Dunántúli Napló, 1981. október (38. évfolyam, 269-299. szám)
1981-10-05 / 273. szám
Y \ Vandálok éjszakája Pécsett ■ Miért gyakori a hízás 40 fölött? Castro—Gáspár megbeszélés Fidel Castro, a kubai állam, és minisztertanács elnöke, a Kubai Kommunista Párt Központi Bizottságának első titkára szombat este Havannában fogadta Gáspár Sándort, a Szakszervezeti Világszövetség elnökét, a Szakszervezetek Országos Tanácsának főtitkárát, a Magyar Szocialista Munkáspárt Politikai Bizottságának tagját, és megbeszélést tartott vele a nemzetközi helyzet időszerű kérdéseiről, különös tekintettel a nemzetközi béke és biztonság megszilárdításáért vívott harc jelentőségére. Rámutattak a nemzetközi béke és biztonság szempontjából a szakszervezeti mozgalomra háruló felelősségre és kiemelték annak fontosságát, hogy a jövő februárban Havannában tartják a X. szakszervezeti világkongresz- szust. Gáspár Sándor szakszervezeti küldöttség élén a kubai dolgozók központjának meghívására tartózkodik Havannában. napló Világ proletárjai, egyesüljetek! héttői Dunántúli XXXVIII. évfolyam, 273. szám 1981. október 5., hétfő Ara: 2,20 Ft Az MSZMP Baranya megyei Bizottságának lapja Mintaüzem a pécsi vágóhídon Három hétig is friss marad a parizer Elutazott Cunhal Vasárnap elutazott Budapestről a Portugál Kommunista Párt küldöttsége, amely Alvaro Cunhal-nak, a párt főtitkárának vezetésével tartózkodott hazánkban. A küldöttséget a Ferihegyi repülőtéren Berecz János, az MSZMP Központi Bizottságának tagja, a KB külügyi osztályának vezetője búcsúztatta. Irak hajlandó befejezni a háborút Szaddam Husszein iraki elnök szombaton ismét békefelhívással fordult Iránhoz, s kijelentette, hogy Irak „kész feltétel nélkül véget vetni a háborúnak, kivéve azokat a feltételeket, amelyek nemzeti becsületét és szuverenitását érintik”. Az államfő a 18. bagdadi nemzetközi vásár megnyitó ünnepségén beszélt. Ismeretes, hogy Irak saját területéhez tartozónak tekinti a néhai sahhal kötött, s Irak által utóbb „kényszerűnek” minősített. megállapodás alapján 1980-ig Iránnal közösen használt Shatt-el-Arab víziutat, s más határkörzeteket, amelyeket Irán vitat. Irán az 1980. szeptember óta tartó háborúban Irak által elfoglalt területek feltétel nélküli kiürítését követeli, szerinte ez a béke feltétele. A magyar húsipar az utóbbi években igencsak rákapcsolt, gyorsan szélesedő választékával tömény ínycsiklandozásba kezdett. Készítményei szenzációs tálalását láthattuk például a nemrég lezajlott őszi Budapesti Nemzetközi Vásáron, ahol nemcsak teljesen új ízekkel, de legalábbis számunkra eleddig ismeretlen fogalommal találkozhattunk, ami így hangzik: hosz- szított szavatosságú húskészítmények. Mindez pedig, örömünkre szolgálva, épp a baranyai húsipar jóvoltából. A vállalat, úttörő kezdeményezésként, eredményes kísérleteit befejezve mintaüzemet hoz létre, mely az első ilyen lesz az országban. Mit jelent a hosszított szavatosság? Azt, hogy ezentúl nem kell naponta, s főként szabad szombatokon sorba állnunk mondjuk parizerért vagy gépsonkáért, az új csomagolású húskészítményeket — az úgynevezett vörösárukat, a felvágottakat, a kolbászokat és a füstölt, főtt árukat — mondjuk, már a hét elején vagy közepén kényelmesen megvásárolhatjuk, és betárolva a hűtőszekrénybe, azok három-négy héten át is frissek maradnak. 'Áldás ez és sok-sok előnnyel jár a húsiparnak, a kereskedelemnek, nem utolsósorban a fogyasztóknak, beleértve az olyon nagy fogyasztókat is, mint az üzemélelmezés. Hogy mást ne említsünk, a hosszított szavatosságú termékek forgalomba hozatala azt jelenti, hogy a boltokban és szükség szerint odahaza a hűtő- szekrényekben, anélkül, hogy megromlásuktól kellene tartanunk, egyszerre rendelkezésre állhat a húskészítményeknek az a 40 féle választéka, amit a Ba- lanya megye Állatforgalmi és Húsipari Vállalat kínál. Ahhoz, hogy a húskészítmények 3—4 hétig is megőrizhessék minőségüket, mindenekelőtt a higiéniai feltételek fokozottabb és — a vágástól a csomaHosszított szavatosságú húskészítmények 1984-től Jön a sajtos párizsi és a bélbe töltött fejpástétom golásig — teljes körű biztosítására, a jelenleginél korszerűbb gépekre és berendezésekre van szükség. A hosszított szavatosságú húskészítmények, mint eddig is, tölthetők hagyományos bélbe, továbbá speciális, külföldről vásárolt színes, több színnyomású műanyag belekbe. A hangsúly a további csomagoláson van: az áru átlátszó, a vízgőzt és a gázokat át nem eresztő műanyag fóliát kap. Háromféle csomagolásra gondolnak. Egyes készítményeket, mint például a gépsonkát, a sümegit, a rakott nyelvet szeletelve, 10, 20 és 30 dekás csomagokban hozzák forgalomba, természetesen feltüntetve rőtjük az árat is. Készítenek továbbá 1,2—1,5 kilós családi csomagokat, amikbe darabban 3—4 féle húskészítményt tesznek. Végül a kereskedelem részére készülnek 4—5 kilós gyűjtőcsomagok. A beruházás a régi üzem lebontásával a jövő év első negyedében indul. Helyére 3 szintes épületet húznak, ennek szintjein rendezik be a füstölőket, főzőket, a csomagolót és a teljesen autorfftatizált készáru-raktárt, ahová 11 vagonnyi húské-- szítményt tárolhatnak be. Ez a készlet a megye egy heti fogyasztói szükségletének kielégítésére elegendő. A próbaüzemre 1984 második felében kerül sor, teljes kapacitással 1985-től dolgozik a mintaüzem. A beruházás költségei 240 millió forintra rúgnak, megkezdik továbbá a saját szennyvíztisztító-mű építését, amire a hatodik ötéves tervidőszakban 100 millió forint áll rendelkezésre. Mindezt Czett Sándor üzemvezetőtől és Mészáros Fülöp fő- technológustól tudjuk, akik további jó hírekkel is szolgáltak. Egy-két héten belül a boltokba kerül sajtos párizsijuk, továbbá kísérleteznek pástétomok — például fejpástétom, paradicsomos májkrém —, bélbe való töltésével. Új ízek, s ami ugyancsak nem mellékes, olcsó kategóriába tartozó termékek. Miklósvári Zoltán Ez történt az NB ll.-ben Tapolca—Dunaújváros 1-1. Döntetlenül végződött a rangadó Tapolcán. Dombóvár-Keszthely 2-1. Dombóvár első győzelmét aratta. Komló-Ajka 1-1. A hazai pályán meg kellett elégednie a Komlói Bányásznak az egyik ponttal. Sabaria-Olajbányász 0-0. Mindkét csapat örült a döntetlennek. Szekszárd-Mohács-Vé- méndi TE 1-0. Nagy küzdelem után nyert a Szekszárd. Részletes tudósításaink a 8. oldalon. Értékesítene helyzeteit a hazai csapat Stájer a kapásvári védők gyűrűjében. A két volt NB l-es csapat mérkőzését biztosan nyerték a kaposváriak. Kaposvári Rákóczi— Pécsi VSK Kaposvár, 2000 néző. Vezette: Eőry. Kaposvár: Békéi — Kozma, Zentai Gulyás, Varga — Czabula, (Bódis a 76. percben), Kovács, Kanyar — Fábián, (Vékony az 57. percben), Biró, Házi. Edző: Magasházi József. PVSK: Farkas — Hammer, Szabó, Kaszás, Németh — Hüber, Stájer, Szőcs, Kresz, (Varga az 57. percben), Lingl, (Szász az 56. percben) Horváth. Edző: dr. Dunai János. A 28. percben érett góllá a hazaiak fölénye. A hetedik kaposvári sarokrúgást Házi ívelte be a jobboldalról kapu elé, ahol Szlováknak arra is volt ideje, hogy nyugodtan lekezelje a labdát és aztán 3 méterről senkit sem zavarva (!) az üres kapu közepébe lőtt. (1-0). A 34. percben Bíró viaskodott három védővel, a 16-os táján, aztán visszagurított a jó ütemben érkező Kanyar elé, aki mintegy 20 méterről véd- hetetlenül lőtt a léc alá. (2-0). Válaszként csak egy Szőcs szabadrúgás következett, de a labda a léc fölött zúgott el. Szünet után ismét a kaposváriak kezdtek jobban Fábián labdáját Bíró nagy erővel küldte Farkas kapujára, de a lövés hajszállal fölé szállt. Az 58. percet követően viszont a pécsiek következtek. Szőcs imét szabadrúgásból (már kitudja hányadszor) próbálta meg bevenni a kaposvári kaput, Békéi azonban mentette a jobb sarokba tartó labdát. A pécsiek egymásután három szögletet rúgtak, ezek azonban nem jelentettek komoly veszélyt. A 70. percben egy bal oldalról beszálló labdát Bíró és Czabula kétszer is megpróbált a kapuba továbbítani, de a lövések elakadtak. Harmadszorra visszaH (2-0) gurult a labda Kanyar elé, aki 15 méterről bombázott a kapuba. (3-0). A 79. percben Varga verekedte be magát a kapu előterébe, aztán balról középre játszott, ahol a labda először kipattant a védőkről, de a jó ütemben érkező Szász másodszorra már nem hibázott. (3-1). Ügy tűnt, hogy ez marad a végeredmény, amikor a 88. percben Bíró a félpályán kapta a labdát. Szabó, majd a kapujából messze kifutó Farkas szabálytalanul sem tudta feltartóztatni a kaposvári középcsatárt, aki zavartalanul lőhetett a hálóba. (4-1). Az első félidőben csak a Rákóczi csillogtatta meg egykori NB l-es tudását. Szünet után volt húsz perc, amikor viszont a pécsiek diktálták a tempót, a vasutas támadók azonban nem tudok megbirkózni a jól záró kaposvári védelemmel, aztán Kanyar gólja eldöntötte a mérkőzést a Rákóczi javára. Jók: Kozma, Varga, Szlovák, Kanyar, Biró, illetve Farkas, Szabó, Hűber, Szőcs. Kovács Sándor TOTO 1. BKV Előre—Dorog 0-3 2 2. Balassagyarmat—Budafok 3-2 1 3. Asztalos J. SE—Debr. USE 2-1 1 4. Bauxitbányász—Dunaújváros 1-1 x 5. Dombóvár-Keszthely 2-1 1 6. Sabaria—Olajbányász 0-0 x 7. Ascoli—Napoli 0-0 x 8. Cagliari—Internazionale 1-1 x 9. Catanzaro-Fiorentina 0-2 2 10. Cesena—Udinese 2-1 1 11. Como—Bologna 2-2 x 12. Milan—Juventus 0-1 2 13. Torino—Roma 2-2 x Pótmérkőzés: 14. Avellino—Genoa 0-0 x Pincékben a must Baranyában finiséhez érkezett a szőlő szüretelése. A Villányi-hegység és a Tenkes napsütötte lankáin tegnap délelőtt a szőlősgazdák zöme az utómunkálatokat végezte, mozgás a présházakban, a borospincékben volt. Villánykövesden Láng Ármin pincéjében a gazda és a felesége a három hatalmas betonkádból engedi le a két hete szüretelt, ledarált szőlő vörös levét. — Idén két héttel korábban kezdtük a szüretet, mint tavaly.' A ' mennyiséggel nincs gond, 120—130 hektoliter borunk lesz. A must cukorfoka 16,2 — mondja Láng Árminné. A Tenkes hegy oldalán, a Csepeli árok egyik présházában is nagy a sürgés-forgás, a szüret utóján vannak, mossák a darálót, a prést. — Tegnap délután fejeztük be a szüretet — mondja Újlaki Tivadar, a gazda. — Tavaly egy hónappal később kezdtük, de most nem volt mire várni. A must cukorfoka 17,5. A nyugdíjas tulajdonosnak segítenek a rokonok, barátok. — Hiába, napszámosokkal drága lenne a szüret... * Nehezítik a hétvégi szüretet az esők Tolnában és a/szekszárdi történelmi borvidék kiskertjeiben. A szombat délelőtti eső után benépesültek a szőlőskertek, s megkezdődött a nagy szüret. A Szekszárdi Állami Gazdaság átvevőhelyeire tegnap is szállítottak az egyéni szőlőtermelők. Kóstoló lesz az idei murából a Tenkes-hegy egyik pincéjében
