Dunántúli Napló, 1980. augusztus (37. évfolyam, 210-239. szám)
1980-08-26 / 234. szám
1980. augusztus 26., kedd Dunántúli napló 3 A 69. OMÉK-ről jelentjük Nagy fejlődés az élelmiszeriparban tartja szinten a vasércoldatot tartalmazó mosó-fajsúlyfolya- dékot. A technológiai sor másfél száz gépe, berendezése olyan hatást kelt, mintha az emberi beavatkozás nélkül is simán mennének o dolgok. Az egész rendszert egy ember irányitja a diszpécserközpontból. A munkások legfőképpen azért felelősek, hogy a szén folyamatosan érkezzen. István-akna, Va- scs-bánya, Szászvár, a komlói mosó 4000-4500 tonnányi szenét a kötélpálya csilléi, teherautók és vonatok hozzák. A hamutartalom általában 38—40 százalék. Itt is terveket szőnek és reménykednek óbban, hogy 1985-re az iszap- és a durvaszénből is kokszot állíthatnak elő, méghozzá évente 100 000 tonnát. A beruházáshoz mintegy félmilliárd forintra lenne szükség. A dunaújvárosi szénmosóban iszapdúsítással is hoznak létre kokszot. A dunaújvárosi kokszvegyészeti gyáregységben elmondták, hogy Pécsújhegy pontosan szállít, míg Komlón időszakonként adódik lemaradás. A pécsieknek sikerült a 11,5 százalékos hamutartalmat 11 százalékra csökkenteni. Komlón a 26—27 százalék volna az ideális, de az utóbbi időben 30-33 százalékos hamutartalmú elő- koncentrátumot adnak fel, de érkezett 34,5 százalékos is. A dunaújvárosi szakemberek őzt tapasztalták a vizes technológiájú mosójukban, hogy a szén tulajdonságai közül nemcsak o hamutartalom változtatható meg, de a megfelelő keveréssel és tájolással az illő- és kéntartalom, sőt a sülőképesség is módosítható. A szérerő- gépek teljesítményét különféle műszaki átalakításokkal lehet fokozni, hogy még jobb legyen a hamuelvétel. Csuti János Hogyan csökkenthetjük a malacok elhullását? A háztáji sertéstartás és hizlalás gazdaságosságát nagymértékben befolyásolja az elhullás. Az elhullás oka gyakran az ödéma. Mi is az ödéma? A választott malacok bélcsatornájában rendszerint megtalálható az E. coli nevű baktérium, amely mérgező anyag termelésre képes. Normális esetben ezek a baktériumok nem tudnak elszaporodni olyan mértékben, hogy betegséget váltsanak ki, ahhoz valamilyen gyengítő körülmény kell. Ez általában a választás, a vásárra és vásárról való szállítás, a megváltozott tartási hely, a megváltozott takarmányozás. Utóbbinak döntő szerepe van főleg akkor, ha választás után naponta csak két alkalommal etetünk nagy mennyiségű és finomra darált koncentrált takarmányt. Ebben az esetben a sok felvett takarmány sokáig pang a gyomorban, mód van a mérget termelő baktériumok elszaporodására, a megterhelt, kifáradt gyomor nem tudja a takarmányt a belekbe továbbítani és így ott egy rendellenes bomlás indul meg, mely tovább kedvez a baktériumok és bomlástermékek elszaporodására. A bomlástermékek idegbénulást, majd halált okoznak. A betegség tünetei. A jól fejlett állatok nem esznek, nehezítetten lélegeznek, a szemhéjuk megduzzad, majd hátsó felükre ingadozva járnak, végül lebénulnak és az állat tizenkét-huszonnégy óra múlva elhullik. A kialakult betegség nem gyógyítható, ezért azt meg kell előzni. Vásárolt, de saját nevelésű választott malacok esetében is arra kell törekedni, hogy naponta többször (4-5 alkalommal), de egyszérre csak keveset etessünk. Legyen mindig külön edényben friss, bő ivóvíz (tea) az állatok előtt. Ahol az ödéma betegség elő szokott fordulni, ott nem célszerű a választási időszak után az önetetők használata. Ugyancsak célszerűtlen koncentrált, lisztfinomságú, nagy mennyiségű takarmányt etetni, hanem fokozatosan, folyamatosan rátérni a nagyobb adagokra. Bár a betegség idősebb korban és nagyobb súlyban is előfordul, elsősorban a vásárlástól, választástól számított 3— 10. napon fordul elő, tehát ebben az időszakban kell fokozatosan ügyelni a tartásra és takarmányozásra. Amennyiben a vásárlástól számított 24 órán belül történik a megbetegedés és az elhullás, akkor azért az eladó a felelős. Ha a betegség a 2—3. napon jelentkezik, sok szempont helyszíni mérlegelése esetén fennállhat az eladó felelőssége. A vásárlást követő negyedik naptól kezdve az eladó felelőssége rendszerint kizárható. Dr. Bényi László Aranyérmes konzerváruk fajták, termesztési technológiák, a kooperációk társulások és más együttműködések járultak hozzá, de emellett több új beruházás valósult meg, melyek elősegítették a kiegyensúlyozott belföldi ellátás és a gazdaságos export fokozódását. A kiállítás bemutatja ezeket az új gyárakat, melyek közül néhány kiemelt állami beruházásként épült fel vagy bővült, így például a Szegedi Szalámigyár, a Gyulai és a Szekszárdi Húskombinát, valamint a Hajdúsági Cukorgyár. A zalaegerszegi hűtőház, a Kaposvári Húskombinát és a Martfűi Növényolajgyár elsősorban a külpiacon értékesíthető termékek körét bővíti. Külön csoportosításban szerepelnek a társulások és a mezőgazdasági üzemek jelentősebb élelmiszeripari beruházásai, így a Bácskai Húskombinát, a Környei Állami Gazdaság húsüzeme, a Kisvárdai Baromfifeldolgozó, valamint a Kecs- kemét-Szikrai Állami Gazdasáq új gyümölcsléüzeme. Az OMÉK- en külön témakörben kapnak helyet a szakági bemutatók. Élelmiszeriparunkon belül Európában , is egyedülállóan nagy értékű exporttermelése miatt a húsipar külön is figyelmet érdemel. Az iparág vállalatai 1200 mezőgazdasági nagyüzemmel és 800 ezer kistermelővel állnak szerződéses kapcsolatban. A vállalatoknak a tervben foglaltak megvalósítására mintegy hétmillió vágósertést és több mint 600 000 vágómarhát kell felvásárolni. A Bajai és a Kaposvári Húskombinátok üzembe lépésével - gépsoraik a kiállításon is jelen vannak — jelentősen növelhető a sertésvágás és javul a feldolgozottsági fok. A korszerű táplálkozásban kiemelkedő szerep jut a tejnek többek között a finompaprika- termesztés, feldolgozás folyamatát szemléletes képeken követhetik nyomon. A közönség mint. egy 1300-féle konzervipari készterméket tekinthet meg. Az OMÉK-en megismerkedhetnek o látogatók a baromfiipar fejlődésével és távlati terveivel. A hazai és a nemzetközi piac egyaránt a feldolgozás korszerűsítését, a minőség , további javítását igényli. Mint kiderül, elsősorban a fagyasztás modernizálásában rejlenek a lehetőségek. Az idén rekonstrukcióra kerülő négy üzemben, Békéscsabán, Debrecenben, Szentesen és Kecskeméten már a legkorszerűbb. úgynevezett szalagszerű fagyasztásra térnek át. A bemutató képet ad a 14 gyáregység termékeiről, melyek mintegy 200-féle csomagolásban jelennek meg a fogyasztóknál. A gabonaipar standján a fejlesztésekről is tájékozódhat a közönség. Megközelítőleg másfél milliárd forintos beruházás eredményeként Miskolcon új üzem, Kecskeméten koncentrá- tum gyár épül, Mohácson befejezés előtt áll az új malom. Csonqrádon régi épületek felújításával alakítanak ki gabonaőrlő üzemet. Ezek mellett 100 000 tonna termény tárolásával bővült a raktárkapacitás, s ezzel ebben az ötéves tervidőszakban összesen 200 000 tonna gabona tárolására alkal. más raktár épül. Az OMÉK élelmiszeripari bemutatója összességében jól rep. rezentálja az iparág fejlődését, előreláthatólag elősegíti majd tevékenységének jobb megismerését, a külkereskedel- t mi kapcsolatok további kiépítését, s várhatóan több kooperációra, együttműködésre is sor kerül. R. N. A komlói szénelőkészítő üzemegység diszpécserszobája szén Dnnaújvárosban Az olvasztáshoz felhasznált napi kokszmennyiség jelentős részét a mecsekbeli tétel teszi ki. Ezért nem mindegy, hogy pontosan érkezik-e és mennyire dúsítandó. Az utóbbi időben jó a kocsiellátás, ami köszönhető annak is, hogy a Pécsi Hőerőmű felé fenékürítős szénszállító vagonok közlekednek, és így gyorsan átirányíthatók a kokszberakáshoz. A negyedszázad alatt nem került sor komolyabb rekonstrukcióra, pedig a bunkerekben is nehezen csúszik le a szén, főleg esőben. Bíznak abban, hogy tíz éven belül a száraz szénelőkészítést felváltja a nedves dúsítás, de addig is a 25 éves Martiny-féle légszérgépe- ken akarnak alakítani, hogy a hamuelvétel növekedjen. Technológiai módosítással is próbálkoznak, hogy több port kössenek le. A „házi kísérletek” már folynak. A műszakiak azt bizonygatják, hogy egy 16—20 milliós beruházással megszün. tethetők a gondok. Pécsújhegyen alig látni embert a harminc méter magas előkészítő épületben. Az emeleteken 11 szita dolgozik. A to- lonymagos mosókádban csat. togva sepreget a motolla, mellette a csaknem négy méter átmérőjű meddőkerék sustorog. A világon ötven éve, Pécsújhegyen pedig 15 éve alkalmazzák a vizes és zárt szénelőkészítést. Egy tonno szenet négyezer liter vízzel kezelnek a Szabolcs patakból. Automatika állítja be. A szénmosókban három műszakban közel ezer munkás dolgozik: a legtöbben, vagyis ötszázan Komlón. A komlóiba 24 óra alatt 5500—6000 tonna mélyművelésű szenet küldenek Kossuth- Béta- és Zobák-bá- nyáról, valamint a Tanbányából, aminek a hamutartalma 39 Képünkön a pécsújhegyi szénelőkészítő kokszszén-víztelenitő szitái áthatok Kopjár Géza felvételei Naponta három irányvonat indul Baranyából a Dunai Vasműbe A komlói és a pécsújhegyi szénelőkészítő üzemből napon, ta - szabad szombat és vasárnap kivételével — három szenes szerelvény indul el a Dunai Vasműbe. A pécsi szenes vonat egyszerre 500—600 t. kitűnő minőségű, közvetlenül kamrába tölthető kokszszén-koncentrátu- mot visz, a komlóit pedig 2300 2500 tonna koksz-előkoncentrá. tummal rakják meg. Egy esztendőben Pécsről átlcg 160 000, míg Komlóról 650—680 000 tonna szén érkezik a kohó kokszvegyészeti gyáregységének pályaudvarára, ahol , éjjel-nappal állandóan rakják ki a hazai és a külföldi szenet, évente majdnem másfél millió tonnányit. A zömét a mecseki küldemény alkotja, míg Csehszlovákiából 350—380 000 és a Szovjetunióból' pedig mintegy 220 000 tonna kokszot fogadnak. A külföldi koksz hamutartalma alacsony; 8 és 9 százalék, amit csak a pécsújhegyi közelít meg a 11 százalékával. Egyedül a komlói előkoncent- rátumot mossák,, dúsítják tovább a vasműben, hogy a 29— 32 százalékos hamutartalmát 9,5—10 százalékra csökkentsék.-44 százalékos. A cél o 29, vagy az az alatti érték elérése. A 28 éves mosóban egekor könnyen érték el a 24—25 százalékot is, és évekig tartották. Napjainkban a 29 százalék biztosítása emberfeletti munkával jár, ugyanis a száraz technológia és vele együtt a gépek is elavultak. Nincsen gépesítve a mosó-fajsúlyfolyadék kikeverése, szinten tartása. A technológia nem birkózik meg az óriási szénmennyiséggel és mindennap 400 tonnát szállítanak át Pécsújhegyre. A száraz technológiát megviseli az is, hogy nedves portól átitatott szén fut be, ugyanis a bányákban gyakran vízzel portalaníta- nak. Az eliszaposodott szénből nehéz a hamut kivenni. Ráadásul eltömődnek a sziták és a légszérgépek is. Utóbbiak sűrített levegővel választják szét a kokszot a féltermékektől. Épp ezért fontos feladat, hogy a száraz és a nedves szenet meg. felelő arányban keverjék. A mecseki OMÍK Nagyot lépett előre a hazai élelmiszeripar az elmúlt öt esztendőben. Erről tanúskodik a 69. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár élelmiszeripari bemutatója a D-jelű és a 23-as pavilonban, ahol 6600 négyzetméteres területen láthatók a növényi anyagokat feldolgozó ágazatok, így a gabona-, a cukor-, a növény, olaj, a1 dohány-, a tartósító, a bor és söripar termékei, valamint az állati termékeket hasznosító három iparág, a hús-, a tej- és a baromfiipar újdonságai. Ezenkívül a sütő-, az édes- és a szeszipar árui teszik teljessé az ágazat képét. Élelmiszeriparunk bruttó termelési értéke az ötödik ötéves tervben 27 százalékkal növekedett. Ehhez elsősorban az új és a tejterméknek. A tejtermelés az elmúlt tíz évben 30 százalékkal emelkedett, s az idén a tejiparnak már 2100 millió liter tej felvásárlásáról kell gondoskodnia. Tizennégy vidéki tejipari vállalathoz érkezik naponta tej, a tejipar napi feldolgozási kapacitása kétmillió liter. Üj gépsorok, technológiák kezdték meg a gyárakban a termelést, melyek közül a kiállításon is bemutatkozik a Veszprémi Tejipari Vállalat Bakony Camembert sajtgyártó gépsora, a krémtúrók eltarthatóságát nö. velő hőkezelő berendezések és a 10 000 literes sajtfeldolgozó üzem fénygrafikája. Nagy teret szentel a kiállítás a tartósítóiparnak. A tablókból kiderül, hogy az idén 2,3 millió tonna zöldséget kell megtermelni a népgazdaság számára, melyből 1,2 millió tonna kerül ipari feldolgozásra. A látogatók képet alkothatnak a mező- gazdasági üzemekkel kiépített integrációs folyamatokról —így
