Dunántúli Napló, 1983. augusztus (40. évfolyam, 211-240. szám)

1983-08-19 / 229. szám

1983. augusztus 19., péntek Dunántúli napló 5 Kitüntetések augusztus 20. alkalmából (Folytatás az 1. oldalról) tár; Húsz Sándor előadó, Mo­hácsi Művelődési Központ; Kapornaki Györgyné terem- felügyelő, Baranya megyei Le­véltár; Kincses Ágnes peda­gógus, Komló; dr. Koharits Károlyné szakkörvezető. Szi­getvár; a Komló városi Műve­lődési Központ díszítőművésze­ti szakköre; Veishausz Mámé ny. pedagógus. Komló. * Augusztus 20. alkalmából a Művelődési Minisztérium Szo­cialista Kultúráért kitüntetést adományozta Domonkos De- zsőnének, a Baranya megyei Népműv. Szöv. elnökének, aki a kitüntetést a Népi- és Ipar- művészeti Tanács központi ün­nepségén vette át. * A művelődési miniszter „Ki­váló Munkáért" kitüntetését a SZOT székhazában vette át Miheliszné Hegyes Margit, a pécsi Volán Művelődési Ház könyvtárvezetője. * Alkotmányunk közelgő ün­nepe alkalmából kitüntetési ünnepséget rendeztek tegnap délután a Hazafias Népfront Baranya megyei Bizottságá­nak székházában. Dr. Ádám Antal, a Hazafias Népfront Baranya megyei Bi­zottságának elnöke ünnepi beszédében hangsúlyozta, hogy augusztus 20. egyik legna­gyobb nemzeti ünnepünk, amelynek tartalma négyszeres okot ad a megemlékezésre: ekkor tisztelgünk I. István ki­rályunk államalapító életműve előtt, ekkor emlékezünk meg társadalmunk két alapvető osztálya, a munkásság és a parasztság történelmi egymás- ratalálásáról és megbonthatat­lan szövetségéről, e napon kö­szöntjük az új kenyér megszü­letését és szocialista alkotmá­nyunk törvénybeiktatásának év­fordulóját. Dr. Ádám Antal beszédében kiemelten szólt szocialista alkotmányunk je­lentőségéről, politikai és ól- lamjogi szerepéről. Az ünnepi beszédet követő­en került sor a kitüntetések át­adására. A Hazafias Népfront Orszá­gos Elnöksége a szocialista építőmunka társadalmi segíté­sében, a szocialista nemzeti egység erősítésében kifejtett önzetlen, odaadó, eredményes tevékenysége elismeréséül a Hazafias Népfront kitüntető jelvényét adományozta: Hof­mann Kálmánnak, a Hazafias Népfront Siklós járási-városi elnöksége tagjának, Mészáros Józsefnek, a Hazafias Nép­front meqyei elnöksége tagjá­nak, a Környezetvédelmi Mun­kabizottság elnökének, Schaff Antalnak, a Hazafias Nép­front Bakonya községi Bizott­sága elnökének, Szalontai Já­nosáénak, a HNF megyei Bi­zottsága főelőadójának. Né­meth Gézánénak, a HNF Má- gocs községi bizottsága titká­rának, aki o kitüntetést a bu­dapesti központi ünnepségen vette át. A Hazafias Népfront Bara­nya megyei elnöksége a nép­fronttestületekben, kifejtett önzetlen, odaadó, eredményes tevékenységük elismeréséül Ki­váló Társadalmi NÍunkás kitün­tető jelvényt adományozta: Dr. Csősz Gyulának, a HNF megyei Bizottsága tagjának (Mázaszószvór), Gruber Lász- lónénak, a HNF megyei Bi­zottság tagjának (Sásd), Haj­nal Lászlónak, a HNF Király- egyháza községi Bizottság el­nökének, Hornyák Józsefnek, a HNF Bükkösd községi Bi­zottság titkárának, Kohner Mi­hálynak, a HNF Gödre közsé­gi Bizottsága volt elnökének, a községi tanács elnökének, Koós Lászlónénak, a HNF Ba­ranya megyei elnöksége tag­jának, az SZMT titkárának, Köbl Ferencnének, a HNF me- « gyei Bizottsága tagjának, (Vá- sárosdombó) . Léh Józsefnek, a HNF Szentlászló községi Bi­zottsága elnökének, Mojzes Jánosnak, a HNF Siklós járá­si-városi Bizottság tagjának, Nagy Gábornénck, a HNF Ba­ranya megyei Bizottsága tag­jának (Magyarszék), Pollak Dezsőnek, Pécs, Üjmecsekaljai körzeti pártvezetőség titkárá­nak, Novics Jánosnak, a HNF megyei elnöksége tagjának, a Kertbarátok és Kistenyésztők B. m-i Társadalmi Szövetsége elnökének, Steindl Ferencnek, a HNF megyei elnöksége mellett működő Gazdaság- és Településpolitikai Munkabizott­ság tagjának, dr. Theisz Évá­nak, a HNF megyei elnöksége tagjának, dr. Tóth Imrének, az ÉPFU KISZ-bizottsága titkárá­nak, Török Antalnénak, a HNF Szigetvár városi-járási Bizott­sága tagjának, Varga Dezső- nének, a HNF megyei Bizott­az Érdemes Társadalmi Mun­kás kitüntetést' és 9 házkollek­tíva, a Sarohin tábornok u. 29., Sarohin tábornok u. 35., Hajdú Gyula u. 1., Hajdú Gyu­la u. 15., Hajdú Gyula u. 44., Melinda u. 15-17., Várkonyi Nándor u. 5., Csontváry u. 8., Egri Gyula u. 36. a városi nép­frontbizottság emléklapját. A kitüntetéseket dr. Pilasza- novich Imre, a Hazafias Nép­front Pécs városi Bizottságá­nak elnöke adta át. * Kiváló munkáért miniszteri kitüntetések átadására került sor tegnap a Baranya megyei Tanács székházában. A megye mezőgazdasági ágazatában dolgozók közül negyvenkilencen részesültek elismerésben. A kitüntetéseket dr. Álló Miklós, a Baranya megyei Ta­nács mezőgazdasági és élel­navölgye), Szarvas Mihályné te. henész (Mozsgó), Györkös Já­nos anyagraktáros (Mozsgó), Visnyei Ferenc fogatos (Mozs­gó), Grósz János mezőgazdasá­gi gépszerelő (Mozsgó), Wei- mann József növénytermesztési főágazatvezető (Sásd), Kovács Ferenc ellető tehenész (Sásd), Till János fafeldolgozó (Sásd), Kaiser Istvánná állatgondozó (Sásd), Petre István autószerelő (Szabadszentkirály), Hertrich János takarmányos (Szajk), Müller Rudolfné növénytermesz, tő (Szajk), Tomin Mihály nö­vénytermesztési brigádvezető (Szajk), Ricza Józsefné növény- termesztő (Szentlászló), Szamosi Tibor gépkocsivezető (Sziget­vár), Kis Hamvas József insze- minátor (Szigetvár), Grasicsné Markulin Margit könyvelő (Szi. getvár), Jung Rudolf traktorve­Álló Miklós (balról) átadja a kitüntetést Bencsik Jánosnak, a mohácsi Új Barázda Termeloszo vetkezet dolgozójának. sága tagjának (MindSzentgo- disa), Ovell Antalnak, a HNF Hetvehely községi Bizottsága elnökének. A kitüntetéseket dr. Ádám Antal, a HNF Baranya megyei elnöke adta át. * Alkotmányunk ünnepe alkal­mából kitüntetési ünnepséget rendezett tegnap délután a Hazafias Népfront Pécs Váro­si Bizottsága is a Mozgalmi Házban. Az ünnepségen dr. Nagy József, országgyűlési képviselő mondott beszédet. Az ünnepségen Kiváló Tár­sadalmi Munkás kitüntetésben részesült: Mosoni Zoltánná, Szikszói Tiborné, Kóbor Dénes, Györkő János, Tóth János, Csá­ki István, Tóth Istvánná, Gáspár Jánosné, Tiborcz Jstvánné, Vértes Tibor, Horváth József, Kurdi József, Flórián István, Leipold György, Gerner József, Vági Istvánná, Vencli Antal, Fodor János, Tóth Gáspár, Pongrácz Mátyás, Preller Antal, Tavasz Lajos, Beke József, Rajnai Im­re, Ternecz Péter, dr. Sárhegyi Erzsébet, Füzesné Schmidt Ilo­na, dr. Szabolcs József. Hatvan aktivista kapta meg mezésügyi osztályvezetője adta át. A kitüntetettek (zárójelben a termelőszövetkezet): Szabó La- josné tejházkezelő (Baranyahid- vég), Paul Péterné igazgatási előadó (Borjád), Nagy József tsz-elnök (Drávaszabolcs), Mó­ka Istvánná bérelszámoló (Egy. házaskozár), Lobi Péter traktor- vezető (Egyházaskozár), Gödrei Márton személyzeti vezető (Gödre), Tolnai János erőgép­szerelő (Gödre), Hortobágyi Pál állatgondozó (Gödre), Sztojka József traktorvezető (Hi­das), Szabó János elnökhelyet, tes (Kátoly), Mészáros Zoltán szerviz szerelő (Kétújfalu), Mol­nár József borjúgondozó (Két- újfalu), Kalányos János gép­szerelő (Kővágószőlős), Czike Gyula gépszerelő (Magyarszék), Bajnai Antal lakatos (Magyar­szék), Herger László tsz-elnök (Majs), Nagy Józsefné magtári dolgozó (mohácsi Új Barázda), Csollák Mátyásné sztk-csoport- vezető (Új Barázda), Bencsik János növénytermesztési bri­gádvezető (Új Barázda), Ódor István magtári dolgozó (Mohá­csi-szigeti Dunavölgye), Gaál Józsefné növénytermesztő (Du­Termelési Nagydíjat kapott a lippói Béke Őre Tsz A Mezőgazdasági és Élel­mezésügyi Minisztérium a ne- zőhéki Táncsics Termelőszövet­kezetnek, a kocsi Aranykalász Termelőszövetkezetnek, a lip- pói Béke őre Termelőszövet­kezetnek, a Bácsalmási Állami Gazdaságnak és a máriapócsi Rákóczi Termelőszövetkezetnek ítélte oda az idei termelési nagydíjakat. Ebben az elismerésben azok a mezőgazdasági nagyüzemek részesültek, amelyek tájegysé­gükben évek óta kiemelkedő eredményeket értek el, és az utóbbi öt esztendőben három alkalommal elnyerték már a Kiváló termelőszövetkezet, illet­ve Kiváló állami gazdaság cí. met. zető (Üjpetre), Schörtl Károly magtáros (Szigetvár), . Pócsi Gyula személyzeti vezető (Vil­lány), Nádori Gyula háztáji felvásárló (Villány), Miklósa József takarmányraktáros (Du- nafalva), Berger Dezső állatte­nyésztő (Dunafalva), Bódis Fe- rencné pénztáros (Dunafalva), dr. Kühn Ferenc körzeti állator­vos (Bm. Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás). dr. Kis Gál Árpád körzeti állat­orvos (Bm. Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állo-i más), Kovács József hivatalve­zető (Bm. Földhivatal), Gyurko- vics József dagasztó csoportve­zető (Pécsi Sütőipari Vállalat), Kajfi Gábor közgazdász (TE- SZÖV). * A Termelőszövetkezetek Or. szágos Tanácsa kiváló termelő­szövetkezeti munkáért kitünte­tésben részesítette Csipák Lászlót, a magyarteleki tsz ve­zető szerelőjét, Mészáros La­jost, a kovácshidai tsz traktoro­sát, Várdai Károlyt, a beremen- di tsz főagronómusát, Koste- leczky Sándor megyei tűzoltó- parancsnokot, Töttös Sándort, a pécsváradi Művelődési Ház mű­vészeti előadóiát. A Szocialista 'kultúráért kitüntetést kapta Bozó Margit, az újpetrei tsz tit­kárságvezetője. * A mezőgazdasági és élel­mezésügyi miniszter a Nyisztor György Emlékérmet adomá­nyozta Harmatos Józsefnek, a mohácsi Új Barázda Termelő- szövetkezet elnökének, Irimi Sándornak, a Pécsi Dohány­gyár igazgatójának. A kitün­tetést és az emlékérmet Ván- csa Jenő mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter csütör­tökön adta át a MÉM-ben. A Balaton védelméért A tervezettnél előbb, 1987- ig megvalósítják azokat az in­tézkedéseket, amelyek a Ba­laton vízminőségének fokozott védelmét szolgálják — erről hozott határozatot a Miniszter- tanács csütörtöki ülésén. A ba­latoni vízgazdálkodási fejlesz­tési program végrehajtásának módosításával és meggyorsítá­sává) hosszabb távon azt akar. jók elérni, hogy a Balaton is­mét olyan tiszta legyen, mint a hatvanas évek elején. A tó vízminőségének javulá­sa főként a vízgyűjtő területé­ről származó • szennyezések csökkentésétől várható. Ezért elsősorban az üdülőövezet szennyvíztisztítóinak kapacitá­sát és csatornahálózatát bőví­tik. A partmenti településeken eddig létesített szennyvíztisztí­tók naponta összesen 64 ezer köbméter szennyezett vizet tisz­títanak meg biológiailag, s ka­pacitásukat 1985-ig napi 72 ezer kc-bméterre növelik, 1995- ig pedig várhatóan 135 ezer köbméterre. Ehhez a többi kö­zött Balatonkereszturon létesí­tenek új szennyvíztisztító tele­pet, s bővítik a már meglévő­ket Siófokon, Boglárlellén, Keszthelyen, Badacsonyban, Ba- latonfűzfőn és Balatonakaraty. tyán. Az eddigi 5 mellett 1985- ig újabb 9 szennyvíztisztító te­lepen állítanak munkába fősz. fortalanító berendezést, amivel elérhető, hogy naponta vala­mivel több. mint 28 ezer köb­méter szennyvízből vonják ki ezt az anyagot, így lényegesen csökkenthetik a víz élővilágának egyensúlyát megbontó clgáso- dást. A tóparti települések szenny­vizeinek összegyűjtésére 1985- ig 40 kilométerrel 200 kilo­méter hosszúságúra nő az üdülőövezetben kiépített fő­gyűjtő csatorna hossza, az utána következő tíz évben pe­dig további 110 kilométerrel hosszabbítják meg. A hozzá csatlakozó mostani 60 kilomé­ternyi gyűjtőhálózat még az év­ezred vége előtt 400 kilomé­ternyi hosszúságban hálózza majd be a településeket. A kommunális szennyvizeken kívül a természetes vízfolyások és az ipari létesítmények is veszélyeztetik a tó élővilágát. Ezért a tóparti településeken felújítják a csapadékgyűjtőket, illetve újakat építenek, hogy a lefolyó eső vagy hóié se szál­líthasson szennyező anyagokat a tóba. A műtrágyázás tech­nológiájának korszerűsítésére ösztönöz, hogy a lefolyó víz műtrágyát is kimos a talaj­ból, amj a tó vízminőségét rontja. Ennek megakadáfyozá- sárá különféle mezőgazdasági és kultúrtechnikai eljárásokkal javítják a talaj vízháztartását. Emellett agrokémiai központok létesítését tervezik, hogy a mezőgazdasági vegyianyagokat biztonságosan tárolhassák és szállíthassák. Tovább folytatják a Balaton medrének tisztítását és szabá­lyozását. A strandkotrásokat is • figyelembe véve 1987-ig továb­bi nyolc-tíz négyzetkilométer­nyi területen távolítják el az üledék felső iszaprétegét. A gombák különleges világa O Élelem pótlására, vagy táp­anyagul is, a gombák mind ki- terjedtebben használatosak. Ha visszapillanthatnánk a múltba, láthatnánk a gombát gyűjtöge­tő ősembert. Bizonyára már a tűz felfedezése óta fogyasztja az emberiség a sok ízletes ehe­tő gombát. Sokan úgy tartják, hogy a gombák fogyasztása olyan régi, mint maga az em­ber. A gomba, mint emberj táp­lálék, mindig jelentős lehetett. Ha vegyileg elemezzük a gombákat, meggyőződhetünk arról,, hogy a bennük lévő leg­jelentősebb mennyiségű anyag a víz. A merev állományú, sok­szor szinte keménynek mondha­tó gombában 80—90% a víz­tartalom, megközelítőleg any- nyi, mint egy dús víztartalmú gyümölcs, a görögdinnye bel­sejében. A víz után a legna­gyobb mennyiségben fehérje található, ami az ember táp­lálkozásában igen fontos és nélkülözhetetlen táplálék. A gombákban szárazanyaguknak 30—40%-a a fehérje. A fehér­jéknek a minősége nem egy­forma. Az őket felépítő húszfé­le aminosav nem minden fe­hérjében található meg. Van­nak olyan fehérjevegyületek, amelyekben jóformán minden olyan aminásav megvan, ami­re lestünk fehérjéinek a felé­pítéséhez szükségünk van. Ezek a teljes értékű fehérjék. Ilye­nek az állati, fehérjék. A gom. bák fehérjeanyaga a húsoké­hoz és a tejtermékekéhez ha­sonlóan teljes értékű fehérje. A gombák fehérjeanyaga, ha mennyiségben nem is olyan sok mint a húsoké, mégis mi­nőségben vetekszik azokéval. A modern élelmiszerkutatás­ban hamarosan ráterelődött a figyelem a gombákra. Fehérje­anyaguk az állati eredetű élelmiszerek fehérjebőségével, ha nem is egyenértékű, a gom­bák mégis fehérjeforrásnak te­kinthetők. A gombakutatások egyik formája, éppen a gom­bák fokozottabb mértékben számba vehető fehérjeforrás segítését szolgálja. Ennek cél­ja. egyes területek gombater- més-mennyiségének a feltárása. Éveken ót tartó pontos megfi­gyelések, gyűjtőmunka, s annak mennyiségi értékelése is az alapja, hogy megmondhassuk, egy-egy területen évente hek­táronként mennyi ehető és mérgező gomba terem. A gombák jó íze és kellemes illata aromás anyagaikon mú­lik. Már az ókorban, a római császárok dús lakomáinak egyik fénypontja volt a külön­féleképpen elkészített császár­gomba és a szarvasgombával ízesített pecsenyék. A császár­gomba jó ízét annyira becsül­ték még a később; korokban is, hogy csak a kiváltságosab- bak eledele volt, a köznép nem fogyaszthatta. Minthogy a gombák az em­beri táplálkozásban értékes tápanyagnak tekinthetők, kívá­natos lenne, hogy minél több gombát fogyasszunk. Magyar- országon a gombafogycsztás meglehetősen elmaradott. Az egy főre eső évi átlagos gom­bafogyasztás máshol sokkal nagyobb. Például a Szovjet­unióban évente átlaq 6—7 kg, ugyanez az értékszám Lengyel- országban, Csehszlovákiában, Ausztriában és Svájcban több kilogramm. A hazai adatok alapján az egy főre eső gom­bafogyasztási átlag mindössze 20 dekagramm. A statisztikánk kétségtelenül hiányos, mert nem mutatja a saját fogyasz­tásra gyűjtött gombák meny- nyiségét. De még így is ke­vés. A hazai piacokon forgalom­ba hozott gombák aránylag kevesebb mennyiségének jelen, tős oka n vásárlók bizalmat­lansága. Ma még sokan van­nak, akik idegenkednek az ál­taluk nem ismert gombáktól, még akkor is, ha azt szakkép­zett ellenőr átvizsgálta. Hasonlóan kevés nálunk a közvetlen házi felhasználás cél­jára gyűjtött gomba mennyisé­ge is. Ennek egyik oka az ál­talános tudatlanság és bizal­matlanság. Egyik iskolatípus­ban sem tanítottak kellő mó­don a gombákról. Nem gon­dolok itt arra, hogy mindenki jól értsen a gombák fajainak a megkülönböztetéséhez, de szükséges lenne, hogy az ehe­tő gombák jelentőségével és a mérges gombák elkerülésének a lehetőségével mindenki tisz­tában legyen. Az utóbbi években megje­lent gomba-szakkönyvek hatá­sára már többen gyűjtenek gombát saját fogyasztásra is. Dr. Vass Anna

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom