Dunántúli Napló, 1984. augusztus (41. évfolyam, 210-239. szám)

1984-08-25 / 233. szám

1984. augusztus 25., szombat Dunántúlt llaplo 13 Feszített víztükrös medence Harkányban A sellyei Költségvetési Üzem dolgozói megkezdték a medence díszburkolatának felhelyezését 531 Hogyan készül a szárított füge? A Mecsek napos lejtőin sok a fügefa, az idén különösen gazdag a termés. Miért men­jen veszendőbe, amit a család már nem képes frissen elfo­gyasztani? — mondta Benkő László, aki a 23-058-as telefon­számról hívta fel szerkesztősé­günket: nézzünk utána — még­hozzá sürgősen — milyen el­járással tartósítható ez a gyü­mölcs? Kétféle módszerről értesül­tünk. Az első: a tisztára mo­sott gyümölcsöt egysorosán, úgy, hogy közöttük maradjon hely a szabad légjárásra, cse- rényre rakjuk. (A cserény — mellesleg — alacsony oldalú, vesszőből font tálca, helyette azoban megfelel a léckeretre feszített rozsdamentes dróthá­ló is. Ha négy sarkára pecke- ket szerelünk, többsorosan egy­másra rakhatók.) Ily módon a tűzhely nyitott ajtajú sütőjében először 50 fokon aszaljuk, umig a szárrésznél megráncosodik és színe elfakul. Ezután a hőmér­sékletet 80 fokra emeljük. Előnyös az aszalást időnként megszakítani, és miután le­hűlt, újra kezdeni. Ha naponta egy alkalommal végezzük az aszalást, tovább tart, de ered­ményesebb lesz. Szokták a fé­lig kész aszalványt sűrű cukros lével megpermetezni, fényesebb és ízesebb lesz. Az ily módon szárított gyümölcsöt végül le­vegős, száraz helyen, tüllzacs- kóban, vagy lyuggatott papír­zsákban tárolhatjuk. A másik módszer: egy kiló cukorra önt­sünk fél liter vizet. Főzzük föl. Ha buzog, öntsük rá a tálban megmosva előkészített gyü­mölcsre. Azonnal lefödve más­napig hidegen hagyjuk. Más­nap leszűrjük, a levet újra fel- forrósítjuk és megint a fügére öntjük. Ezt nyolc napig ismé­teljük, amíg leve már nem lesz. Ekkor a gyümölcsöt jó forró napra tesszük, hogy egészen megszáradjon. Szárítás után rakjuk üvegekbe, az üveg szá­ját vékony ruhával kössük be. Vízforgató tisztítja majil három meience vizét A harkányi strandfürdőt fo­lyamatosan korszerűsítik: en­nek egyik újabb állomása a hideg vizes medence átalakí­tása és felújítása, valamint egy vízforgató berendezés lé­tesítése. A hideg vizes medence mun. kálatait tavaly szeptemberben kezdte a generálkivitelező Sellyéi Költségvetési üzem a burkolat leverésével. Mint Páll András művezető elmondta, ek­kor derült ki, hogy a beton mö­götti részek üregesek voltak, amit a vízelfolyások okoztak. Erre nem számítottak, így a ki­vitelezési program módosult. S hogy néhány év múlva ne le­gyen hasonló probléma —, ne szökjön el a víz a medencéből —, ezért úgy döntöttek, hogy a munkába bevonják 'a Víz­gazdálkodási Tudományos Ku­tató Központot (VITUKI), az Épületkerámiaipari Vállalatot és a Beton kutató Intézetet, me­lyek szakemberei szaktanácsot adnak a kivitelezéshez. A mun­ka jó ütemben folyik, jelenleg egy miskolci szövetkezet dolgo­zói helyezik fel a medence ol­dalára és« aljára a mázas pietralapokat. A vízzáró ha­barcsréteget korábban az Ak- namélyí'ő Vállalat szakemberei készítették. A medence nem volt szabvá­nyos, az ötvenméteres hosszú­sághoz nyolc centiméter hiány­zott, ezért a keleti oldalát lebontották, s arrébb újjáépí­tették. A felújítás elkészülte u'.án —, várhatóan a jövő év tavaszán adják át rendelteté­sének — az ország egyik leg­korszerűbb, nemzetközi úszó­versenyek megrendezésére is alkalmas Harkány feszített víz­tükrös uszodáját. Méq az idén hozzáfognak a francia vízforgató berendezés elhelyezésének előkészületei­hez. Ez a vízforgató, mint Spengler Józseiné, a Baranya megyei Fürdő Vállalat igazga­tója elmondta, 1986-tól tisz­títja a hideg vizes medence vi­zét, majd az ötös és hatos me­dence korszerűsítése után azo- két is. E jelentős változások termé­szetesen a fürdővendégek sze­me előtt zajlanak, de a fürdő vállalat vezetői türelmet és megértést kérnek, hisz a mun­kák befejezése után minden igényt kielégítő, a közegész­ségügyi elvárásoknak is meg­felelő létesítményekkel gazda­godik Harkány. R. N. Tanévnyitók Tanévnyitók az 500. sz. Ipari Szak­munkásképző Intézetben: II. évfo­lyam: 1984. szeptember 1., szombat, 8.00 óra; III. évfofyam: 1984. szep­tember 1., szombat, 9.00 óra; I. év­folyam: 1984. szeptember 1., szom­bat, 10.00 óra. Az intézetben műkö­dő szakmunkások szakközépiskolája mindhárom évfolyam részére 1984. szeptember 3-án, hétfőn 15.00 órakor tartjuk a tanévnyitót. Tanévnyitás a pécsi Liszt Ferenc Zeneiskolában. Hangszeres felvételi (különbözeti) vizsgák augusztus 31- én 16—18 óráig. Űj növendékek be- iratása szeptember 3-án, hétfőn, 9— 12-ig és 16-19 óráig. Évnyitó ünne­pély a Liszt Terem tatarozása miatt «Imarad. Növendékek jelentkezése tanáraiknál órabeosztásra. Előképző- sök: szeptember 7-én 9 vagy 15 óra­kor. Zongoristák: szeptember 7-én 10 vagy 16 órakor. A többi hangsze­resek és énekesek: szeptember 10- én 10-kor vagy 16 órakor. nak valamennyi osztályában szep­tember 4-én 15 órakor lesz a tanév­kezdés. A Leöwey Gimnázium igazgatósá­ga értesíti tanulóit, hogy az 1984/ 85-ös tanév tanévnyitó ünnepélyét 1984. szeptember 1-én 9 órakor tart­ja az iskola udvarában. Megjelenés iskolai egyenruhában. A Művészeti Szakközépiskola tan­évnyitó ünnepélye 1984. szeptember 1-én 10 órakor lesz az iskolában (Szent István tér 8.). Megjelenés ünnepi ruhában. A szereplőket, a lánykar és a zenekar tagjait 9 órá­ra kért az igazgatóság. Néhány szó a dallam kifejező előadásáról. Stark Tibor karmester és a pécsi Royal Dixieland együttes néhány tagjával. Fotó: Cseri László Dzsesszkedvelőknek a dzsesszről A hallgatóságnak zenei elő­képzettség nem szükséges; a muzsikusoknak pedig kellemes találkozások, gyakorlás és ze­nélés lehetősége — fenyvesek között... Ebben a két fő cél­kitűzésben foglalható össze az, amiért ezen a hét végén im­már másodszor megrendezik a Baranya megyei dzsessztábort. A tavalyi sikerén felbuzdulva hirdették meg a dzsesszklub- hálózatokon át a rendezők az idei táborozást, ezúttal is a sikondai úttörőtábor természeti szépségekben bővelkedő kör­nyezetében. Hasonló összejö­veteleket Tatabányán is ren­deznek. A sikondai viszont ab­ban különbözik minden más zenei táborozástól, hogy ide elsősorban zenei fölkészültség néküli dzsesszbarátokat hívtak, Azzal a céllal, hogy az elhang­Zenei tábor kezdődött Sikondán zó dzsessztöríéneti, zeneszo­ciológiai s egyéb előadások­kal, s az esti koncertekkel se­gítsék az érdeklődőket a mű­faj különböző' stílusirányzatai­nak befogadásában. Ezalatt Baranya megye aktív dzsessz- együitesei részére koncentrált és tematikus gyakorlásokkal egybekötött továbbképzést tar­tanak. Az előadásokat, foglalkozá­sokat Binder Károly és Szaba­dos György zongoraművészek; Csányi Attila dzsessztörténész; Simon Géza Gábor kutató és Túri Gábor szakíró tartja, mintegy 100 főnyi hallgatóság számára. A tábor tegnap dél­után kezdődött. A nyitó foglal­kozás után este a Jákó Jazz Combo és a Szegedi Molnár Dixieland együttes adott kon­certet. Ma a műfaj történeté­nek több korszakáról hangza­nak el előadások; este a tá­bor szólista előadóművészei koncerteznek. Vasárnap dél­előtt a folklór, illetve a ma­gyar népzene és a dzsessz kapcsolatáról tartanak elő­adást Binder Károly és Szaba­dos György. A tábor rendezői a KISZ Baranya megyei Bizott­sága és a Baranya megyei Művelődési Központ. W. E. Fílmjegyzet Egy tiszta nő A Széchenyi István Gimnázium és Szakközépiskola tanévnyitó ünnepé­lyét szeptember 2-án (vasárnap) 17 órakor tartja, amelyre a nappali és felnőtt tagozatos tanulóit, a szülőket és volt tanítványait tisztelettel meg­hívja. Az iskolában működő felnőtt tanfolyamokon a tanítás szeptember 5-én (szerdán) 15.10-kor kezdődik. A Pécsi Orvostudományi Egyetem értesíti hallgatóit, hogy az 1984/85- ös tanév oktatása 1984. szeptember 3-án (hétfőn) 7.45 órakor kezdődik. Ünnepélyes tanévnyitó aznap 15 órakor. A Kereskedelmi és Vendéglátó- ipari Szakmunkásképző Iskola tanév­nyitó ünnepélyét szeptember 1-én 9.00 órakor tartja az iskola udvarán. A Radnóti Miklós Közgazdasági Szakközépiskola levelező tügozatá­Thomas Hardy hegyipatak­sodrású regénye, az Egy tiszta nő valahol kulcsregény (?), va­lahol a viktoriánus-kori Anglia képmutatásait ostorozó kihívás, mely a világirodalom néhány tucat legtöbbet olvasott siker­munkái közé tartozik. (Több ki­adásban, közel milliós pél­dányban jelent meg nálunk is, s a Polanski adaptáció után bi­zonyára ismét ott lesz a köny­vesboltok polcain.) Főhőse Tess, a dolgos, őszinte, önfeláldozó, hűséges, ám egzisztenciájában épp a nyomor miatt kiszolgál­tatott hajadon, kinek alakjában fel kell ismernünk a népballa­dák tiszta leányalakját. Aki vé­gül is, hogy szerelme és a köz­te lévő Gonoszt eltávolítsa, megöli úri csábítóját — az egyetlen Hardy-hős, aki ily ke­mény tettre szánja el magát —, s ezért maga is halállal la­kói. Az író 1889 szeptemberében küldi el kiadójának az erede­tileg Késő, szerelmem című könyv kéziratának elejét, de a szerkesztő úgy dönt: közölhetet- len. Elcsábított hősnő, törvény­telen gyermek, nyílt-őszinte sze­relem, gyilkosság — nem a nyomtatásba való. Hardy bosz- szankodik, továbbküldi a kéz­iratot, majd megint és megint tovább, de kiadót nem talál. Ekkor a regényírásban aligha­nem példátlan eljárásra szánja el magát; a kritizált részeket átírja, s az eredetieket — mint apró, talán meg sem történt történeteket? — másutt közöl­ted, kitűnően ismerve a kora­beli magazinok ízlését. De a munka kellemetlen , vesződség volt, mivel a módosított része­ket színes tintával írta, hogy az első adódó alkalommal vissza­cserélhesse őket az eredeti­re .. . S most itt a mű, filmre ál­modva; háromórás nyomasz- tó-lassan pergő alkotás, mely­ben az igéző szépség — Nas­tassja Kinski e filmre született — viruló szirmait elhullatja. A kérdés azonban kézenfekvő: vajon miért választotta Po­lanski éppen ezt a témát, s va­jon alkotásai között majd e film melyik polcra kerül? Föl, középre avagy le? Fogadjuk el, hogy Polanskit a bizarr témák — szituációk — lelki motivá­ciók vonzzák, s fogadjuk el, hogy ezért voksolt e műre, mely Aiszkhülosz drámaiságát sugallja. Tess, a legmindenna­pibb ember ugyanakkor mitikus hős, aki kihívta maga ellen az istenek haragját, s fuldoklik a sorstragédiák ritkított levegőjé­ben. Polanski filmélményt nyújt a legjavából — nem iga­zi, nyárvégi kikapcsolódást —, s hamisíthatatlan tolmácsolója Hardynak, miközben leporolja az itt-ott „poros” fejezeteket. Kinski szerencsés választás volt, de hogy a csábító Alec figurá­ját miért nem érezzük igazán gonosznak, s hogy a szerelmes hitei Kádár János, a Magyar Szo­cialista Munkáspárt Központi Bizottságának első titkára, Trautmann Rezső, az Elnöki Tanács helyettes elnöke, Sarlós István, a Minisztertanács el­nökhelyettese, és Apró Antal, az országgyűlés elnöke fogad­ta Rosta Lászlót, hazánknak a Laoszi Népi Demokratikus Köz­társaságba akkreditált rendkí­vüli és meghatalmazott nagy­követét, aki a közeljövőben utazik állomáshelyére. Trautmann Rezső, az Elnöki Tanács helyettes elnöke, Sarlós István, a Minisztertanács el­nökhelyettese és Apró Antal, az országgyűlés elnöke fogad­ta Palotás Rezsőt, hazánknak a Francia Köztársaságba akk­reditált rendkívüli és megha­talmazott nagykövetét, aki a közeljövőben utazik állomás­helyére. * A vasúti konténeres fuvaro­zásnak és a rakodás gépesíté­sének a fejlesztéséről hangzott el tájékoztató pénteken a Gép­ipari Tudományos Egyesület ál­tal Szolnokon rendezett orszá­gos targoncaüzemeltetési sze­minárium második napján. El­mondták, hogy az országos konténerpark csaknem fele van a MÁV tulajdonában. Emellett a tengelyen történő szállításba igyekeznek bekapcsolni a vál­lalatok birtokában lévő és azok belső anyagmozgatási, -tárolási céljait szolgáló konténereket is, ezért létrehozták a MÁV belföl­di konténerpoolját. A vasút új szolgáltatása nyitva áll minden olyan vállalat előtt, amely leg­alább öt közepes, iletve nagy konténert bocsát a poo rendel­kezésére közös hasznosításra. * Dr. Kaposvári Júliát, a Ma­gyar Vöröskereszt országos ve­zetőségének főtitkárhelyette­sét —, aki hivatalos látogatá­son Ba ra nyá ba n ta rtózkod i k —, tegnap Pécsett fogadta Rajnai József, az MSZMP Baranya megyei Bizot'ságának titkára. Angelt miért nem igazán jó­szándékúnak, arra talán csak Polanski válaszolhatna — a két színész, Peter Firth és Leigh Lawson mindent megpróbál. S végül — talán megbo- csájtanak a filmbarátok ezért a kis kitérőért — kanyarodjunk vissza Hardyhoz, aki hasonlóan előkelően-ősi családfa ága volt, mint Tess, s életrajzírói szerint hasonló „kalandokban” volt része, mint a könyvében fel- bukkanó-eltűnő figuráknak. (A leghíresebb ős szintén Thomas Hardy, aki a trafalgári csatá­ban győztes angol flotta Vic- tory-zászlóshajójának parancs­noka, akinek a ' karjai között hal meg Nelson admirális.) Ezért bátorkodtam a bevezető­ben írni, hogy az Egy tiszta nő valahol kulcsregény, s a film is talán több, mint Tess tragé­diája . . . K. F.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom