Dunántúli Napló, 1978. december (35. évfolyam, 331-359. szám)

1978-12-11 / 341. szám

Látogatóban a VIDEOTON-nál Javult az élelmiszerek minősége, de... Minden nyolcadik mintáról rossz bizonyítványt állít ki a Megyei Elelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet w ígéret a nyolcvanas évekre: karosszékünkben ülve állíthatjuk majd be a készüléket Mi is rendszeresen elkísérjük minőségi őrjárataikra az élei - miszerellenőröket, hétfői lapunk Elégtelen rovatában rendre közreadjuk tallózásainkat a Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet havi gyors- jelentéséből. A legváltozato­sabb kifogások szerepelnek ezekben a havonta összeállí­tott gyorsjelentésekben: az áru súlyhiányos, töpörödött, rágha- tatlan, romlott, férges, egyszó­val elégtelen minősítésű. Bara­nya és Tolna megyei ellenőr­zéseik tükrében az élelmiszerek minőségéről beszélgettünk dr. Kacskovics Miklóssal, a Me­gyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet igazgató­jával. Nagy a szóródás — Javul, avagy romlik az élelmiszerek minősége? — Kismértékű, de állandó ja­vulás tapasztalható. Miközben ellenőrzéseink száma évről év­re nő, a kifogásolások aránya csökken — mondja dr. Kacsko­vics Miklós, majd hozzáteszi. — Intézetünkben évente több mint 2500 élelmiszermintát vizs­gálunk, véletlenszerű kiválasz­tással. — Mennyi akad lenn a mi­nőségellenőrök rostáján? — Száz vizsgált tételből át­lagban 13 esik valamilyen kifo­gás alá. Ami azt jelenti, hogy az általunk vizsgált élelmisze­rek közül minden nyolcadikról rossz bizonyítványt -állítunk ki. Megjegyzem, öt évvel ezelőtt a mostani 13 százalék még 20 százalék volt, ami mutatja a javulást. — Tizenhárom százaléknyi elégtelen. Elfogadható ez az arány, avagy túlzott? Mondjuk nemzetközi összehasonlításban? — Nincs nemzetközi össze­hasonlításunk. A helyzet az, hogy mindenütt mások a minő­ségi követelmények. Nyilvánva­ló, mondjuk a fejlett élelmiszer­iparú NSZK-ban nálunknál ma­gasabbak a követelmények, szigorúbbak a szabványok, — A magyar szabványok el­nézőek? — Bár a szabvány mindig elő­remutató, mégiscsak az élelmi­szeripar adott technikai és technológiai feltételeit tükrözi, ahhoz, méretezett. Ha tehát azt kérdezzük, sok-e vagy kevés az a 13 százalék, akkor magunk­hoz, szabványainkhoz kell mérni magunkat. — Mi lenne hát a kívánatos arány? Európában a solymászat re­neszánszát éli. A századelőn hazánkban is nagy divat volt. Napjainkban sok’an titokban hódolnak e szenvedélynek. Mások lakásukban nevelik a nemes ragadozámadarakat, ke­cses szépségük, délceg tartó­suk miatt. Nehéz hatóságilag is rálelni a zug-tartókra, hisz nem kérkednek zsákmányukkal. Legutóbb egyet a fővárosban, a nyílt utcán füleltek le, ahogy madarát „sétáltatta”. Itthon elítélendő, míg az arab sejkek hatalmukat ritkaszép sólymok tartásával is kifejezik. Nem véletien, hogy a sólyom­csempészet is fellendült. — Ha a kifogásolt termékek aránya átlagban az 5—10 szá­zalék között mozogna. Persze, ma is vannak iparágak, ahol megnyugtató a helyzet, hiszen a 13 százalékos átlag szélsősé­geket takar. Iparáganként, szektoronként is nagy a szóró­dás. A kifogásolási arány a minisztériumi iparban átlagban 8 százalék, a tanácsiban 18, a szövetkezeti szektorban 27, a magánkisiparban 26 száza­lék. — Mi van a rossz minőség mögött? Szándékosság? Ha­nyagság? — Gondatlanság, hanyagság, a technológiai fegyelem be nem tartása. Nemegyszer ele­ve rossz a nyersanyag, mert az átvételnél nem figyeltek oda, vagy megsajnálták a termelőt és átvették tőle az árut. Szán­dékosságról az élelmiszeripar­ban nem beszélhetünk, amit az a tény is igazol, hogy az utób­bi években egyszer sem került sor jogtalan haszon elvonásá­ra, gazdasági bírság kiszabá­sára, bűnvádi eljárásra. Túl híg a fröccs — A kereskedelmet és a ven­déglátót nem említette . . . — Sajnos, a vendéglátónál fel kell tételeznünk a szándékos­ságot is. Az általunk vizsgált presszókávék és kimért italok 40 százalékát, a fagylaltok 60 százalékát kifogásoltuk. Ügy is fogalmazhatok, minden máso­dik fröccsöt túl hígnak talál­tunk. Üjabban a zöldség- és gyümölcskereskedelemben is tartunk ellenőrzéseket. Általá­nos tapasztalatunk, sokszor osztályozatlan a zöldség, osz­tályon aluli árut hoznak első osztályú áron forgalomba. Emö- gött tetten érhetjük a nye­részkedésre való törekvést is. az igazsághoz tartozik azonban, a boltosoknak aligha van ide­jük a válogatásra, ha ömleszt­ve kapják az árut. — Az intézet figyelmeztet, fe- gyelemire, szabálysértési eljá­rásra tesz javaslatot a minőség rontói ellen. Ez azonban a je­lek szerint nem elégséges a gyökeres változásokhoz. Mi len­ne a megoldás? — Ha az ipar és a kereske­delem ugyanolyan önkritikusan tekintene az általa gyártott és szágon: a szigorúan védett ragadozómadarak száma jócs­kán megcsappant, így a ván­dorsólyom ornitológiái csoda, a kipusztulás előtt a kere­csensólyom, de ez vár a héjá­ra, a karvalyra, az egerész­ölyvre, sőt hovatovább az er­dei fülesbagolyra és a vörös vércsére is. Megmenteni a nemes ra­gadozókat épp a rosszul értel­mezett állatszeretet elől —, ezen céllal szervezte meg a Magyar Madártani Egyesület Közép-Európa első ragadozó­madár-védelmi telepét. Év ele­je óta működik valahol a Mátrában —•. a hely titok—, ugyanis tartanak a madár­forgalmazott élelmiszerek minő­ségére, mint amilyen kritikusan fogyasztóként a pult innenső oldaláról — mondja beszélge­tésünk végén dr. Kacskovics Miklós igazgató. rablóktól. Elkobzással, ma­gánosok felajánlásával kerül­nek ide a viselkedésükben el­torzult, legyengült madarak. Szelídek, mint a tanyai csir­kék, tollazatuk lekopott, ön- állótlanok, az idegenektől alig félnek, legfeljebb a simo- gatást nem tűrik. A pécsi Zoó küldött egy rétisast visszavadí- tásra. Molnár László, a telep ve­zetője : — A visszavadítás függ at­tól, hogy az állat mióta van fogságban, milyen a faja, tem­Jövőre mér csak elődül televizié! Heej, modul ..., bombázza agyunkat nap mint nap estén­ként a televízió VIDEOTON reklámfilmjének kiáltó női hangja. Azon túl, hogy vásár­lásra invitálnak, közük is, hogy a VIDEOTON gyárban elkez­dődött a modul tv-k sorozat- gyártása. Ez a film az ország legnagyobb elektronikai gyárá­peramentuma, a szabadban mennyi zsákmányolható pré­dára lelhet. Átlag 10—12 hó­napig tart, addigra megerő­södik a tollazatuk. De a héja néhány hét alatt „visszatalál" a természetbe. A legtöbb gon­dot a fogságban születettek okozzák. Teljesen eredeti kö­rülmények között, szabadon tartom őket, hogy az ember közelségét ne érezzék, sőt féljenek attól. Osztályon aluli csirkét, kutyát, macskát, szarvasbelsőséget kapnak, a nak „ars poeticája" is lehet­ne, hisz több éves kutató, fej­lesztő munka eredményeként 1979- ben teljesen áttérnek a modulkészülékek gyártására. A világ nagy, televíziókat és rá­diókat gyártó cégei már kizá­rólag modul rendszerben sze­relik a készülékeket, ami, is­merve előnyeit, érthető is, A televíziók és a rádiók modu­lokból, azaz panelekből áll­nak, így meghibásodás esetén a „beteg" részt a szerelő egy­szerűen kiemeli, s a helyére tesz egy másikat. Az elrom­lott paneleket aztán össze­gyűjtik, s a VIDEOTON gyár­ban egy erre a célra létreho­zott szalagon felújítják. Nagy előnye, hogy így a javítás ol­csóbbá válik és gyorsabb lesz. Színes tévék diadala A jövő évben befejezik a mini és középméretű modul­televíziók fejlesztését. A közép­méretű televíziókból a terve­zett sorozatnagyság felét, azaz mintegy 10 000 darabot tőkés országokba exportálnak. Az asztali tv-k 8 és 12 program vá­lasztására alkalmas, szenzoros változatait 1980-ban, a nagy­képernyős, 12 programos, mik- rokapcsolós készüléket 1979- ben kezdik gyártani. Tovább folytatják a SECAM rendszerű Color Star készülé­kek gyártását kooperációban a moszkvai televíziógyárral. 1979- ben elkezdik készíteni a mo­dul rendszerű 90 fokos, 24 col­los képcsöves, nagyképernyős PAL-SECAM normás színes te­levíziókat, azonban ezzel egy- időben befejezik a Munkácsy Color készülékek gyártását. Tő­kés exportrp kifejlesztenek egy 67 centiméteres 110 fokos in­line képcsöves modul színes televíziót, melynek előállítása 1980- ban indul. A VIDEOTON-ná! foglalkoz­nak a tv készülékek új áram­nem hozunk létre, nem te­nyésztünk. Akik beteg, fészekből kihul­lott, ritka ragadozómadárra találnak, vigyék be a legkö­zelebbi állatkertbe, vagy ér­tesítsék a Magyar Madártani Egyesületet. A megelőzésre is gondoltak, hisz a Pilisben és a Börzsönyben a fészkeket őrök vigyázzák, jövőre a Bükkben is őrszolgálatot szerveznek. A hosszadalmas, erős idegzetet és nagy türelmet igénylő visz- szavadítást már siker is ko­ronázta : kerecsensólyom, er­dei fülesbagoly, egerészölyv és héja él ismét az eredeti „szü­lőhelyén” egészségesen. Csuti J. köri szolgáltatási módszereinek kutatásával, fejlesztésével. Az automatikus állomáskereső és programozó egység, infravörös hangátvitel, mellékműsor-figye- lési és teletext programvételi lehetőség megoldását a VI. ötéves tervben hajtják végre. A megvalósulás nekünk né­zőknek azt jelentené, hogy a karosszékünkben ülve állíthat­juk be a készüléket, a mel­lékműsorra bármikor átkap­csolhatunk, s ha valaki eset­leg a hazai meteorológiai helyzetképre kíváncsi, akkor egy számítógépes szerkezet segít­ségével gombnyomással ki­kérheti az adótól a ké­pet, vagy ha első pillantás­ra nem érti, akkor rögzítheti is, azaz megmerevítheti a me­teorológiai jelentést. A készü­lék telefonvonallal is össze van kötve. Az említett gyártmányfejlesz­tési témák tükrözik a világpia­con már észrevehető irányt. A fekete-fehér asztali és hor­dozható készülékek egyre in­kább háttérbe szorulnak, s he­lyükbe a színes televíziók lép­nek. A VIDEOTON-ban 1980- ban 10 százalék, míg 1985- ben már mintegy 40—50 szá­zalék lesz a színes televíziók gyártásának aránya. Rádiók kooperációban .A rádiók közül folytatják a modul-rendszerű integrált áram­körökkel felépülő készülék­család az RA 6320 S, az KA 6350 S, az RA 6380 S típusú, nagy teljesítményű HiFi szte­reo készülék, a HiFi sztereo- tuner fejlesztését. A csehszlo­vák Tesla Litovel céggel ko­operációban fejlesztik a szte­reó rádiócsalád modul egysé­geiből, HiFi lemezjátszóból és kazettás magnetofonból álló kompakt készüléket. Az integ­rált áramkörös rádiócsalád el­évült tagjainak kiváltására fej­lesztik a modul rendszerű tás­karádió-családot, melynek gyár­tására 1980—81-ben kerül sor. Talán semmi nem fejlődik olyan rohamosan az utóbbi években, mint az elektronikai ipar. Ha ezzel egy gyár lé­pést akar tartani, akkor jó pár évre előre kell gondolkodni. A VIDEOTON-ban mintegy 1700-an foglalkoznak műszaki fejlesztéssel, kutatással. Ez ki­emelt téma, mert különben nem tudnak versenyképesek maradni. Jelenleg 44 ország­ban fogadják a VIDEOTON márkanév alatt futó televízió­kat, rádiókat, hangfalakat, szá­mítógépeket. Roszprim Nándor tlÖtfÖlH Miklósvári Zoltán Vágányzár márciusban Tizenhat nap kényelmetlenség a vasúton Példátlan gyorsasággal újítják fel a Pécs-Bicsérd vonalszakaszt Ideges az utas, ha lassú­jeleket lót, hát még ha vá­gányzárral és vonatpótló autóbuszokkal riogatják. Az ilyesfajta kényszerű kellemet­lenségek viszont időnként el­kerülhetetlenek a Pécs—Bu­dapest vasútvonalon, melyen évek óta nagyszabású pálya­korszerűsítési munkálatok folynak. A MÁV Pécsi Igaz­gatósága előrejelzése szerint a jövő esztendőben ismét vágányzárra kerül sor, ám ez­úttal sokkal rövidebb ideig tartó kényelmetlenséggel. A jövő év tavaszán felújít­ják a Pécs—Bicsérd vonal­szakaszt. Mivel a korszerűsí­tést nem új, hanem a jelen­legi nyomvonalon végzik, a tervek szerint március 19-től 16 napig tartó, napi 12 órás vágányzárat rendelnek el. Ez azt jelenti, hogy napon­ta reggel 7.30-tól este 19.30- ig Pécs és Bicsérd között nem közlekednek a vonatok, az utasokat a két állomás kö­zött autóbuszokkal szállítják. A vágányzár tehát nem érin­ti a nagy forgalmú, sok utast szállító vonatokat, így a Me- csek-expresszt, a fürdővona­tot, ezek reggel akadályta­lanul kifuthatnak, este ugyan­így visszatérhetnek. Ez alatt a 16 nap alatt a vasútépítők példás szervezettséggel, a nagy teljesítményű gépláncok jó kihasználásával, sok-sok műszaki újítással teljesen fel­újítják a pályát. Technológiai megoldását és gyorsaságát illetően egyedülálló munka ez a vasútépítés magyar törté­netében, mindemellett orszá­gos kísérlet, amely ha bevá­lik, az egész országban el­terjesztik, az egy vágányú fő­vonalakat hasonlóképpen fogják korszerűsíteni. Mivel a vágányzár a teher­forgalmat is érinti — a for­galom az éjszaka 12 órájára korlátozódik-—, a MÁV Pécsi Igazgatósága most sorra fel­keresi — levélben, a na­gyobbakat személyesen — partnereit, kérve, hogy a vá­gányzárra figyelemmel szer­vezzék és ütemezzék szállítá­saikat, amit lehet, hozzanak előre. Hasonlóan kérik majd az utazóközönség türelmét és megértését is. A kényelmet-' lenségek ellenében, tegyük hozzá, ezektől a kényelmet­lenségektől ezúttal szerencsé­re nem kell hónapokig szen­vednünk, a MÁV azt ígéri, amikor a nyolcvanas évek elejére elkészülnek a fővonal teljes korszerűsítésével, gyor­sabban közlekedhetnek a vo­natok, rövidül a menetidő, biztonságosabb lesz a közle­kedés Pécs és a főváros kö­zött. (— mz —) Végveszélyben több madarunk Közép-Európa első ragadozó- madár-védelmi telepe A következmény Magyaror- fa elkényeztetett állatokat visszavadítják mennyiséget fokozatosan csök­kentem. Éheztetni nem szabad. Amikor már zsákmányt szerez­nek saját erőből, akkor vég­leg szabadok, önállóan csak egy a kellemetlenségük, hogy mindegyikőjüket az énekes madarak tisztes távolságból hangosan szidják. Génbankot

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom