Új Dunántúli Napló, 1993. március (4. évfolyam, 59-88. szám)
1993-03-09 / 67. szám
8 ui Dunántúli napló 1993. március 9., kedd Gyümölcstermelés - korszerűen A diótermesztés technológiája (2.) Köztudott, hogy az oltott dió lényegesen hamarabb fordul termőre, mint a magról vetett egyed. Felmerül azonban a kérdés, hogy mit használjunk alanynak, melyik alanynak mi a hatása a nemesre. Hazánkban két alanyközül választhatunk: Juglans regia: a dió legtermészetesebb alanya a saját magcsemetéje. Előnye: jó az oltási affinitása, az oltványnak hosszú az élettartama, és jó az alkalmazkodó képessége, ami főleg gyengébb termőhelyi viszonyoknál előny. Hátránya: a nemesnek nagy rajta a növekedési erélye, ezért szélesebb sor- és tőtávolságot igényel, később fordul termőre mint a következőben ismertetett alanyon, kevésbé ellenállóképességű ' a gyökérkárosítók ellen. Juglans nigra: előnye a gyengébb növekedési erély, amiből következik a kisebb tenyészte- rület, tehát az egységnyi területen elhelyezhető nagyobb egyedszám, a korábbi termőre - fordulás, a nagyobb ellenállóképesség a gyökérkárosítókkal szemben. Hátrányául róhatjuk fej: rosszabb az affinitás, rövi- debb az élettartam igényesebb a termőhellyel szemben. A dió magról felnevelve nem képes örökíteni a fajta jó tulajdonságait, ezért is elkerülhetetlen - a korai termőrefordulás mellett - az ivartalan szaporítása. Két szemzési mód jöhet szóba: az ablakos és a gyűrűs szemzés, nem biztatok azonban senkit sem a dió-oltvány házikerti előállítására, bátran állíthatom, hogy biztonságosabb ezt a faiskolákra hagyni. Régebbi szakkönyvek egyöntetűen azt állítják, hogy a diót nem szabad metszeni, egyébként is kineveli koronáját. Az állítás első felére alapos cáfolat - amit mindenki megfigyelhet - az hogy pont a diófák vastagabb ágain és a törzsén találhatók a legtökéletesebb forradások az összes gyümölcsfaj közül. Az állítás második fele ugyan igaz, valóban metszés nélkül is kineveli a koronát, de ez az idősebb korban erősen záródó és felkapaszkodó korona nem alkalmas a gazdaságos termelésre. Tehát: nem csak lehet, de kell is alakító-metszésbe részesíteni a diót, egészen 3-4 éves korig. Az ültetésre használjunk su- hángot, amit az ültetést követően a földtől kb. 130 cm magasan koronába metszünk. Ha a dió életkörülményei megfelelőek, akkor a koronába metszést követően 3 darab 20 cm hosszú hajtást nevelhetünk ki, ha több hajtás lenne, azokat távolítsuk el. Gyakran előfordul a nem optimális körülmények között, hogy a megmetszett suháng „ülve marad”, nem fejleszt ki megfelelő hosszúságú hajtást. Ettől nem szabad kedvünket ve- szíténi, egy vagy két év után megindul és erős hajtásokat hoz. A sudárral és az oldalvezé- rekkel konkuráló hajtásokat gondosan távolítsuk el! A harmadik évben az oldalvezérek csúcsi részét gyengén vágjuk vissza, ismét távolítsuk el a konkurenseket, de a másodrendű vesszőket hagyjuk metszetlenül. A negyedik évtől már csak „felügyeleti metszést” szükséges végezni. Vitatott volt mindig a metszés időpontja is, a régi felfogás szerint csak nyáron - augusztusban - metszhető a dió. A kísérletek eredményei - amelyeket saját tapasztalatom is igazol - alapján állíthatjuk, hogy a dió tél végén vagy tavasszal ugyanúgy metszhető, mint bármely más termesztett gyümölcsfaj. Buzássy Lajos Műtrágyák és növényvédő szerek a Kertészcentrum BT-nél. (Alsómalom u. 22.) Növényvédelmi tanácsadó A lassan oldódó műtrágyákról A fűtetlen fóliasátor hasznosításáról A korábban ismertetett duplafedelű fűtetlen fóliasátrakba most, március első dekádjában ültethetjük ki a fejessalátát és karalábét. Igaz, az idei „kései” tél megtréfál bennünket és a kiültetést késlelteti. Mindenesetre ne sie- sük el a fóliasátrak betelepítését, mert a kedvezőtlen hőmérsékleti körülmények között a növények csak szenvednek, nem fejlődnek. A fejessaláta termesztése A saláta növekedéséhez legalább 4-5 Celsius fok hőmérséklet szükséges. A gyökérzet fejlődéséhez ennél is melegebb - 6-7 Celsius fok - kell. A gyökerek működése 5 Celsius fok alatt megáll. Ha ez a kedvezőtlen folyamat huzamosabb ideig tart, visszafordíthatatlan károsodás következik be a növények fejlődésében. Márciusban, amikor még elég rövidek a nappalok, 11-15 Celsius fok is elegendő a növények fejlődéséhez. Áprilisban azonban - ha intenzív lesz a napsütés - 15-18 Celsius fok az optimális fejlődési hőmérséklet. Megjegyzendő azonban, hogy fejesedéskor a saláta a nagyobb hideget is elviseli, de mínusz 5 Celsius fokon már a levelek károsodhatnak. Az ültetési távolságot úgy válasszuk meg, hogy 20-25 tő kerüljön egy négyzetméterre. A kisebb lombozatú fajtákból többet, a nagyobb lombozatúakból kevesebbet ültetünk. Ültetésnél ügyeljünk arra, hogy a tápkockák felső harmada a talaj felszíne fölé kerüljön. Ezzel az alsó levelek elpiszkolódását - besározódását - és a különböző gombabetegségek terjedését akadályozzuk meg. A saláta sekélyen gyökeresedő növény, ezért a mechanikai gyomirtást nem ajánlatos kapálással elvégezni, helyette kézi gyomlálással tartsuk tisztán a területet. Vízigénye kicsi, így a téli, koratavaszi hónapokban köny- nyen túlöntözhető. Ebből adódóan előfordulhat a növények kirothadása. Ezt elkerülendő, gyakori és kis adagú vízmeny- nyiséggel öntözünk, amit a reggeli órákban végezzünk el, hogy a növények levelei a nap folyamán felszáradhassanak. Hajtatásban a saláta meghálálja széndioxid (C02) trágyázást. A négyzetméterenként 4-8 gr/óra széndioxid mennyiségadagolása a saláta gyorsabb feje- sedését, a fejnagyságok egyöntetűségét, a levelek friss, üde színezetét eredményezi. Néhány szó a minősítésről Egyre inkább meg kell szoknunk, hogy a fogyasztó a pénzéért szép, egészséges, friss árut szeretne vásárolni. Ebből következik az a követelmény, hogy az áru elsőosztályú, azaz „piacképes” legyen. Ezt segíti elő az idevonatkozó szabvány ismerete és maradéktalan betartása. A szabvány szerint „tiszta” az a saláta, amelynek a levelei minden szabad szemmel látható idegen anyagtól mentes. Ez a minőségi követelmény különösen azért fontos, mivel a salátát általában nyersen fogyasztjuk.A teljes levélzet pedig minden károsodástól, állati kártevőktől, mechanikai sérülésektől mentes legyen. A fajtára jellemzően be- fejesedett, az egymásra boruló levelek tapintásra kemény tömör fejet alkotnak. Nem indulhat magszárba. A magszárba indulás jele, hogy a fejbe borult leveleket a fejlődő magszár „csúcsosan” kinyomja. Tömege: (súlya) május l-jéig legalább 120 gr, május 1 -je után legalább 150 gr. A torzsa legfeljebb 1 cm lehet. . Fajtaválaszték: legjobb a Júlia A leggyorsabb fejlődési sebességű téli, koratavaszi hajtató salátafajta a Júlia. Tenyészideje hihetetlenül rövid. Igazi „vajsaláta”. Finomlevelű vékony levéllemezű, szőke színnel igazi „puccos” áru. Tömör, zárt fejeket fejleszt. Ugyancsak téli-ko- ratavaszi hajtatásra való az IZODE. Nagysúlyos fejeket képez, ezért az ültetésnél a ritkább térállást kell alkalmazni. Hasonló tulajdonságokkal bírnak az Edina, a Budai hajtató, a Ravel stb. fajták is. Dr. Tamcsu József A dísznövényeinknél és a konyhakerti növényeknél gyakori probléma a túl- és alultáp- lálás. Főleg a cserepes növényeknél a tápanyagkimosódás (öntözés miatt) szakaszossá válik. Ezt különböző lomb- és talajműtrágyákkal próbálják folyamatos adagolással kiküszöbölni, melynek következménye az egyoldalú növénytáplálás, valamint a talaj sótartalmának növekedése, mely károsan hat a növény fejlődésére, virágképzésre. Az utóbbi néhány évben hazánkban is forgalomba kerültek olyan műtrágyák, melyek lassan táródnak fel a talajban, a növények számára 3-9 hónapig egyenletes tápanyag-ellátást biztosítva. Egyelőre csak gyümölcsfák telepítésénél használják (ilyen például a Buviplant tabletta). E lassan oldódó műtrágyák felhasznális köre szélesíthető. Jelentősek lehetnek a palán- tanevelésnél, a nagy térállású növényeknél (pl. tök, dinnye), valamint a díszcserjék, díszfák ültetésénél folyamatos tápanyagellátásként évenként egy alkalommal kijuttatva. Ilyen forgalomba lévő műtrágya a Planta- cote és az Osmocote. Mindkettő nagy értékű tápanyagszemcséVetőmagok nagy választéka az AGROKER Áruház új helyén, a Megyeri út 64-hen bői áll. Minden egyes tápanyag-golyócska növényi olajokból álló gyantaburokkal van körülvéve. Ezen a féláteresztő burkon keresztül jut el a víz a tápsót tartalmazó szemcse belsejébe, ott tápoldatok képződnek, amelyek az ozmózis elv alapján lassan és folyamatosan a gyökereken keresztül a növénybe jutnak. A tápanyagleadás mennyisége a hőmérséklet függvénye, ezzel párhuzamosan szintén a hőmérséklet befolyásolja a növekedést és a növény tápanyag-szükségletét. A növények természetes tápanyag-igényét a napról napra, hónapokon keresztül biztosítja. Amennyiben a tápanyagtartalék kimerült, a talaj mikroorganizmusai ezt tápanyagként használják, leépítik. Előnye ezeknek a műtrágyáknak, hogy szilárd, szemcsés, pormentes; adagolása egyszerű; tál aj badol gozása prob- lémanetes; egyszeri trágyázás elegendő; elkerülhető a túl- és alultrágyázás; megszűnik a talajsó és a nitrát-felhalmozódás a talajban; 95%-os hatékonysággal használhatók; a talajvíz nem szennyeződik. Az Osmocote termékcsalád összetétele: 3-4 hónapos N:P:K 14:14:14, 5-6 hónapos N:P.K 17:10:12. 8-9 hónapos N:P:K 16:10:13. 12-14 hónap N:P:K 17:10:10, Az Osmocot Plus a nitrogén, foszfor és káli mellett még. 2% magnéziumoxidot és 0,4% mikroellem komplexet tartalmaz. 3-4 hónapos N:P:K 15:11:13. 5-6 hónapos N:P:K 15:10:12. 5-6 hónap N:P:K 10:11:18 (növény igényétől függően). 8-9 hónapos N:P:K 15:8:11. Az Osmocote Plus tabletta 5-6 hónapos hatástartalmú, ösz- szetétele megegyezik a hasonló tartalmú műtrágyáéval. Osmocote Mini 8-12 hetes hatástartalmú, tápanyagok közül nitrogént, foszfort és káliumot tartalmaz 18:6:12 arányban. Az Osmocote virágtrágya 5 hónapos hatástartalmú. A Plantacote 4 6-8 hónapos hatástartalmú. Összetétele mindhárom összeállításnál 16: 11:14 NPK-t + 2% magnéziumot tartalmaz. A műtrágyák vásárlása előtt a csomagoláson feltüntetett útmutatót feltétlenül át kell tanulmányozni. Tartamműtrágyaként használható még a Plantasan 4 D. Ez a műtrágya zöldség és dísznövény kultúrákban, talajkeverékekhez 0,5-4,5 kg/m3 mennyiségben adagolható. Ennek a műtrágyának a hatástartama 4 hónap. Czigány Csaba AGROKER UZIETHAZ Pécs, Megyeri út 64. Amit ajánlunk:- műtrágya- növényvédő szerek- vetőmag- kerti szerszámok- mezőgazdasági kisgépek- műanyag áruk- csapágyak- ékszíjak- szimeringek Amit kérünk: hogy változatlanul keressenek bennünket új helyünkön is. ä se AGROKER ÜZLETHÁZ - Pécs, Megyeri út 64. Nyitva; 8-16, szombat: 8-12 PÉCS1
