Dunántúli Napló, 1985. március (42. évfolyam, 58-88. szám)
1985-03-24 / 81. szám
A kuglófsütőknek mindenki örült Komplett készlet ezerfős lakodalomhoz Az érfék öf százalékáéi Divat a nagy lakodalom. S akko,- jön a gond, omikor viszont azonos ét- és pohárkészlet, evőeszköz garnitúrát kell keríteni az 500—600 fős vendégseregnek. Erre a problémára többen is felfigyeltek, s az utóbbi két évben Boranyában kilencen váltottak kj működési engedélyt edénykölcsönzésre. — Én a harmadik fiammol voltam gyesen, mikor felmerült, hogy valamilyen itthon is elvégezhető munkát kellene keresni a számomra. Mivel a vendéglátóiparban dolgozom — a férjem buszsofőr Mohácson — orra gondoltom, hogy megpróbálkozom az edénykölcsönzéssel — meséli Borka Lászlóné vé- méndi edénykölcsönző. —Kezdetben 300 fő kiszolgálására elegendő evőeszköz, ét- és po- hárkészle; .abroszokat, sütő- és főzőedényeket szereztünk be a pécsi boltokból. Később 1000 fősre bővítettük ezt. A férjem persze ennek nem örült, félt, hogy elvész a beleölt 200 000 forint. Aztán a negyedik, ötödik kölcsönbevétel után már megnyugodott, hogy nem fog kihasználatlanul porosodni a garnitúra. — Mire mit visznek? — Már negyven—ötven fős eljegyzésre, keresztélőre, torra, ső; ünnepi sütésre-főzésre is vettek kölcsön. A kuglófsütőknek pediq mindenki örült, hiszen nem lehet seholsem beszerezni belőlük. Az ár sem drága: a mindenkori kölcsönvett edények értékének öt százalékát kérem. És természetesen ehhez még hozzájön — ha úgy adódik — az eltört edények bolti ára is. — Mire számít, mikorra térül vissza az eszközökbe fektetett pénzük? — Úgy számoltuk, hogy néhány évbe beletelik, mig visszajön Oz áruk. Ezen a környéken mindig divat a nagy lagzi. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy meg lehet belőle élni munka nélkül. Disznókat, csirkéket tartunk, és visszamentem a presszóba dolgozni. így lehet csak kijönni a fizetéssel. A kölcsönzők a nap minden órájába megtalálnak, ha szükség van a leiszerelésre. A kiskereskedésen-. után pedig fizetem az adót a tanácsnak. Azt hiszem, inkább csak büszke vagyok arra, hogy ha mondják a tőlem edényt kérők: szép a Borkáék készlete... És ez elég is. Lugszappan címerrel Standjuk előff sorbaállnak a mohácsi vásáron Magyarország utolsó szappanfőző mestere Borjádon él. Jaszmann Józsefné gyerekkora óta űzi az ősi mestersége^ A téli főzési szezonban a mohácsi hétvégi vásár jellegzetes alakja. Zsír-, hús-, faggyúmaradékot gyűjt, cserébe szappant ad. Egy kiló zsiradékért egy kiló húsz dekás rúdszap- pan dukál. A legtöbben pár kiló disznóvágási maradékot hoznak. Standja előtt öregek, fiatalok állnak sorban, nem alkudoznak. Portékája jóval olcsóbb a bolti árunál. Készítője nem szorul reklámra. Apja Nuszkern János és édesanyja, akik szintén szappant főztek, megalapozták a pályáját. A disznóölések idején éjjel-nappal dolgozik. Ekkor a lakásán is kopogtatnak, zsír-, szalonna- és tö- pörtyűmaradékkal állítanak be. Az ország távoli helyeiről posta szállítja a főznivalót. Az utóbbi fél évtizedben feltűnően kelendő a lúgszappan. Keresik a kisgyermekes mamák, mert ezzel tisztítják a pelenkát. Kedvelik az érzékeny bőrűek, mert ettől nem kapnak kiütést. Mások a bolti mosószer mellé aprítják, amikor kényes anyagú ruhaneműt mosnak. A 42 éves asszony alig győzi a munkát, de megrendelést nem utasít el. — Legszívesebben hófehér lúgszappant csináltatnának az emberek — mondja —, de ahhoz nem jó a piros hurkazsír. Illatosat is szeretnének. Van, aki szív- és egyéb alakú szappant kér. Ezért megújítom a régi mesterségünket. Illő- és rózsaolajjal szagosított termékkel is próbálkozom. Nemrég kitisztította apja címeres és monogramos öntőformáit. Ügy döntött, hogy nyugdíjas koráig szappanfőző marad. Csuti J. vasűmapi Egy szélmofor eladó Gyöngyösön elkészült- egy ezerwaffos prol-oHpus Füf-, akkumulátort- tölt" és vizel- szivaH-yúz Saját áramfejlesztő a kiskertben? Párját ritkító, kecses szélmotort olckított ki Dunaföldváron Homoki István, c dunaújvárosi papírgyár elektrikusa. Lenyűgö- zőek a méret- és kapacitásadatok. A toronymagasság 12, a szélkerékátmérő 4,6 méter, a lopátok száma 16. A csúcsteljesítmény — szélerősségtől függően 1,5 kW. A vállalkozó a 220 voltos „saját" árammal nemcsak világít, televíziót működtet, hanem akkumulátort tölt, lakást fűt. Az önerős szerkezet vízszivattyúzásra is alkalma;. , A tulcjdonos most leszereli cn legalább húsz mázsányi acél- és alumínium építményt, mert elköltözik, de új otthonának az udvarán már nem állítja fel. Eleget bajlódott, amíg 1981-től három éven át magára utalvo megépítette o házi áramfejlesztőjét, körülbelül 10—15 000 forintért. Keservesen jutott elegendő és megfelelő anyaghoz, alkatrészhez, például generátorhoz, akkumulátorhoz és pot- méterhez, mivel tartós hiánycikkek. — Bizonyos részek elkoptak, ezekkel az új helyen aligha pró- bálkozhatom —1 mondja a 40 évei kísérletező kedvű ember. — Pedig azt terveztem, hogy a generátort közvetlenül a szélkerék tengelyére kapcsolom. így csökken a meddőfogyasztás és még több szélenergia alakítható árammá. Végül is kiárusítja szélmotor- különlegességét. Jönnek az érdeklődők a nyírségi és a Duna— Tisza közi tanyákból, de üzlet eddig nem született, mert sokallják a 15—20 000 forintot. Hazánkban egyéni felhasználásra sorozatban nem gyártanak szélmotort. Gyöngyösön az Agromechanika Ipari Szövetkezet egy 500—1000 Watt teljesítményű újdonsáq prototípusát készítette el, amelynek az áromfejlesztése generátor beépítésével fokozható. Ebben az esetben irányára legkevesebb 50 000 forint. A szövetkezet óbban bízik, hogy 3—4 kiskerttu- lajdonos összeáll, közösen veszi, működteti a szélmotort. Cs. J. Tud-e még valaki tojást patkolni? I rr rr I r r B ■ . ■ r Domborművű húsvéti tojások Csipkefinom motívumok - Sárgát" cserfakéreggel, zöldet" búza levével, pirosat" berzseny főzetével I-------------------P anoráma A SZERELMES ASSZONY Ez a címe Ken Russel új filmjének. Az angol rendező, aki már sikeresen állította színpadra Gounod operáját, a Faustot is, általában puritán erkölcsű filmjeiről ismert. De most vatá- sággal sokkolja a nézőt, — írják a kritikák. Nem csoda: az alaptörténetet a Lady Chatterley szeretője című regény szerzője, D. H. Lawrence irta egykor. Főszereplő a képünkön látható Claire Lindel. ÍROD ALOMNEVELÉS Christa Wolf, a Német Demokratikus Köztársaságban élő írónő nyerte el az Állami Díj az Európai Irodalomért című osztrák kitüntetést, magas szintű irodalompedagógiái tevékenységégéért, melyet a német nyelvterületen fejtett ki. ROCKTRAGÉDIA Kél fiatal lány lelte halálát a Puerto Ricá-i Menuela rockzenekor Rio de Janeiróban rendezett hangversenye előtt. A koncertet egy futballstadionban rendezték és a szűk kapukon beözönlő rockrajongó a földre sodorta, majd akaratlanul halálra gázolta a két lányt. Ázsiába vezetnek a díszített tojás legrégebbi nyomai, az időszámítás előtti hetedik századi kínai évkönyvek már említik a tavaszt köszöntő tojást. Magyarországon a legrégebbi hímes tojás töredéke a kiszombori avar kori temetőben egy női sírból kerül elő. A húsvéti tojások díszítésének hatféle módját alkalmazzák: a tojásfestés; a karco- lásos vagy vakarásos díszítés; a viaszos eljárás; végül a legújabb eljárások. Legrégibb, legáltalánosabb és legegyszerűbb - a tojásfestés .A gyári festékek megjelenése előtt növényi eredetű festékanyagokat használtak. Zöld búza vízben főtt levével festették a tojásokat halványzöldre, de Äldre színezett a bürök is. „Piros tojást", vagy fekete-pirost a boltban vásárolt berzseny főzetével készítettek sárgát a vadalma vagy a cserfa kérgéből, feketét gubacsból. A leggyakoribb, amit még ma is alkalmaznak, a barna és sárgásbarna tojás, amit a vöröshagyma héjával festenek. Igen érdekes eljárás, a levél - rátétes technika: petrezselyem megvizezett levelét tüflel a tojásra kötik, s így festik meg. A levél lenyomata szépen megmarad. A megszáradt, de még meleg tojást gyakran bedörzsölik szalonnadarabbal, hogy szép fényes legyen és ne mázolódjon le róla a festék. A festett tojásoknak van még egy izgalmas változata: a nyers tojásokat két végükön óvatosan kilyukasztják, belsejüket kifújják, s így festik meg. A kilyukasztott pontokon színes szalagokat alul csomóra, felül csokorra kötve, hogy a tojás felakasztható legyen. A karcolásos vagy vakara- . sós technika eszköze a borotva, a bicska vagy a tű: ezekkel karcolják rá a megfestett tojásra a mintát — csipkefinomságú motívumokat. Viaszos díszítési mód kétféle van: viaszlevonatos és viaszrátétes: A levonatosnál a tojást fehéren kell megírni olvasztott méhviasszal, s ha ez megkeményedett, langyos vízben színezik. Színezés közben a viasz leolvad a tojásról. A viaszrátétesnél előbb megfestik a tojást, s ha megszáradt, akkor viszik rá a meleg viaszt, majd ezüst- vagy aranyporban meghempergetik, jobban kiemelve így a domborműsze- rű viaszmintát. S végül röviden pór szó a másik három technikáról. A savas-maratásos eljárásnál a már megfestett tojásra sósavba mártott írótollal rajzolnak. A sav lemarja a festéket, a díszítés fehér marad. Az ecse- tes technika nem más, mint amikor a gyerekek vízfestékkel festenek a tojásra. Ez nem is terjedt el, csak az általános iskolákban. A legújabb eljárások közé tartozik a zománcfestékkel megfestett tojás, vagy hogy egyes vidékeken az asztalosokkal kipolitú- roztatják a tojásokat. Érdekesség a „patkóit" tojás, amelyet nagy ügyességgel kovácsok szoktak készíteni. Dücső Csilla Számolatlanul ment a pénz Le a lepellel! — Ügy kell nekem! — mondja, s világoskék szemében mintha dühöt fedeznék fel. Az ilyen sommás mondatot azonban az ember mindig a beszélgetés végére várja. Csiszár ezzel kezdi. Nyilván megbánását akarja jól láthatóvá tenni, lerántva a leplet mindenféle mellébeszélésről: nem, itt a bűnhő- dés hónapjai következnek. . Mélyeket szippantva a cigarettából, lábát idegesen rángatva ül a Pécsi Rendőr-1 kapitányság emeleti szobájában. Ismeri a formulát: a megbánás előny. Hévvel bizonygatja : — Majd meglátja, ha kijöttem .. . A találkozót megbeszéljük, bár az időpontja teljesen bizonytalan. Csiszár József, 35 éves pécsi volt magánfuvarozó belefog történetének elmesélésébe, pontosabban az őt erre a sorsra juttató okok feltárásába.- Megromlott. .. A családi körülményei. Miért, miért nem, nem mondja, nem firtatom, de megromlott, elvált. Elment maszek fuvarosnak 1983-ban. Jól ment az üzlet, ZIL-lel dolgozott. Keresték a fuvarosokat, s jól meg is fizették. Kérdem tőle, menynyi volt a jövedelme. Rámnéz, gondolkodik két másodpercig:- Több ezer egy nap! “Volt pénz bőven. Am egyszer csak . ..- A pia ... 1983 novemberében kezdett el inni. Akkor voltak haverok is, nők is, nem számolta, mennyit költ, kinek fizet. Volt egy barátnője is, az is „szívta le rólam” a pénzt. A végén már annyira jutott, hogy el se ment a megrendelésekre. Ott is hagyták a kuncsaftok, hamar híre szaladt, hogy megbízhatatlan lett... — Hát, ezt tette velem a pia I Eladta mindenét, még a bútorokat is a szobából. Albérletbe költözött egy hasonszőrű cimborával, akinek egyszer valami az eszébe jutott. — Az ő ötlete volt. .. Mármint a betörések. Az első januárban, azután még öt, s mind hétvégi házakba, pincébe, ahol bort vagy pálinkát reméltek találni. Egy-két kivételtől eltekintve nem is vittek el mást. — ötven-hatvanezer m forint ... Véleménye szerint összesen ekkora értéket vihettek el, de valószínűtlennek tűnik az öszszeg: ennyit ki tudhat meginni, ám Csiszár kiegészíti a dolgot: — Beleszámítom a feltört ajtókat is ... S még azt is hozzáteszi; el sem tudom képzelni, hogy mennyit ivott, ittak, soha sem volt elég, ha beültek valahova, akármilyen részegnek is érezte magát. . . — ... csak el kellett menni újabb szállítmányért- egy pincébe. Szóval: van itt lúdas bőven. A megromlott házasság, a rossz útra vivő cimbora, az a nyomorult alkohol . . . Nagyon dühös magára Csiszár József. — Úgy kell nekem! — s kérdőn néz rám. Egyetértek vele. Mészáros Attila
