Új Dunántúli Napló, 1992. január (3. évfolyam, 1-30. szám)
1992-01-14 / 13. szám
8 aj Dunántúli napló 1992. január 14., kedd Kistermelők Gyümölcstermesztés - korszerűen Gyümölcsfajok termékenységi viszonyai Cseresznye A hazánkban termesztett ösz- szes cseresznye-fajta önmeddő, ezért csak vegyes ültetvényekben termeszthetjük, a megpor- zást igen nagymértékben segíti, ha méhcsaládokat telepítünk a kertbe virágzáskor. Fontosabb cseresznye-fajtáink pollenadoit az 1. sz. táblázat tartalmazza, (pollenadóinál a név rövidítve) Meggy Termesztett meggy-fajtáink termékenyülés szerint két fő csportoba sorolhatók: öntermé- kenyülők és önmeddők. Biztosan öntermékenyülök: Meteor korai, Érdi bőtermő, Favorit, Újfehértói fürtös, Cigánymeggy 7, Cigánymeggy 59, Parasztmegy. Önmeddők: Érdi nagygyümölcsű, Pándy meggy és kiónjai, Cigánymeggy 60, Cigánymegy 215. A megyfajták részére az alkalmas pollenadók kiválasztása nagy körültekintést igényel, általában az alábbi rendszerben végezzük a telepítést: 1. Az öntermékenyülő fajtákat tisztán és bátran eltelepítjük. 2. Ha a két telepítendő fajta között nem kölcsönös a termékenyülés, akkor harmadik fajtát is kell választanunk. (Pl.: Pándy meggyhez cseresznyét választunk, mondjuk a Germesdorfi óriást, akkor mivel a Germesdorfi a Pándy meggyet megtermékenyíti, de a Pándy a Ger- mesdorfit nem, ezért a Germesdorfi megporzásához egy harmadik fajta is kell, mondjuk a Hedelfingeni.) 3. Legelterjedtebb, ha a Pándy meggy különböző virág- zási idejű kiónjaihoz megfelelő virágzási idejű Cigány meggy kiónokat telepítünk, ez azonban inkább a nagyüzemekre jellemző. Fajták elrendezési vázlatára javasolható: Cseresznyénél: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9. Meggynél, ha önmeddő: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9. Meggynél, ha öntermékeny: 1,2, 3,4, 6,7,8, 9. Buzássy Lajos Fajta Pollenadó fajta Márki korai Münchebergi korai Pomázi hosszúszárú Jabonlay Bigarrean Burlat Szomolyai fekete Gyöngyösi szívcsersznye Solymári gömbölyű Germesdorfi óriás Heldelfingeni óriás Pomázi, Münchebergi, Szomolyai Pomázi, Márki Márki Münchebergi Szomolyai, Bigarrean Burlat Szomolyai, Jabonlay Jabonlay, Bigarrean Burlat, Gyöngyösi Gabonlay, Bigarrean Burlat Hedelfingeni, Germesdorfi Heldelfingeni, Solymári Germesdorfi, Solymári 1. O X ■ O X O X ■ O X O X ■ O X O X ■ O X o X I O X 6. «•KOI X O • X o • X O • X O • X o • X O • X o • X O • X O • X o • X O • X o « X O • X 2. ♦ O X • ♦ + O X • + + O X • + ♦ O X • ♦ + O X • + 7. O • X □ o X O • O X • o a x • a x o • □ O • X □ o x a • o x • o a x • a x o • o O • X o o 3. O X • X o • X O X • O X • X o • X O X • O X • X o 8. O X • O X O X • O X O X • O X X • O X • X • O X • X • O X • • O X • o • O X • o • O X • o 4. O X O • X • x a o x o x a • x • x a o x O X □ • X 9. O • X D O o • x a o o • x a o X □ O • X X □ O • X x a o • x o • x a o o • x a o o • x □ o 5. 0*0*0 0*0*0 0*0*0 0*0*0 0*0*0 10. O X • X □ • X □ X o □ X O X • o x • x a • x a x o □ x o x • O X • X □ • X □ X o □ X O X • Holland vetőmagok A NUNHEMS ZADEN holland vetőmagcég ezúton is értesíti tisztelt vásárlóit, hogy megalapította a cég magyarországi leányválallatát, a NUNHEMS - MAG Holland Vetőmagtermelési és Forglamazási Kft.-t. Címe: 5000 Szolnok, Konstantin u. 9. Tel.: (56)-34-625- Iroda és vevőszolgálat (január 15-től): 5000 Szolnok, Rákóczi u. 9. Tel./fax: =56)-36-121. A cég fajtáinak magyarországi forglamazását januártól a NUN- HEMS-MAG Kft. szervezi a viszonteladók, vetőmagboltok, nagyüzemek és árutermelő kertészek részére. Az ismert színes tasakos kiszerelésű, „CSÚCSMINŐSÉGŰ HOLLAND VETŐMAG” jelzésű magjainkata Bácsmag Kft. (Kecskemét, Jókai u. 34.) forgalmazza. Váijuk korábbi és új partnereink, vásárlóink jelentkezését, vetőmagmegrendelését! Miről ír a Kertészet és Szőlészet? A retek, a sárgarépa, a petrezselyem, a zeller és a cékla egészséges, el nem ágazó, nem károsodott gyökerét ágyásos vagy bakhátas módszerrel termeszthetjük meg - írja cikkében Kádár András, színes képeket is mellékelve. Vakondriasztó - itthonról. Bemutatják a hazai fejlesztésű, megbízható, a környezetvédelmi igényeknek is megfelelő eszközt. Az alokázia dekoratív, nagyméretű leveleivel nem való a tűző napra. A kényes, szép szobanövény-újdonságot - színes képekkel illusztrálva - dr. Lászai György írja le. Magot küldünk ... Folytatódik a három éve megkezdett sorozat, ezúttal a tél végén virító perzsa varázsfát mutatják be. Kívánságra magot küldenek. A január 16-án, csütörtökön megjelenő lap ezenkívül cikket közöl a terméktanácsokról, a vadak kártételéről, a dugógyártásról és a kerti eszközök vásáráról. Mustot továbbít, bort fejt, hordót mos a PERSZI-pumpa Gépesített borkészítés - villanyáram nélkül A közelmúlt borversenyei, továbbá a Kistermelők Baranya Megyei Szövetsége által szervezett borbörze tanúsága szerint egyes termelők borainak minősége kívánnivalót hagy maga után. Szőlőt termeszteni már megtanultunk, de a borkészítés egyes fázisait, az új technológiát, a fejlett technika és kémia adta lehetőségeket még tanulnunk kell. Ezt a célt szolgálta a villányi szakmunkásképző intézettel az együttműködési megállapodás alapján közösen szervezett, illetve megtartott önköltséges borászati szaktanfolyam. Köszönet az intézet vezetőségének és önzetlen szakgárdájának, akik a borászat laboratóriumi gyakorlat megtartását lehetővé tették. Az intézet tanulóinak közreműködésével a tanfolyam hallgatói megismerkedhettek a borvizsgálatnak - sav, szabadkén, szeszfok meghatározás - egyes fázisaival, annak gyakorlati végrehajtásával. A tanfolyam külön szenzációja egy olyan kisüzemi borászati gépsor bemutatása, amelyet Gyenis Sándor gépészmérnök, feltaláló pécsi lakos fejlesztett ki és gyakorlati bemutatóval egybekötve ismertetett a hallgatókkal. A „PERSZI” névre hallgató pumpa egyaránt használható a must továbbítására, borfejtésre, hordómosásra és csatlakoztatható hozzá egy szűrőberendezés - szűrőprés -, amelynek használata fölöslegessé teszi a derítést. Elmés tartozéka a berendezésnek a borseprű mennyiségi meghatározására alkalmas szerkezet, valamint a hordó mosásra használatos szórófej. Ez fölöslegessé teszi a hordók mosásakor a „lötyögtetést”, rázo- gatást, mivel a szórófej 2-2,5 atmoszféra nyomással lemossa a dongák belső oldaláról az üledéket. Az üledék a hordó alján összefolyik, felhígul, ahonnét az a pumpával - a meghajtókart ellenkező irányba forgatva - egyszerűen mint egy porszívóval kiszívható. A művelet könnyűszerrel addig ismételhető, ameddig tiszta nem lesz a hordó. Végre megvalósult tehát az a régvárt igény, hogy ott is lehessen modernebb borkészítési technológiát alkalmazni, a neKönyvespolc Dr. Galántai Miklós-Tóth Imre: Hová, mit ültessünk? Az előző évek során számtalanszor fordultak hozzánk tanácsért: „Mit ültessek Balaton menti telkemre, nedves talajba? Milyen színes levelű növényekkel lehetne egész évben széppé, változatossá tenni a kertet?” Záporoztak a kérdések. A könyv két részből áll. Az egyik útbaigazít, a másik pedig részletesen leírja a szabadföldi dísznövények csoportjait. Az első rész kezdő fejezete megtanít a könyv használatára: hogyan kereshetjük ki az ültetni kívánt növényt. A második fejezet a nemzetközi kertészeti irodalomban használatos jeleket és rövidítéseket ismerteti. Olvasóink figyelmére itt számítunk a legjobban, guyanis ezek olvasását gyakorolni kell. A következő fejezet a kívánt növény vagy növénycsoport kikersésében nyújt segítséget. hezebb pincemunkálatokat elvégezni, ahol a pincékben villanyáram nincsen. A gépesített technológia szerint tehát a szőlő zúzó-bogyozó meghajtása: Robi, vagy FK-04 kapálógép motorral (gyakorlatban megvalósítva kiválóan üzemel), a must továbbítása: ahol nincsen megfelelő gravitáció a must elvezetésére, ott a kézzel hajtott pumpa használandó. Előnye, hogy amikor megindul a mustfolyás, a gégecső leszorító felszabadításával a folyás állandósul, nem kell a pumpát tovább kézzel hajtani. Ez a pumpa használható a bor fejtéséhez, hordómosáshoz víz, permetlé továbbításához is. Szűrés: A kézi meghajtású pumpához csatlakoztatható egy szűrőberendezés - szűrőprés -, amelyben a szűrőlapok a köve1989-ben megváltozott a nö-. vényVédőszerek vásárlási és forgalmazási rendje. A szabad forgalmú és a csak kizárólag nagyüzemben alkalmazható szerek közé új kategória (feltételes forgalmú növényvédőszer) került, melynek vásárlását és használatát tanfolyam elvégzéséhez és vizsgához kötötték. A résztvevők sikeres vizsga után igazolványt kaptak, melyre több mint hatvan növényvédőszert vásárolhatnak. A tanfolyamokat elsődlegesen árutermelők és növényvédőszert árusító üzletek vezetőinek és eladóinak szerveztük. A későbbiekben már a hobbikertészek és kiskerttulajdonosok is igényelhetik a tanfolyamokat, így három év- alatt több mint ötezren jutottak sikeres vizsga után igazolványhoz. A résztvevők nagy többsége szerint az előadásokra és konzultációkra az új növényvédőszerek, illetve növényvédelmi és termesztési technológiák ismertetésére már a korábbi időszakban is igény volt. Ennek az információs igénynek a kielégítésére a a Baranya Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás a téli hónapokban klubnapot rendez, melyeken a résztvevők megismerkedhetnek a károsítókkal, az ellenük való hatékony és környezetbarát védekezési módokkal, telményeknek megfelelően cserélhetők. A szűrőberendezés használata a derítést fölöslegessé teszi és a szűrőlapok cserélésével a bort palackozásra alkalmassá teszi. A pumpa és szűrőberendezés természetesen elektromos meghajtású változatban is készül, 220 és 380 voltos meghajtással is működtethető. Eljutottunk tehát oda, hogy a villanyárammal nem rendelkező termelők is könnyíthetnek a borkészítés egyes nehéz, fizikai munkafázisain, és hozzájárulhatnak a borok minőségének javításához, illetve a minőségi borok fajtajellegének megőrzéséhez. A berendezések megtekinthetők, illetve megvásárolhatók: Gyenis Sándornál, 7625 Pécs, Szőlő u. 53. Tel.: (72)29-135. Dr. Tamesú József valamint a forgalomban lévő és a közeljövőben az üzletekbe kerülő növényvédőszerekkel is. Októbertől havonta egyszer a klubnapokon a Terraholding Rt. kedvezményes áron növényvédőszert is árusított. Az idei évben a zöldségtermesztésben jelentkező termesztési problémáikra is választ kaphatnak a résztvevők a meghívott vetőmag forgalmazó cégek képviselőitől, sőt a helyszínen a javasolt zöldségnövények vetőmagvai megrendelhetők, illetve megvásárolhatók. Az előadások után konzultációs lehetőség van a képviselőkkel, illetve a növényegészségügyi állomás szakembereivel az egyéni problémák megbeszélésére. A szakmai napok látogatása díjtalan! Az előadóktól szakmai ismeretterjesztő anyagokat (prospektusokat) kapnak a résztvevők. A rendezvényeket külön választottuk, a szántóföldi növények védelméről a délelőtti, a kertészeti növények védelméről a délutáni előadásokon hallhatnak. Ez évi programok: Január 15.: Budapesti Vegyiművek és RIJK ZWAAN (vetőmag). Január 29.: ROHM and HAAS AUSZTRIA és SLUIS en GROOT (vetőmag). Február 12.: UNIROYAI Termeljünk diót, mandulát, gesztenyét, mogyorót Ma a mezőgazdaság is nagy válságban van. Ma már kétséges a sertéstartás, a szarvasmarhatenyésztés, a zöldségtermelés is. Nem tudjuk a téli almát sem megfelelően értékesíteni és a kisállatok tenyésztése is veszteségessé vált. Lehet, hogy csak átmenetileg. Véleményem szerint soha nem volt gond a dió, a gesztenye, az édesmandula és mogyoró értékesítésével. Akinek megfelelő föld áll rendelkezésére, javaslom, ültessen minél többet ezekből, nem fogja megbánni. Mandulát csak déli fekvésű és meszes talajokba érdemes telepíteni. A mandula két három év után rendszeresen terem, öt-hat méter távolságra ültessük. A diót nedvesebb talajokba, de nem fagyzugos helyre ültessük, tíz-tízenkét méter ültetési távolságra. A mogyoró szinte minden talajban megterem és kiváló fajták állnak rendelkezésünkre, három-négy méter távolságra ültessük. Gesztenyét is érdemes telepíteni. Vigyázzunk, a homokos talajt nem kedveli. Nyolc-tí- zenkét méter távolságra telepítsük. Sok parlagterületünk van. Egy részük alkalmas fenti csonthéjasok telepítésére. Dr. Berényi István képesített kertész Kistermelők rovatunkkal legközelebb január 28-án jelentkezünk. CHAMICAL (amerikai) és NUNHÉMS ZADEN (vetőmag). A további programot a növényvédelmi szaktanácsadási rovatban közöljük. A fenti rendezvények délelőtt 9 óra 30 perckor, délután 15 órakor kezdődnek a Baranya Megyei Nö- vényegéSzségügyi és Talajvédelmi Állomáson (megközelíthető a 26-os autóbusszal, pel- lérdi elágazás). Az idei évtől termesztési körzetekben a növénycentrikus növényvédelmi szakmai előadásokat is rendezünk Vajszlón és Villányban. Vajszlón a Zöldmező Mezőgazdasági Termelő- szövetkezettel közösen, a tsz-iroda tanácstermében az alábbi napokon 15 órai kezdettel: Január 17.: A PREVICUR N alkalmazási lehetőségei a zöldség- és dinnyetermesztésben (SCHERING AG német). Január 31.: A SHELL készítmények alkalmazási lehetőségei. Február 21.: A RHONE-POULENCE-AGRO BORSOD Kft. növényvédőszerei a zöldségtermesztésben (MIKAL, ROVRAL stb.). Március 27.: A BASF készítmények (pl. POLYRAN) alkalmazása a zöldségnövényeknél. Czigány Csaba Növényvédelmi tanácsadó Szaktanácsadási napok a növényegészségügyi állomáson
