Dunántúli Napló, 1987. február (44. évfolyam, 31-58. szám)
1987-02-01 / 31. szám
Intenzív nyelvtanulás a londoni turistaúton Kínától Kubáig Jó néhány újdonsággal készült az idei évre az Express Ifjúsági és Diók Utazási Iroda. Az újdonságok köre egyaránt érinti az üzletpolitikai koncepciót, az utosinformálóst és újabb egzotikus országok, utak bekapcsolását a választékba. A mostani- kínálatban markánsabban különválik két kategória: a 3-4-5 napos városnéző programok, amelyekben a látnivaló dominál, s az ennél hosszabb időtartamú üdülések, amelyek során az utas a pihenésre koncentrálhat. Ebben az évben az Expressz teljesen számítógépre tette át az utastájékoztatást. Ezzel gyakorlatilag megszűnik az a forma, hogy az utazási iroda megyei igazgatóságai meghatározott számú csoport feltöltésére kapnak lehetőséget. Valamennyi meghirdetett útra valamennyi megyéből lehet jelentkezni, az egyes turnusok, csoportok feltöltöttségét a számítógép tartja nyilván, s öt nap után törli a listáról azt a jelentkezőt, aki nem fizetett be az útra. A vonzóbb, kelendőbb utak „pult alóli árusítását'' kívánták ezzel megszüntetni. Végül a harmadik újdonság, hogy az idei évtől az Express- szel már Kínába, ázsiai körútra, földközi-tengeri hajőkörútra és a Kanári-szigetekre is eljuthatnak a magyar fiatalok. De nemcsak a fiatalabb korosztályok, az életkor ugyanis nem utazási feltétel. A statisztika szerint az Express külföldi útjain részt vevők 31-32 százaléka, Baranyában 24 százaléka 35 éven felüli. Aki kedveli a fiatalosabb programokat, az olcsóbb ár és a több látnivaló ellenében elfogadja a szerényebb szálláshelyeket, az életkortól függetlenül megpróbálkozik ezzel az utazási irodával. Tavaly 100 000-en utaztak az Express-szel külföldre, és 1987-re is ekkora a kontingens. A legtöbb utas idén is a Szovjetunióba (18 000), Csehszlovákiába (16 000) és Bulgáriába (8000) tart az Express- szel. Szocialista relációban a legolcsóbb utak közé tartozik a háromnapos pozsonyi (1450 Ft) és kolozsvári (1800-2000 ft) kirándulás. Tőkés relációban a 4000-4200 forintos bécsi út a legolcsóbb. Néhány példa a drágábbak közül: 21 napos londoni program intenzív nyelvtanulással egybekötve 47 200 forint (több baranyai diákot befizettek erre a szülei), Kuba 16 nap 39 000 Ft, földközi-tengeri hajóút: 28 500 Ft, 18 nap a Koreai Népi Demokratikus Köztársaságban: 29 300 Ft, 14 napos kínai körút: 85 ezer Ft, ázsiai körút (Phenjan- Sanghaj—Peking) : 40 000 Ft. Közvetlenül Pécsről indulnak utak Drezdába, Leningrádba, a bulgáriai Napospartra, Erdélybe, Ausztriába, a jugoszláv tengerpartra. Ezek már mind elkeltek. Újdonság még, hogy az idei évtől autóbusszal is indítanak utakat Lvovba. D.l. Nincs járhatatlan közút Baranyában Jégbordás mellékutak Autózunk, autózgatunk Szervizek ügyeletben Nagyon hideg a reggel, de az idén ez már nem újság. Az Autóklub pécsi állomása felé vesszük az irányt, hogy tájékozódjunk: hány autóstársunk hívta segítségül szombaton a sárga angyalt. Mindenekelőtt egy közlekedési tapasztalat: a Zsolnay Gyár előtt a pesti irány külső sávjában egy elárvult tábla kényszeríti sávváltásra a járművezetőket. Szemmel láthatóan semmi szerepe nincs már, mégis kint hagyták, s emiatt a tapasztaltabb sofőrök már a 48-as térnél a belső sávba húzódnak. így döcög egy pályán a pécsi átmenő forgalom. Nem túl nagy luxus ez? Az Autóklub szervizében Mohácsi Imre az ügyeletes.- Hat kocsihoz hívtak ki eddig, valamennyi indítási probléma volt — mondja. Meglepő, hogy egyik esetben sem az akkumulátor mondta fel a szolgálatot, hanem a benzincső fagyott be.- Az egyetlen, amit tanácsolni tudtunk: denaturált szeszt kell történi a benzintankba. Néhány deciliter elegendő a víz lekötéséhez. Pécsett, a Könyök utcai háztartási boltban beszerezhető. Más kérdés, hogy egyszer az üzemanyagforgalmazó vállalatoknak is el kellene gondolkodniuk a minden télen visszatérő panaszon. Netán ők is adagolhatnának egy kevés „durát" a benzinhez. Beleférne a magas üzemanyagárba. Egy Trabant meg egyenesen „dízelesítette" magát: valószínűleg a benzinbe kevert olaj dermedt meg, s tömte el a szűrőt, kellemetlen órákat szerezve az autó gazdájának. A Diósi úti szerviz zárva, itt csak egy fel-felpislantó hatalmas fekete kutya jelzi az életet. A Szigeti úton, az Autójavító Vállalat telephelyén egy szerelő tart ügyeletet szombatonként, 8-tól 13 óráig, ügyeletes főnöke, Dec/eva László mondja:- Nagyon gyér a forgalmunk, ilyen időben kevesen autóznak. Ma délelőtt heten kértek segítséget tőlünk. Ha valakinek csak alkatrész kell, azt is tudunk adni. A Hungária Biztosító kárfelvevő részlege szombat és vasárnap délelőtt is nyitva tart. Az ügyeletesek elmondták, hogy húsznál több ügyfelük volt január utolsó napján. Jellemzően téli balestek bejelentése végett keresték fel őket. A károk jó részét nyomban rendezték, készpénzben. H. J. Tíz-tizenöt percenként csörgött az ügyeleti telefon tegnap délelőtt, kora délután a Pécsi Közúti Igazgatóság épületében. A hét végén az időjárás ugyan nem tréfálta meg az autósokat, a korábbi tapasztalatok azonban sokakat óvatosságra késztettek: mielőtt hosszabb útra indultak volna, megkérdezték, milyenek az útviszonyok. Az úticélok között éppúgy szerepelt Budapest, Zalaegerszeg, Siófok, Poks, Salgótarján, Győr és Szeged, imint megyén belüli települések, például Királyegyháza. Minden érdeklődő bátorító választ kaphatott: az országban mindenütt járhatóak és többnyire szárazok a főutak. Baranyában és az igazgatósághoz tartozó Somogy és Tolna megyében is valamennyi út járható, de a bekötő és összekötő utak síkosak, jégbordásak. Vigyázni kell az irányváltoztatásokra. Az információt rendszerint tanáccsal is meg- toldották: azok, akiknek még nagyon friss a jogosítványuk, jobb, ha nem vállalkoznak olyan útra, amely alsóbb rendű utakon vezet. A közúti igazgatóság ügyeletén 24 órás a szolgálat. A szombat délután végződő ügyeleti periódusban Mészáros Tibor és Szabó Ferenc ült a telefon, a telexgép és az URH- rádió mellett, amellyel állandó kapcsolatban álltak az igazgatóság valamennyi telephelyével, ügyeleti gépkocsijával. A három megyére szólóan Mészáros Tibor, Baranyára külön Szabó Ferenc ügyelt. Páratlanul értékesnek ígérkező szarvasagancs bírálatára került sor 1986. december 8-án a Gemenci Állami Erdő- és Vadgazdaság karapancsai vadászkerületében. Az agancs viselője a szeptemberi bőgés idején megsérült, a beteg állatot Bleier József kerületvezető fővadász ejtette el. Magyar- ország 1981 óta vezeti a gím- agancsok világranglistáját, ekkor ejtették el ugyanis Somogybán Gyótapuszta környékén azt a bikát, amely nemzetközi bírálaton 269,89 pontot kapott. A karapancsai bika agancsa végül is 271 nemzetközi pontot érdemelt ki a nemzetközi bírálóbizottságtól és ezzel világrekorderré lépett elő. Az agancs súlya 15,19 kg, páratlan 26-os, a két agancsszár hossza 127, illetve 123 centiméter. A kara- Ahhoz képest, hogy a nagy havazások idején az igazgatóság épületének valamennyi telefonja megállás nélkül csörgött, a mostani szolgálat csendesnek mondható. - tájékoztat Szabó Ferenc. - Szilágyról telefonáltak délelőtt, hogy síkos az út. Bár korábban felszórtuk érdesítő anyaggal, a forgalom valószínűleg lepergette róla. Kiküld- tünk két szórókocsit. Aztán a pécsi József Attila Művelődési ,Ház igazgatója telefonált, hogy az épületük környéke valóságos korcsolyapálya, s több száz gyereket mozgató jelmezbált rendeznek kora délután. Segítséget kért, de a város területe a Köztisztasági Vállalathoz tartozik. Megígértem, ha pancsai bika fejdíszét, amely nemzeti kincsnek számít, az érdeklődők - a korábbi világelső nem szórják fel a művelődési központ környékét, akkor mi segítünk, mint már volt rá példa más esetekben. Nemrégiben elrendeltem a rácvárosi géptelepünk ügyeletének megerősítését, mert délig három gépünk is meghibásodott. Ez a három gép abba a 23- ba tartozik, amelyek Baranya közútjaira ügyelnek: 10 darab ekés, 13 szórókocsi. A kizárólag sószórásra beállított gépek kivételével tegnap mindegyik kint volt az utakon. Mínusz hat fok alatt a sózásnak nincs hatása. A homok és salak szórásán túl gréderezéssel szélesítették az utak járható felületét. O. I. agancsok társaságában - a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban tekinthetik majd meg. Világrekorder gímszarvas-trófea Vasárnapi szakácstanács Szálkái pecsenye a „Csarnokban" Hivatalos neve „Csarnok-étterem” — amelyet a Baranya Megyei Vendéglátó Vállalat üzemeltet — de a köznyelv „Salátának” becézi, tekintettel arra, hogy a pécsi vásárcsarnok keleti felén található, fent az emeleten. Áprilisban lesz hét esztendeje, hogy az első vendéget kiszolgálták. A szomszédos autóbusz-pályaudvar utazóközönségéből tevődik össze a nappali vendégkör, este pedig a törzsvendégek foglalják el a II. osztályú étterem két helyiségét. Takács Ferenc üzletvezető mondja a forgalomról: — Körülbelül napi százhúsz- százötven adag előfizetéses ebédet fogyasztanak el a többnyire kereskedelmi dolgozók. De elég szépen megy az étlap szerinti étkezés is. Hétvégeken vállalunk lakodalmi vagy /más rendezvényeket. — Milyen a vendégek összetétele? — Hát ez kényes dolog. Olyan, amilyenre számíthat az ember vásárcsarnokok, piacok vagy éppen vasúti pályaudvarok környékén. Két véglet: a „nagyon rendes" és az — enyhén szólva — „kevésbé rendes" vendégek látogatnak bennünket, szerencsére az utóbbiak egyre szűkülőbb létszámban. Persze, a színvonalat nekünk kell megteremtenünk. A konyhánk nagyon jó, élén Borsodi Sándor főszakáccsal. Mi is próbálkozunk új színt hozni a munkánkba. Próbaképpen — igaz, régebben — csináltunk „svédasztal és gulyás partit": birkagulyást, birkapaprikást és kakaspörköltet főztünk bográcsokban, de nagyon dús és tartalmas volt a svédasztalunk is. Meglepően sikeres est volt. — Terveznek-e valamit a közeljövőben? — Igen. A Hazafias Népfronttal közös szervezésben február 14-én megrendezzük az első magányosok klubja összejövetelt. Árkedvezményt is adunk elég jelentős mértékben a vacsoránál. Ezt rendszeresen megismételjük azokon a hétvégeken, amikor más rendezvényre nem lesz foglalt az étterem. Az étlapon szerepel a konyhafőnök ajánlata: „Szálkái pecsenye". Borsodi Sándor mondja: — Még tanuló koromban — fent a kempingétteremben - főnökömtől tanultam ezt a receptet és erre szinte mindennap megérkeznek a törzsvendégek. íme, öt főre számítva: öt vastag szelet kicsontozott sertéstarja kell hozzá. A szeleteket megnyitjuk, kiterítjük, kiverjük és sózzuk. Ezután megborsozzuk, majd cseppnyi mustárral megkenjük. A hús egyik felére nagyon vékonyra csíkozott szalonnát, majd karikára vágott lángolt vagy házikol- bószt, és végül karikára vágott vöröshagymát helyezünk. (Sóhajtjuk a hús másik felét, a széleken összetűzzük, paprikás lisztbe mártjuk, majd forró zsiradékban — közben forgatva — sütjük, később lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. Pecsenyelét készítünk, kevés, kockára vágott hagymából, paradicsompüréből és lisztből. Ezt tálaláskor a hőálló tálra helyezett húsokra öntjük és hasábburgonyát adunk hozzá köretnek. R. F. •ÉKSZER \ ÁRVERÉSRE soron kívül átveszünk FEBRUAR 6-IG arany- és ezüstékszereket, -tárgyakat, -érákat FELVÁSÁRLÓ BOLTJAINK Budapesten: Budapest, V., Kígyó u. 2., V., Váci u. 73., IX., Ferenc krt. 26., Guszev u. 7. \ Az árverés a Pesti Vigadóban lesz Budapesten, r ___/ v asárnapi 5 Bevetésre készen a géptelepen