elmúlt év első negyedévéhez képest. A külkereskedelmi forgalom vámstatisztikai egyenlege -700 millió dollár. A fizetési mérleget nem terhelő tételek - a bérmunkához szükséges anyagok készletei, tőkeapport, jamburgi földgázimport - levonása után a külkereskedelmi áruforgalom passzívuma az első negyedévben 470 millió dollár. Exportszállításaink legkisebb mértékben - 9 százalékkal - a fejlődő országokba csökkentek, a legnagyobb mértékű 33 százalékos visszaesést az EFTA-or- szágokba irányuló kivitel szenvedte el. Az össz-export csökkenése mellett Kínába, Romániába, Szlovéniába és Horvátországba szállítottunk több árut. A miniszter véleménye szerint nem igaz, hogy az exportárualapokat a belföldi piac szívja fel, a kivitel csökkenésének más okai vannak. Az egyik ok például, hogy nálunk a munkabérek mintegy 20 százalékkal magasabbak, mint a környező volt szocialista országokban. Az sem helytálló - mondotta Kádár Béla, hogy az aszály miatt a mezőgazdasági kivitel csökkentette volna drasztikusan az export volumenét Igaz ugyan, hogy a legnagyobb mértékben - 44 százalékkal - az agrárgazdasági termékek exportja mérséklődött, ám a kivitelben ezek aránya csak 6 százalékponttal csökkent. A legkevésbé - 7 százalékkal - a gépek és berendezések exportja mérséklődött, így ezek részesedése az export áruszerekezetében tovább növekedett. Behozatalunkban az energia- hordozók, valamint a gépek és berendezések részaránya csökkent, ugyanakkor 3 százalékkal nőtt a fogyasztási cikkek és 8 százalékkal az agrárgazdasági termékek importja. Az év első három hónapjában 400 millió dollárnyi külföldi működőtőke áramlott az országba. Mit esznek a gyerekek az óvodában? Szépen terített asztal és sok-sok finomság várta kedden Szigetváron, a Radován téri óvodában a pécsi óvodák szakácsait és élelmezésvezetőit. Az óvoda a pécsiek kérésére kóstolással egybekötött ételbemutatót rendezett. A zöldséges-húsos-szójás ételekből, a túróval és sok gyümölccsel készített édességekből közel 30 félét tálaltak fel az óvoda dolgozói. Kasó Józsefnél, az óvoda vezetőjét titkukról kérdeztem, arról, hogy ezeket az ételeket miként tudják kigazdálkodni a költségvetésből.- Ésszerűen, gazdaságosan és egészségesen főzünk. Olyan ételeket, amelyek a kisgyerekek fejlődéséhez szükségesek. A titkunk a takarékosság. 115 kisgyerekre és 20 felnőttre főzünk, eddig még soha nem léptük túl az étkezési normát. Tudjuk, hogy melyik ételféleségből mennyit fogyasztanak és eszerint készítjük az adagokat, nem dobunk ki sok ételt. Véleményem szerint a hagyományos étkezés, mint a rántotthús, sült hús tökfőzelékkel nagyon drága. Mi sok zöldséget adunk, nem agyonfőzve, rántással, hanem párolva, rántás nélkül. A húsételeket 30 százalékban szójával egészítjük ki. Nem vagyok híve a teljes egészében szójás ételeknek, mert a kisgyermeknek a húsra is szüksége van. Édességnek - mert ezt nagyon szeretik a gyerekek - tejtermékekből túróból, sok gyümölcscsel készített ételeket adunk. Ételbemutató Szigetváron Salátaként a savanyú uborka helyett inkább savanyúkáposztát hagymával ízesítve és legalább kétszer hetente. Összehasonlításként: egy kilogramm hús ára durván 400 forint, 1 kilo- grammnyi szója 30, ha a kettőt együtt adjuk, kevesebb húst kell venni, marad annyi, amiből már kapunk 1 kilogramm sajtot. Naponta 46 forint az egy főre eső étkezési norma, 110 személyre ez közel 5000 forint, ebből már lehet ésszerűen vásárolni - mondta az óvodavezető. 1983-tól főznek az elmondottak figyelembevételével. Hosz- szú idő és sok türelem kellett ahhoz, hogy az óvodában az ízletes és változatos receptjeiket ilyen sikerrel kínálják a kisgyerekeknek, és az érdeklődőknek egyaránt. Az ételbemutatón részt vevők a megkóstolt ételek receptjét is megkapták. S. M. Tudományos ülés az MTA pécsi székházában Kétnapos német nyelvű konferencia kezdődik április 29-én csütörtökön 10 órakor Pécsett, a MTA pécsi, Jurisich Miklós utcai székházában. A posztmodern irodalom paradigmaváltásával foglalkozó konferenciát a Beyreuthi Egyetem és a Janus Pannonius Tudományegyetem közösen rendezi, amelyen többek közt Walter Gebhardt, Bécsy Tamás, Bodnár György, Kabdebó Lóránt, Kulcsár Szabó Ernő irodalomprofesszorok valamint Boros János filozófus tart előadást. . . . és Baranyában? A húsembargó feloldása A szigorítások a kistermelőket sújtják hák, a juhok) szállítás előtti 15 napos karanténba helyezése. Ez pedig egyértelműen azzal a következménnyel jár, hogy a kistermelőktől származó élőállatok nem exportálhatóak. Súlyos gond ez, hisz az állatállomány fele (a juhállománynak például 90 százaléka) a kistermelőknél található. A nagyüzemek esetében egyébként a karanténba helyezés követelménye nem okoz majd túl sok többletfeladatot, ez a feltétel teljesíthető lesz.- Az élőállat kivitelével kapcsolatos szigorítások a cégünket kevésbé érintik, hisz mi feldolgozott húst, hústermékeket exportálunk - tájékoztatott Geréb Sándor, a pécsi MÖBIUSZ Rt. kereskedelmi igazgatója. -Az ezzel kapcsolatos tilalmak feloldása ugyanakkor mind sürgősebb lenne, mert már nem bírjuk tárolókapacitással a felhalmozódott készletek elhelyezését. Saját hűtőházunk telített, annak közlekedő útvonalait is kihasználtuk. A feszültségeket bértárolással tudjuk jelenleg feloldani, nagyobb készleteink vannak már Kaposváron is. Eddig hat kamion szállítmány rekedt nálunk, amelyek többek között Németországba és Hollandiába indultak volna. A soha nem pótolható árbevétel kiesés 70 millió forintra tehető. Ösz- szességében elmondhatom, hogy a húsbojkott nem volt egy barátságos lépés a Közös Piactól. Ma tanácskoznak Brüsszelben, remélem tartják az ígért határidőt, és május 10-re feloldják a szállítási tilalmat. Balog N. Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Alapítvány Baranya megyében Nyitófogadás május 1-jén a Palatínus Szállóban A vendéglátó szakma nagy tanítómesterének, Gedeon Endrének is emléket állítva a megye vendéglátóipara és idegenforgalma fejlesztésének támogatására alapítványt hozott létre a Szakács-Cukrász Szövetség Mecseki Gasztronómiai Társasága, a Zsolnay Vilmos Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola, valamint a Gedeon család. Az alapítók abból a felismerésből indultak ki, hogy a megye gazdasága, s egyben vendéglátóipara nehéz helyzetben van. Ugyanakkor Pécs és Baranya adottságainak jobb kihasználásával a szakma helyzete lényegesen javulhatna, s valamennyi érdekelt összefogásával húzó ágazattá válhatna a megye gazdasági életében. Abban a reményben, hogy Pécs és Baranya népszerűsítésében hamarosan további támogatókra találnak, a vendéglátó szakma tette meg az első lépést az alapítvány létrehozásával, amellyel anyagi és erkölcsi támogatást kíván nyújtani a Baranya megyei vendéglátó ipar és idegenforgalom fejlesztéséhez. A támogatottaktól elvárja kultúrált, európai színvonalú vendéglátást. Az alapítvány bizottságot hoz létre a legjobb szakemberekből: ők nyújtanak segítséget a vendéglátó szakma helyes irányú fejlődéséhez. A „Gedeon Endre” Idegen- forgalmi és Vendéglátóipari Alapítvány nyitófogadását május 1-jén, szombaton 19 órától tartja Pécsett, a Palatínus Szállóban. D. I. Világhírű nem lett, de jól érzi magát az USA-ban Telefonbeszélgetés a volt pécsi válogatott ökölvívóval, Dióslaki Józseffel Az ember életében vannak emlékezetes pofonok. Kedvesek és utálatosak is. Utóbbi kategóriába azok tartoznak, melyeket kapott, előbbibe melyeket adott - s melyeket esetleg a nézőtérről tapsolt végig. Az alábbiakban ilyen pofonokról lesz szó. Sporttörténelem immár, hogy volt Pécsett a negyvenes években egy bunyós, akinek az egész város tapsolt. A negyvenes évekről van szó, azoknak is a végéről - tehát miként is folytatódhatna a történet másként, mint hogy ezt a bunyóst kicsinálták Rákosiék, illetve az irányításuk alá került hatóságok? De nem csinálták ki. Dióslaki József ugyanis meglépett az ÁVO elől. A ma 69 éves - de még mindig fiatalos - egykori baranyai élsportolót amerikai, New York-i lakásán hívtuk fel:- Valóban az AVO elől menekültem el, de ennek hiteles történetét kevesen ismerik - mondja a telefonba a jelenleg is aktívan dolgozó koros úriember. - 1947 elején történt. Át akartam menni a pécsi nagyállomás vasúti sínéin a PVSK-csamokba, ahol az edzéseket tartottuk annak idején. Akkoriban a magyar válogatott keret tagja voltam félnehézsúlyban, úgyhogy ismertek a pécsiek. Nem így egy rendőr, aki miközben átvágtam a síneken, elkapott és bevitt az őrszobára. A „közeg” ugyanis nem fogadta el a válogatott bunyós által felmutatott fényképes igazolványt, sőt... Lekevert neki egy hatalmas pofont. Egyszer. Mert utána a félnehézsúlyú bunyós következett. Dióslakit a bíróság felfüggesztett ítélettel sújtotta, amivel ki is békült volna, de később kapott egy idézést Budapestre is r- a hírhedt Államvédelmi Osztály központja volt a feladó.- Akkoriban aki oda bement, élve nem jött ki - meséli emigrá- lásának (akkoriban disszidálásnak hívták) történetét. - Ehhez nem volt kedvem. Fogtam magam, s Ausztrián és Németországon át Franciaországba mentem. Néhány évig a Peugeot gyárban dolgoztam, e mellett bunyóztam is, majd onnan is tovább vándoroltam, először Kanadába. Kanadában úgy tűnt, végre rámosolyog a szerencse. A nyugat-európai szűkös esztendők után sikerült elhelyezkednie egy repülőgépgyárban, s egy szép napon - ismerve ökölvívó-előéletét - az előző, profi világbajnok, Jack Dempsey irodája egy egész estét betöltő pénzdíjas tornára hívta, ahol - az első meccsen, a fő esélyestől elszenvedett sérülésének köszönhetően - törött kézzel ütötte ki ellenfeleit, s jutott be a döntőbe nagy meglepetésre. Ott végül is a bírók lepontozták az ismeretlen magyart.- Az ezüstéremmel pénz járt, s egy igazolvány, hogy immár én is profi bunyós vagyok - meséli tovább a történteket. - Ez még nem is lett volna baj, de mivel eltört a kezem, dolgozni se tudtam, s az már komoly érvágást jelentett. A sportoló ezután került az Egyesült Államokba, ahol szintén elindult egy Jack Demp- sey-féle versenyen, de egy menedzserben történt csalódása miatt - aki meglopta őt - idő előtt pályafutása befejezése mellett döntött. Azóta repülőgépszerelőből menő légkondicionáló szakember lett, s ma már az ökölvívás helyett inkább fiairól - akik mérnökök - és puli-tenyészetéről mesél. Pécsett tavaly volt utoljára, a Kereskedelmi Iskolában, az ötvenéves érettségi találkozón. Azt mondja, itt jött rá, mennyire jól tartja magát fizikailag. Ami egy volt profi ökölvívó esetében - itthon maradt osztálytársai 69 évét tekintve (- számunkra ugye, nem meglepetés. Pauska Zsolt A hazánkat sújtó húsembargó feloldásának szigorú feltételeiről, azok teljesíthetőségéről baranyai szakemberek véleményét kérdeztük.- Azt a kitételt, hogy a szállítmányokat kísérő állategészségügyi dokumentumokat az eddigi egy helyett ezentúl két hatósági állatorvosnak kell hitelesítenie, egyszerűen nevetségesnek tartom - vélekedett dr. Guzsvány' Mihály, a Baranya Megyei Állategészségügyi Állomás igazgató főállatorvosa. - Az exportbizonyítványokat ugyanis eddig is állami alkalmazású, tehát hiteles hatósági emberek írták alá. Baranyában például 21 állami állatorvos tevékenykedik, és rajtuk kívül még tíz kerületi főállatorvos vesz részt a munkában. Ők ellátják az egész megyét. A Közös Piac állategészségügyi hatósága korábban megkövetelte, hogy az exportbizonyítványok kiállításával foglalkozó állatorvosok aláírásának és bélyegzőjének másolatát megküldjük számukra. Ez megtörtént. Nem tudom, mennyiben változtat a helyzeten, ha mostantól a hiteles emberek közül egy helyett kettő fogja aláírni a bizonyítványokat. Mindezzel együtt természetesen a szigorításnak ezen része megoldható. Ugyanakkor Guzsvány Mihály egyetért a Földművelésügyi Minisztérium azon álláspontjával, hogy a megszabott feltételek csak részben teljesíthetők. így például megoldhatatlan a háztáji gazdaságokból származó állatok (a hízómar-