Dunántúli Napló, 1986. június (43. évfolyam, 149-178. szám)
1986-06-15 / 163. szám
Á tengernél nyaral a tengerész — Nimeri, szudáni elnök 1985 áprilisában kénytelen volt elhagyni országát, így lett cápánk — egyszerűsíti a történteket Pálinkás János, aki hat, majd újabb kilenc hónap tengeri szolgálat után hosszabb szabadságát tölti itthon, Szent- lörincen. Az akkori zavargások miatt több napig vesztegeltünk Port Szudánban. Egyikünk — Sándor Sándornak hívják egvébként — egy húskampóra szúrt negyed kiló marhaszegy- qyel fogta ezt a cápát. Mikor íölbontottam, csak akkor derült ki, hogy anya — két kicsi is volt benne. Egyébként élve szeretem az állatokat, de ezt kicsontoztam, majdnem azt •lehetne mondani, hogy megnyúztam, aztán igen alaposan besóztam, így maradt el a júniusi hazaérkezésig. Végül Eudapesten tömték ki. A rendkívül szerény fiatalember végzettségét tekintve felszolgáló. A hajókon — az 1500 tonnás Hévizén, majd a Hajdúszoboszlón — is szakmájában dolgozott: első pincér volt.' Ahogy mondja magáról, tulajdonképpen nem is igazi tengerész. Bár a Földközi-, Vörös- és Fekete-tengereket övező országok közül Marokkó és Izrael kivételével valamennyit megjárta, nem volt óceánon. 1984 novembere óta hajózik, az utakról szerb'horvátul vezet naplót — ezt tekinti egyébként második anyanyelvének —, de néhány szót angolul is el kellett sajátítania, hiszen ez a kikötők nyelve. Képeket mutat Európa, Afrika városairól, az utakról. Az utolsó felvételek között egy athéni, eddigi szolgálata is ott ért véget, magyar felségjel alatt aí volt a Hajdúszoboszló utolsó útja. A MAHART eladta a 18 éves gépet. A kikötők egy része a 10 évr\él idősebb hajókat nem fogadja. — Nős vagyok, ha majd nem megyek vissza, már gyermeket szeretnénk. — És most, a szabadság alatt? — A tengerre megyünk nyaralni a feleségemmel. — Nem volt még elege belőle? % — Nem. Amióta behajóztam, talán ha ötször fürödtem benne. Sz. Koncz I. Parkerdők Dombóváron Dombóvórt több mint 200 hektár parkerdőövezet veszi körül, s ezzel ma már az ország legnagyobb zöldterületű települései közé tartozik — jelentették be a Dombóvári Városi Tanács Végrehajtó Bizottságának legutóbbi ülésén. A már korábban is meglévő erdőket az utóbbi 20 évben 60 hektáros telepítéssel növelték, így alakult ki az az ideális védőgyűrű, amely őrzi a város levegőjének tisztaságát. Másrészt az erdők egyre nagyobb szerepet játszanak a lakosság szabadidejének eltöltésében is. A nyergesi és a hetényi parkerdőben már kiépítették a tornapályákat, valamint a kiránduláshoz való sétautakat és pihenőhelyeket. A legújabban létesített zöldterület a KISZ—Komszomol park, amelyet a város és a gunarosi üdülőtelep között alakítottak ki, mintegy 10 hektáron. Tervezik egy fiatal fenyőerdő mór egyébként is szükséges gyérítését, s a munka elvégzése után ott is megteremtik majd a kirándulás feltételeit. A végrehajtó bizottság ülésén felhívták a figyelmet arra, hogy a városon belül kialakított parkok szerepe nem csökkent a külső erdők jóléti hasznosításával, ezért a tanács változatlanul igényli a lakosság támogatását, társadalmi munká)át a lakótelepi parkok gondozó sóban. G. J. Június 28-tól minden hét végén Indul a VDN-vonat Az első úticél Mohács Tavaly nyolc, az idén 9 kirándulóvonat indul Pécsről a Vasárnapi Dunántúli Napló és a MÁVTOURF szervezésében. A cél, akárcsak a korábbi években, hogy lehetőséget biztosítsunk az utazni vágyóknak - főleg nyugdíjasoknak, diákoknak, nagy- családosoknak és brigádta- goknak. Június 28-tól kilenc héten át minden hétvégén megy vonat e9y-e9Y kedvelt kirándulóhelyre. Mohács után Keszthely-Hévíz, majd Székesfehérvár, Gemenc, Bala- tonfenyves, Szeged, Budapest, Gunaras és Baja következik. A résztvevők olyan nagy eseményekre is eljuthatnak, mint például a For- ma-1., vagy a Szegedi Szabadtéri Játékok. A jegyelővétel szabályai nem, a helyszín viszont változott. A HDN-vonatokra a MÁV Rákóczi úti irodájában lehet jegyet váltani az indulás előtti héten, szerdán és csütörtökön 10-18 óráig, pénteken 10—14-ig. A VDN- ben ismét közöljük azt a szelvényt, amely felmutatásakor a MÁV pénztárban kiadják a részvételi jegyet. Az újságból kivágott szelvénnyel egy legfeljebb öttagú család utazhat kedvezménnyel. Akik többen vanVIII.9. SaDAFcsr SzéíJ£SFeHé3&jÁR, vnAz. VII- s. Keszthely Hévíz. vili 3. ízesei nak — például egy népes brigád — több szelvényt kell kivágniuk. A hétvégi kirándulóvonatok programjában persze az idén sem csak az utazás szerepel. Mohácson sétahajó várja az utasokat, Székesfehérváron a város nevezetességeivel (Bory-vór, romkert) ismerkednek, Fenyvesen a balatoni fürdésen kívül Csisztafürdőre is elviszik a túra résztvevőit. „Vagdalt borkorcsolya” a gyűdi pincében Siklós-Harkóny—Máriagyűd nagyjából egy háromszögeit képezve terül el: idegenforgalmi jellegük közismert. Egymásközti távolságuk is körülbelül négy- hat kilométer, de Harkányból a „hárem-szöget" átize'ő úton sétálva is hamar elérhető a híres máriagyűdi vendéglő, amit inkább „Gyűdi borozónak” ismernek. A tulajdonosa a siklósi Magyar-Bolgár Termelőszövetkezet, amely saját termesztésű szőlészetéből szállítja tájjellegű borait a vendégeknek. A közeljövőben új vezetője lett a borozónak, Csallós Edit személyében. Érthető módon ő is több elképzelés megvalósításával szeretné vonzóvá tenni ezt a patinás pincében berendezett szórakozóhelyet. A már régebben boxokkal beépített helyiségben - és a csatlakozó, csoportokat is befogadó nagyobb étteremben — kellemes hűs fogadja a vendégeket és persze Lakatos Károly cigány- zenekara, amely vendégma- rasztaló hangulatról gondoskodik. És terms .zetesen a konyha is - a főszakácsnő, Csősz/ Sán- dorné irányításával. Csallós Edit mondja: — Szeretnénk a hagyományosan jó étkeket produkáló konyha hírnevét megőrizni. Főleg csoportok számára ismét bevezettük az úgynevezett sza- badmerítésű pincepörköltet, de felvettünk az étlapra naponta kapható birkapörköltet és pacalt is, mert ezek az ételek nagy népszerűségnek örvendenek. A hazai és külföldi turisták ételeinkkel meg voltak elégedve. Az a tervünk, szabad tűzön is főzünk bográcsételeket a vendégek szeme láttára, és mindjárt a helyszínen tálaljuk is aiz ételt, akár egy kiránduláson. Pillanatnyilag reggel tíztől este tízig tartunk nyitva, de a hazái és külföldi turisták kívánságának megfele: lően szeretnénk változtatni az időponton: este tízkor éjszakai borozó-bárként működünk a hajnali órákig egy dzsessz- orgonás közreműködésével. A közelmúltban ausztráliai és olasz vendégek is itt étkeztek — az ebédidőből vacsora- idő le.t — és lelkesen fotózták a kerthelyíséget, illetve a helyreállított konyha- és szőlőfeldolgozó épületet. Az étlapon gyakran szerepe! új étel, amelyből most Csősz! Sándoné ajánlataiként adunk receptet. A „Hideg fejtettbab- leves” a következő: 50 deka fejtett, friss babot zellerlevéllel fél liter vízben puhára főzünk. Két kávéskanálnyi lisztet fél deci vízzel simára keverünk, hozzáadjuk a sóval ízesített babhoz és egyszer felforraljuk. Kihűtjük, majd 2 deci tejfelt keverünk hozzá és további hűtés után tálaljuk. Rövidesen felkerül az étlapra a vagdalt borkorcsolya is. Húsz-húsz deka sertés- és marhahúst ledarálunk, hozzákeverünk egy áztatott zsemlyét, egy tojást, sót, töröttborsot, majd apró gom'bóokákat készítünk a masszából és olajban kisütjük. Kissé kihűtjük, majd 10 deka lisztből, egy tojásból és egy—másfél deci sörből palacsintatésztát készítünk. A gombócokat a tésztába mártva ismét kisütjük. Apró kis kenyérdarabkákra helyezzük b húst, rá egy karika zöldpaprikát és karika paradicsomot helyezünk, fogvájóval áttűzzük és tálalhatjuk is a vendégekPanoráma „Play Boy"-per A Play Boy című amerikai férfimagazin júniusi számának címoldalán megjelent Linda Evans- nak, a Dinasztia című tévésorozat főszereplőjének aktfotója. A felvétel még a filmszínésznőnek John Derek rendezővel kötött házassága előtt készült és o magazin engedély nélkül közölte. Az eredmény:/ Linda Evans kétmillió dollár értékű kár megtérítéséért indított pert. Megölik Michelangelót? . Megöljük Michelan- gelót! - ezzel a jelszóval tüntettek az olasz művészek a vatikáni Sixtusi kápolna mostani restaurálása ellen. Toti Scia- loia, a Római Művészeti Akadémia volt elnöke szerint a Michelangelo- •freskó megtisztítása során a fény-árnyék ellentét „förtelmes és olaiktalan látvánnyá" változik. Ellopott szivek Egyszerre nyolc ország vette meg az 1980-tban^. forgatott Ellopott szívek című Stefano Rolla filmkomédia újrajátszás! jogát. Két főszerepét Virna Lisi és Max von Sydow alakítja. A labda, a láb és as idegrendszer A csoportlélektan hiánya Dr. Buda Béla, a Sportkórház sportpszichológiával foglalkozó osztályának vezetője a mexikói kudarcról Érthetetlen! -, a távoli Kína spotsajtójától a hazai falu- végekig leggyakrabban ezzel a jelzővel illetik a magyar labdarúgócsapat mexikói szereplését. Megkérdeztük dr. Buda Bélát, az ország egyik legrangosabb pszichológusát —, éppen, mert ő a Sport- kórház pszichológiával foglalkozó osztályának vezető főorvosa — ő mivel magyarázza a szégyenteljes vereséget?- A képernyőn is látszott: a csapat tagjai nincsenek igazi kapcsolatban egymással, teljesen megzavartak, depresz- sziósak. Pedig tehetséges játékosok, és azt sem hiszem, hogy az erőnlétükkel volt baj. Mi féltünk ettől a világbajnokságtól! A történtekre engedett következtetni a kettősség: a Mundia! előtt mesterségesen szított optimizmust tapasztalhattunk, ugyanakkor minden lényeges kérdést eltitkoltak a nyilvánosság elől. hTagam nyolc éve dolgozom ebben a munkakörben, s tudom: a magyar labdarúgásból többek között nagyon hiányzik az egészséges’ csoportlélektani légkör. Csakhogy bennünket szinte elzártak a válogatottól. j — Hogyan lehet, hogy a sportkórház sportpszichológiai részlege nem kapott semmiféle íeladatot a ‘elkészítésben?- A kórház ezen osztályának a dolga, hogy a magyar sportnak, különösen az élsportnak pszichológiai segítséget nyújtson. Nem .hoztak ugyan nagy áldozatot azért, hogy nyolc éve létrejöjjön ez az osztály, és így viszonylag kis létszámmal, de becsülettel nekivágtunk a munkának. Rengeteg módszerünk, lehetőségünk van, amjt azonban nyolc éve csak kínálunk az élsportnak, és különösen a labdarúgásnak! Éppen ez a sportág vesz igénybe bennünket a legkevésbé. Régebben is csak arra volt . lehetőségünk, hogy néha az edzőtáborokban megvizsgáljuk a játékosokat, da nem tudtunk tartósan foglalkozni velük. A labdarúgó szakvezetés - beleértve a sportorvosokat is — semmiféle rendszeres kapcsolatot nem létesített a sportpszichológiai osztállyal. Más sportorvosokkal viszont munkakapcsolatban állunk. A lényeg: a pszichológia sajnos nem olyan, mint az orvoslás, hogy rövid idő alatt megállapít sérülést, hanem hosszú, tartós kapcsolatokra épül. Csak így lehet felméfni egy csapatot, megállapítani felkészültségének fokát, lélektani gyengéjét. Ettől elzárkóztak. Pedig ezen lehetne pszichológiailag segíteni. Hiszen minden sportoló belső lelkivilága is, egymás közötti kapcsolat- rendszere is sérülékeny lehet, és igényli a pszichológiát. — Ennek milyen gyakorlata van külföldön? — A labdarúgásnak nyújtott pszichológiai segítség mind a szocialista, mind a tőkés országokban általában sokkal több, mint minálunk. — Mi az oka a hazai elzárkózásnak? — A labdarúgó szakvezetés, valószínűleg inkább pszichológiai kulturálatlanságból, de nyilvánvalóan tudatosan mellőz bennünket. Pedig igaz, hogy a labdát lábbal kell rúgni, de a lábat is idegrendszerrel irányítjuk.- Mi lenne a teendő?- Nemcsak a válogatottban, hanem az I. osztályú csapatok mellett is szakpszichológust kellene foglalkoztatni, aki folyamatosan — az edzőtáborban is — a játékosok, a csapat mellett dolgozna. Tulajdonképpen sok beteges megnyilvánulás miatt néha egy pszichiáternek is lenne ott helye. Egyet hagynánk ki; a külföldi utakat. ■Hiszen ez a dolgok egy rákfenéje, ezért nem igen e i- gednek betekinteni a kártyákba, ezért az áthatolhatatlan érdekháló, a csapatok körüli sok „tudós” szakemberrel. Ök utazzanak, mi majd idehaza folyamatosan dolgozunk. De •még valamit:, a sajtó számára nyújtott pontos, becsületes, gyors rendszeres tájékoztatás, nemcsak taktikailag lenne jó, ^nanem a játékosok lelki felkészültségét is csökkentené. Földessy Dénes vasárnapi 5
