Dunántúli Napló, 1983. április (40. évfolyam, 90-118. szám)

1983-04-16 / 104. szám

A Komlói városi-járási Rendőr kapitányság új vezetője Zlatics János őrnagy Ha diákkorában nyaralni akart, a nyár első felét át kel­lett dolgoznia, hogy megle­gyen a pihenéshez, kedvtelé­seihez a pénze. Ezt a gyakor­latot nem a család anyagi helyzete szülte, hanem a kö­vetkezetes szülői elvárás. Sá­rokon született, 1949-ben, de édesapja foglalkozása révén — repülőtiszt volt — az ország sok részén megfordultak. A fel­nőtté érés éveiben ezek a ta­pasztalatai nem maradtak nyom nélkül. A család életét kísérő ka­tonás rend a precizitás felé te­relte. Építész akart lenni, ked­velve a szabályos formákat, egyenes vonalakat. „Ez is el­múlt. Ami megmaradt belőle: a konstruktív gondolkodás igé­nye.” — Nagyon fiatalon lett Komló rendőrkapitánya. — Március 1-től. De azt kell mondjam, előtte hosszú utat jártam be. A Kossuth Katonai Főiskolán kaptam diplomámat, 1971-ben avattak rendőrtisztté — a pécsi karhatalmi zászló­aljhoz kerültem — „1972 ta­vaszán már a pécsi kapitány­ságon dolgoztam, bűnügyi szak­területen: vizsgáló lettem. Ke­mény időszak volt, de arra al­kalmas, hogy megtanuljam a bűnügyi feldolgozói munkát. De talán egy évet voltam itt, utána a népgazdasági és tár­sadalmi tulajdonvédelmi al­osztályra kerültem, feladataim az építőiparhoz kötöttek. De „szabad volt” mást is csinál­ni .. . Azaz: tulajdonképpen sokrétű munka volt, amit én meatetéztem azzal, hogy mun­kakörömbe kértem orvvadá­szokkal való foglalkozást is. Iz­galmas munka volt, amit csak eltökéltséggel lehetett sikerrel csinálni, mert a gyors eredmé­nyesség nem jött magától. Volt olyan ügyem, hogy egv ello­pott kispuska tolvaiát két évig kerestem. Az építőipar pedig külön fejezet... Egyik utolsó eredményem egy harminc tag­ból álló. éoítőanyaaokat fosz- toaató társaság fülöncsípése volt. Harminc tettes! Volt mit bogozni... — Mindezek a munkaterü­letek és az itt eltöltött idő elég. hogy rutinos nyomozó le­gyen? — Legalább négy-öt év kell, hogy valaki azt mondhassa, bi­zonyos praxisa van már. Nin­csenek ugyanis ezen a terüle­ten sablonok, bármennyire is szakosodik a rendőri munka is. Az ügyek rendkívül sokrétűek. Négy-öt évi munka ad már né­mi biztonságérzetet. Hamaro­san azonban közbiztonsági te­rületre kerültem, mégpedig az akkor legnagyobb pécsi Örs pa­rancsnoki beosztásába. Csak­nem három évet töltöttem itt, ami arra feltétlenül elegendő volt, hogy megismerjem a te­rülethez, a közbiztonsági és közlekedési alosztályhoz — az összevonásokat követően lett ez a neve a szervezetnek — kö­tődő gondokat, eredőjüket, és ambíciót éreztem, hogy hosz­szú távú munkával ezekkel megbirkózzam. De hát jött Komló, a közbiztonsági és köz­lekedési osztály vezetése. — Dolgozhatna itt úgy is, hogy kijár Pécsről, hiszen ott már „belakott" otthona, kör­nyezete volt. — A komlói járás nagy. Én azt várom a körzeti megbízot- taimtól — munkájuk természe­téből adódóan —, hogy lakja­nak szolgálati helyükön. Ha pedig ez elvem, akkor nyilván engem is kell, hogy vezéreljen. — Végül is: 1981 őszétől dolgozik Komlón, mégpedig kezdettől olyan területen, ahol módja volt alaposan megismer­kedni a várossal. Most a váro­si-járási kapitányság vezetője szemével nézve, milyennek lát­ja Komlót? — És a járást, természete­sen, mert a kettőt nem lehet elválasztani, létező gondjaink nem kis része éppen ebből adódik. Az utóbbi években a városban kisebb, a járásban nagyobb mértékben emelkedett a bűnözés, mindkettő megha­ladja a megyei átlagot. A túl­súly itt is a' vagyon elleni bűn- cselekményeké, meghaladja az 50 százalékot az összbűnözés- ből, és — különösen Komlón — gyakori az ittas vezetés is, garázdaság is. Külön kell szól­nom a cigánylakosságról is, magas a területen a népesség­ben az arányuk. Az erőszakos bűncselekmények döntő több­ségében, a rablások esetében teljes mértékben közülük kerül­nek ki az elkövetők, de jelen­tős az arányuk a vagyon elleni bűncselekményekben is. Azután — nagyon kell itt figyelnünk — sajnos Komlón is növekvő a fiatalkorú bűnözés, keserű ta­pasztalatunk a gyermekelkö­vetők számának emelkedése. — Vannak jellemző bűnö­zői magatartások ezen a te­rületen ? — A munkakerülés nagyon gyakori. Ez pedig potenciális bűnözést takar. — Ezek szerint nehéz terü­let a komlói járás és a város. — Úgy vélem, Pécs után a legnehezebb. Igazán sok ener­giát, következetességet igényel, ha gondjaink számát csökken­teni akarjuk. Ezt nem csak a bűnügyi statisztika alapján mondom, rengeteg más irányú elvárásnak is meg kell felel­nünk. Például azzal a terjedő gyakorlattal is szembe kell néznünk, hogy a lakosság min­den apró-cseprő esetben a rendőrség segítségét kéri. Egy akkora területen, mint a mi já­rásunk, ahol ráadásul hetero­gén a népesség, elképzelhető, mekkorák az igények! — Nyilván ilyen körülmények között a bűnmegelőzés érde­kében számítanak a lakosság közreműködésére is. — A korrekt, segítőkész ma­gatartás nagyon hatékony le­het. A feladataink egyre dif­ferenciáltabbak, úgy vélem, na­gyon sürgős feladatunk a megfelelő szakmai és társa­dalmi bázis kiépítése a meg­előzés érdekében. Olyan bá­zisra gondolok, amely egyaránt figyel a fiatal- és gyermekko- rúakra, a cigánylagosságra, a munkakerülőkre. Érzi a lépés- kényszert a lakosság is, a mos­tanában zajló fórumokon gyak­ran kapok erre vonatkozó kér­dést. de néha visszakérdezek: és ön nem érez semmi fele­lősséget? Vannak előttünk jó példák. A közlekedésbiztonság­nak, a városszépítésnek ko­moly és sikereket elkönyvelő társadalmi bázisa van. Miért ne lehetne hasonló a bűnmeg­előzésnek is? — Ez a legfontosabb fel­adat? — Az egyik. A társadalmi felelősség megteremtése. Döb­benetes, hogy az emberek mi­lyen végletes helyzetekben tud­nak közönbösek maradni. — Magánéletében? — Tanulok a JPTE jogi ka­rán. A harmadik évfolyamot végzem, szeretném sikerrel be­fejezni. A rendőrtisztit követő­en ez lenne a harmadik dip­lomám. Házasság előtti tanácsadás A lehetőség adott - de ritkáé élnek vele Mire kiváncsiak a fiatalok? A 70-es évek elején hoz­ták létre a házasság előtti tanácsadás országos hálóza­tát. Az. 1973-as népesedéspo­litikai határozat pedig ki­mondta a kötelezővé tételét. Pécsett három helyen, a Rákóczi úti Tanácsadóban, a Szülészeti Klinikán és a Me­gyei Kórházban történik a házasulandók felvilágosítása. A több mint tíz éve működő Rákóczi úton lévő intézményt kerestük meg, melynek veze­tője szinte kezdettől fogva dr. Ceglédi József főorvos. — Pécsett évente 2000— 3000 pár köt házasságot. Ezek nagy része elsőként, így az egybekelésük egyik feltétele, hogy az önök által kitöltött papírral mehetnek csak az anyakönyvvezetőhöz. Az adatlapon kívül milyen útmutatást kapnak és kér­nek? — A jelentkező párokról olyan adatlapot állítunk ki, amely tartalmazza a személyi adatokat, szociális körül­ményt, gyermekkori-felnőttko­ri betegségeket, a családban esetlegesen előfordult örök­lődő, vagy arra gyanús tör­ténéseket, nőgyógyászati, urológiai betegségeket, sérü­léseket és az életvitelre vo­natkozó kérdéseket tesszük fel a leendő szülőknek. Hisz nekünk a jövendő élet miatt tisztán kell látni mindent. Az­tán pedig a négy- vagy hat­szemközti beszélgetésre kerül sor. — Mire kíváncsiak a fiata­lok? — Szinte semmire sem kí­váncsiak. Amit mondok az utódok világrahozatalával, nevelésével kapcsolatban, azt meghallgatják és szinte kér­dés nélkül elmennek. Nekik csak papír kell! Pedig a há­zasságkötések egyre inkább a fiatal kor felé tolódtak el és nagyon sokan nem érték el még a szellemi, biológiai érettséget. De sokszor már az úton lévő harmadik miatt szükséges a frigy. Azt hiszik, ha az alapvető szexuális fo­galmakkal tisztában vannak, azzal minden rendben van. Pedig érdemes lenne elgon­dolkodni, vajon milyen lehet a felvilágosító hálózat, mi­lyen szextudással és -kultúrá­val rendelkeznek az emberek, ha az újságok hasábjain alapvető biológiai dolgokról faggatják az orvost. — Hátha nem mernek nyíl­tan kérdezni!? Talán ezért vállalják sokan az újságok hasábjain érkező választ. — Az orvosokat kötelezi a titoktartás. Mivel pedig egy életre szóló házasságot kí­vánnak valakivel kötni, az előtt nyugodtan feltehetnék az őket érdeklő kérdéseket. Mert jobb lenne az elején tisztázni valamit, mint később a bíró előtt arra hivatkozni — ami nem ritka manapság — hogy nem értettük meg egy­mást szexuálisan. Mi egy le­hetőség vagyunk; egy köte­lező lehetőség ugyan, de azért vagyunk, hogy segít­sünk. Csak ritkán, nagyon rit­kán élnek ezzel . .. Amit a főorvos elmondott, nemcsak pécsi, vagy bara­nyai tapasztalat. A múlt év­ben Budapesten megtartott konferencia megállapítása szerint hasonló a helyzet az ország többi részén működő tanácsadókban is. Mert mint megállapították: a házasu­landók nem élnek a nekik nyújtott lehetőséggel, de en­nél jobbat egyelőre nem le­het kitalálni ... Ádám Erika Tisztelni a természet adományát viszonyítva. Az égetett szesz vi­szont az említett tíz év alatt — 50 százalékos szeszről lévén szó — 5,4 literről 9,5 literre emel­kedett. — Tehát maradjunk a bor­nál. Sőt inkább a vörösbornál, amelynek kedvező étrendi ha­tása jobban érzékelhető. De itt mindjárt megjegyzem: fogyó­kúrázók ne igyanak vörösbort, sőt egyáltalán semmiféle alko­holt mert étvágygerjesztő ha­tását nagyon gyorsan lemérhe­tik saját súlyfeleslegeiken. A Tessék csak gondosan meg­teríteni ... fehér damaszttal ... a fehér porcelánkészletet egy­mással szemben ... a virágot középre ... a fehér gyümölcsös tálba néhány szem piros jona­tánt... két-három narancsot... a kis tálkákba zöld salátát... oda színes gyertyát, talán ket­tő elég is ... És most az üveg bort, mondjuk aranysárga Tra­minit ... a másik lehet Caber­net, Oportó, vagy Medoc és vé­gül a kristály tisztára törölt tal­pas poharakat. A mérsékelten hűtött borból kétharmad részig kell megtölteni a poharakat, soha nem tele és soha nem fé­lig .. . És persze a „rátöltés” fogalmát felejtsük el. A pohár­nak nem az öblös részét, ha­nem a szárát fogjuk meq, emeljük kissé a gyertyafény elé; meqlátjuk milyen gyönyörű vér. vörös az ital vagy éppen sötét­arany, amit majd megízlelünk. Mer^ először ízlelnünk kell — miután a bor mór megajándé­kozott bennünket természetes il­latával — aztán következhet egy merészebb korty, amely lassan átmelegít bennünket és ámul­dozhatunk azon. hogy a talaj, a napfény, a víz, közös csoda- téteménye és persze a szőlő- termelő verítékes munkája mi­ként örvendeztet mea bennünket néhánv kellemes órára. — Ez lenne a borivás művé­szete? — Körülbelül. Legalábbis így kezdődik . . . (Neves szakemberek — Dö­mötör József Katona József és Muraközy Tamás — „Borivók­nak való . .." című remek köny­vükből idézek majd a továb­biakban és abból a beszélge­tésből, amelyet kellő szemlél­tető „eszközök" segédletével folytattam szintén neves szak­emberekkel, történetesen a Bor­gazdasági Kombinát villányi bo­rászati üzemének előadójával, Vemenác Istvánnal és egv vil­lányi szőlősgazdával, iá öreg barátommá1. Schnell Vilmossal.) — .. .Szóval így kezdődik? — kérdem. — Ez csak egyik modell de jó. — De az én zalai nagyapám nem így ivott.. . Nem hát. Ha jól emlékszem — ott a Göcsej szívében — ak­koriban nem termett más, mint Noha és Otelló. Közönséges vad borok voltak, amelyeket ugyan szintén gyertyafény mel. lett hörpintgettek a parasztok, de nem a flanc miatt hanem mert még nem volt villany azon a vidéken. Kilencvenegy évig élt az öreg — naponta itta a butító Nöhát, vagy a másik di- rekttermőt sem többet, sem ke- vesébbet, másfél liternél, de azt elosztva három részre. Fröccs- nek. A falucska egyetlen bolto­sa — kocsmárosa Klein Izsák nem tartott szikvizet így hát szódabikarbónát kevertem a nagyfater pléh-bögréjébe. Ami­kor megette a vacsora előtti — elmaradhatatlan sós-paprikás kenyerét, intett, a bicskával meg kavartam az italt, ami azonnal felpezsgett, az Otelló megbámult, a Noha leszürkült, a buborékok föltóncoltak az öregember bajuszára. — ...Amikor ivott, a kisújját eltartotta a pohártól. — Nem az jelzi a borivás kul­túráját, hogy az ember hogyan göibíti a kisújját... A szerzők — egyáltalán nem megtévesztés címén — de azt írják könyvük elején: „Igaz az a tanítás, hogy a legjobb ital a tiszta víz ... De manapság hol találni igazán tiszta, jó ízű vizet.. .?” — Ez igaz. Egyszer egy ame­rikai orvosprofesszor járt Bara­nyában, megkóstolta borainkat és közben azt mondta: „Atom­korban élünk, minden ki van té. ve a fertőzés veszélyének ... A víz is . . .” A napokban hallom a rádió egy regqeli adásában, hogy a görög turisták a pesti éttermek­ben reggel vizet kérnek és egy darabka kenyeret, de bánatuk­ra többnyire szódavizet kapnak. Pedig a bort — legalábbis jó boraik híre alopján — ők is kedvelik. Igaz ugyan, hogy a szeszesital-fogyasztási világ lis­tán, 100 százalékos alkohol- egyenértékben számolva, a gö­rögök a 23. helyen állnak 6,9 literrel, mi maqyarok pedig a 6. helven 11,6 literrel. — Éhgyomornak nem is sza­bad alkoholt adagolni. Még pálinkát sem, holott arra sokan esküsznek. Sajnos, olvasom valahol, hogy hazánkban — például 1981-ben — az elfogyasztott szeszes ital 40.9 százaléka tömény alkohol volt 32,6 százaléka bor, 26,5 százalék sör. Mellesleg — ugyanebben az esztendőben — az egy főre jutó borfogyasztás 33 liter volt, ami csökkenést jelez az 1970. évi 37,7 literhez nem „vörösboros” vidékeken hosszú ideig tartózkodtak a fo­gyasztók g vörösbortól. Mi an­nakidején tartottunk bemutatót Miskolcon, Debrecenben, Oros­házán Győrött és még több he­lyütt. Meghívtunk kereskedőket, vendéglátósokat háziasszonyo­kat. az e'őadósok révén meg­ismertettük velük a vörösborok kedvező élettani hatását, a vö­rösborok helyét a korszerű, egészséges táplálkozásban, és mondhatom eredménnyel. De volt olyan vidék, például az Al­föld egyes városaiban, ahol a töményszeszt nem tudtuk kiszo­rítani. — A vendéglátóipar sem fo­gadja osztatlan lelkesedéssel a vörösbort. Egy egészen egyszerű ok miatt: az üzletvezetők pa­pírt ceruzát vettek elő és kiszá. mították, hogy ők a vörösborra ráfizetnek, mert az elszíneződött abroszok és szalvéták mosása hallatlanul megnöveli a költsé­geket. Hát így állunk. Ezen eltűnődhetünk, óm a megoldás kézenfekvő. A pécsi Bástya Söröző — szépen meg­munkált felületű asztalaira ízlé­ses papírszettet helyeznek a vendég elé, azon fogyasztja el sörét, vagy borát — vörösbo­rát! — ételét és a szett eldob­ható. Fehér abrosz nélkül is le. hét ízlélesen tálalni, ha meg­felelőek más egyéb körülmé­nyek is. Például a világítás. A hatvanas években divatba jött neon-világítás még a vendég hangulatát is elrontotta. A fe­hér hideg fény közömbösítette a feltálalt ételek — paprikás-pi­ros rizs-fehér, zöld-salátás szín­együttesét, a borok pedig lebar­nultak, elsápadtak. — A hivatalos botbírálato­kon is azért gyújtanak gyertyát, mert annak a „melea”, de nem tolakodó fénye közelíti meg legjobban a természetesen nap­fényt. Fehér bor. vörös bor? Végül is kinek-kinek ízlése szerint. Bo­rászok mondják, hogy a vörösbor kényesebb, több gondot hozzá­értést követel. A vörösbort nem termelik, hanem készítik: — A kékszőlőt kádon hagy­ják több napon át. Bizonyos időközökben át kell forgatni, la. zítani. A szőlősgazda — aki igazi vörösbor-termelőnek tart­ja magát és ért is hozzá — éj­szakákat tölt el a présház kis szobájában: a tányérba helye­zett fölhúzott vekkeróra jelzi, mi. mikor keljen, hogy megdolgozza a masszát aztán újra beállítja az órát. Ősi eljárás: így oldó­dik ki a szőlő gyönyört! szín­anyaga. zamata, illata. — Ezt nagyüzemekben nehéz lenne gyakorolni, bár most ná­lunk, itt Villányban olyan oszt­rák feldolgozó berendezés mű­ködik már egv esztendeje, amellyel a vörösbor-készítést ar eddig ismert legmagasabb szint­re eme'tük. Azt a bizonyos „vekkerórát" például a lyukkár- tya-rendszer helyettesíti. Mi is kell tehát a kulturált borfogvasztáshoz? Hihetetlenül hangzik, de ez is: egészséges életmód. A beteg ember ne igyon. Az egészséges is mér­sékelten. És érezze a tiszteletet a természet e gyönyörű adomá­nya iránt. Nem az abrosz, nem is az aszal, nem is a cicoma az elsődleges, bár alkalmasint ezek is. Schnellék pincéiében — itt a villányi hegyoldalban — csak benéztünk a présházból nyíló kis szobába, amíg földarabol­tuk a kolbászt stifoldert, min­denki kapott egv kést, egy kis tányért és leballagtunk a hor­dók közé. A felfordított kár­mentőre lerakodtunk kezünkbe foqtuk a tisztán csillogó talpa­sokat és elmerengve ízlelgettük eqyik vörösbort a másik után. Naqy dohányos vagyok a fene belém, de nem mertem rágyúj­tani, inkább föllopakodtam a lépcsőn. Eljövőben Schnell Vilmos még poharakat hozott utánunk a présház elé; — Igyunk még egy „apám áldását" ez így szokás. Nincs is szebb ennél, mármint hogy búcsúzásnál mégegyszer elfogadni a szőlősgazda invitá­lását, kint a zöld füvön, a pin­ce meszelt falai előtt, szép vö­rös alkonyaiban. És az sem baj, ha kisujjunkat eltartjuk a po­hártól. Mészáros Attila Rab Ferenc

Next

/
Oldalképek
Tartalom