Dunántúli Napló, 1984. december (41. évfolyam, 330-358. szám)
1984-12-07 / 336. szám
1984. december 7., péntek Dunántúlt napló 5 Hiányos táplálkozás — biológiai Ismorotek Terítékre került a közétkeztetés Ülésezett a Baranya megyei Egészségnevelési Társadalmi Bizottság Hívja a 24-155-öt! Péntek este Szivárvány a Mozgalmi Házban Elismerő oklevelek átadásával kezdődött a Baranya megyei Egészségnevelési Társadalmi Bizottság ülése tegnap délután. Az elismerést dr. Varga Levente, a Pécsi Gyermek- kórház adjunktusa és Fóna y László, a Pécsi Sütőipari Vállalat főmérnöke vehette át a lisztérzékeny gyermekek ellátása érdekében végzett tevékenységükért. Takács Gyulának, a Baranya megyei Tanács elnökhelyettesének, az ETB elnökének üdvözlő és megnyitó szavai után került sor az első napirendi pont megtárgyalására, amelyet dr. Mózsik Gyula, a POTE I. számú belklinikájának docense terjesztett elő és amelynek témája a diák- és tömeg- étkeztetés helyzete Baranya megyében. Dr. Mózsik Gyula elmondta, hogy a növekvő szív- és keringési betegségek egyik rizikó- faktora a táplálkozás, ezért fontos kérdés, hogy a kisgyermekkortól felnőtt korig közétkeztetésben résztvevőknek milyen ételeket kínálnak az iskolai, üzemi konyhák. Az elmúlt hónapokban elemezték a gyermek, diák és felnőtt közétkeztetés helyzetét Baranyában. Az elemzés értékelése szerint a legfőbb gond, hogy a legtöbb helyen a köz- étkeztetésben részt vevő dolgozók szakismeretei hiányosak. Nem rendelkeznek a táplálko- zásbiolóqiai ismeretek legalapvetőbb tudnivalóival sem. Megállapították, hogy ezen ismereteket például 'nagyon hiányosan oktatják, nemcsak a kereskedelmi és vendéglátóipari szakiskolákban, hanem a főiskolán is. A vizsgálat során kiderült, hogy az előállító ipar-kereskedelem-fogyasztó közötti láncolatban gyakran akadozik az együttműködés, a felhasználó sokszor nerh tudja honnan, mit lehet beszerezni. A témával kapcsolatban élénk vita alakult ki az ülésen. A hozzászólásokból csak néhányat kiragadva, például dr. Várkonyi Amália gyermekgyógyász elmondta, az ételek minőségén túl gond, hogy az iskolai étkezők nem mindig felelnek meg a higiéniai és esztétikai követelményeknek, és hogy a zsúfoltság miatt az ebéd ideges, kapkodó hangulatban zajlik. Dr. Szilárd István adjunktus (POTE Szervezéstani Intézet) elmondta, hogy a konyhai dolgozókkal történt beszélgetés során kiderült, sok helyen a rendelkezésre álló konyhai berendezések olyan elavultak, hogy korszerű ételek készítése lehetetlen. Szilágvi János igazgató (Nevelési Központ) arról beszélt, az új, egészségesebb táplálékot sokszor a gyerek nem fogadja el, vagy egyenesen a szülő felháborodását váltja ki. A Nevelési Központban olyan kezdeményezéssel próbálkoznak, hogy a szülőt, gyerekeket rendszeresen tájékoztatják a változások miértjeiről. Matorics József (Baranya megyei Vendéglátó Vállalat) elmondta, hogy nincs baj a szemlélettel, ha az új ételféleség ízletes. Példa erre a közelmúltban lezajlott több salátabemutató, ahol minden bemutatott étel rövid idő alatt elkelt. Szakály Sándor (Tejgazdasági Kutató Intézet vezetője) többek között megemlítette, rövidesen új üdítőcsaládot jelentetnek meg Fauna néven, amely csak természetes alapanyagokat tartalmaz. Végezetül javaslat hangzott el a konyhai dolgozók továbbképzésének megszervezéséről. Az ETB a továbbiakban meghallgatta dr. Bohenszky György főorvosnak, a kardiológiai gondozás helyzetéről és fejlesztési tervekről szóló beszámolóját. S. Zs. Nyújtózik a kerítés Pécsett, az Elefántos tömb körül - a Jókai téren eddig is megvolt kerítés most jön ki a Széchenyi térig, s ezzel a volt Tünde-házat is elzárják a kandi tekintetek elől. Tegnap délelőtt Kukái Sándorral, a belvárosi rekonstrukciót koordináló bizottság titkárával jártuk be a tömböt, amely oly nehezen akar eljutni a régóta várt befejezéshez. Mikor is van ez? — Ez idő szerint az érvényes határidők 1985 végére vonatkoznak, s ez a tömb nagy részére mindenképpen érvényes is — mondja Kukái Sándor. A látvány ugyan nem ezt sugallja, de higyjük el, hogy így van, s a kétkedésünket semmiképpen sem vegye „biztatásnak” a kivitelező Baranya megyei Tanácsi Magas- és Mélyépítő Vállalat. Tény azonban, hogy olyan a tömb — belülről szemlélve —, mintha (elnézést a hasonlatért) bomba csapott volna be, s most éppen a romeltakarítás folyik. Az igazság persze az, hogy esetenként valóban rom- eltakarításról van szó. Ahogy járjuk a tömböt, újra meg újra hallani, hogy mit kellett elbontani, amiről eredetileg szó sem volt. Változatlanul és szüntelenül a meglepetések tárháza ez a négy ház, ami a tömböt alkotja (miután maga az Elefán- tos-ház a tavasszal elkészült). A legfrissebb meglepetés például — és ez Kukái Sándor szerint komoly eséllyel szólhat bele legalábbis ennek az egy épületnek az esetében a határidőbe — az, hogy kiderült: a volt Tünde fölötti födémszerkezet bauxitbetonból van, ezt pedig ki kell cserélni, ami köztudottan nehéz munka. Hát még itt, ahol a fal, amire a födém támaszkodik, maga is eléggé gyenge állapotú. És hasonló dolqokba lépten-nyomon belebotlanak ... A statikus-tervező Mezőgazdasági szakmérnöki képzés A Gödöllői Agrártudományi Egyetemen 1985 tavaszi félévében kétéves tanulmányi idővel levelező-tagozaton szakmérnöki képzés indul. A mezőgazdasági tudományi karon a szakemberek mezőgazdasági genetikai ismereteket szerezhetnek a növénytermesztési és állattenyésztési genetika területén. A víz- gazdálkodás, a környezetvédelem és a vállalati gazdaság ismeretanyagát is szakmérnöki képzés keretében oktatják, a mezőgazdasági kar növényvédelmi továbbképzést is indít. A jelentkezéseket december 31-ig az egyetem dékáni hivatalához kell eljuttatni. közreműködése nélkül semmit nem csinálnak, s az sem ritka, hogy éppen a statikus mondja ki: ehhez, vagy ahhoz semmiképpen sem szabad hozzányúlni. Persze nemcsak bontás van, építést is látni, és azért ez a biztató. Ha lassacskán is, de szaporodnak az elkészült részletek. Pl. a Jókai téri kis hangulatos, lilaszínű ház belülről már csaknem kész, a mellette levő épületszárny (ami az Ele- fóntos házhoz támaszkodik) új második emeletet kapott, s a hajdani Izsák is stabil vasbetonlábakon áll, .a boltíves födémeket is megerősítették itt, Péntek este a Mozgalmi Ház ad otthont a Szivárvány televíziós vetélkedő következő fordulójának. Pécs Zalaegerszeggel méri össze tudását az 1965—1975. közötti időszak irodalmi, művészeti, színházi és a kulturális élet egyéb témaköreiből. A vetélkedésben a hagyományoktól eltérően nagy szerepe lesz az eredeti dokumentumoknak, archív felvételeknek. Pénteken egész este telefonon hívható 18 órától bár a falakat összetartó vonóvasakat a helyükön hagyták. Tegnap a volt Virág cukrászda épületén meditáltak. Itt ugyan pillanatnyilag nem dolgoznak, viszont a tetőszerkezetet már korábban megbontották mindkét oldalon, s félő: ha a hiányosságokat gyorsan meg nem szüntetik, a téli csapadék komoly mértékben károsíthatja az első emeleten előkerült értékes falfestményeket. Ugyancsak tető kellene az említett újonnan elkészült épületrészek fölé is, nehogy tönkre tegye a tél az új falakat, födémeket. A látottak után Kukái Sándor változatlanul úgy vélekedett: a jövő év végi határidő tartható, a Jókai tér 2. — Tünde-ház — viszont éppen az említett „műsoron kívüli” födémcsere miatt áthúzódhat 1986-ra. a 10-035 és a televíziós adás ideje alatt a 24-155-ös telefonszám. Várhatóan a feladatok között szerepel egy közönség-játék is, amelyben a város lakóinak az adott korszakra jellemző tárgyat kell behozniuk a Mozgalmi Házba, Pécs, Tüzér utca 13. szám alá. A tárgyak tulajdonosai között az adás utolsó perceiben egy színes televíziót sorsolnak ki. A vetélkedőn a város színeit képviselő csapat kapitánya Iva- sivka Mátyás a zenei szekció vezetője lesz, akit arról faggattunk, hogy miben segíthetnek a város ’ lakói ai csapat munkájában, mire számíthatunk a vetélkedőn. — Tavasszal összehívtak bennünket a vetélkedő szervezői és rendezői, és elmondták, hogy hazánk felszabadulása 40. évfordulója tiszteletére vetélkedő-sorozatot indítanak Magyarország nagyvárosai között, s megkérdezték, hogy vállaljuk-e a szereplést. — kezdte beszélgetésünket Ivasivka Mátyás. — A megbeszélés után minden szekció elkezdte a saját területét feldolgozni, elsősorban eayénileg. Nagyon sokrétű és időigényes volt a felkészülés, ugyanis 1965. és 1975. közötti időszakban dinamikusan fejlődött Baranya megye művészeti, gazdasági élete. 1965-ben Pécsett tartották meg első alkalommal a Játékfilm Fesztivált. Rá egy évvel várossá nyilvánították Szigetvárt és elkezdődtek a Zrínyi-napok, aminek ma már nagy hagyományai vannak és még sorol- h im tovább. Kiváló felkészültségű szakemberek vállalták az egyes területek, mint színház, irodalom, képzőművészet, film, tánc, zene áttekintését, újabb és újabb dokumentumok, tények összeavűjtését, rendszerezését. — Milyen vélemény alakult ki önben a felkészülés és az eddigi adások alapján a játékról? — Jó alkalomnak tartom ezt az adatgyűjtésre, ismeretek felfrissítésére, de a vetélkedő idején kollektív bölcsességre van szükség. Mindenki kimunkálta a saját területé^ és forró drót lesz a Mozgalmi Hóz és a Szakszervezeti Könyvtár között, s természetesen számítunk minden aktív szellemi életet élő pécsire is. — Mit kér a csapatkapitány a város lakóitól? — Pécs kulturális fellegvárnak számít, amitől sokat elvárnak. Segítsék a csapatot azzal is. hogy a birtokukban lévő különleges adatokat, tárgyakat, információkat minél előbb telefonálják meg. vagy hozzák be a Mozgalmi Házba a megadott korból. Gáspár Sándornak, a Szak- szervezetek Országos Tanácsa elnökének vezetésével csütörtökön szakszervezeti küldöttség utazott Moszkvába, a Szocialista Országok Szakszervezeti Központjai vezetőinek tanácskozására. • Lázár György, a Minisztertanács elnöke táviratban fejezte ki részvétét Radzsiv Gandhi indiai miniszterelnöknek a Bhopal városában történt, súlyos emberáldozatokat követelő gázmérgezés miatt. • Osmo Väinölä, a Finn Köztársaság budapesti nagykövete hazája nemzeti ünnepe alkalmából csütörtökön fogadást adott rezidenciáján. A fogadáson részt vett Trautmann Rezső, a Magyar Népköztársaság Elnöki Tanácsának helyettes elnöke, Marjai József miniszterelnök-helyettes, Várkonyi Péter külügyminiszter, Köpeczi Béla művelődési miniszter, Somogyi László építésügyi és városfejlesztési miniszter, Váncsa Jenő mezőgazdasági és élelmezés- ügyi miniszter, Szentágothai János, a Magyar Tudományos Akadémia elnöke, valamint a politikai, a gazdasági, a kulturális élet több más képviselője. Ott volt a budapesti diplomáciai képviseletek sok tagja is. * Finnország nemzeti ünnepe alkalmából Piti Zoltán, Pécs város Tanácsának elnöke táviratban köszöntötte Seppo Vali— salot, Lahti — Pécs testvérvárosának — polgármesterét. • A Lengyel Demokrácia és Szabadság Harcosainak Szövetsége küldöttsége Jozef Kaminski vezérezredesnek, a szervezet központi vezetőséqe elnökének vezetésével, december 3—6. között látogatást tett hazánkban. Az együttműködés továbbfejlesztéséről tárgyaltak a Magyar Ellenállók, Antifasiszták Szövetségében, s egyebek között látogatást tettek a Zrínyi Miklós Katonai Akadémián. Csütörtökön Faluvégi Lajosnak, a Minisztertanács elnök- helyettesének, az Országos Tervhivatal elnökének meghívására Budapestre érkezett Szung Ping óllamtanácsos, a Kínai Népköz- társaság Állami Tervbizottságának elnöke, hogy tárgyalásokat folytasson a két ország közötti gczdasági együttműködés lehetőségeiről és megismerkedjen Magyarország gazdaságirányítási rendszerével. H. I. Sz. K. Egy ifjúsági parlament margójára Az üdvözlések után az elnök megállapítja, hogy a küldötteknek valamivel több mint ötven százaléka eljött a Pollack Mihály Műszaki Főiskola ifjúsági parlamentjére, amely így tehát szavazóképes. Szerencsére, mert volt olyan intézeti ifjúsági parlament, amit el kellett halasztani érdektelenség miatt. Szerdán délután tehát elkezdődhetett a küldöttek által képviseltetett ifjúsági parlament, s noha közben jónéhá- nyan elmentek a szavazásra jogosultak közül, feltehetően maradtak annyian, amennyi a formális feltételekhez kell, mert ha nem így lett volna, akkor a KISZ KB és a városi KISZ-bizottság jelenlévő képviselője, nem is szólva a Művelődési Minisztérium képviselőjéről, bizonyára új ifjúsági parlament összehívását javasolta volna. A részvételi arány azonban mindenképpen tükrözött egyfajta érdektelenséget, aminek megfejtése nem sikerült, sem a főigazgató beszámolóját, sem a diákok felszólalásait hallgatva. A szép és kerek beszámoló, a kicsit fésületlen hozzászólások, kérdések a számarányokban kifejezhető érdektelenség ellen szóltak, ha úgy tetszik: bátran írhatjuk aktívnak a műszaki főiskolások ifjúsági parlamentjét. Tetszett például, hogy a Rókus utcai kollégium fél szintjének lezárására adott gazdasági vezetői magyarázatot a kollégiumi bizottság képviselője nem tartotta elégségesnek, s kérte, hogy harminc napon belül írásban válaszoljanak. Tetszhetett a kritikus és önkritikus vélemény- nyilvánítás mindkét oldalról, s noha nyilván nem dönthetjük el, hogy az őszi mezőgazdasági munkák, a szakmai gyakorlatok, a jegyzethiányok, a gyakorlatban helyét megálló üzemmérnökök képzési hibáinak kérdésében melyik félnek van (inkább) igaza, tetszett a nyíltnak, őszintének tűnő párbeszéd, még akkor is, ha néhány alapvető kérdésben a fő válasz nem hangzott el. Például arra, hogy „mi szükség az őszi mezőgazdasági munkára, az teljesen felesleges egy műszaki főiskolás számára", hiányoltam azt a választ, hogy az országnak van rá szüksége, s benne a diáknak — ha másért nem, azért, hogy ihasson vörösbort a szakesten, ehessen almát az ebédhez. Mint ahogy hiányzott a kollégiumi mosási lehetőséget, a meleg szobákat reklamáló válaszból az, ami nemcsak a kollégium egykori tervezőjét és kivitelezőjét jelöli meg okként. Mindezen, aktivitásnak mondható megnyilvánulások ellenére érződött az ifjúsági parlamenttel szembeni, számarányokban kifejezhető pasz- szivitás, melynek okáról a tanácskozás harmadik órájában Pálmai Tibor másodéves felszólalása nyomán körvonalazódott némileg a kép. Azt mondta: azért érdektelenek a fiatalok az ifjúsági parlamenteken, mert nem kapnak konkrét válaszokat a konkrét kérdéseikre, hogy ugyanazon témák szerepelnek újból és újból, mert az intézkedési tervek ellenére sem oldódnak meg a gondok, hogy az ígéretek ígéretek maradnak. Pedig a hallgatókat felelősségre vonják, ha nem adják be időben a feladatot, ha nem tanulják meg a meg- tanulandót. t Jó lenne biztosan tudni, hogy nem Pálmai Tibornak van igaza. Bodó L. Látogatás az Elefántos tömbben Az „Elefántos tömb" belső udvara Fotó: Proksza László A határidő: 1985 vége Szaporodó új épületrészek és egy váratlan födémcsere