Dunántúli Napló, 1978. január (35. évfolyam, 1-31. szám)
1978-01-08 / 8. szám
DN HÉTVÉGE 10. OTTHON - CSALAD 978. JANUAR 8. Fej kendők és ö Ruházatunk kiegészítő kellékeit, a kendőket és öveket házilag is elkészíthetjük. íme néhány ötlet. 1. Puha szövetből készült — ugyanilyen színű ruhához — a fejkendő. Egyik oldalára ceruzával rajzoljunk elő szép kis virágkoszorút, amit színes perléhímzővel, lapos- és száröltéssel kivar- runk. 2. Készülhet bármilyen virágos anyagból — ami nem csúszik, jó tartása van — négyszögletűre szabva: a szélére elütő színű maradékból rágépelünk 2—3 cm széles díszítő szegélyt. 3. Vékonyabb szövetből készült sálkendőnk szélét 3 centisre kirojtozzuk. Az egyszínű anyagra kisebb, nagyobb pöttyöket hímezünk. 4. Puha, vékonyabb fonalból horgoljuk recehorgolá- sos lyuksorral, szegélyként pikósort vagy szélesebb csipkét készítsünk. 1. Sportos jellegű a bőrből, műbőr-csíkokból vagy nylon szárítózsinórból fonott öv. 2. Ezüstösen csillogó lu- rex-szálból (2—3 szálat ösz- szefogva) rövidpálcasorokkal horgoljuk az övét. 3. Vastag zsákvászonra hímezzünk színes fonallal keskeny sormintákat. 4. Anyaga: vastag, duplán összesodort kenderkötél, vagy pedig két ágba sodrott, több szálból összefogott kisujjnyi vastag szőnyegfonal. Ha több a gyerek a családban, igen praktikus és elterjedt az emeletes ágy. Az alatta levő tér is beépíthető, akár íróasztal vagy szekrény formájában, így a hely maximálisan kihasználható. (1. kép.) A kereskedelemben többféle gyerekbútor kapható, többek között összecsukható fekhely, kisméretű íróasztal, szék, lerakó polc és ruhásszekrény. Igen népszerűek a festett, dukkózott vagy pácolt felületű gyerekbútorok, amelyek moshatók. Színesek, vidámak, hangulatosak. A gyerek fantáziadús világát gazdagítják a színes bútorok, különösen az élénk színűek: a piros, kék, sárga, zöld. A textilek is legyenek elevenek: csíkosak, pettyesek vagy egyszínűek. Vigyázzunk q színek harmóniájára és a textilek mintájának egyszerűségére, léptékére. Kisebb bútorokat elkészíthetünk magunk is. Kevés a kereskedelemben kapható gyermekméretű tanulóasztal, ezért itt most erre adunk egy méretezett rajzot. (2. kép.) A tanulóasztal váza 60/25 milliméter vastag fenyőfa, amit csiszolás után mosható WALL- KYD festékkel vagy XILADE- KOR páccal festhetünk be. Lapja és a fiókok homlokzata más színű legyen. Oldalára táska, tornazsák tartó akasztókat szereljünk fel, így minden kényelmet biztosítunk gyermekünk részére. M. Hornicsek Erika belsőépítész-o■cr i i i :i r~ ________ r L___ ■ g. ^ A szüBők példája a legjobb nevelőerő Sok szülő ellenérzéssel fogadja a nemi nevelés gondolatát, amely pedig nem új, lényegében az emberiséggel egyidős. Csak az utóbbi években a fiatalkorúak között egyre növekvő számú abortusz miatt az orvosok sokat hangoztatták a nemi felvilágosítás fontosságát. Emiatt a két fogalmat némileg azonosította a közvélemény. Pedig itt pontosabban a nemi erkölcsre nevelésről van szó, amelynek természetesen szerves része a felvilágosítás is. Az idegenkedést fokozhatták az olyan filmek is, mint a „Hogyan mondjam meg gyermekemnek?” vagy a „Helga és Mihael”. Ezekben a filmekben, amelyek módszertani segítséget akartak nyújtani a nemi neveléshez, voltak számunkra furcsa jelenetek. Arra gondolok, amikor az egész család együtt fürdött meztelenül, a szülők együtt a másnemű gyerekekkel is. Több országban ez természetes, régi hagyománya van. Nálunk szokatlan, ezért is riaszthatta a szülőket. Megnyugtatásul elmondhatjuk, nagyon eredményes lehet akkor is a nemi nevelés, ha a szülő soha nem mutatkozik meztelenül gyermekei előtt. A nemi nevelés célját határozzuk meg Makarenkóval: „Úgy kell nevelnünk gyermekeinket, hogy azok csak szerelemből tudják élvezni a nemi életet, s hogy gyönyörűségüket, szerelmüket, boldogságukat a családban valósítsák meg." Vagyis a másik nemmel való kapcsolat tartalmasságára, a kölcsönös megbecsülésre, a szeA nemi erkölcsre nevelés fontossága Válaszoljunk őszintén a kérdésekre! relemben való felelősségérzetre kell nevelnünk gyermekeinket. Persze, e tekintetben sem válhat szét a szó és a cselekedet, mert a szülők példája a legjobb nevelőerő a nemi erkölcs tekintetében is. Hisz a gyerek a nemének megfelelő viselkedésmintát szüleiről utánozza le, a kislány az édesanyjával, a fiú az édesapjával azonosul. Vigyáznunk kell arra, ne tévesszük meg a gyereket a nemi szerep elsajátításában. Ha például egy kisfiút szoknyában járatunk, (lásd: Jókai: Kiskirályok) lányos játékokkal rakunk körül, komoly zavar támadhat benne. A nemi felvilágosítás komoly része a nevelésnek. Először is a nemiséget tekintsük természetesnek, ne lásson benne a gyerek valami titokzatos, szégyenletes dolgot. A kérdéseire válaszoljunk egyszerűen, őszintén. S csak azt mondjuk el, amire a gyerek valóban kíváncsi, és amit meg is ért. Nem szabad egyszerre „kipakolni", fokozatosan, életkorának megfelelő mértékben kell elvégezni a felvilágosítást. Nagyon fontos felkészíteni a serdülésre. A lányokat az első havi vérzés (10—13 év), a fiúkat az első magömlés (12—14) ne érje váratlanul, mert állandó szorongással, az ismeretlenről való félelemmel élnének. A nemi érés útján megindult gyermekeinket feltétlenül fel kell' világosítanunk a nemi betegségekről és a nem kívánt terhesség elleni védekezés módjairól. (Erről bővebbet az orvosi felvilágosító kiadványokban. Pl.: „A nemi élet kérdései”, „Szerelem, házasság, gyermek”, „Nemi élet, nemi erkölcs, nemi betegségek”, „Ifjúság és szerelem", „A szerelem órája” stb.) A nemi élet idő előtti megkezdése ártalmas az egészségre is. Főleg a még felkészületlen női szervezet sínyli meg. Arról nem is szólva, hogy a túl korán felkeltett nemi vágy mint sodorja újabb meg újabb partnerek felé a lányokat, megzavarja az életpályára való komoly felkészülést is. S nem egyszer vagy meggondolatlan házasságba vagy az erkölcsi züllésbe torkollik. A szakemberek általában a 18 éves kor előtt nem tartják egészségesnek a nemi élet megkezdését. Átányi H. László r Kalória, kalória A joghurt nem nagy kalóriaértékű és sok ételnél használhatjuk tejföl helyett. A zsír igen magas kalóriaértékű, kétszer olyan magas a kalóriája, mint a fehérjének vagy szénhidrátnak. Kevert sütemények készítésénél a fele zsiradékmennyiséget dupla adag sovány túróval pótolhatjuk. Az alkohol élvezeti cikk. 1 pohár konyak 75, 1 pohár sör 115 kalóriát tartalmaz. Az alkohol gyorsabban felszívódik, mint a többi étel. Az alkoholfogyasztás által a szervezetbe került kalóriát a test energiatermelésre használja fel, és zsír formájában tartalékol is belőle. Egy csésze feketekávé kalóriaértéke 7, 1 db kockacukoré 20, 1 kávéskanál tejszínhabé 27. Tehát 1 feketekávé kalóriaértéke cukorral és kevés tejszínnel 54 kalória ... Újdonságok — Pudingpor. Dr. Oetker licenc alapján gyártja a Győri Keksz- és Ostyagyár jánosso- morjai gyáregysége az élelmiszer- és csemegeüzletekben kapható legújabb pudingport. A négyadagos porból tej és cukor hozzáadásával — ha gazdagítani akarjuk, tojássárgáját is tehetünk hozzá — percek alatt kitűnő hideg krém, édes csemege készíthető házilag. — Erőleves. Favorit fantázianévvel elsőként az újmecsek- aljai Szupermarketben jelent meg a legújabb levespor. A tasak tartalmát 1,5 deci lisztben feloldva egy személy részére elegendő erőlevest készíthetünk. A húskivonaton, ízesítőanyagokon és különféle fűszereken kívül a készítmény B- vitaminban gazdag élesztőkivonatot is tartalmaz. — Wofalor textilöblítő szer. Az ABC-áruházakban és háztartási boltokban kapható a legújabb gyártmányú NDK- beli öblítőszér. Az egy literes formatervezett flakonban forgalomba hozott készítményt az utolsó öblítő vízbe kell tenni, ily módon a textília lágy tapintásúvá válik, az anyagok visszanyerik eredeti élénk színüket. A szer egyidejűleg az elektromos feltöltődést is csökkenti, és kellemesen illatosít. — Előfőzött rizs. A Szarvason előkezelt hazai rizs előnye, hogy igen rövid idő alatt készíthető belőle köret. Sózott vízben 8 percig főzzük, majd további 5 percen át fedő alatt duzzadni hagyjuk o rizsszemeket, s tetszés szerint ízesítve kevés zsírral, borssal, petrezselyemzölddel tálalhatjuk. Kétféle kiszerelésben négy, illetve nyolc személynek megfelelő adagolásban kapható az előfőzött rizs. — Pászka-gombóc. Nagy létszámú családnak is elegendő különleges finom levesbetét készíthető a hazai gyártmányú pászkapor felhasználásával. A port vízben áztatott és kicsavart zsemlével, egész tojásokkal dúsítjuk és fűszerezzük. Remek ízt kap a reszelt szerecsendiótól vagy gyömbértől. A doboz tartalma 15 nagy méretű gombóc készítéséhez elegendő. Sós forró vízben vagy húslevesben kifőzött gombócokat vadas körítésére is felhasználhatjuk. „Lélekmelegítő” italok A téli hidegben jólesik egy pohár meleg ital. Alábbi receptjeink „tömény” helyett — vendégvárásra is alkalmasak. Teapuncs Hozzávalók: személyenként: 1 db zacskós tea, 3 db szegfűszeg, 1/2 rúd fahéj, kevés rum (1/2 deci). 2—3 dl vizet felforralunk. A zacskós teát egy előmelegített pohárba tesszük és forró vízzel leforrázzuk. Majd szegfűszeget és fahéjat teszünk bele. Körülbelül 5 percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek aromáját átvegye a tea. Ezután a pohárból kivesszük a teazacskót és fűszereket és fél deci rumot öntünk hozzá Boros tea Hozzávalók személyenként: 2 dl vörösbor, 1 szelet narancs, 4 szem szegfűszeg, fél deci rum, 2—3 szem kockacukor, tea esszencia (zacskós teából). A bort tűzálló edénybe tesz- szük, és hozzáadjuk a szegfűszeget és 1 szelet narancsot (héjával). Lassú lángon melegítjük, nem forraljuk! Tűzről levéve hozzáöntjük a teaesí- szenciát és fél deci rumot. Kockacukorral ízesítjük. Előmelegített pohárban tálaljuk. Gyömbérpuncs Hozzávalók 1 személy részére: 4 db cseresznye (befőtt) és szirup, kis darab gyömbér, 1 db zacskós tea, fél deci konyak, 1 kávéskanál méz. A cseresznyét apróra vágjuk és 3 dl vízzel, szirupjával együtt felforraljuk, amelybe kevés gyömbért is teszünk. Tűzről levéve belelógatjuk a zacskós teát. 5 percig hagyjuk állni, majd a teát kivéve konyakot öntünk hozzá. Mézzel édesítjük. Előmelegített csészében tálaljuk. Teacsemege 1,5 dl forró erős teához 2 evőkanál cukrot és 1 citrom levét adagoljuk. Lehűtjük és 2 db karikára vágott banánt és 1/2 dl rumot adunk hozzá. Tetejére tejszínhabot teszünk, üvegpohárban tálaljuk. Tetejét díszíthetjük cseresznyebefőttel és szőlőszemekkel.
