Dunántúli Napló, 1988. január (45. évfolyam, 1-30. szám)
1988-01-31 / 30. szám
Házi borverseny a villányi szakiskolában Aki oktatja, értsen is hozzá Ha a boráról becsmérlően nyilatkoznak, a szőlősgazda hajlamos karót ragadni. De ha a borát szakértő zsűri bírálja el, akkor még a lepontozást is képes elviselni a magára valamit is adó gazda, nem dúl- fúl, hanem megszívleli a jótanácsokat. A péntek esti házi borverseny a Villányi Mező- gazdasági Szakmunkásképző Intézet kollégiumában még egy tanulsággal is szolgált: aki tanítja a borászatot, az az elmélet mellett a gyakorlatban is jeleskedjék. S a tantestület testnevelést, matematikát, géptant és a szőlészettől távol álló más tantárgyakat oktatók is bizonyíották: ha ugyan nem tanítják, de hajdanán megtanulták és értenek is a borászathoz. Szégyen is lenne rájuk nézve, ha a villányi történelmi borvidéken nem így tennék . . . Vagy 25 szakoktató és tanár nevezte be a rangos háziversenyre borait, a két 5 fős zsűrinek a 24 vörös és a 11 fehér bor értékelése nem kis munkát adott. Amiben hagyományos a bírálat, az a szakértelem (az iskolát patronáló bázisüzemek, a környékbeli szőlővel és borral foglalkozó tsz-ek, szakcsoportok és a Pannonvin hozzáértői), az elmaradhatatlan gyertyafény, sajt, alma, kifli, mandula és a bírálólap. Amiben akár országosnak is tekinthető ez a minősítés: a végeredményt a School-Computer írja ki a tv-képernyőre, illetve papírra az egyéni és csoportos bírálatok után. Az „ellenzsűri", azaz a be- nevezők sem tétlenkednek ezalatt, ők is minősítenek. A főrendező, Solti László szakoktató irányításával folyik itt minden — közmegelégedésre. A hivatalos pontozóknak szorít a 2 vörös és az egy fehér borral benevező Kvassay Béla szakoktató, Felhoffer Károly nevelőtanár, aki 2 vörös borral, Radnai Gyula igazgató, aki Burgundival, Sági Károly gép- karbantartó, aki száraz Opor- tóval, és Molnár István gépészmérnök, géptantanár, aki ugyancsak Oportóval nevezett... A háziverseny abszolút bajnoka Polgárné Kaulics Katalin, kertészmérnök lett, aki aranyérmet kapottá 87-es Merlot, a Kékfrankos és a Hárslevelű borára, és ezüstérmet a 86-os Sillerjére. Aranyat kapott még Kvassay Béla (Ó-Kékfrankos), Littván József (Ezüstfürtű) és Tompos Kálmán (Rizlingszilváni). A győztes szerény nyilatkozata: „A férjem a pincemesterem, övé a dicsőség." M. L. Az európai együttműködés folyóirata Pannonia-est Pécsett Magyar származású, osztrák író, Sebestyén György szerkeszti Ausztriában, a Pannónia című folyóiratot, amely alcímében az európai együttélés orgánumának nevezi magát. Ezt a lapot mutatta be csütörtökön este Sebestyén György Pécsett, a Művészetek Házában, a ház, valamint a pécsi Pannónia Könyvek vendégeként. Sebestyén György bemutatkozásul nemcsak lapját hozta magával. Ott volt az Európa Könyvkiadó gondozásában most megjelent kisregénye (Aibinó), s szó volt a Gondolat Kiadónál korábban megjelent esszékötetéről (A lét háza). Sok évvel ezelőtt, 1949-ben a pécsi Dunántúl című folyóirat is közölte írását. Könyveit ma német nyelven írja, 1956 óta él Ausztriában, magyar nyelven azonban ma is érzékletesen, színesen beszél. írói munkássága mellett a szülőföldhöz, Magyarországhoz és a tágabb szellemi hazához való kapcsot jelenti a Pannónia című folyóirat. Tizenöt éve jelent meg először, évente négy száma készül, 12 000 példányban, német nyelven. Hazánkba 3000 példány kerül, Pécsett, a Jókai téri Pannónia Könyvesboltban találhat rá az érdeklődő. — Úgy éreztem - mondta lapjáról Sebestyén György —, a tulajdon sorsomból, közép-európai mivoltomból kell életprogramot csinálnom, így született meg a Pannónia, e térség íróinak folyóirata. Az előítéleteket akarjuk lerombolni egyszerűen azzal, hogy bemutatjuk az itt született műalkotásokat. Magyarországgal tíz évre tekint vissza a kapcsolatuk. Nálunk a Lapkiadó Vállalat terjeszti a Pannóniát, és a Budapester Rundschau végzi a fordíttatást, fizeti a honoráriumokat. Észak-Olaszor- szágból Trieszt és Gorizia, aztán Jugoszláviából a hor- vát, a szlovén, a szerb írók csatlakoztak először programjukhoz. Jelentkeztek náluk a szovjet írók, s ők vendégül látták a kirgiz Ajtma- tovot és az orosz Zaligint. A mostani találkozó a pécsi kapcsolattal gazdagítja majd Sebestyén György lapját, amely sok magyar szerzőt publikált eddig is: idén baranyai számot készítenek, s ezentúl rendszeresen hirdetni fogják a pécsi Pannónia Könyvek kiadványait is. Gállos Orsolya Szervezettebb ellenőrzés (Folytatás az I. oldalról.) pókban szinte ehetetlen ételeket tálalnak fel, mert így próbálnak a konyha vezetői egyensúlyba jutni. A gazdasági rendészet képviselője hozzászólásában elmondta, hogy bűncselekményt követ el, aki a vásárlók megkárosítására rendezkedik be — súlycsonkításra, normánál kevesebb élelmiszer felhasználására, stb. Éppen ezért kérik a társadalmi ellenőrök segítségét, hogy alapos vizsgálatokat végezzenek. A feltárt hiányosságok lehetőséget adnak arra, hogy a valóban vétkes embereket, akár a vezetőket büntessék meg. A rossz minőségű termékek előállítása és forgalmazása- szintén bűncselekménynek számít. Éopen ezért a rossz mércéért nemcsak a bolt vezetője, de a gyártó és a forgalmazó is felelős. Azonban igaz az is, hogy több esetben is előfordul, hogy az üzletben lereszelték a hitelesített mérce tetejét. A Baranya Megyei Tanács kereskedelmi osztály kereskedelmi felügyelőségének munkatársai rendszeresen tartják a kapcsolatot a társadalmi ellenőrökkel. Továbbképzést szerveznek részükre, irányítják munkájukat. A terveik szerint ebben az évben megkezdik a szakosított képzést, így a kezdő társadalmi ellenőröknek is kevesebb gondot okoz majd egy- egy vizsgálat önálló elvégzése. Sz. K. A PÉCSI KÖZÚTI ÉPÍTŐ VÁLLALAT FELAJÁNLJA: • UDS-113-as nagy teljesítményű kotrókapacitását. Igény esetén kisebb teljesitményű földmunka gépekkel is rendelkezésre állunk. Tisztelt Ügyfél megrendelése alapján „Bérbeadás is lehetséges". ÉRDEKLŐDNI: a gépészeti osztályon, Pécs, Magtár u. 4. szám alatt. Telefon: 10-184 VDIU-uilägHeradö VODKATOLVAJOK Gdanskban ismeretlen tettesek az éjszaka leple alatt teherautóval elloptak 6500 üveg vodkát egy élelmiszerüzletből. A rendőrség a járművet megtalálta, de a rakományt nem. A betörök — ha nem buknak le — kétszeresen is jó fogást csináltak, mert a hírek szerint hamarosan 40 százalékkal megdrágul a vodka Lengyel- országban. LOTTÓBOTRÁNY JUGOSZLÁVIÁBAN Műhiba kavart óriási vihart az e heti lottósorsoláson, Jugoszláviában. Az első szám kihúzásakor ugyanis nyolc golyó még nem került be a szerencsekerékbe. Amikor ezt az ellenőrző bizottság elnöke észrevette, belökte a hiányzó gömböket a többi közé, majd a húzás folytatódott. A sorsolást érvényesnek hirdették ki, két órával később azonban a televízió híradójában bejelentették, hogy érvénytelenítik és megismétlik a húzást. Ekkor újra kihúzták a hét nyerő és az egy pótszámot. A mit sem sejtő első nyertesek eközben szórakozóhelyeken és másutt tekintélyes összegeket költöttek. Feltehető, hogy a hoppon maradottak a közeljövőben pert indítanak az ügy kapcsán. o Sok év óta várják a rockzene rajongói, hogy újra összeálljon a Rolling Stones. Nos, nemrégiben látott napvilágot a hir, hogy Mick Jagger, az együttes énekese és vezetője megint összehozta a „Gördülő Köveket” és idén már — valószínűleg történetében utolsó — világturnéjára készül az együttes. Keith Richards és Ronnie Wood gitárosok egy próba szünetében álltak (ültek) a fotósok elé. (Melody Maker—DN-fotó) ÚJ ZSIRADÉK AZ USA-BAN Alacsony a kalóríatartalma. nem tartalmaz koleszterint, de magas a proteintartalma annak a mesterséges zsiradéknak, amelyet az USA-ban hoznak forgalomba egy év múlva. Egyelőre csak néhány készítményben, például a fagylaltban használják fel. A forgalmazó Nutrasweet vállalat szerint a főként tej és tojás- fehérje felhasználásával készülő zsíradékanyag használata egy adag fagylalt kalóriatar- talmót 282-ről 130 kalóriára csökkenti. PORNÓFILM A MESEKAZETTAN Felháborodottan tiltakozott egy floridai asszony, amiért a hároméves lánya részére vásárolt videókazettán a Csipkerózsika meséjét egy háromperces pornójelenet követte. A hir hallatára" a Marantz cég leállította kétezer kazettájának kiszállítását, s bevonta a boltokból a sorozat mór kintiévá darabjait. A cég arra hivatkozik, hogy valószínűleg a felvételt készítő vállalatnál történt hiba. A kazetták eredetileg ugyanis pornófilmeket tartalmaztak, s az új felvételt készítők ezt vagy nem tudták, vagy elfelejtették, ezért nem törölték le teljesen a korábbi anyagot. 57 FELESÉG, 228 ÉLETTÁRS Az iráni jegyespár éppen örök hűséget akart fogadni egymásnak, amikor rendőrök jelentek meg, s máris csattant a bilincs a vőlegény csuklóján. A hoppon maradt ara csak akkor vigasztalódott valamelyest, amikor megtudta, ő lett volna választottja 57. felesége. A szélhámos rövidesen beismerte, hogy nyolc különböző születési bizonyítvány segítségével már 56 alkalommal kötött házasságot, s törvényes feleségein kívül 228 élettársa van. Az „iráni kakas" kb. 200 ezer dollárt csalt ki feleségeitől, és egyik féltékeny felesége jelentette fel. A nagy nyugat-európai divatházak sorra mutatják be idei tavaszi-nyári modelljeiket. A képen: egy modell a Dror-kollekcióból, Párizsból. (Telefoto: AP—MTI—KS—DN) o 30 EZER FONTÉRT A VILÁGŰRBE A brit utazási piac legújabb slágere egy föld körüli út a világűrben. Az útra 30 ezer fontért lehet vállalkozni, és — bár az űrturizmus korszaka csak 1994-ben kezdődik — máris több mint 200-an fizették be a 2000 font előleget. A nyolcórányi társasutazás résztvevői a floridai Cape Ca- naveralbóí indulnak majd. MAGYAROK NÜRNBERGBEN Fából és fémből készült játékokat és gyermekbútorokat, valamint plüss- textil- és frottírfigurákat kínálnak a február 4-én nyíló nürnbergi nemzetközi játékvásáron a magyar kiállítók. Itt mutatkozik be Bognár József feltaláló új jó- tékcsoládja, a Soft World és Sziklai Péter mérnök katamaránja is. Kristályok ereje Van, aki meditációhoz használja. Van, aki párnája alá teszi, hogy jobban tudjon aludni. Van, aki a zsebében vagy a nyakában hordja, hogy jobban tudja figyelmét összpontosítani munka közben. Vannak kuruzs- lók, akik betegek gyógyítására használják, szenvedjenek akár fejfájástól, szklerózistól vagy AIDS-től. Vannak olyanok is, akik beleszórják a kristályokat a Hudson vagy a Harlem folyóba, főleg az ENSZ üvegpalotája előtt, miközben gondolataikat a békére és a sze- retetre összpontosítják. A kvarckristályok, ametisztek, topázok és egyéb ásványok - az amerikaiak szerint — jót tesznek testnek-léleknek, mert mágikus erejük van. Már az ókorban ismerték a kristályok erejét, mondja az egyik legnépszerűbb kristálykuruzsló, Katrina Raphaell. A volt ápolónő meditáció közben kapott „első kézből” információkat arról, hogy miként lehet felhasználni az ásványokban rejlő fény erejét. Ezekről az „információkról" hamarjában két könyvet is irt, majd létrehozta a „kristály-akadémiát", ahol kezdők és haladók potom 500 dollárért egyhetes tanfolyamokon vehetnek részt. A legtöbb hallgató New York i vagy Los Angeles-i, mert ebben a két városban vannak az emberek a legjobban kitéve a stressznek. De van olyan „guru" is, aki mindössze 45 dollárért, egynapos tanfolyamon, elárulja a titkot. Mi ez a titok? A kristályból mindenekelőtt ki kell üríteni a felhalmozódott energiákat. Ennek legegyszerűbb módja, ha alaposan megmossuk az óceánban, majd 24 óráig a szabad ég alatt tartjuk, hogy a Nap és a Hold tisztító sugarai kellőképp átjárják. Ha azonban erre nincs idő, egyszerűen megtörölgetjük egy hangle- meztisztitó kendővel. Ezután következik az „újraprogramozás". Tenyerünkbe tartva, ráfújunk a kristályra, és elsuttogjuk felette kívánságunkat. A kristálymánia az Egyesült Államokban olyannyira elterjedt, hogy immár nemcsak hiszékeny gyerekek, hanem komoly üzletemberek is játszadoznak kristályokkal. Nem mindegy persze, hogy mihez milyen kristály varázserejét hívják segítségül. A legáltalánosabb hatásúnak a színtelen kvarcot tartják, mert az „megsokszorozza és elraktározza az energiákat". A lila ametiszt nyugtató hatású. A rózsaszín kvarc pedig abban segít, hogy az ember megismerje, elfogadja és szeresse önmagát. A keleti part lakóinak kedvenc itala manapság a kristály- tonic (Gem and Tonic). A koktélt bárki elkészítheti, receptje pofon egyszerű: végy egy kristályt, dobd bele egy pohár ginbe. Várd meg, amíg a kő áldásos hatású vibrációi átjárják az italt, aztán hajtsd fel. A New York-iak szerint csodával határos módon megszünteti az idegfeszültséget. Csak az nem világos, hogy a gin vagy a kristály. Göbölyös N. László
