Dunántúli Napló, 1984. november (41. évfolyam, 301-329. szám)
1984-11-02 / 302. szám
ft 6 Dunántúlt ncrolö 1984. november 2., péntek Gyümölcstelepítés - korszerűen Mandila Azt mondhatjuk: ahol a szőlő beérik, ott a mandula is megterem. Kifejezetten melegigényes növény. A területkiválasztásnál előnyben kell részesítenünk a védett, déli fekvésű domboldalakat. Kitett síkságra, völgyekbe ne telepítsük, ezeken a helyeken az utófagyok szinte biztosan károsítják, mivel a mandula a legkorábban virágzó gyümölcsünk. Talajigénye szerény. Természetesen a mélyrétegű, tápdús, jó vízáteresztőképességű talajon jobban érzi magát, mint a száraz, kötött, köves talajokon, de azokat is elviseli. Nemcsak mésztűrő, de mész- igényes. Budától Százhalombattáig, Csopaktól Keszthelyig és Pécs környékén, a Mecsek lejtőjén alakultak ki termőtájai. Gyökérzete sekélyen helyezkedik el, fokozatosan szétterül, idősebb korban messze túlnő a korona csurgóján, de a felszín alatt 20-60 cm-ben. Termését legnagyobb részben az édesipar használja fel. Korábban szinte csak a Burbank Magoncát és az Akaii 60-at ismerték, ma jó eredménnyel termeszthetők a Budatétényi 1., a Szigetcsépi 55., és a Szigetcsépi 92., ezek a legfagyállóbbak, igényesebb helyen, jobb környezetbe való a Budatétényi 11., 13. és a 70. fajták. Pécs—Pécsvá rád között a biztos siker reményében lehet ültetni a mandulát. A tenyészterületét legalább 6x4 méterben határozzuk meg. Ne neveljük magas törzsön, ez megkönnyíti a betakarítást. Bár meglehetősen nehezen nevelhető szabályos korona belőle, mégis a kombinált korona kialakítására kell törekednünk. A telepítést követő 3-4 évig ezért részesítsük alakító metszésben. Ha azt helyesen végeztük el, akkor a továbbiakban, a termőévek alatt metszése nem okoz gondot, évente az elsűrűsödés és a felkopaszodás ellen — mindkettőre hajlamos - ritkító, és ha kell, ifjífó metszést alkalmazunk. Laza koronát neveljünk. Gondosan el kell távolítani a beteg ágrészeket, mindig az egészséges részéig vágjuk visz- sza, a virágzás hatására előtörő új hajtásokból neveljük ki a korona hiányzó részeit. Nem állíthatjuk róla, hogy vízigényes gyümölcs, a természetes előfordulása erre nem utal, de külföldi, elsősorban kaliforniai adatok szerint az öntözést naqyon meghálálja. Szeptemberre rendszerint beérik, ne kezdjük szüretét a magburok felrepedése előtt, mert korábban nehezen rázható le, gondot okoz a termést kiszabadítani a magburokból és a magbele is megráncosodhat. Legcélszerűbb a fa alá ponyvát teríteni és erre rázni, így könnyen felszedhető. Megkönnyíti a burok eltávolítását, ha a lerázott termést fedett helyen elterítjük és ponyvával letakarva, „füllesztjük", de csak 2-3 napig, ezután a maqburok könnyen eltávolítható. A termést száraz és szellős helyen elterítjük és többször átforgatva meqszárítjuk. Száradás után már bátran tárolhatjuk zsákokban, de uqvancsak szellős, száraz helyen. Buzássy Lajos Nyolc család 120 tehenet tart Hóból egyik alig 200 méter hosszú utcájában — s a nyolcból hat 30 évesnél fiatalabb. Otthagytak gyárat, tsz-t, szakmát és szarvasmarhát tenyésztenek. Fiatalok, akikről azt mondják nem érdeklik őket az állatok, szarvasmarhát tenyésztenek, amiről azt állítják, nincs benne pénz. * A Szigetvári Állami Gazdaságnak 1800 tehene van a nagyüzemben. A legkorszerűbb keresztezés, nagyhozamú fajta. Többet tartani nem tud, nagyüzemi férőhelyet bővíteni most csillagászati összegekbe kerülne — s a nagyértékű szaporulatot meq kár lenne nem meghagyni. Aztán egy ekkora állományban mindig vannak tehenek, amelyek egyedi bánásmódot kívánnak — épp a legnagyobb hozamúak — ezt a nagyüzemben nyújtani aligha lehet. Tavaly áprilisban megkezdték a tehenek kihelyezését a háztájiba. Most 200 van kint. — További háromszázat azonnal átvennének, rengeteg a jelentkező — mondja Biró Imre főállattenyésztő. — Nagyobb jövőt látok ebben, mint ma hisszük. Az integrációban a nagyüzem adja a tehenet. Egy tehén -értéke 30 000 forint. A vállalkozó a szóba jöhető tehenekből válogathat, s arra alkudhat is. A kihelyezési szerződést meghatározó időre kötik, amikor lejár, a gazdaság vágóértékben visszaveszi a tehenet. A takarmányt is a gazdaság bocsátja rendelkezésre — napi piaci áron, abrakot, szénát, szilázst, répaszeletet — ugyanazt, amit nagyüzemi teheneivel etet. A tejet a gazdaságon keresztül értékesítik, a szaporulatot a gazdaság veszi át. * A vállalkozók? Salakovics György 25 éves, traktoros volt a kétújfalusi tsz- ben. Felesége a Szigetvári Cipőgyárban dolgozott. Most nyolc tehenet tartanak, s csak ezt csinálják. A tavasszal kisebb házat vásároltak, aztán nyitott színt építettek hozzá 16 férőhellyel, ötvenezer forintba került, a fejőgép 30 000 volt, s a teheneket a szülők istállójába áthozták ide. Március óta gazdálkodnak. Cofuna Szőlősgazdák súlyos gondja évek óta a műtrágyahiány. Úgy tűnik a problémát jelentősen enyhíteni fogja a mind könnyebben hozzáférhető Cofuna. Ez a szerves humusztrágya szőlőtörkölyből és baromfitrágyából készül, egy francia kon- centrótum hozzáadásával. Egy mázsa Cofuna 30 mázsa istállótrágyával egyenértékű. Nagy előnye, hogy a kiskertekben, szőlőben szükséges meny- nyiség akár a csomagtartóban is szállítható. 40 kilós műanyag zsákokban hozzák forgalomba. Szőlőben, gyümölcsösben háromévenként 100 kilogrammot kell számítani 100 négyszögölre. Műtrágyákkal nem keverhető. Kapható a mezőgazdasági boltokban. Fiatal gazdálkodók 120 tehén egy utcában Molnár József tehenei Hobolban — Feleségem a Tulipánnéval együtt dolgozott. Ők 27 tehenet tartanak, igaz, két család. Úgy gondoltuk, megpróbáljuk mi is. Akkor vettük a házat. — De mégiscsak, az tiszta munkahely, 8 óra, a traktor sem kényelmetlen már. — Hát, de mit kerestünk! 3000 forintos fizetésekből nem nagyon lehet előrébb jutni. S különben is, ki lehet ezt bírni. — Mit csinál a felesége? — Mindent. Salakovicsék most hat tehenet fejnek, 100 liter tejet hordanak naponta a csarnokba. Azt, hogy hordanak, így nem pontos. Sztojkovics Jenő 28 éves, gépkocsivezető, — most vesz át 9 tehenet — egy ZSUK- ot vásárolt, a tejet ő szállítja el mindenkitől. Sohasem fog késni, a sajátiát is ő viszi majd. A tej literje 7,60, télen 9 forint. — Augusztusban 12 000 forintot kaptam, szeptemberben nullára futott ki az elszámolás, miután a takarmány és egyéb költségeket levonta a gazdaság. Túl kicsi az állomány. 15-nél ez már nem fordulna elő. Többet is tudnánk félrerakni. Salakovics György sohasem hallgatott közgazdasági előadásokat, de tudja, hogy bizonyos méret kell ahhoz, hogy biztonságosan, elegendő jövedelemre tehessen szert. Rájött arra is, amit a nagyapja tudott, de amit az utóbbi években nem szoktunk hangsúlyozni: nemcsak bevétel és kiadás van a gazdálkodásban, hanem beosztás is. A szilázst és abrakot mind a nyolc gazdálkodónak szerződéses alapon Tulipán István szállítja. Egy nullára futott traktort és pótkocsit vásárolt hozzá a gazdaságtól. A fuvardíj 207 forint havonta minden tehén után. Molnár József 30 éves. A Szigetvári Költségvetési Özemben volt szerelő. 13 tehene van. A nagybávsi istállójában tartja, azt hosszabbították meg megfelelő méretre. Azt mondta a Salakovicsné: „Jó volna építkezni, mint Molnár Jóskáék. Csak annyi pénzünk volt, hogy az istállót tudták átalakítani. Most már házat építenek, szép háromszobás — padlásszobásat. S csak tavaly szeptemberben kezdték." — Tulajdonképpen mennyit lehet a teheneken keresni? — Ami tiszta pénz — mondja Molnár József — ahány tehén, annyi ezres havonta. A munka napi hat óra, — este besegít a felesége — meq a takarmányszerzés. A fűnek most Hobolban újból ára van. Mindenki arra törekszik, hogy feltétlen takarmányokkal csökkentse a vásároltat. A lucerna- szénát is maguk készítették az idén — tavaly nem voltak vele megelégedve. A gazdaságtól egy hektár lucernást vásároltak 14 000 forintért, s szombat-vasárnap szénát gyűjtöttek. Molnárék 160 liter tejet szállítanak naponta. Most 20 literes a legjobb tehenük, de januárban bejön egy 30 literes. — Húsz tehénre fogom felvinni a létszámot. Szeretném visszakapni, amit beruháztam. — Aztán az új háznál új istállóba kerülnek majd a tehenek ... — Nem. Karámot fogok építeni téltetővel már jövőre. És fejőházat. Jobb a szabadtéri tartás és olcsóbb. Csak meg kell nézni Görösgallon! Meg kell nézni Görösgallon! A háztájival kapcsolatban sok mindent szoktunk elmondani, mi mindent ad az integrációba a nagyüzem, de legalább olyan fontos, hogy rendkívül gyorsan áramlanak át a legújabb szakismeretek, a legkorszerűbb technológiai kistermelésbe. Hat családot kerestünk fel, mind a hat fiatalembernek szakmája van, s mind a hat otthagyta — látszólag. Mert Salakovics György egy MTZ kiselejtezett kompresszorát építette be a fejőgépbe, Molnár József maga szerelte fel az ön- itatót — a búvárszivattyú automatikusan kapcsol be, — s ő fogja megépíteni a fejőházat is. Sávolyi Éva 20 éves. Gépíró volt, aztán laboráns, majd könyvelő az áfésznél. Tavaly fejőgépet vásárolt, átvett 9 tehenet és gazdálkodik. Most, hogy Szegedre költözik, teheneit Sztojkovics Jenő kapja meg, az istállót 80 000-ért már megépítette — 14 férőhelyes. Tamás István istállója 15 férőhelyes. Ö 30 éves, gépkocsi- vezető. Tehenet szeretett volna. de a gazdaság most nem tud többet kiadni. Addig 15 bikát állít be. — Jobb a tehén? — Többet hoz, s havonta van pénz. Joós Vilmos villanyszerelő a Téglagyárban dolgozott, övé a legnagyobb ház Hobolban, talán a legszebb is. Neki már volt tehene, mind a 17-et eladta, abból lett a ház. Azt mondja, mire a saját tehénállományát kialakította, négy éve ment rá. Most a gazdaság teheneit tartja, ugyancsak 17-et. — Jó ez a rendszer, vagy egy biztos háttér. Megadják a szilázst, és megveszik a borjút. — Miért éppen tizenhét tehén? — Két embert leköt. Meg a negyven sertés. — Melyiket fogja csinálni? — A teheneket, amíg megéri. Joósék 240—260 liter tejet szállítanak most naponta . .. S a gazdaság? Két forintot keres a tej minden literjén. Ez fedezi az amortizációt és ötezer forint hasznot is nyújt évente. 4000 liternél egy tehén sem ad kevesebbet. s elhullás nincs. Azt szokták mondani, a tehénen nincs pénz. S lám csak, a szigetvári integrációban 17 000 forintról beszélnek tisztán I A hoboli fiatalok pedig nem előadásokat hallgatnak a gazdálkodásról, ők csinálják. S jól I ik nagyváros piaci árai Termék Ft/mennyiség Pécs Szeged Győr Kaposvár Miskolc Burgonya Ft/kg 6—7 5—10 7—8 5,80 6 Sárgarépa Ft/cs. 12—15 kg 5—8 — 4 6 Gyökér Ft/kg — 8—12 — 10 14 Hagyma Ft/kg 10—16 8—10 10 12 9 Fejeskáposzta Ft/kg 6—6 3—4 6 3,60 — Saláta Ft/db 5—8 2,50—4 — — — Retek Ft/cs. 15—18 kg 3—4 — — 8—12 Sóska Ft/kg — 16—18 — — 30—40 Spenót Ft/kg — 18—20 — — 30—40 Paprika Ft/kg 3—12 db 12—25 36 45—55 6—40 Paradicsom Ft/kq 20—40 10—16 30 35 10—24 Tojás Ft/db 2,20—2,80 3 2,40—2,80 2,60 3 Karalábé Ft/kg 12—14 7—8 — 6 12—20 Karfiol Ft/kg 14—20 7—10 16 16 — Kelkáposzta Ft/kg 8—12 5—8 7 5 4—10 Vegyeszöldség Ft/cs. 18—20 kg 8—10 6 6 — Fokhagyma Ft/kg 25—60 20—25 36 — 42 Tök Ft/kg — 6—8 — 4 — Zöldborsó Ft/kg — 50 — — 10—12 Zöldbab Ft/kg — — — — 30—40 Körte Ft/kg 18—25 8—25 12 11—18 12—24 Alma Ft/kg 8—20 8—15 16—24 13 6—10 Szőlő Ft/kg 18—30 10—18 24 12—24 6—20 Kékszilva Ft/kg — — — — 12—20 Gesztenye Ft/kg — — — 25 — Gomba Ft/kg 30—100 60—70 90 80 20—80 Dióbél Ft/kg — — 130 — 70—90 Mák Ft/kg 80—100 60—65 75 80 70—90 Szárazbab Ft/kg 40—50 50 — 34—38 36-50 PÉCS SZÜLETTEK -. Borsi Ivott, Kohner Enikő, Várnagy Andrea, Váradi Zoltán, Takács Norbert, Németh Zsolt, Kovács Eszter, Bokrovics Péter, Himp- li Attila, Schlapp Tamás, Tóth József, Pető Gábor, Gamos István, Méder Zsuzsanna, Bőhm Eszter, Kovács Erzsébet, Major Judit, Koós Regina, Engel Borbála, Szürszabó Edina, Kovács Petra, Tóth Sándor, Trauninger Dávid, Kosa Tamás, Pet- rovics Máik, Szilágyi József, Forray András, Tusics Erzsébet, Orbán Xénia, Bakacsi Hajnalka, Buzási Éva, Péterfia Magdolna, Dér Julianna, Tancsik Veronika, Csete Vivien, Kocsik Judit, Moser Melinda, Havasi Diána, Tóth Judit, Mátyás Aliz, Gera József, Vörös Katalin, Vörös Péter, Péter Adrienn, Varga Anita, Lingl Viktória, Kovács-Nemes Péter, Bahfel Gábor, Csurgyók Tamás, Buncsek Attila, Szabó Nóra, Beke Zoltán, Muhi Tamás, Löcher Dénes, Török Adrienn, Cserveni Dóra, Kaufmann Erzsébet, Drahovszky Gábor, Szekeres Richárd, Fridrich Tamás, Ferenczi Ágnes, Kovács Laura, Steinerbrunner Zsuzsanna, Gondos Anna, Erdősi Gábor, Csuzi Tamás, Barcsa Zoltán, Máté Zsolt, Zemplényi Róbert, Kiss József, Boksa Zsolt, Becker Brigitta, Horváth Adrienn, Mráz Csilla, Bércesi Szibilla, Kocsis Nikolett, Sőtér Szilvia, Salotai Katalin, Nagy Petra, Rausch Noémi, Wittmann Katalin, Módos Virág, König György, Hevesi Gyula, Szüllő Attila, Bánkuti Antal, Vida Valér, Lugosi Gyula, Kisföldi Tamás, Szabó Gábor, Schmidt Melinda, Dános Veronika, Drávec Péter, Maul Ákos, Bállá Mónika, Bat- tiol Violetta, Barcsa Viktória. HÁZASSÁGOT KÖTÖTTEK: Szolá- rov Gyula és Fischer Mária, Balogh László és Kovács Katalin, Kállai Sándor Zoltán és Nagy Éva Ildikó, Varga Attila István és Tukora Adriámra Mária, Horváth Péter és Lő- rincz Andrea Ágnes, Tallián Tamás Valér és Kárpáti Éva, Bognár István József és Perecz Erika Rózsa, Tibai József Attila és Heil Beáta, Petrovics Rudolf és Kalányos Katalin Irma, Sárány János és Májer Ildikó, Krámos Gyula és Hegedűs Ildikó, Korpics Tibor László és Kürtös Katalin Irén, Gyúró Tamás és Dobler Anikó, Kis-Vörös Jenő István és Rózsafi Edit, Bernhardt Tibor János és Radványszki Irén, Orsós István és Dörömböző Julianna, Pora György és Sefcsovics Katalin, Mester Károly László és dr. Csordás Márta Jolán, Merkler Attila és Tég- lássy Erna Julianna, Török Attila és Dobos Erzsébet Éva, Pasztler Antal és Gedert Ildikó, Farkas Ferenc és Dani Erika Ibolya, Kozsahuba Béla Ferenc és Tóth Ildikó, Szekszárdi Zoltán és Étrausz Ágnes, Vincze Ferenc Pál és Ruppert Éva, Németh László és Tóth Éva. Fekete Zoltán és Szép Erzsébet, Horgos Gábor László és Asztalos Melinda Hajnalka, Varga Tibor Vilmos és Petrovics Mária, Gavrucza József és Gáspár Gizella, Kiss Zoltán és Jakó Tünde, Vollár László és Gyurisics Tünde Veronika, Csíipes János Károly és Vénig Anna, Rozsár János és Vass Ildikó, Gazdag János József és Darvas Zita Dóra, Farkas Tamás és Perák Zsuzsanna, Király Zoltán József és Somos Andrea, Kalányos István és Jakabos Judit, László Tibor és Gyimesi Tünde Mária, Guzi László és Siklósi Melinda, Siknó Zoltán István és Kancsár Tünde, Salamon Tibor és Jánvári Tünde Erzsébet, Töttösi László János és Holovics Rozália Veronika, Fehér László és Kovács Zsuzsanna Ildikó, Tomin István és Gebhardt Zsuzsanna Ilona. Kiss Gyula és Haj- mási Emma, Bélán Attila és Kovács Beáta Á?nes. Földesi Tibor és Csé- pán Emese Mária. Sági Tamás István és Marosi P«-ália. Heil Helmut Frigyes és Farkas Valéria. Mu- csi Zoltán és Horváth Gabriella, Dallos Ján''s és Miklós Olqa Beáta, Bonos László As Horváth Éva, Nagy- pál Csaba és Hajdú Mária, Bakó György és Mátyás Mária Márta. Já- rányi Gyula és Simonovics Márta, Pichler Jenő és Kóbor Judit, Varga Sándor és Horváth Tünde. Merkle László és Szaszkó Erzsébet. Nagy János és Mozsgai Marqit Kinga. Juhász József és Pöhle Erzsébet. Szabó Lajos és Dümmerth Györgyi. MEGHALTAK: dr. Tóth János, Nemes Lászlóné Viczián Anna, Kenéz Tiborné Babai Berta, Rudolf Nán- domé Gärtner Irén, Dobos Pál, Hitre Kálmán. Zsiga László, Simon Antal, Pálfalvi János, Dani Sándor, Piegel Vilmos, Dudás Jánosné Kovács Margit, Durczi József. Kaszti László, Papp György, Bátorfi Géza, Ostrosics Zoltán. Deák Zoltán, Szit- fcár Józsefné Ványi Szeréna, Sier Lajosné Kátai Erzsébet, Gabara Ár- pádné Papp Ilona, Ripszám Ferenc, Aradi Mártonné Kátai Rozália, Bencs Ferencné Fider Erzsébet, Herbai János, Drager Józsefné Petrovics Mária, Dénes Józsefné Fekete Margit, Nádor Antal, Végső László, Mednyánszky István, Richter Tibor, Beck Béla, Kőszegi József, Bertha Lajosné Kakas Ilona, Kelemen Sándor, Fledrich János, Nádor Károlyné Sárdi Irén, Berta Imréné Sütő Margit, Bízó István, Nagy Ferencné Schaffer Mária, Varga Józsefné Soós Ilona, Pintér Mihály, Inczédi Kálmánná Balazsev Antónia, Sicher Imréné Göntér Teréz. Pirgl Franciska, Patai Istvánné Biró Ilona. Vízvári Antal, Ament Antal. Pakucs Jenőné dr. Sipos Olga, Nagy Ká- rolyné Lisztes Gizella, Máy Mártonná Bogyor Ilona, Horváth Ignácné Schleicher Erzsébet, Londl Antalné Horváth Borbála, Tihanyi Dezső, Bonyár Péterné Böbék Mária, Vogí Antalné Szigriszt Terézia, Vas József, Deák Józsefné Velebni Mária, Pintér Józsefné Gulyás Vilma, Lukács József, Móricz Jánosné Fráter Ilona, Farkas Gyula, Horváth Endre, Háttá József, Vörös Erzsébet, Kovács Ferenc, Gáspár Vilmosné Csúcs Mária, dr. Arató Jánosné La- dika Ilona, Pethő Istvánná Petschnig Anasztázia, Tóth István, Ferkov Ferenc, Varadi Jánosné Dávid Julianna, dr. Reitter Ferencné Wastagh Erzsébet, Bödő Julianna.
