Dunántúli Napló, 1983. június (40. évfolyam, 150-179. szám)
1983-06-04 / 153. szám
Otthonunk és környéke Fodros miniszoknya, T-ujjú felsőrész, merész színek MDI-modellek Tájékozódás az étlapokon Az étlapokon számos olyan ételnév szerepel, amely a ritkán vendéglőkbe járók előtt ismeretlen: nem tudják, mi rejtőzik a szépen hangzó elnevezések mögött. Ezek az ételek általában jellegzetesek, nevüket valamely vidéktől, ismert művészektől, politikusoktól stb. kapták. A következőkben néhány ilyen ételről adunk rövid tájékoztatást. Ujházy-tyúkleves: Ujházy Ede híres színészünk emlékét őrzi. Tyúkhúsból készítik, vegyes zöldség, zeller, hagyma, gomba, zöldborsó, paradicsompüré, petrezselyemzöldje, só, bors, tinóm metélt felhasználásával. Erőleves IV. Henrik módon: jércemell felaprítva, főtt karot- ta, cukorborsó és szeletelt gomba, rizs kell hozzá. Erőleves Royal módra: az erőlevesbe kockákra vágott tojáskocsonyát tesznek. Frankfurti krémleves: szeletelt póréhagymával vajon pirítanak kelkáposztát, és borssal puhára főzik. Világos rántással, tejjel krémlapot készítenek, a kettőt összeöntik és felforralják. Áttörés után tejszín és tojássárgája kerül bele, majd főtt, karikára vágott virsli. Palócleves: ,,a nagy palóc", Mikszáth Kálmán emlékét őrzi. örühúsból zsírral, fokhagymával, vöröshagymával, és fűszerekkel (só, babéFlevél, köménymag, törött bors, petrezselyem- zöldje), valamint burgonyával, vajbabbal, liszttel és tejföllel készíti k. Jókai bableves: (Jókai emlékére): főtt bablevesbe füstölt csülök, kolbász, csipetke kerül. Makaróni milánói módra: vajon fonnyasztott, apróra vágott hagyma, gomba, sovány főtt sonka, füstölt hús, vagy füstölt nyelv kerül bele, majd paradicsompüré. Kevés levessel felforraljuk. Só, bors a fűszere, majd belekerül a főtt makaróni. Tűzálló tálon helyezik el, megszórják a tetejét reszelt sajttal és megsütik. Rovatszerkesztő: WESZTL MÁRTA A Magyar Divat Intézet 1984. évi tavaszi—nyári trend-kollekciójáról mutatunk be néhányat. Hangsúlyos divatjegyek: miniszoknya, a felsőrész T-ujjú megoldása, függőleges szabásvonalak, merész színek és színkombinációk. Képeinken balról. © Türkizkék csíkos pamut- jerséy együttes miniszoknyával és a vállat újszerűén szabadon hagyó felsőrésszel. Kivitelező: Budapesti Finomkötöttárugyár. © Kollégiumi stílusban készült kombinált öltöny fiataloknak. Tervező: Mészáros Éva. Alapanyag: RICHARDS. © A hölgy ruhája: merész színekből — zöldes árnyalatok, ciklámennel — összeállított, új Jeans típusú öltözék. A legcélszerűbb — ahol hely van — az előszobában elhelyezni a tárolót. Ennek keresztmetszetét . első rajzunk érzékelteti: 1 = hátfal, 2 = akasztóhorog, 3—4 = horogfuratok. 5—6 = tartólécek, 7 = csizma, 8 = ajtó. A szekrény hátlapja perforált, vagy sima farostlemezből készül. A hátfal fúrataiba helyezzük be a huzalból hajlított horgokat. A hátfalon kívül a cipők a szekrény belsejében a tartórudakra is helyezhetők, ezeket a rudakat a szekrény oldalfalába ereszthetjük be. Megfelelő méretek esetén a szekrénybe állítva a használaton kívüli téli csizmákat is berakhatjuk. A szekrényt ajtóval zárjuk, amely nyílhat balra vagy jobbra, ezt az előszoba kialakításától tesszük függővé. A hátfal perforációja a szekrény szellőzését szolgálja, amely a nedves, átázott cipők esetében elengedhetetlen. Ha nem áll rendelkezésünkre perforált lemez farostból, úgy a Az együttes részei: egyenes mellény színcsikokból (SZIRÉN Ruházati és Háziipari Szövetkezet) és fodros mininadrágszoknya, a Lenfonó és Szövőipari Vállalat anyagaiból. A férfi viselete: Jeans típusú nyári öltözék, az egyik nyári sportruházatot jellemző türkiz színkombinációban. Tervező: Mészáros Éva. Alapanyaga a Lenfonó és Szövőipari Vállalat RÁBATEXT terméke. Kivitelező: SZIRÉN Ruházati és Háziipari Szövetkezet. © Fiatalok részére a bőrblú- zonok vászon kombinációval készülnek, merész szín. és formamegoldásokban. Tervező: Mészáros Éva. Kivitelező: HUNOR Pécsi Kesztyű- és Bőrruházat) Vállalat. * ■■ hátfal alján és tetején egy- egy (nagyobb fúróval készített) furatsorral kell gondoskodnunk a szellőztetésről. A szekrény saját kezű elkészítéséhez ad segítséget a műhelyrajz. Számmagyarázat: 1—2 = oldalfalak, 3 = alja, 4 = tetőlemez, 5 = hátfal, 6 = lábak, 7 = ajtókeret, 8 = csuklópánt, 9 = mágneszár, 10 = zárlemez. A szekrény oldalát, alját és tetejét 10 mm vastag rétegelt lemezből készíthetjük. Az elemeket tetszés szerint csavarozással, ragasztással, köldökcsappal, összeeresztéssel-ra- gasztással erősítjük egymáshoz. Ezt követően felcsavarozzuk a hátfalat. A szekrényt helyezhetjük közvetlenül a padlóra, célszerűbb azonban kis lábakra állítani. Az ajtót keretre ragasztott rétegelt lemezből készítjük, s két csuklópánttal erősítjük a szekrény oldalához. A szekrényelemek ragasztásához mozaikragasztót használhatunk. Az ajtóra érdemes mágneszárat szerelni (9). Kertjeink kártevői ellen A bosszúságot, kárt, sőt betegséget okozó ház körü.li kártevők ellen nagyon sokféleképpen lehet védekezni, Az alábbiakban olyan módszereket ismertetünk, amelyek nagyon hatásosak, sok esetben tartósak, úgyszólván semmibe sem kerülnek és ami a legfontosabb, nem mérgek, amelyeknek használata mindenképpen óvatosságot követel, veszélyesek és sokszor nem tudjuk, hogy nem okoznak-e a későbbiekben — nem számítottan — kárt. Az itt ismertetettek régóta használatosak. VAKOND Föld alatt élő emlős állat, szemei csökevényesek, a hangok és a szagok irányítják tevékenységét. Tápláléka lótücsök, cserebogár, pajor, de minden földben élő más ízeltlábú állat is, valamint földi giliszta. A járataiba tévedt egeret is elfogyasztja. Olyan helyen pusztítja a kert kártevőit, ahova mi nem tudunk lejutni, de még mérgeket sem tudunk lejuttatni. Élelemszerző útjain a földet föltúrja, ezzel kárt okozhat a konyhakertben, a kiültetett palánták kitúrásával, vagy elcsúfítja a féltve őrzött pázsitot ..vakondtúrás”- aival. Ezért haragszanak rá. Vannak, akik emiatt agyonverik. Kár érte, mert hasznos, vét dett állat. Ha meg akarunk tőle szabadulni, ássunk a veszélyeztetett területen, a kertben, a pázsit szélébe üres sörös üveget, egészen nyakig. A legkisebb szélben ezek fütyülő, dudáló hangot hallatnak, amelyet a kényes fülű vakond nem szeret, ezért elhagyja ezt a területet. Egy másik mód a vakond elűzésére a ricinus vetése, illetve ültetése. A ricinus gyökeréből olyan anyagok kerülnek a földbe, amelyet mi ugyan nem érzünk, de az érzékeny szaglású vakond igen, s mivel ez zavarja élelemszerző útjain, eltávozik innen. (Ricinusmag magboltban rendszerint kapható.) (Folytatjuk) Dr. Vöröss L. Zs. A cipők elhelyezése I Lakásunk rendjéhez a cipők megfelelő elhelyezése is hozzátartozik. Különösen ahol nagyobb a család, érdemes cipötároló szekrényt készíteni, ami a fával barkácsolók számára nem okoz különösebb nehézséget. Film... Film... Film... SZEGÉNY DZSONI ÉS ÁRNIKA Lázár Ervin azonos című meséje nyomán készült színes magyar film. Rendezte: Sólyom András Főszereplők: Puskás Tamás, Nyertes Zsuzsa, Törőcsik Mari, Bujtor István Szegény Dzsoni a világ legszabadabb embereként vándorol a világban. A legszabadabb és a legszegényebb, mert nem tartozik senkihez és nincs semmije. Csodálatos tájakon vándorol, mígnem egy öreg kunyhóhoz érkezik. Itt él egy látszatra egyszerű öreg nénike ... VÉGÁLLOMÁS Színes, szinkronizált NSZK film. Rendezte: Reinhard Hauff Főszereplők: Burkhard Driest, Katja Rupé. «. TÜTORONY Színes, szinkronizált kanadai film. Rendezte:'Peter Carter Főszereplők: Richard Harris, Christopher Plummer, Kate Reid. •»/SOM Raimo Kanerva, finn grafikusművész kiállítása Raimo Kanerva 1941-ben, Turkuban született. Jelenleg Tamperében él és dolgozik. Tanulmányait 1958-tól a turkui Képzőművészeti Szövetség rajziskolájában kezdte. Később Helsinkiben, majd Párizsban különböző grafikai kurzusokon vett részt.1 Munkássága az utóbbi tíz esztendőben teljesedett ki. 1968-tól folyamatosan vesz részt egyéni és csoportos kiállításokon. 1972 óta szinte az összes sokszorosító grafikai biennálén és kiállításon, amelyet Európában, Amerikában, Japánban rendeztek — díjat vagy kitüntetést kapott. Fontosabb egyéni kiállításait Koppenhága, Stockholm, Helsinki, Ljubljana, Gdansk, Liege városokban rendezték. Műveiben a korszerű grafikai nyelvet sajátosan ötvözi a finn táj és a finn emberek megjelenítésével. Kiállítása a Pécsi Galéria Széchenyi téri kiállítótermében június 10-től tekinthető meg. Sorokban 6- án, hétfőn 19 órakor a Helyőrségi Műv. Otthonban: Férfiaknak tilos! — zenés vígjáték két részben. Főszerepben: Váradi Hédi. 7- én, kedden 20 órakor kezdődik az East együttes koncertje a Káptalan utcai szabadtéri színpadon. 8-án, szerdán 18 órakor a Nevelési Központban, 19 órakor pedig a Rózsakért vendéglőben rendeznek táncházat. 8-án, szerdán 20 órakor a Punk-Tum együttes koncertjét hallhatjuk az Ifjúsági Parkban. 10-én, pénteken 10 és 15 órakor mohácsi általános iskolások vendégszerepeinek a Nevelési Központban. Bemutatják: Molnár Ferenc: A Pál utcai Hűk c. regényének átdolgozását. 10-én, pénteken 16 órakor nyílik a Pécsi Galériában Raimo Kanerva finn grafikusművész kiállítása. 10-én, pénteken 20 órakor kezdődik az Ifjúsági Parkban a Bikini együttes koncertje. Segítség főiskolásoktól Június 9-én, csütörtökön 19.05-kor a második programban jelentkezik a Nas Ekran — A mi képernyőnk, a pécsi körzeti stúdió délszláv nemzetiségi műsora. (Ismétlés: szombat, tv 1., 8.05.) A riporterek ellátogattok a li)>pói Béke Őre termelőszövetkezetbe; amely az idén kilencedszer nyerte el a kiváló címet. Ott volt a kamera Nagykozárban is, a nemzetiségi kongresszus küldöttvó- lasztó gyűlésén, és ti falu küldöttjével villáminterjú készült. Számos nemzetiségi község általános iskolájában vezetik be fokozatosan a kétnyelvű oktatást. A munkát nehezíti a nemzetiségi nyelvű — pontosabban a kétnyelvű .— tankönyvek, segédanyagok hiánya. Ezeknek elkészítését sokan várják a gyakorló pedagógusoktól, akik ózonban nem szívesen vállalkoznak erre a nehéz munkára. A JPTE Tanárképző Karának hallgatói között ózonban voltak olyanok, akik szakdolgozati témául választották, hogy a szerb-horvát szak melletti másik szakjuk legfontosabb • szakszavait lefordítják és hoszriálatához segítséget adnák. Róluk szól a; Nas Ekran egyik. riportja. S végül: rövid részletet láthatunk a Szabadkai Népszínház minop Nagykő- zárban tartott Papháború című. produkciójából. G. T. HÉTVÉGE 11.
