Dunántúli Napló, 1982. június (39. évfolyam, 148-177. szám)
1982-06-05 / 152. szám
OTT«HON CSALÁD F özöcsk :© . Sárgarépás ételek Húsos sárgarépa Hozzávalók 4 személynek: 3 evőkanál olaj, 60 dkg sertés- lapocka, 14 kg póréhagyma, fél liter húsleves (leveskockából), 75 dkg sárgarépa, 60 dkg burgonya, só, bors, cukor, 1,5 dl tejszín. Forrósítsuk fel az olajat, és a húst daraboljuk kockákra, és süssük meg benne. Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk fel, és pároljuk rövid ideig a hússal eqyütt. Majd öntsük rá a hús. lét és fűszerezzük. Fedő alatt másfél órát pároljuk. Közben tisztítsuk meq a sárgarépát, mossuk meg és vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg a burgonyát vágjuk kockákra, tegyük a húshoz, és 25 percig pároljuk együtt. Rakott sárgarépa Hozzávalók 4 személynek: 1 kg sárgarépa, 60 dkg burgonya, 40 dkg főzőkolbász, só, bors, cukor, 3 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, ételízesítő, egy tojás, 1 pohár joghurt. 1 kávéskanálnyi petrezselyem. Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk ujjnyi hosszú darabokra. Sós vízben 15 percig pácoljuk fedő alatt! A burgonyát hámozzuk meg, és sós vízben főzzük meg. Ha megfőtt. vágjuk szeletekre, és szeleteljük fel a kolbászt is. öntsük le a sárgarépa levét és töröljük meq szárazra a répadarabokat. Fűszerezzük és forgassuk lisztbe. Forró zsiradékban 10 percig süssük. Zsírozzunk ki egy tűzálló tálat, tegyük bele a burgonya felét, majd fűszerezzük, azután a fele sárgarépát és kolbászt, majd ismét burgonyát, kolbászt és sárgarépát. Tetejére öntsük a tojás, joghurt és petrezselyem keveréket. Szórjuk meg zsemlemorzsával, margarinreszelékkel, és előmelegített sütőben 40 percig süssük. Zöldséges grízgaluska Hozzávalók 4 személynek: 40 dkg sárgarépa, 30 dkg zöldborsó, 1 liter húsleves (leveskockából), a galuskához: 5 dkg vaj. só, szerencsendió, 2 tojás, 10 dkg búzadara, valamint 1 evőkanál vaj. A sárgarépát vágjuk kockákra. Azután készítsük el a grízgaluskát. A vajat egy tálban a fűszerekkel habosra keverjük, maid egymás után a tojásokat és a búzadarát fokozatosan hozzákeverjük, A tésztát 15 percig állni hagyjuk. Közben a feldarabolt sárgarépát és a borsót a húslében 15 percig főzzük. Ezután formázzunk két kávéskanál se-- gítségével grízgaluskát, és tegyük a főzelékbe. Körülbelül 15 percig főzzük. Rovatszerkesztő: Wesztl Márta HÉTVÉGE 10. Menyasszonyiruha-divat, 1982 Itt a répanadrág, kaftán, tejeskávészínű szmoking A Jelmezkészítő és Kölcsönző Vállalat pécsi szalonjába részben már megérkeztek, részben útban vannak az idei nyár menyasszonyi ruha újdonságai. A változásokról, az új divat jellemzőiről érdeklődtünk dr. Frei Jánosáétól, a szalon vezetőjétől. — Vállalatunk saját tervezőgárdát foglalkoztat, többnyire a francia divathoz igazodva készítteti el modelljeit. Készletünk egyik fele tehát mindig a legújabb divat szerinti, a másik fele a hazai hagyományokhoz igazodik, figyelembe veszi a mi jelzéseinket, igényeinket. Ami az idei nyár divatját illeti, hímzett, népművészeti jellegű modell már alig fordul elő. Ugyanakkor a romantikus vonal még tartja magát, ilyenekből számos új modellt rendeltünk. Igénylik a kombinépántos fazont, ebből is lesz elegendő. A menyasszonyi ruhák virágmintájú, bordűrös organzóból készültek, a kombinépántos modellekhez csipke jellegű gitür kiegészítő kabátka tartozik. Természetesen a romantikus stílusú ruhákból rövid és hosszú ujjúakat is beszereztünk. — A ruhák vonala nem változik? — Az idei nyár slágerének ígérkezik a merészen elegáns, fiatalos répanadrógos menyasszonyi ruha, kaftánnal, rózsával összefogott fejpánttal. Az új modell anyaga hófehér szatén düsessz. Szokatlan, de nagyon szép. Modern, de a hagyományoshoz közelebb áll a Holdfény fantázia nevű modellünk, hófehér áttetsző organza, ezüst margaréta hímzéssel. A vőlegények is világos színű öltözékben pompáznak, tejeskávészínű és fehér szmoking érkezését várjuk. Variálható elemek tölgyből, kőrisfából *AééééíííéééíIéíé&íÉ 'mm Réka márkabolt nyílott Pécsett Könyuszekrényelemek, füstszínií iiuegajtöual Áthidaló elem, szekrény forgatható tv-lappal A hazai bútorok közül az egyik legkapósabb a Réka elemes bútorcsalád. Népszerűségét a praktikussága indokolja: a több mint 40-féle elem darabonként megvásárolható, a kialakított szekrénysor, szobaberendezés akár évek múlva is bővíthető. Az egyes elemek anyaga, formája és mérete ugyanis állandó. Kis. és nagy lakásban egyaránt előnyös. Kétféle kivitelben, a sötét tölgyből, a világos bútordarabok kőrisfából készültek. A Réka évekig hiánycikk volt Pécsett és Baranyában. A bútorüzletek — pénzügyi keret és raktárhiány miatt — nem vállalkozhattak a teljes választék beszerzésére. Ez a gond most megoldódott, a BARANYAKER a gyártó Budapesti Bútoripari Vállalattal közösen Réka márkaboltot nyitott Pécsett. A Rálakásban levő „maradék” helyek, de kialakítható belőle egész falat beborító polcrend. zett áthidalóelem, ami alatt elhelyezhető a szólóban vásárolt vagy már meglevő heverő, rekamié. Egyszóval a fekhely beépíthető a garnitúrába. Ugyancsak érkezett takaróléc, ami eltünteti az elemek közötti hézagokat, felszerelésével zárt szekrénysort kapunk. — Mennyit kell várakozni az utánpótlásra, ha kifogy valamelyik elem? — A BUBIV előnyben részesít bennünket, soron kívül szállít, legkésőbb 60 napon belül. Jelenleg azonban mindenből van raktáron. Úgy gondolom, érdemes említeni, hogy helyben végezzük az OTP-ügyintézést, és így igény szerint házhoz szállítjuk a megvásárolt bútort. (-) ÚJDONSÁGOK- Lufa fürdőkesztyű. Különleges trópusi növény rostjából készült fürdőkesztyű kapható a pécsi Konzum Áruház ABC-rész- legében. A textil belsejű, kívül rosttal fedett kesztyű kitűnő fürdéshez, a test fürdés utáni dörzsöléséhez.- Nomád ingek. A pécsi Centrum Áruház monopolcikke a sportos fazonú, enyhén karcsúsított, pamutból készült, kockás Nomád férfiing. Azonos fantázia névvel és minőségben, most megjelent a Nomád rövid ujjú változata, sírna, pasztellszínű anyagokból.- Fűszeres és zöldséges rizs. Csehszlovákiából szerezte be a pécsi Konzum Áruház a fűszerezett, valamint a zöldségekkel ízesített konyhakész gyors rizst. Az előkezelt rizs — tasakonként — hat deci vízben 15 percig tartó főzés után fogyasztható. — Tomi Csillag textilöblitő. Hazai újdonsággal bővült az öblítőszerek választéka. Formatervezett flakonban, 850 grammos kiszerelésben kínálják a háztartási boltok a Tomi Csillag öblítőszert. A készítmény kellemes illatot ad a mosott ruhának, antisztatizál. « kóczi út és a Rózsa Ferenc utca sarkán kialakított mintabolt egyben egy hatalmas raktár, közel kétmillió forintos árukészlettel. — Teljes a választékunk, a BUBIV valamennyi Réka újdonsága kapható - tájékoztat Papp László üzletvezető. A vevők közül a legtöbb már korábban vásárolt Réka bútort, s most kiegészítő elemeket, gardrób-szekrényt, hanglemeztartó betétet, komódot, kis szék. rényeket, ágyneműtartót, irattartót keres és talál. Nagyon kapósak a kis helyet foglaló, szekrényből kihajtható heverők. A sláger kétségtelenül a könyvszekrényelem. Kínálunk nyitott és zárt változatban, füstszínű üvegajtókkal is. Ezekkel az elemekkel jól beépíthetők a Három olyan fürdőruhát mutatunk be, amelyek megvarrva alkalmasak arra, hogy a bőr dekoltázs körüli hibáit és operáció forradásait, strúma-, vakbél-, hasműtét helyét eltakarják. Mindhárom modellhez alkalmas anyag a vastagabb szövésű pamutjersey, de a nadrágot vékonyabb vászonnal kell alábélelni. A szendvicsember Vim Ottó nem tudta, hogy a Fővárosi Tanács illetékesei úgy döntöttek: Budapest száz különböző pontján hirdetőtáblákat helyeznek el, s az emberek csak ezekre ragaszthatják a hirdetéseiket. Vim Ottó egy hirdetőoszlop mellett álldogált, s a menyasszonyát várta. Hamarosan meg is jelent a hirdetőoszlopnál özvegy Két- krajcár Vilmosné, hetvennyolc éves rövidlátó, aki előbb tudott a rendeletről, mint a Fővárosi Tanács. — Bocsánat, szabad? — kérdezte Vim Ottót. — Már foglalt vagyok —hebegte Vim. — Áh, van még itt hely! — mondta özvegy Kétkrajcámé, és az oszlop helyett Ottó mellére ragasztotta a következő hirdetést: „Eltűnt Brune von Zeppelin kétéves kan kanári. Kérem a becsületes megtalálót, hogy a Trapacska Lőrinc utca hétben vagy a legközelebbi szervnél adja át!” A dioptriás néni után egy középkorú férfi állt meg Vim Ottó előtt. Elolvasta a hirdetést, aztán rajzszöggel az alábbi cetlit szúrta Vim Ottg fülébe: „Eltűnt Trapéz Dénesné, a feleségem. Kérem a becsületes megtalálót, hogy nagy jutalom ellenében tartsa meg!” Majd egy öregember jött a múlt rendszerből, és leragasztotta Vim Ottó lapockáját: „Mindenféle állat sétáltatá- sát vállalom. Munkakezdés és kutyapisiltetés ennél a hirdető- oszíopnál. Marhák kíméljenek!” Vim Ottó ezt nem tudta elolvasni, de azért már feszengett. Igaz, a saját menyaszszonyáért a legtöbb férfi mindent megtesz. A máséért is. Ezért egy sörillatú férfi bekente halenyvvel Vim Ottó fejét. Utána versikét is mellékeit Ottó orrára: „Ha a parkettája hörög, én azonnal jövök. Ha a Diafonja lecsüng, mi máris megyünk! Álmos falradírozó és társa" Nem sokkal később Vim Ottó térdkalácsa is betelt: „Ne fojtsa meg hűtlen hitvesét, mi diszkrécióval dolgozunk I Mici néni Magándetektív Ügynökség”. Amikor Vim Ottónak már csak a nyakkendője lógott ki a hirdetések közül, egy sápadt fiatalember is rátette: „Biológiokorrepetálást ágyra- járósért vállalok. Pályakezdő kórboncnok , Köztemető 6.” Végül megjött Vim Ottó menyasszonya is. Nézte a hirdetéseket, és azt mondta nekik: — Alig késtem másfél órát! Nem baj, drága, fő, hogy itt vagy! — mondták a hirdetések. Csakhogy hegyező Piroska, a leendő Vim Ottóné, még sohasem kezdett viszonyt hirdetőoszloppal. Ezért elővett egy cetlit és rágógumival Ottóra ragasztotta: „Piroska várja a farkast a ngymamánál! Nagy Erdő utca IV. 8. 5 csengetés". A hirdetésre először egy negyventagú férfikórus jelentkezett. Vim Ottó pedig azóta is ott áll a lakosság szolgálatában, teleragasztva. Tormái László Zöldségfélék védelme A zöldségfélék növényvédelméhez lehetőleg rövid élelmezés-egészségügyi várakozási időtartamú szereket vásároljunk. A szerek permetezésekor, illetve porozásakor feltétlenül tartsuk be az előírásokat. Az árutermeléssel foglalkozók részére a permetezési napló és annak vezetése kötelező. A naplónak tartalmazni kell a kezelés idejét, az alkalmazott növényvédőszer megnevezését és azt, hogy a termény, termék mikor szedhető. A permetezési napló vezetését minden kistermelőnek javasoljuk. A növényvédőszerrel kezelt zöldségfélék fokozott veszélyt jelentenek, mert rendszerint friss állapotban kerülnek fogyasztásra. Az egy-két kártevőt, betegséget tartalmazó levelet, zöldségrészt jobb leszedni, mint vegyszerrel kezelni. Ismeretlen növényvédőszert alkalmazni tilos I Levéltetvek ellen a Pirimort vagy az Unifoszt javasoljuk. Az élelmezés-egészségügyi várakozási idő a Pirimor vagy az Unifosz permetezésekor 7 nap. Az élelmezés-egészségügyi várakozási idő az az időtartam napokban, melynek az utolsó permetezéstől el kell telni a szüret, illetve a betakarítás között. A hernyók és más rágókártevők ellen a Chinetrin 25 EC szert alkalmazzuk, melynek élelmezés-egészségügyi várakozási ideje négy nap. Amennyiben a Chinetrint nem tudjuk beszerezni, az Unifosz 50 EC permetezését javasoljuk. Lisztharmat tllen a Thiovit vagy a Microthiol Special használható. Thiovit és Microtol Special permetezésekor várakozási idő nincs. Egyéb gombás betegségek ellen az Orthocid 50 WP szert javasoljuk, melynek élelmezés-egészségügyi .várakozási ideje 14 nap. Dr. Frak József A Centrum Áruház rendkívüli ajánlata csak 2 napig!!! Június 8-án — 9-én férfizakók 50% és egyes férfiöltönyök 30% engedménnyel vásárolhatók. AMÍG A KÉSZLET TART! P PÉCSI W Centrum Áruház
