Dunántúli Napló, 1979. november (36. évfolyam, 300-328. szám)

1979-11-26 / 324. szám

Elégtelen

A karácsonyi édességfelhozatallal, a cukrászsütemények minőségével foglalkozik egyebek mellett a Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet legújabb gyorsjelentése. Megtudhatjuk még, hogyan mászhatott be a csótány a mézespuszedliba, s Hogy a duplát nem szívvel, hanem kávéval kell főzni.

A pécsi intézet ellenőrei az elmúlt hetekben három vendéglátó- helyen ellenőrizték a kávé minőségét^, eközben kétszer igencsak megkeseredett a kávé íze a szájukban. Az előírt 85 százalékos szolgáltatási érték helyett a pécsi Minaret étteremben 69 százalékos, a nagyharsányi 18-as számú ^ cukrászdában pedig 27 százalékos (I) szolgáltatási értékű presszókávét, magyarul löttyöt szolgáltak fel a vendégnek. A löttyök készítői ellen mindkét esetben szabálysértési eljá:ást kezdeményeztek.

Az intézet ellenőrei összehasonlították a területükön lévő cukrászüzemek készítményeinek minőségét az elmúlt évivel. Megállapították, a minőség — a rendszeres és minden üzemre kiterjedő ellenőrzéseiknek is tulajdoníthatóan — örvendetesen javult. Tömeghiány miatt az idén egyetlen egy ételt sem kellett kifogásolniuk. A cukrászkészítmények összetétel — cukor, zsiradék — tekintetében megfelelőek voltak, ámbár néhány tételt kifogásolni kellett a komponenseknek — tésztának, krémnek, bevonó anyagoknak — az anyagnormától eltérő összetételi aránya miatt. Javultak a sütemények érzékszervi tulajdonságai, elsősorban külső megjelenésük, de általában jellegzetes, harmonikus ízhatásuk miatt is. Maximális 20 pontra bírált készítmény is akadt I

A nyersanyagellátás kielégítő volt. A cukrászkészítmények zömét az olcsó árú, lekvárral ízesített linzertészták és az ízesített vajkrémmel töltött sütemények alkották. Friss gyümölcs felhasználásával készült sütemény alig akadt. Feltűnő — jegyzik meg gyorsjelentésükben a minőség őrei —, új izekkel, speciális készítményekkel még a nevesebb üzemekben sem találkoztak, ami a gyártók fantáziájának, kezdeményező készségének hiányára vall.

A legegyenletesebb minőséget a pécsi Nádor cukrászüzeme produkálta, de a választék és a minőség tekintetében jó színvonalon dolgoztak á Baranya és a Tolna megyei vendéglátó vállalatok üzemei is. Már sokkal változatosabb képet mutatnak, mind a választék, mind a fr^iénia tekintetében a fogyasztási szövetkezetek vidéki cukrászürr'mei. Az intézet mellesleg a KOJÁL-lal együtt kivizsgálta, hogyan került az élő csótány a csomagolt mézespuszedliba a bőlyi fogyasztási szövetkezet cukrászüremében. Bolyban elmulasztották a folyamatos féregirtást, esetenként előfordult, hogy az előző nap megtöltött te-méket csak másnap zárták le, és íov éjjel csótány mászott a tasakba, amit aztán hegesztéssel lezártak. A hiniéniai intézkedések elhanyagolásáért a KÖJÁL szintén bírságot rótt k«. A cukrászüzemben megrendelték az üzem azonnali és rendszeres féregirtását.

Ami a karácsonyi édesipari idényárukat illeti, az ' előzetes számítások szerint elegendő mennyiséaű és választékú áru áll a vásárlók rendelkezésére, bár az olcsó konzucn szaloncukorból az ipar még nem szállított, s nem is ' vállalia az iaények teljes kielégítését. Kisebb minőséai hiányosságok mindemellett előfo-dul- nak. például a hatdekás teicso- koládés télaoófigura teiporízű. A lényeg azonban: a tárolás folyamán sem a szaloncukrok, sem a csokoládéfigurák minősége nem romlott számottevően,, nem ismétlődtek meg a tavalyi hibák, amikor egyes termékeket rovarfertő- zöttség, penészesség miatt ki kellett vonni a forgalomból.

(—mz—)

Nem loptam, nem raboltam

Az osli madárgyűjtő furcsa története

A televízió Hónap című műsorának jóvoltából országosan ismert üggyé vált az osli madárgyűjtő esete. Szaiff János, aki eredeti foglalkozását tekintve kötélverő mester, harminc éve foglalkozik o Hanság élővilágának tanulmányozásával, és ez alatt az idő alatt több száz madarat, emlősállatot és halat preparált — közöttük ma már védetteket is. A lakása egy 'kis természetrajzi múzeum: az előszobafala nem látszik a szebbnél szebb preparátumoktól. A fogas alott, ahol más házakban a kesztyűtartó vagy a ke- fésdoboz van, óriási harcsa tátog, fölötte jóval tíz kilón felüli halak. Az egyik falról őzbak néz a ház lakóira, a szobában pedig egy jókora sas tárogatja a szárnyait.

Egyáltalán nem látszik „vadembernek” a zömök, izmos férfi, pedig sokan ezt híresz- telik róla. De a temperamentuma átlagon felüli, annyi bizonyos. Széles gesztusokkal játssza el, hogyan jöttek rendőri kísérettel a soproni természetvédelmi kirendeltség emberei lefoglalni a gyűjteményt.

— Lefoglalni? » Elkobozni? Kérem, én ezeket a preparátumokat nem loptam, nem raboltam! Évtizedek fáradságos munkájával gyűjtöttem össze az elhullott madarakat és a többi állatot. Bármelyik múzeumnak szívesen odaadom őket, hiszen nem az enyémek, hanem mindannyiunké. Én egyedül csak azt akarom, hogy a munkámat térítsék meg, hogy ne úgy vigyék el tőlem, mint egy rablótól. Sajnos nem vagyok olyan anyagi helyzetben, hogy ingyen felajánlhatnám. De sejtem én, hogy honnan fúj n szél: itt a szomszéd faluban, öntésmajorban nagy költséggel kitataroztak egy épületet múzeumnak. Pénzük aztán, már nincs arra, hoqy berendezzék, és az én gyűjteményemet szemelték ki. El akarják kaboztatni a védett madaraikra hivatkozással, hogy én jogszabályellenesen preparálom és tartom őket a házamban. Csakhogy én még a lefoglalást elrendelő határozat előtt engedélyért folyamodtam az Országos Természet- és Környezetvédelmi Hivatal joqi osztályához Budapestre. Mindmáig nem kaptam választ, tehát egy magasabb fórumon az üqvemet méq nem zárták le. Ezért az Osli Közséai Tanács elkobzást kimondó határozatát megfellebbeztem. Ezelőtt harminc évvel nem azért kezdtem a madaHarminc éve járja a Hanságot

rakat, halakat gyűjteni, mert pénzt akartam belőle csinálni. Akkor már rég eladhattam volna az egészet; egy német dollárezreket kínált. Naponta járnak hozzám iskolásak, kirándulók, mindenkinek szíve, sen megmutatom a gyűjteményt. Tartottam előadást budapesti egyetemistáknak is, a közelmúltban pedig egy könyv hansági élővilág-szakértőjének kértek fel.

A Kapuvári városi Tanácson szemmelláthatóan nem örülnek az érdeklődésemnek.

— Mast kaptam meg az iratokat, éppen csak végigfutottam őket — mondja dr. Kar Alajos, az igazgatási osztály vezetője. — Én pusztán jogi szempontból vizsgálom az ügyet, és ha bebizonyosodik, hogy Szaiff János jogellenes úton szerezte, illetve tartja magánál a védett állatokat, meg kell bírságolnom, és a gyűjteményt el kell koboznom.

— Mi lesz ebben az esetben a gyűjtemény sorsa?

— Kérem, azt én nem tudom. Talán egy múzeumba kerül, vagy szétosztják iskolák között. Ezt már nem a mi dolgunk eldönteni. ,,

— Tóth Ferenc, a természetvédelmi hivatal soproni kirendeltségének a vezetője egy sajtónyilatkozatában cáfolta, hogy az öntésmajori épületben vagy akár másutt védett madarakat akarnának kiállítani, és azt is kilejleHe, hogy nem kívánják átvenni Szaiff János gyűjteményét.

— Akkor sem tudok mást mondani, mint azt, hogy ha a szabálysértés ténye igazolást nyer, a jogszabályok szerint kell eljárnunk, az pedig szükségszerűen az elkobzást is maga után vonja.

A döntést a napokban hozzák meg.

Akad furcsaság is ebben az ügyben. A kapuvári tanács 1974-ben felkérte Szaiff Jánost, hogy a 'honismereti napok keretében állítsa ki gyűjteményét a gimnáziumban. Ő ezt szívesen meg is tette. Számos híres ember gratulált a gyűjtőnek, és biztatta a kollekció gondozására, gazdagítására. Ugyancsak szívélyes, elismerő sorokat írtak a vendégkönyvbe a tanács vezetői is. Ki gondolta volna, hogy

a gyűjtőt néhány év múlvo ugyanez a szerv fogja felelősségre vonni? Ha most szabálysértő Szaiff János tevékenysége, 1974-ben is áz volt

Havasi János

műn [Morels unni mm

Kocsiátvételi

sorszámok

Trabant Limousine (Bp.) 20 907

Trabant Limousine (Győr)

Trabant Lim. Special (Bp.)

Trabant Lim. Speciál (Győr)

Trabant Limousine Hycomat Trabant Combi (Bp.)

Trabant Combi |Győr)

Wartburg Limousine Wartburg de Luxe Wartburg de Luxe tolótetős Wartburg Limousine tolótetős Wartburg Tourist Skoda 105 S (Bp.)

Skoda 105 S (Győr)

Skoda 105 S (Debrecen)

Skoda 120 L (Bp.)

Skoda 120 L (Debrecen)

Skoda 120 L (Győr)

Polski FIAT 1500 Polski FIAT 126 Zaporozsec Lada 1200 (Bp.)

Lada 1200 (Debrecen)

Lada Combi Lada 1300 (Bp.)

Lada 1300 (Debrecen)

Lada 1500 Lada 1600 (Bp.)

Lada 1600 (Debrecen)

Dácia 13 854

Moszkvics 2140 8 193

— Heqónia. A Pécsi Amatőr- színDad Hegónia csoportja november 26-án, hétfőn este 6 órai kezdettel az Ifjúsági Házban mutatkozik be a Diákszínház keretében. Petőfi: A helység kalapácsa bemutató előadást Pozsgai Zsolt rendezte.

— Szőlő Gyöngy. Szőlőváltozattal bővítette a ,.Gyöngy*’ nevű üdítőital-családját a Pannónia Sörgyár Szekszárdi üzeme. A korszerűsített szekszárdi üzemben a Szalon sör és a Pepsi Cola palackozásán 'kívül az idén több millió negyedliteres üveg narancs, citrom, qra- pefruit és újabban szőlő ..Gyöngyöt” készítenek. Az üdítőitalhoz a Hosszúhegyi Állami Gazdaságtól vásárolják a sűrítményt

Együtt él a halálos szúrású lódarazsakkal

Száz, majdnem lótetű nagyságú lódarázstól sem fél a pécsi István-akna 22-ben lakó Alle Géza népi fafaragó, akinek műhelyében majdnem félméteres, ovális alakú fészket hordtak össze faforgácsból és fűrészporból a közeli erdőből betévedt lódarazsak. Még a tavasszal fogtak neki a fészekrakásnak, most befalazták magukat és téli álomba szende- rültek. Mintha több tucat apró kagylócska sorakozna spirálban

tekeregve, olyan látványt nyújt a fészek. A lódarazsak erdők és mezők elhagyott pocok- és egérjárataiban ütnek tanyát, fára ritkán ■ „fészkelnek”, de épületbe való behúzódósuk már szenzáció. Átfúrták a műhely deszkafalát és ezen az alkalmi járaton át közlekedtek naponta legalább százan. Tény, hogy már egynek a csípése is halálos lehet, de 5—10 szúrása ellen semmit sem tud tenni az orvostudomány.

lilegy forint volt a rablozsakmany

Rablás, különös kegyetlenséggel elkövetett súlyos testi sértés és emberölés előkészületének bűntette miatt emelt vádat oz ügyészség a 24 éves Orsós Géza és a vele egykorú Nyerges Ijnre pécsi lakosok ellen.

A vádlottak sógorok. Különböző bűncselekmények elkövetése miatt már megjárták a börtönt. Orsós például öt esztendőt töltött már -fegyházban emberölés kísérlete miatt. Orsós és Nyerges közösen olyon brutális bűncselekménysoroza. tot követtek el, amely' mellett eltörpülnek korábbi cselekményeik.

1979. augusztus 10-én este a pécsi cigánytelepen találkoztak Kalányos Józseffel, aki élettársát kereste. Korábban nem ismerték Kalányost, de készségesen- vállakoztak arra, hogy kalauzolják. Orsós lakására, in. vitálták újdonsült ismerősüket. A Kisgyőr, Iskola utca 11. szám

□hétfői

Akasztani vitték áldozatukat

%

A. sértett testén nem maradt ép bőrfelület

alatti házban ezután olyan kegyetlen dolgok történtek, amelyhez hasonlókat ritkán legyez fel a bűnügyi krónika.

A vendéglátók azt a látszatot keltették, mintha itolvásár- lásra adnák össze a pénzüket és Kalányost is felszólították, hogy tegye ki a pénzét az asztalra. A gyanútlan férfi elő is vett 70 forintot, és felajánlotta a közös kasszába. Orsós és Nyerges kevesellték az összeget és több pénzt követeltek. Nem hittek Kalányosnak, aki közölte, hogy nincs nála több pénz. Mindketten ütlegelni kezdték vendégüket, akit egy órával korábban még csak nem is ismertek.

Levetkőztették Kalányost és átkutatták a ruházatát. Pénztárcáját, iratait széttépték, cipőjét késsel elvágták, ám alig

négy forint aprópénzt találtak a zsebekben. A sikertelenségen feldühödve megkezdődött Kalá. nyos módszeres és szadista kínzása. Törött hamutartóval ütötték, sebeit besóztók, égő cigarettát nyomtak teste legérzékenyebb pontjaihoz, véres mosdóvízzel megitatták.

A hosszan tartó kegyeflenke. dések után Orsós és Nyerges megállapodtak abban, hogy a közeli Rigókútnál felakasztják Kolányost, nehogy az később feljelentést tehessen ellenük. Nyerges levette a lakásban ki- feszített műanyag ruhaszárító zsineget, hurkot kötött rá és az áldozat nyakába akasztotta Kituszkolták a lakásból és a kötél végét fogva elindultak a tervezett ayilkosság helyére. Menet közben Nyerges kést tartott Kalányos arcához, hogy

az ne merjen kiabálni. Fel is sértette vele a megkínzott ember jobb oldali arcfelét. Kalányos megpróbált elmenekülni. Szétvágott oipőjében elesett és kínzói újra elfogták, ütlegelték. Végül- is a műút közelében ki tudra használni őrei éberségének Ignyhulását és szerencséjére éppen arra jött egy taxis, aki felvette. így menekült meg Kalányos, akinek testén — az igazságügyi orvosszakértők megállapítása szerint — nem maradt ép felület.

Orsós és Nyerges a bűncselekmény elkövetésekor közepes ittas állapotban voltak. A két visszaeső bűnöző ügyében a Pécsi Megyei Bíróság dr. Te- mesi Imre vezette büntetőtanácsa hirdet a héten ítéletet.

E. Á.

— A Mecsekalján ismét megérett a füge. Első termését a nyár utóján szedték lé, akkor azonban még tömérdek zöld gyümölcs maradt a cserjéken. Most a másodtermést szüretelik a pécsi kertekben és udvarokban. Az őszi érésű fügék valamivel kisebbek, de éppen olyan édesek, mint a nyáriak. A pécsi piacon 25—30 forintért árulják most a körte alakú, barna bőrű, piros belű gyümölcsöt.

— Gázzal gazdaságosabb.

Bevált a nagykanizsai termelő- szövetkezet gáztüzeléses Sirokkó kukoricaszárítója. A 4 millió forintos beruházás napi teljesítménye 18—20 vagon és a gázüzem révén egy szárítási szezonban mintegy 400 000 liter gázolajat takarítanak meg. Ezzel az idén mintegy felére csökkentették a kukoricaszárítás önköltségét a tsz-ben.

— Kutyamenhely. Karakán Zsuzsa fiatalasszony Pécsett, a Székely Bertalan út 80. szám alatti házának udvarában eltévedt, beteg és kivert kutyákat gyűjt össze egy-két hónapon ót. Ho azalatt nem érkezik meg a tulajdonos, akkor értesíti a gyepmestert. Jelenleg több német vizslát tart és várja a gazdákat.

— Magyar—bolgár baráti találkozót és nagygyűlést tartanak ma Decsen, Sárköz központjában, a Hazafias Népfront Tolna megyei és nagyközségi Bizottsága rendezésében.

SZÍNHÁZ

Nemzeti Színház: Szünnap HANGVERSENY

Nemzeti Színházban: ,,A” bérlet 111. hangversenye (f8)

MOZI

Petőfi: A vasálarcos férfi (f3, f5) A skarlát betű (f7, f9)

Kossuth: A vasálarcos férfi (10, 12, 6) Születésnap (2, 4) Dráma a vadászaton (8)

Tanárképző Főiskola: A bajkeverő (5) PTE Filmklub (8) Fekete Gyémánt: Uizana (6) Jószerencsét: Vendégek Vadnyugaton (4, 6) Rákóczi: Kaszkadőrök (5, 7) Május 1.: Félénk vagyok, de hódítani akarok . . . (fő)

— Egy tv-riporter izgalmas élményei címmel rendeznek műsoros estet ma Faddon, a művelődési házban. Ezúttal Boko- di Béla, a tv-híradó szerkesztője találkozik a faddi tsz-tagok- kal, szocialista brigádtagokkal. Nézzünk a tükörbe címmel Boncz Géza humorista is bemutatja vidám műsorát az esten.

— Muflonokkal telepíti be a

Somogy megyei Erdő. és Fafeldolgozó Gazdaság a zselicségi ropolyi erdőrészt. Az első szállítmány — 13 muflon — már meg is érkezett a Budakeszi melletti Telki Erdő. és Vadgazdaságból. A ropolyi vadászház környékén, hegyes-völgyes

domboldalakkal, gyertyánosokkal, bükkösökkel tarkított tíz hektárnyi bekerített területen helyezték el őket. Rövidesen újabb 20 muflont hoznak Telkiből, mert a mór itt lévők jól érzik magukat, gyorsan akkti- mátizálódtak.

— Ne vitatkozzék kérem, és értse meg már végre, a lódarázs nem ilyen! Erb János rajza