Dunántúli Napló, 1989. június (146. évfolyam, 149-178. szám)
1989-06-19 / 167. szám
Dunántúlt napló 1989. június 19., hétfő Kapunyitás nem egészen egy hónap múlva 12. Pécsi Ipari Vásár Már a falragaszok is hírül adják: al'ig egy hónap múlva, 'július 14-én kaput nyit a 12. Pécsi Ipari Vásár, melyet a Mecsek-Tourist rendez. Az ország gazdasági kistükrét nyújtó tíznapos seregszemlére . az újmeissloaljai szabadidő-központban: a Szabó István Úttörőhárban, a Sportiskolában, a Komarov Gimnáziumban, a Városi Sportcsarnökban, az Agraker Áruház előtti parkolóban, valamint a szabadidő- központban bőségesen rendelkezésre álló szabad területen. A vásárra több mint 200 hazai vállalat, szövetkezet, kisiparos és kiskereskedő jelentkezett, közülük - s ezt a rendezők módfelett szorgalmazták - sokan a helyszínen árusítanak majd. Új szinfolt a mezőgazdasági bemutató az Agraker Áruház előtti parkolóban. Természetesen a nyújtott nyitvatartással dolgozó áruházban is lehet majd vásárolni, egyes árucikkeket jelentős árengedménnyel. Minden eddiginél nagyobbnak Ígérkezik a külföldi részvétel, elsősorban Pécs testvérvárosai, az NSZK-befi FelI- baoh és Eszék kiállítói jóvoltából. Első ízben vesznek részt a vásáron a törökországi Kütahya cégei, ismét jelezték részvételüket a bulgáriai Szliven kiáliitái, itt lesz továbbá a moszkvai Avtoexport, bemutatva a legújabb szovjet gépkocsimodelleket. A kiállítók között találunk majd még osztrák, svájci, svéd, továbbá m a g ya r—ik ül.föl di ve gyesvá 11 a I a - tokát. A külföldi kiállítók száma Így eléri a nyolcvanat. Újdonság, a kiállított külföldi termékekből a Mecsek Áruház Kft. a sportcsarnokban árusít. Az importra úgy nyílt lehetőség, hogy a kereskedelmi miniszter a Pécsi Ipari Vásár alkalmából küíön 100 ezer dolláros keretet biztosított a Baranyatrade Kft. részére, amit a társaság megtold saját dollárlkeretével is. Stuttgart környékéről főként szórakoztató elektronikai cikkeket szereznek be, a jugoszlávOktól kozmetikumokat, élelmiszeréket, édességeket, műszaki cikkeket és szerszámokat, a törököktől bőrdíszműárut, réztárgyakat, bizsukat szereznek be. A Domus Áruházban a jugoszláv bútorok vásárát rendezik meg. A 12. Pécsi Ipari Vásár, melyet Horváth Ferenc ipari miniszter nyit majd meg, sok látni- és vásárai nivalót kínál, egyben lehetőséget adva a hazai és a külföldi üzletembereknek a gazdasági együttműködés építésére. Miklósvári Z. Több az eladó, mint a vevő Eremcse re-közvetítés Pécsett Aligha lehet ráfogni, hogy szikrázott a levegő az izgalomtól tegnap, a Bázis Vállalat pécsi központjának nagytermében megtartott érem- és pénzaukción. Talán negyvenen —ötvenen lehettünk, akik hallgattuk a katalógusban is szereplő, ritka és kevésbé ritka magyar és külföldi érmék és pénzek kikiáltási árainak monoton felsorolását, s az egy- kedvűnek tűnő licitálásokat. A Baranya Megyei Éremgyűjtők Egyesülete évente háromszor rendez ilyen aukciót — a vasárnapi volt az egyik -, melyek utón mind kisebb az érdeklődés. Ez nyilván összefügg azzal, amit az egyik résztvevő mondott, az embereknek egyre kevesebb a pénzük, s akinek értékes gyűjteménye van, a féltett daraboktól nem szívesen válik meg, már csak azért sem, mert a forint romlik, a régiség azonban nem. S hogy mégis miért van szükség ilyen aukciókra? Mert az éremgyűjtők többsége csak úgy tud új darabokat vásárolni, ha a meglévőkből elad. Mint tette ezt alkalmi ismerősöm is, aki az árverésre 15 tételt adott be, melyből mindössze négy keltei. A kikiáltási árak nem voltak csillagászatiak: I. Ferdinánd dénárjaiért 150 forintot, I. Lipót ezüst krajcárjaiért 950 forintot; II. Miklós orosz cár Szent György Érdemkeresztjéért 1800 forintot, az 1879-es szerb dinárért 2200 forintot kértek. Az érmék, pénzek, kitüntetések zöme azonban a tulajdonosoknál maradt, s melyek elkeltek, alig többért, mint a kikiáltási ár. A szomszédos helyiségben a minden vasárnap délelőtt megtartott éremközvetítésen már jóval többen voltak. A laikus számára is lenyűgöző volt a katalogizált pénzek sokszínűsége, a legkülönfélébb kitüntetések, érpnék változatossága. Nem kétséges, nagyon lehet Az Art Kísérleti Stúdió új műsora Az Apáczai Nevelési Központban működő pécsi Art Kísérleti Stúdió újabb táncszínházi produkció előkészítését kezdte meg. ördögh Szilveszter A koponyák hegye c. műve alapján, Érintés címmel állítanak színpadra egy mozgással, fénnyel, zenével, vetített képpel és az irodalmi szövegonyaggal megkomponált komplex táncszínházi koreográfiát. A szerkesztő, rendező és koreográfus Szalay Tamás, aki egyúttal Jézus szerepét alakítja a darabban. További szerepekben Várnai Szilárd (Judás), Ladik Katalin (Mária) és Bernhardt István (Pilátus) látható majd. Tegnap délután Pécs határában, a 6-os út melletti homokbányában megkezdődtek a produkció képi anyagának felvételei. Erre az alkalomra Pécsre érkezett Ladik Katalin, az Újvidéki Színház művésze. A képi (diaporáma) felvételeket követik majd később a hangfelvételek; bemutató előreláthatólag novemberben. Lesz-e izotóptemető Ófalunál? (Folytatás az 1. oldalról) lörtbséget a megjelölésnél a hozam, az időszakosság s az innen nyert víz felhasználási célja szempontjából. így nehéz alkalmazni a szabványt például az adott területen található vizforrásolkra is. Ezért lett volna szükség arra, hogy a Páksi Atomerőmű Vállalat a Szociális és Egészségügyi Minisztériumtól kérje e sajátságos helyzet figyelembevételét. A kérvényt beadták, aztán visszavonták. A főfelügyelő nem tartotta elfogadhatónak ezt az eljárást, s ezért döntött arról, hogy másodfákon is elutasítja a telepítési kérelmet. Fellebbezésnek e határozat ellen valóban nincs -éiglye, de az államigazgatási eljárás lehetővé teszi, hogy a Paksi Atomerőmű Vállalat felülvizsgálati kérelmet adjon be a szociális és egészségügyi miniszterhez. Dr. Pápay Dénes feltételezi, hogy ezen a szinten sokkal komplexebben lehet majd mérlegelni a kérdést, s véglegesen dönteni arról, hogy hol és miképpen helyezhető el a Páksi Atomerőmű Vállalat radioaktív hulladéka. A komplex mérlegelés fontosságára hívja fel nyomatékosan a figyelmet a Magyar Tudományos Akadémia ad hoc bizottságának állásfoglalása, és az MTA elnökségének határozata is - mondotta dr. Pápay Dénes. A Baloldali Alternatíva Egyesülés nyilatkozata Csalódottan vettük tudomásul, hogy a Nagy Imre és társai temetésével kapcsolatos, előzetes nyilatkozatokban is megfogalmazott óhaj -, miszerint politikai jelszavak és antidemokratikus, intoleráns megnyilvánulások nélküli, ke- gyeletes aktus legyen a gyász- szertartás, illetve a megbékélés napja is legyen ez a nap - nem valósulhatott meg. Keserűen láttuk és hallottuk, hogy a nemzeti megbékélésre törekvés mellett szinte szervezetten jelent meg a leszámolás, az új politikai perek igénye is. Minket nem a szovjetellenes, a nacionalista és a markánsan megjelenő antikommunista szólamok riasztanak, mivel azok az adott szónok „demokratikus” magatartásának, beállítódásának lényegét tükrözték, hanem azok az erőszakos, diktatórikus fogások, amelyekkel egyesek a végső búcsún részt vevőkből, a tv-né- zőkből, rádióhallgatókból politikai bázist próbáltak létrehozni saját politikai céljaik eléréséhez. A BAL, mint ezt már többször is nyilvánosságra hozta, a sztálinista államszocialista modell lebontására, meghaladására törekszik. Tudjuk, hogy a demokratikus baloldali politizálás pozíciói társadalmunkban szűkültek az elmúlt négy évtized tévutai, hibái, bűnei imiatt; és ez is igényli minden progresszív erő összefogását a valódi megújulásért. Ezt mi a demokrácia és a pluralizmus viszonyai között szeretnénk szolgálni. Ezért elutasítjuk azokat az antidemokratikus militáns hangokat, amelyek az eredetileg nemzeti megbékélést is szolgáló szertartást felhasználva, a magyar nép, illetve az ifjúság nevében szólva, újra egy konfrontáció felé kívánják vinni az országot. Baloldali Alternativa Egyesülés politikaelméleti és jogi csoportja SZERZŐDÉSES ÜZEMELTETÉSRE meghirdeti, • motorkerékpár, kerékpár, kerti gépeket javitó részlegét. PÁLYÁZATI FELTÉTEL: megfelelő szakképzettség, és legalább 5 éves szakmai gyakorlat. Versenytárgyalás helye és ideje: a vállalat központja, Mohács, Tolbuhin u. 5. 1989. július 20-án 9 óra. Jelentkezés és tájékoztatás: a vállalat központjában. szeretni ezt a hobbit, mely több mint hasznos időtöltés ... A gyűjtés varázsának nehéz ellenállni: vettem is ötven forintért egy harmadik századból származó, római pénzt. Lehet, hogy ezzel egy gyűjtemény alapjait raktam le? R. N. Ki fogadna külföldi vendégeket? Mint már hírül adtuk, szeptemberben Pécs lesz a házigazdája az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Egészséges városok elnevezésű nemzetközi mozgalom soron következő szimpóziumának. A több napon át zajló programok között lesz egy nap — szeptember 30-án —, amelyet Pécs-napnak neveztek el. Ezen a Pécs-napon különböző fakultativ programokon mutatják be Pécset, Pécs üzemeit, oktatási és kulturális intézményeit a vendégeknek. A WHO genfi irodájától szimpóziumokat koordinálj osztálytól olyan kérés érkezett, hogy a külföldi résztvevők szeretnének pécsi átlagcsaládokkal, életmódjukkal megismerkedni. Ezért, kérik azon családok jelentkezését, akik hajlandók lennének pár órára ezen a napon külföldieket vendégül látni és ahol legalább egy családtag jól beszéli a német vagy angol nyelvet. A jelentkezéseket a Dunántúli Napló címére (Pécs, Hunyadi út 11.) Sarok Zsuzsa nevére küldjék el. Hmm. ■JFiSS~JMSlfpiSO »dfHISl Pudinppróba konyakkal Kent megyei útinapló (4.) Amikor Moidstone-ba érve ki-iki percek alatt megismerkedett a szállásadójával, engem Rosemary vett a gondjaiba. Karcsú, szemüveges fiatalasszony. Az- esti fényben ennyit érzékeltem, amint Nissan Fordjával a külváros fényei közt kanyarogtunk. Otthon kedves, rokonszenves férjével együtt első kérdésük volt: teát vagy kávét?... A kétnapos koffeinéhség voltaképp akkor csikart belém. „Kávét!" —, sóhajtottam, mint a sivatagi vándor az oázis előtt. . . Egyszerre nevettünk föl - s a kacagás felold. Attól a pillanattól úgy érezhettem, mintha régóta ismernénk egymást. Mindvégig. Megismerve őket, a lehető legideálisabb család lett számomra ez a négy ember. Emberileg és életformájuk szempontjából egyaránt. A négytagú családban a szülők olyan 30—35 év körüliek. Két iskoláskorú kislányuk közül Sarah 11, Rebeka 9 éves. David, az apjuk Londonban dolgozik. Hol? „Egy hivatalban a Regent Street- en . . ." —, válaszolta, talán szerénységből, elég szűkszavúan Rosemary. Rose félállásban gondnok egy iskolában, egyébként zongoratanárnő. Halk, gyors mozgású és minden mozdulata pontos, tudatos. Művelt, sokoldalú és gyakorlatias. Társaságban többen kiemelték: Rose kiváló háziasszony. (Amit a gyakorlat naponta igazolt számomra.) Ám David se maradt meg a piackutatás meg a kamatlábak birodalmában. Több folyóiratot és független napilapot járat. Olvasott, zenei és irodalmi érdeklődésű, s 35 körüli létére jól ismeri a II. világháború eseményeit is. És ő is, miint minden angol, szereti a fanyar gondolati poénokat, szójátékokat. Reggelenként, bekopogva, egy csésze friss kávéval ébresztettek. Nagyon finom za- matú a kávéjuk, bár annyira nem erős, mint a mienk. (Szerencsére.) így naponta 4-5-öt is nyugodtan megihat az ember. Úgy tűnt - sok között az egyik nagy fölfedezésünk —, az angolok valamikor áttértek a kávézásra. Csak mi nem tudtunk róla. Állítólag Londonban, a Piccadillyn van 5 órai tea néhány exkluzív étteremben. (És mellesleg 15 fontba kerül . ..) A korai friss kávé után kiadós angol reggeli következik. A hagyományos „English breakfast" egy angol polgári családnál: narancslé, -rozsvágy zalbpehely vagy müzlifélék tejjel; lágytojás vagy sza- lonnás tükörtojás vajas pirítással (toastes); narancsdzsem és újabb (mindig frissen főzött) kávé, estleg némi tejszínnel. Itt láttam először, milyen egy igazi „bacon and eggs". Az angol „angol szalonna" ugyanis szélességében legalább kétszer akkora, mint nálunk. Füstöletlen, s az, amit mi a szalonna fogalomkörében ismerünk, ott mindössze 5—6 milliméternyi (!) réteg. Ezt is levágják, s ott marad a jókora nyitott tenyérnyi szin- hús, omelyből vékony szeletek kerülnek a mikrohullámú sütőbe. A tükörtojást külön sütik mellé. A másik fontos étkezés az ún. „supper" vagy „dinner". A supper lehetséges uzsonnaidőben, de akár késő este is. Időben kötetlen, s felszolgálása, tálalása helyében is. Épp ezért a supper általában mindig hideg ételeket jelent. Szendvicsek, vajas tésztában sült darált hús (Porkpie); kekszek, vaj, sajtok, gyümölcsök, esetleg desszertek ínycsiklandó feltálalását jelenti. A dinner viszont mindig meleg vacsora. Pontosabban estebéd, s mindig előre jelzett időpontban: este 6-7 óra tájt. És mindig a szépen megtérített ebédlőben. Leves nincs, a levest szinte alig ismeri a mai angol konyha. Kenyér sihcs az asztalon, nem is volna mihez . .. Van viszont főtt burgonya. Héjával együtt fogyasztják és vajjal, a főételek mellé. Házigazdáimnál 4-5 féle párolt zöldségféle került az asztalra, vajdarabkával a tetején; legalább egy mártás és mindehhez a hajas burgonya vajjal. S hozzá a húsétel -: a hengeralakra kötözött egybensült marhahús (roast- beef), amit mindig a ház ura szeletel föl. Ez hagyomány. Régen az asztalnál és szer- tartásszerűen vágta fel az egybensültet a családfő, ma inkább a célszerűség a döntő. Rose-éknál a konyha tálalóablaka előtt szeletelte a marhasültet Dávid. Elektromos késsel - és „szertartás" nélkül .. . Gyors, praktikus, kényelmes, nem hűlnék el a köretek. Kínálás nincs. Mindenki abból vesz, ami és amennyi jólesik. Házigazdáim jóleső figyelmessége, hogy minél többféle nemzeti ételt igyekeztek megkóstoltatni velem. így pl. dinner után az ún. karácsonyi pudingot Kent-módra. (Minden hajdani „grófságban" másképpen készítik.) Egy bizonyos: a kenti „Christmas pud- díng"-ot szívesen látnám itthon is. Nagyon finom . . . Barna, kuglóf-forma. A tésztamasszában füge-, dió-, gyü- mölcssajtdarobkák. Hogy mitől barna? Mutatják az üveget az asztalon: ez ún. lözö- konyak. Ettől barna, ha megsül a tésztával. A pudingot tálalás után még meglocsoljuk a tányérunkon egy kis konyáikkal, végül tejszínnel kell leönteni. Az étkezés konyakkal zárul. A rövidital jelenléte mindig vendégeket, partyt vagy más ünnepi alkalmat is jelent. Kötődik valamihez. S ha éppen nincs ilyen alkalom — nem isznak . . . Legalábbis nem jellemző. (Esetleg felsőbb körökben.) Pedig minden közép- osztálybeli lakása bárszekrényében legalább 15-20 féle finom ital várja az alkalmat, hogy kitöltsék. Ám a ritka szeszfogyasztás, az étkezések tartalmával, szerkezetével együtt hozzá tartozik az egészséges életmódhoz. Két főétkezés között pedig löncsölnek a déli órákban, ami nálunk is eléggé népszerű étkezési forma. (Folytatjuk) Wallinger Endre
