Dunántúli Napló, 1982. január (39. évfolyam, 1-30. szám)
1982-01-02 / 1. szám
non Elégtelen Megmozdult a székesfehérváriak mákja, színt vallott az egri kisiparos száraztésztája . . . így talányok, de rögvest felvázoljuk a tényállást, ezúttal is a Megyei Élelmi szerellen- örző és Vegyvizsgáló Intézet szokásos havi gyorsjelentése alapján, melyben akadnak más kifogások is. Mindenekelőtt egy kis ital-körkép. A minőség pécsi őrei folyamamtosan ellenőrizték a forgalomba hozott szeszes italok minőségét és csomagolását. A minőség megfelelő, ám a csomagolás helyenként csapnivaló. Rendszerint a palackok zárásával van baj, a kupak mellett az ital kifolyik, az üvegek külső felülete erősen szennyezett, ragacsos, undort keltő. Visz- szatérő hiba ez például a Szabad- egyházai Szeszipari Vállalat kétdecis meggylikőrjénél, amiért is az intézet fegyelmi felelősségrevonásra tett javaslatot. Ugyancsak hibás zárású a Budapesti Likőripari Vállalat félliteres Kecskeméti cseresznyepálinkája, a Győri Szeszipari Vállalat zalaegerszegi gyárának félliteres vegyesgyümölcs-pálinkája, s a győriek kétdecis kommersz barackpálinkája, melynek palackjairól a régi csavarzár maradványait sem távolították el. A gyártókat figyelmeztették. Akik a Hun- garovin Borgazdasági Vállalat Fortuna tankpezsgőjével búcsúztatták el az óévet, s eközben némi bűzt éreztek, most megvan a magyarázat; a Törley pezsgőgyár a fóliaragasztáshoz kellemetlen szagú ragasztót használt. A gyártót figyelmeztették. Még mindig az italoknál maradva: az intézet ellenőrei egyre gyakrabban tapasztalják, a szerződéses üzemeltetésű vendéglátó egységekben — nyilvánvalóan a gyors haszonszerzés érdekében — minőségileg bevizsgálásán pálinkákat és termelői borokat árusítanak. A bérbe adóknak erre jobban oda kellene figyelniük. Lezajlott a beigli-szezon, kis hibával ugyan. Az intézet ellenőrei pillantást vetettek a karácsonyra szállított dióbélre és mákra, s ez utóbbin meg is akadt a szemük, miután az egyik tétel megmozdult. A Fejér megyei ZÖLDÉRT csomagolta mákról van szó. melyben atkák nyüzsögtek, ráadásul idegen anyaggal szennyezett volt, ize megkeseredett. A hibás tétel forgalmazását megtiltották, a kereskedelmet pedig felkérték a boltokban lévő készletek központilag történő begyűjtésére. A ZÖLDÉRT felelősei ellen fegyelmi eljárás lefolytatását javasolták. Sajátos bűvészmutatványra vállalkozott Szuromi Ferencné, száraztészta- készitő kisiparos. Elvarázsolta a tojásokat, miközben tésztái szép sárgák maradtak. Csakhogy a tészta az volt, hoqy amikor a háziasszonyok odahaza betették a fazékba főni, a tészta gyönyörű sárga levet eresztve, egészen kifehéredett. Hát persze, miután jócskán belegyúrták a tartrazin nevű ételszínezéket, amilyen hókuszpókuszt, mondanunk sem kell, nem tűr a szabvány. Az egri kisiparos száraztésztáit Tolna megyében kiskereskedők árulták, a még meglévő készleteket az ottani Állami Kereskedelmi Felügyelőség zárolta. A pécsiek pedig értesítették miskolci társintézetüket, így nem kétséges, a tészta, akarom mondani az ügy levét ki issza meg. Miklósvári Zoltán O Kurkuma. Indiai sáfránynak is nevezik a gyömbérre emlékeztető zamaté sárga fűszert a kurkumot. A régi magyar konyha kedvelt ízesítőjét ma már kevesen ismerik és az évtizedekig nem volt kapható. Az étvágygerjesztő levesek és italok ízesítésére, színezésére kitűnő fűszer, a napokban érkezett meg a csemege-jellegű élelmiszerboltokba, valamint a Herbária pécsi gyógynövény szaküzletébe. KRÓNIKÁI hDn KRÓNIKÁI Érdekes Hobbi, páratlan gyűjtemény Tízezer fajta kártyanaptár Az ötvenes években lángolt fel a kártyanaptárgyűj- tési szenvedély, azóta sem csitul, sőt erősödik, pedig az utóbbi 5-6 évben egyre kevesebb kártyanaptár kerül forgalomba Ami világjelenség, főként papírtakarékossági okok miatt, de közrejátszik ebben az is, hogy a mutatós asztali naptárakat szívesebben veszik a gyűjtők is. Németh János pécsi nyugdíjas, erdészeti és vadászati felügyelő, mintha az időt szeretné fogságba ejteni, hisz arra törekszik, hogy minden esztendőről legyen egy kártyanaptára. A gyűjtemény 1946-tól napjainkig teljes, de a korábbi időből már hézagos. Hét országból 30 év alatt 10 ezer fajtát gyűjtött össze 50—60 000 példányban, amiből sok a tartalék, ugyanis cserére 3—4-et küld el egyfajtából. A legtöbbre a Szovjetunióból tesz szert, aztán a választékgazdagságban NDK, NSZK, Belgium következik, de ízléses, szép naptárakat lehet csere útján beszerezni Hollandiából és Jugoszláviából is. 1978-ban 730-féle naptárt gyűjtött össze, zömében cserepartnerek révén, de szép év volt az 1980-as az 560- féle és az 1981-es, az 520- féle naptárkülönlegességével. A legrégibb, szinte történelmi ereklyeként féltett kincsei, az 1880. és 1890. között gyártott naptár-ritkaságok, amelyek Monarchiabéliek és hazaiak. Mint kiderült, akkor is gyűjtötték ezeket és csak így maradtak meg az utókornak. Bármelyik nyomdatörténeti, vagy hely- történeti múzeum megirigyelné ezeket. Cserepartnerei főként középiskolások, egyetemisták és ami furcsa, hogy idősek alig vonzódnak ehhez a hobbihoz. Ha új kapcsolatot akar teremteni, felutazik Budapestre, a Fehérvári útra, ahol a hobbi-gyűjtők országos klubja működik. Cs. J. Elfojtották a gázkitörést Csütörtökön déli egy óra előtt néhány perccel elcsendesedett a föld morajlása: az Algyő 683-as számú fúrásponton 74 órás küzdelem árán sikerült a kútjavítás közben, műszaki hiba folyón keletkezett gázkitörést elfojtania a szegedj, orosházi, szolnoki és hajduszobosz- lói brigádokból eayesitett, gyakorlott kitörésvédelmi csapatnak. Miután g kút közeléből eltávolították a fúrótornyot, a meghibásodott zárószerkezetet, hozzáláttak az új kitörésgátló felszereléséhez. A 150 atmosz- férás nyomással feltörő gázban, vízgőz és olajzuhatagban alaposan megvizsgálták a kútfejet és megállapították: három egymás fölött lévő pereme közül az egyik sértetlen maradt, s az új zárószerkezet biztonságosan ráhelyezhető. Emberek és gépek, lánctalpas vontatók és emelődaru több órás összehangolt munkájával sikerült az öttonnás zárószerkezetet a kútfejre rögzíteni, majd a kitörést elfojtani. A kettős kiképzésű — olajtermelésre és a rétegenergia visszapótlását szolgáló víz- visszanyomásra kialakított — kutat a következő napokban újból a termelésbe állítják. O Cipős korcsolyák bérelhetők. Meghosszabbítják Kaposváron, az Arany utcai jégpálya nyitvatartási idejét. Elkészült a világítás, így reggel 8- tól este fél 10-ig tudják fogadni a jég kedvelőit. A pályán cipős korcsolyák is bérelhetők. o aero ROBOT-ok Gyöngyösről. A gyöngyösi Agro- mechanikai Ipari Szövetkezet megkezdte a kisebb teljesítményű, elsősorban háztáji gazdaságok és kiskertek vízellátására ajánlott AERO-ROBOT szélerőgépek szériagyártását A forgó szélkerékkel működő szélerőgép irányára 42 000 forint, az egyszerűbb típusé 8 ezer forint. A szövetkezetben már felkészültek a továbbfejlesztett hobbi-változat sorozatgyártására is. Ezek az olcsóbb szerkezetek is villamos energiát állítanak elő a szélenergiából. Mór óránként 20 kilométeres szél- sebességnél is megbízhatóan működnek. Névleges teljesítményüket a 40 kilométeres szél- sebességnél adják. O Pizza és kakaó a grillbü- fében. Bővíti választékát a pécsi Sallai utcai grillbüfé. Január 4-től, azaz hétfőtől reggelirésre is mód nyíliK. Bevezetik a kakaó árusítását és naponta kapható lesz frissen sült húsos pizza. Az újesztendőben minden hétfőn 10 százalék árengedménnyel kínálják a grillcsirkét. Változékony időjárás Előrejelzés 1982. január 2— 10-ig: Az időszak legelején a későbbi napokhoz képest hűvösebb idő várható, kisebb havazások is kialakulhatnak. A hőmérséklet minimumok —5 — 0, a maximumok 0 — +5 fok között alakulnak. A következő hét folyamán változékony időjárás valószínű. Erősen felhős és gyengén felhős időszakok váltogatják majd egymást Elsősorban esők kialakulására lehet számítani ,de kisebb havazások is előfordulhatnak, a hőmérséklet csúcsértékeiben lényeges változás nem valószínű, a minimumokra a 0 fok körüli értékek lesznek a jellemzők. Amint az előrejelzésből olvashatjuk, az újév első hetében elég változatos időjárásra van kilátásunk. Az időszak elején a Kárpát-medence nagy részét hideg és tiszta — északi eredetű — levegő tölti ki. A viszonylag jó sugárzási viszonyok miatt lényeges eltérés mutatkozhat a tényleges, valaDél-dunántúli Vízügyi Építő Vállalat felvételre keres vízépítő-, gépész-,' ÉS VILLAMOS SZAKMÉRNÖKÖKET Kaposváron lévő központjába Jelentkezni lehet a vállalat személyzeti és oktatási osztályának küldött részletes önéletrajzzal. CÍM: DÉLVIÉP KAPOSVÁR, TÓTH LAJOS U. 6. Megegyezés esetén lakás biztosítása lehetséges. Hogy miket ki nem találnak az emberek!? Nemrég I hallottam, hogy valaki nem volt hajlandó viselni az ajándékba kapott kvarcórát, mert az a szóbeszéd járja, hogy I rákkeltő hatású. Igaz, még emlékszem, hogy egy-két évtizeddel ezeI lőtt ugyanezzel vádolták a foszforeszkáló órákat, s azokat a szörnyűségeket, amelyeket hajdanán üdítő italként I árusítottak. Változnak az idők, mindig jön az új, most a kvarcóra került az újjal nehezen barátkozó köztudatI ban a vádlottak padjára. No de a vádlott addig nem tekinthető bűnösnek, amíg bűI ne kétséget kizáróan be nem bizonyosodik. Mi a helyzet hát az ominózus időméI rővel? Szaktekintélynek ismert onkológus orvosok egyöntetűI en vallják, hogy ők lennének a legboldogabbak, ha a rosszindulatú daganatok I okozóira fény derülne, hisz a gyógyításuk azután már könnyebb lenne. Vannak kétI séget kizáróan rákkeltő hatások, mint például a bizo- m nyos értéken felüli sugórártalom, a dohányzás, egy sereg környezeti ártalom és a többi, de hogy egy kvarcóra...? Ezirányban már a kutatás is agyrémnek tűnik. Ugyanez a véleménye Od- rabina Andrásnak, a Pollack Mihály Műszaki Főiskola docensének is A kérdés elhangzásakor elnevette magát, s szilveszteri tréfának vélve a dolgot úgy vélekedett, hogy ilyen alapon akár a harangszót is meg lehetne vádolni. Komolyabban: kiderült, hogy a kvarckristály már minimális elektromos energia hatására is igen nagy frekvenciájú rezgésbe jön. Ezt a rezgést nyomtatott áramkörök segítségével olyan ha- tárök közé szorítják, amely alkalmas a századmásodperc, perc, óra, stb. követésére. Az is bizonyos, hogy az elért hatás nem lehet nagyobb, mint a befektetett energia. Tehát: a kvarcórában lévő apró telep, a beépített kristály nem képes ártani, csak egyet tehet: megmutatja a pontos időt. Feltéve, ha nem bóvlit veszünk. K. Gy. mint az érzetünkben jelentkező hőmérséklet között. A helyzetet a gyakran megerősödő szél hűtő hatása csak tovább bonyolítja. A szervezetünk próbál alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez. Ennek jeleként változhat a vérnyomás, a test- hőmérséklet. Az anyagcsere megszokott rendjétől is előfordulhatnak kisebb-nagyobb eltérések. Többnyire nyugodttá válunk, lelassulnak reakcióink, testünk a tartós munkavégzésre rendezkedik be. Az időszak második felétől változás indul meg időjárásunkban. Enyhe, páradús levegő érkezik a medence felől, amelyben már elég sok a szennyező anyag. Ha akkortájt ingerültebbek, feszültebbek, idegesebbek vagyunk a megszokottnál, annak részben az időjárás is az oka. O Ring-bár lett a neve annak az új, a napokban Kaposváron megnyitott gyorsbüfének, ahol a vendégek forró szendvicsek, hidegkonyhai készítmények, olaszos ételspecialitások és üdítő italok között válogathatnak. O Szárazon a hajók. Megkezdődött a balatoni hajók téli nagyjavítása Siófokon, a MAHART Balatoni Igazgatóságán. A hajókat négyévenként kell szárazra emelni a kikötő sója- terén, hogy a vízvonal alatti részeket megtisztítsák és újrafessék. Hét MÍzűén Űj naptár az asztalokon a már az íróasztalokon az 1981-es naptárakat felcserélte az új, s talán sűrűsödnek ezekben az első heti, havi feladatokat jelölő bejegyzések. Az utóbbi napokban bizony alaposan megváltozott a naptárunk képe. Munkanapokat és szabadnapokat helyeztek át karácsony és újév táján. Nem kevesen nehezen ismerték ki magukat a rendelkezésben, gyakori viták voltak arról, hogy ki, mikor köteles hétköznapi, hétvégi munkarend szerint dolgozni, mikor is van a szabadszombat, a fizetett pihenőnap? Arról nem is szólva, hogy sokan a szabadsá. gaikból tartalékolva, ezekben a napokban maradtak távol munkahelyeikről. Bizony a legutóbbi munkanapnak nyilvánított vasárnap valójában a szokásos fizetett pihenőnapra emlékeztetett, amikor ügyintézés, vagy vásárlás céljából egy-e<jy helyen megfordultunk. Mindezt nem rosszalóan tesszük szóvá, inkább gondolkodva azon, hogy vajon a kívánt célt érte el mindenben az évvégi munkarendről szóló rendelkezés? őst új esztendő kezdődik, s mindjárt a mai nappal talán az év egyik leghosszabb munkahetével. Igaz, hogy sokan már ma szabad- szombatosok, de nem kevés azoknak a száma, akiknek megkezdődik a munkahét. Az elmúlt hetekben sokat szóltunk arról is, hogy mennyi feladatot, körültekintő szervező munkát igényel az ötnapos munkahét általános bevezetése, örömmel tudósítottunk azokról a gondos intézkedésekről, melyek azt szolgálták, hogy az új munkarendre való átállás zavartalan legyen, egyaránt szolgálja a népgazdaság és az egyének érdekeit, biztosítsa, hogy a legkülönbözőbb területeken a nélkülözhetetlen szolgáltatásokban ne legyen zavar. Mindezek megoldása, a megfelelő munkabeosztások bekerülnek az új naptárakba. Iránytű, vezetőnk lehet majd, hogy eligazodjunk feladatainkban, ne feledkezzünk meg teendőinkről, kereteinkről. A naptárak különbözők Vannak díszesebbek, s egyszerűbbek közöttük. Talán nem is a külleme a fontos számunkra, hanem az a segítség, melyet életünk rendjének megszervezéséhez nyújtanak. Megérdemlik, hogy becsben tartsuk őket, állandóan a szemünk előtt, kezünk ügyében legyenek, s amikor az év végén visszalapozzuk oldalait, ismét egy dolgos, eredményes esztendő emlékeit eleveníthessék fel számukra. Köszönjük meg első oldaluk sorait, melyben valamennyiünknek boldog új esztendőt kívánnak! s M. E. II Pécsi Bútorgyár bemutatja új „Dráva elemes bútorát n A PÉCS, SOMOGYI BÉLA U. 6. SZ. ALATTI TERMÉBEN. A megtekintett szekrényelemekre előjegyzéseket veszünk fel, 30%-os előleg lefizetése mellett. E bútorok szállítását az előjegyzéstől számított 90 napra vállaljuk. Nyitvatartási idő: hétfőtől péntekig: 8—16-ig, szombaton: 8—12-ig. OTP-ügyintézés helyben A megvásárolt termékeket díjtalanul házhoz szállítjuk Pécsett és 10 km-es körzetben. Rákkeltő-e a kvarcára? J! hét csacska kérdése:
