Dunántúli Napló, 1984. február (41. évfolyam, 31-59. szám)
1984-02-27 / 57. szám
jön: a propoliszos csoki, cukorka Nem lesz kosárlabdázó, de... Hormoninjekciókkal normális növekedés Cirkuszok hajdani ünnepelt sztárjai voltak az egyméteres magasságot el nem érő törpék. De ugyan hányán áhítoznának ilyen kegyetlen áron a porond dicsőségére? És hány szülő, vagy felnőtt ember számára sorscsapás, állandó lelki, testi hátrány a törpe méret, vagy a túlzottan alacsony testmagasság? Magyarországon a növekedési zavarokkal foglalkozó, azokat gyógyító egészségügyi intézményeket négy centrumban Fontos a korai felismerés Két és kilenc év közt: biztató lehetőségek Csodaszer ? Kururslöszer? Mindenre fó? Rövidesen a medikusok is tanulják fjj propoliszkészilmények a láthatáron Néhány évvel ezelőtt minden korábbi „csodaszert" elsöprő erővel robbant a iköztu- datlba a propolisz. Ki tudja, hányadik reneszánsza ez annak a valóban csodálatos anyagnak, amelyet a méhkap- tárak belső faláról vokargat- ndk le a méhészek? Mindenesetre biztos, hogy már kétezer évvel ezelőtt is fennhangon dicsérték az élő szervezetre gyakorolt kedvező, sokoldalú gyógyító hatását. Dr. Sza/ay László, a Gödöllői Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóközpont fő- munkatársa, a 'biológiai tudományok kandidátusa, a propolisz egyik legismertebb .hazai apostola, az elmúlt héten Pécsett tartott előadást erről a szerről. Azt mondta: — Azért járom az országot és tartok előadásokat, hogy a megfelelő helyére tegyem a propoliszt. Az emberekben él egy rózsaszín kép a mindentudó propoliszról, és megvan •ennek az ellentétes véglete is, amely egyszerű kuruzsló szernek tartja. — Hol az igazság? — Jót és jól kell ailkailmaz- •ni. Ne várjunk tőle olyant, amire nem olkolmos, de nyugodtan bízhatunk 'biztos hatásaiban. Ilyen bizonyosság a fájdalomcsillapító, gyulladás- gátló és bőrregeneráló hatása, 'közismert a baktériumölő és gombapusztító hatása. Nagy valószínűséggel kedvezően hat a vesecsatornákra és a külső érfalra. A gyógy- teákkal, antibiotikumokkal és a szalicilsav készítményekkel kombinálva, azok hatását kiegészíti, felerősíti. — Nehéz hozzájutni a megfelelő készítményekhez, a nyers propolisz drága és házi elkészítése sem egyszerű. A használatát pedig sokan tudománytalannak, kuruzslósnak tartják . . , — Könnyű tudománytalannak tartani azt, amiről kevés az 'ismeretünk. Egyébként a propolisszal behatóan foglalkoznak a Szegedi Orvostudományi Egyetemen, a debreceni egyetem 'szerveskémiai tanszékén, a Semmelweis Orvostudományi Egyetem gyógynövény és drogiismereti tanszékén pedig tervezik a medikusok fakultatív oktatását. Ami a beszerzését illeti, a nyers propoliszt méhészek árulják, de itt a minőség nem 'állandó, van aki túlzottan drágán árulja. Én a kilónkénti háromezer forintot reálisnak tartom. A gyári készítmények közül a Finomvegyszer Szövetkezet Pro- pur családjáról jók a tapasztalatok, de a méz kivételével csak Budapesten 'lehet beszerezni. — A gödöllői intézetnek külön propolisz laboratóriuma van. Milyen eredménnyel dolgoznak? — Kikísérleteztük a propo- liszos cukorkát, amely háromféle formában (a fogyasztó testtömegétől függően) fo- gyaszható. A propolizált csokoládé is túl van a kísérleti stádiumon, és készítettünk 11 féle kenőcsöt is. A cukorkák inkább a felső légutak, a csokoládé az emésztőszervek gyógyítására szolgál. A kenőcsök bizonyos bőrbánlalmak és ízületi gyulladások kezelésénél hatásosak. Tömeges gyártásukról most folynak a tárgyalások, 'kisebb tételben megrendelhetők a gödöllői intézetnél. K. Gy. Cégjelzése márkás ajánlólevél A Dior felfedezte a Hunort Pécsi kesztyűk a NewYork-i divatházban Meglehetősen nehéz a dolguk azoknak a vállalatoknak, amelyek olyan, világszerte keresletvisszaeséssel sújtott „puha" cikkekkel kereskednek a külpiacokon, mint a ruházat. De kinek nem dobogtatja meg a szívét, ha a kirakatban olyan márkanevek csábítják, mint a Dior, vagy Pierre Cardin? Az ilyen címkékkel ellátott divatholmik „kemény" cikkeknek számítanak, hiszen vannak tehetősebb polgárok, akik egyfajta státusszimbólumként öltözködnek, ilyen vagy olyan világcég ruhatárából, s hajlandók mélyen belenyúlni a pénztárcájukba. Nos, a Hunor Pécsi Kesztyű- és Bőrruházati Vállalat egyes termékei újabban ilyen ajánlólevéllel találnak utat maguknak a tehetősebb nyugati fogyasztókhoz. A Hunor betört az amerikai piacra, a Tannimpex közvetítésével tavaly már 100 000 pór kesztyűt szállított a New York-i Aris cégnek. Az Aris, az USA legnagyobb kesztyűforgalmazója — főként műtextilböl készült kesztyűket forgalmaz — nem titkoltan minőségi áruként vásárolt bécsi termékeket, hogy vevőkörének különleges igényeit is kielégíthesse. S hogy mennyire elégedett volt a minőséggel, jelzi, a 100 000 párból 4—5000 párat a világhírű párizsi Dior cég New York-i divatházának szállított, ezek_ re a kesztyűkre rákerült a Dior-márkajelzés. Az Aris cég az idén újabb 100 000 pár kesztyűt rendelt, s ebből 33 000 párat a Diornak szállít. A pécsiek elégedettek az árral, amit kapnak, de mellesleg a 8 dollár körüli áron vásárolt kesztyűk párját az ottani divatáruházban már 30 dollárért kínálják, tehát luxusárunak számít. Ugyanakkor a másik híres francia divatcégnek, Pierre Cardin-nek is szállítója lett a Hunor. Mint ismeretes, Pierre Cardin tavaly Budapesten js üzletet nyitott. A’ meglehetősen borsos áron kínált divatáruk között a pécsiek termékei is megtalálhatók; a cég kesztyűket, bőrruhákat táskákat és más apró cikkeket rendelt, és rendelését az idén is megismételte kétmillió forint értékben. Ezekből a budapesti Atrium Hyatt szállóban is árusítanak majd, ugyanis a cég a közeljövőben butikot kíván nyitni a szállodában is. Mik ezek a kis üzletek a Hunor évi 400 miliő forintos tőkés exportjához képest.... de mindenképpen szakmai sikerként könyvelhető el: a francia címkék fémjelzik a Hunor termékeinek minőségét. M. Z. Göcseji, hetési, őrségi receptek kerestetnek Babos káposzta és krumpliprósza Jó ismerője vagyok a babos káposzta nevű kiadós egytálételnek, amit szárazbabból és savanyúkáposztából elkészítve volt szerencsém fogyasztani nemegyszer a balkáni konyha egyik igen egyszerű, ám laktató eledeleként. A babos káposzta most ott kell hogy szerepeljen a krumpliprósza és a savanyúleves mellett azon az étlapon, amit Zalában szeret- rfének összeállítani Őrség, Göcsej és Hetés régi ételeiből. Pályázatot írt ki a zalai KÖJÁL, a múzeum és a Zalai Hírlap a népi ételreceptek, étel- tartósító eljárások, edények, konyhai eszközök összegyűjtésére. Jövőre ugyanis Zala megye lesz a színhelye a Táplálkozástudományi Társaság vándorgyűlésének, és ekkor kiállításon szeretnék bemutatni . a régi ételrecepteket és konyhai eszközöket. Technikába belebódult és belefáradt korunkban egyre többször fordulunk visz- sza a régi módszerekhez, a századok alatt kialakult, bevált technikához, még a konyhaművészet és a táplálkozástudomány terén is. Volt-e valaha nagyobb reneszánsza a szakácskönyveknek? A zalaiak most a régi göcseji, hetési, őrségi ételreceptek összegyűjtését kérik a pályázóktól, az ételek pontos megnevezését, a szükséges alapanyagok mennyiségi felsorolását, az elkészítés leírását. Az is érdekes, hogy mikor, milyen alkalmakkor készítettek, fogyasztottak bizonyos ételeket. Aratás vagy szüret, keresztelő vagy halotti tor, lakodalom vagy disznótor volt-e az alkalom, amikor egy-egy ételnek asztalra kellett kerülnie. És vajon mit fogyasztottak melléjük? A régi edények, tárgyak használati módját is kérik a pályázóktól, továbbá magukat a tárgyakat is — a kiállítás, illetve a Zala megyei Múzeum számára. November 1. a határideje a pályázat beküldésének a Zala megyei KÖJÁL egészségnevelési osztályára (Zalaegerszeg, pf.: 41.). A legrégibb és a néptáplálkozást leginkább tükröző pályázatok kapják majd a 3000, 2000 és 1000 forintos díjakat. A legjobbnak ítélt három pályamunkát a Zalai Hírlap is megjelenteti. G. O. összpontosították. Immár ható. dik éve Dél-Dunántúl ilyen jellegű központja a Pécsi Orvos, tudományi Egyetem pécsi Gyermekklinikájának belgyógyászati osztálya. Dr, Soltész Gyula adjunktus mindenekelőtt a kóros állapot tisztázását tartja fontosnak. — A gyermek fejlődését egy hosszú 15—20 éves utazáshoz hasonlítanám. Átlagos esetben 120—150 centiméter ez az út. Ez a növekedés azonban nem egyenletes. Változik életkoron, ként, évszakonként, vagy valamilyen idült betegség hatására is. A kivizsgálásnál egy olyan standardot alkalmazunk, amely az adott életkornak megfelelő normális testméreteket tünteti fel. Ez egy grafikonrendszer, amely kimutatja a testmagasság alsó és felső kóros értékhatárát. Ez azonban csak' a szűrési szintnek megfelelő infor. mációt adja. Meg kell vizsgál, nunk a szülőket is, hiszen genetikai okok is befolyásolhatják a testmagasságot. Ha kóros eset. re gyanakszunk, akkor a részletes belgyógyászati kivizsgálás dönt a további orvosi tenniva. lókról. — Ilyen esetben mit tehet az orvos? — A növekedés leállása, vagy kóros csökkenése sokféle kiváltó okra vezethető vissza. Egyik leggyakoribb ezek közül valamilyen krónikus betegség, vagy felszívódási rendellenesség, például a lisztérzékenység. Ugyancsak ilyen hatással járhatnak bizonyos krónikus gyűl. ladásos folyamatok, például a nem kezelt vesemedence gyulladás, Lehet, hogy furcsának hangzik, de bizonyos pszichés, pszichoszociális zavarok is előidézhetik a növekedés megállását. Mindent összevetve, rendkívül gondos, alapos vizsgálat kell ahhoz hogy kiderítsék az igazi okot. Ha jól ismert szer-’ vi betegség a kiváltó ok, ennek gyógyítása után megindul a növekedés, sőt az esetek jelentős részében behozható a le. maradás is. Szerencsére meglehetősen ritka, de bonyolult laboratóriumi vizsgálattal egyértelműen kimutatható az az állapot, amikor a szervezet nem termel növekedési hormont. Az említett vizsgálati és gyógyítási centrumokban, így Pécsett is eredménnyel adjuk azokat a hormoninjekciókat, amelyek lehetővé teszik a normális növekedést. — A „beteg" számára mit jelent ez a kúra? — Egészen a növekedés be. fejezéséig hetenként három injekciót kapnak ezek a gyermekek. A kúra megszakításával a növekedés megáll, hiszen a szervezet önmaga nem rendel, kezik a szükséges hormonnal. — És ha például jelentkezik olyan igényes szülő, aki őzt szeretné, hogy gyermeke kosár, labdázó méretűvé nőjön? — Hiábavaló igyekezet. Ettől nem lesz nagyobb a gyermek, a hormon csak a bizonyítottan hormonhiónyos esetekben hatásos. Ezt a készítményt az arra rászorulók térítésmentesen kapják. Az idejében kezelt növekedési rendellenesség a legkönnyebben megszüntethető, lényeges tehát a korai felismerés. — Nem lehetne ennek a szűrését megszervezni? — Pillanatnyilag csak külföldi standardokkal rendelkezünk. Most készül a hazánkra vonatkozó, rendkívül sokoldalúan összeállított standard, amely alkalmas lesz az óvodai, általános iskolai szűrésre. És ez a fontos, hiszen a két és kilenc év közötti korosztálynál a legbiztatóbbak a gyógyítás lehetőségei. Kurucz Gyula Hántolt napraforgó Szekszárdról Dollárszázezrek szotyolából Már szinte közhely de igaz, a magyar gazdaság egyik legfontosabb feladata olyan áruk előállítása, termelése, melyek a külhoni piacokon konvertibilis valutáért jól eladhatók. E cél érdekében is előtérbe kerülnek v termékek, melyek korábban nem szerepeltek az exportlistán, sőt nem is gondoltak rájuk. Ezek közé tartozott a hántolt napraforgómag, melynek hazai felhasználása is szűk keretekre korlátozódott, s hogy ezt a Magyarországon ideális körülmények között termesztett növényt külföldre szállítsuk ... Nos a korábban elképzelhetetlen, valóság lett; a Herbaria Vállalat 16 gyáregysége közül kettőben — a szekszárdiban és a füzesabonyiban — a közelmúltban elkezdték a napraforgó hántolását. A tisztított, válogatott magot nem csupán itthon, de az NSZK- ban is jól tudják értékesíteni. Mint Fogarasi József, a vállalat igazgatóhelyettese elmondta, a Herbáriának továbbra is a gyógynövények feldolgozása marad a fő profilja, de mivel a hántolt napraforgómagra egyre inkább nő az igény, így kézenfekvő volt, hogy „beszállnak" ebbe az üzletbe. Annál is inkább, mert például a szekszárdi üzemükben megszűnt az anyarozsfeldolgozás, így megoldást kellett keresni a dolgozók foglalkoztatására. A hántolt napraforgómag piaci igényét még korántsem mérték fel teljesen, hisz itthon eddig csak az édesipar a megrendelő, s külföldön is vannak még lehetőségek. Mindenesetre az már biztos, hogy idén a Német Szövetségi Köztársaságba 200 tonna hántolt napraforgót szállítanak az Agrimpexen keresztül. Az érték megközeíti a 200 000 dollárt. A Herbaria szekszárdi üzemében Veres Májfton üzemvezető mutatja a korszerű berendezéseket. A napraforgót a TSZKER-től vásárolják — természetesen csak minőségileg kifogástalan magvakat vesznek át. A napraforgó röpítő- lárcsás törődobba kerül, ahol az erő hatására szétválik a héj és a mag. A héjat elszívatják, a magot pedig fajsúlykülönb- ség alapján osztályozzák, majd zsákolják. Itt és a füzesabonyi üzemben idén 400 tonna nap-, raforgót dolgoznak fel, azaz hántolnak. A Herbária időben felismerte a „szotyolában” rejlő üzletet. A következő lépést a feldolgozottsági szint növelése jelenti, hisz a magasabb értékű termékért többet fizet a piac. Itthon és külföldön egyaránt... R. N. héttőt □
