Dunántúli Napló, 1972. április (29. évfolyam, 78-101. szám)
1972-04-01 / 78. szám
I 1972. április 1. DUNÁNTÚLI NAPLÓ Öröm és örömtelenség — gondtalanság és gond A nőnapon tizennégy férfit is megkértem, hogy válaszoljon ugyanarra a két kérdésre, melyekre a nők válaszoltak. A legutóbbi két hét alatt otthon mi okozott örömöt? A legutóbbi két hét alatt otthon mi okozott gondot? Akik válaszoltak munkatársak, évtizedes ismerősök, nagyjából azonos körülmények között élnek és dolgoznak, mint azok a hölgyek, akik két fiele nyilatkoztak. Az első kérdésre a következőket válaszolták: Apósom meghívott az Amerikai Egyesült Államokba. Végre megcsinálták lakásomban a gázboylert. Nem tudok érdemlegeset mondani, talán azt,' hogy jobb idő van, kevesebbet kell fűteni. A kislányomnak álarcos bál volt az iskolában, a jelmezt a nagymama varrta, a kislány nagyon örült. A koszos lépcsőházat kifestette végre, a PIK. Semmi. Nem vagyunk betegek. A gyerek. Mit lehet erre mondani? Semmi. Festettem egy szerintem jó képet. Lányom jól tanul. Semmi. Ilyesmire egy hét alatt nem emlékszem. A tizennégy válaszból hat egy hétre örömtelenséget jelez, de lehet hét is, ha az egészséges állapotot természetesnek vesszük. A többi válasz önmagáért beszél, de ezt részben módosítják a második kérdésre adott válaszok. Otthon nem tudunk megbeszélni dolgokat, mert feleségemmel ritkán találkozom, ő korán megy, én későbben megyek, levelezünk. Rosszul csinálták meg a gázboylert. Éjszaka fűtés nélkül hideg van. Semmi. A lépcsőház kifestése nyomában a takarítás elmaradt, és nincs csengő a kapun. Gyermekem keze kitörött. Elfogyott a szén, és ha jön a tél? Három pontot kérek. (... Itt van.) Nem volt gondom, összeszólalkoztunk a fizetés elosztásán. Későn járok haza. (Legényember.) Új munkahelyemen el kell igazodnom. Cipővásárlás. Semmi. A tizennégy válaszból, ha a másodlagos hatásokat is figyelembe vesszük, akkor a férfiaknál 7:7 az öröm és örömtelenség aránya. A nőknél 5:6 volt az öröm, illetve az örömtelenség. Ha gondtalanságot es gondot arányítjuk, akkor 5:9 az eredmény. A nőknél ez 4:10 volt. Ezek az arányítások is azt bizonyítják, hogy a dolgozó nőknek kevesebb az öröme, több a gondja, mint a dolgozó férfiaké. Ennek sok oka van, de elsődleges, hogy a nők többet vállalnak magukra az otthoni gondokból. Hogyan lehet ezen változtatni? Sokféle tanács elhangzott már ez ügyben, ismételni felesleges. Élni kellene vele, hogy mind a nőknél, mind a férfiaknál az öröm javára változzon az arány egy héten belül is. K. J. Kis ruhák — sötétkékből és pirosból <Az idei ttovanü-nyótl szezonra újból at egyik fő öltözködési forma a ruha. Azért mondjuk, hogy újból, mert most néhány évig nemcsak a divattervezők, hanem a ruhák viselői ,is inkább kosztümöt, nadrágot, szoknya-blúzt, vagy ehhez hasonló apróbb darabokból összeállított ru- hoféleségeket kedveltek. Nem jelenti ez azonban azt, hogy ez előbbi most is a nem a legdivatosabbak közé tartozik, de egy-egy csinos ruhával érdemes mindenkinek felfrissíteni ruhatárát. Különösen divatos a sötétkék vagy a piros ruha. Ezeket rendszerint valamilyen más színnel díszítik. Az alapanyag lehet könnyű szövet, hurkolt kelme, poliészter vászon. A ruhák formamegoidása egyszerű, lehet egybeszabott, vagy derékban elvágott, a hossza is a legkülönbözőbb, a térd fölött 20 cm-rel végződőtői a térd körűiig érőig. 1-es rajzunkon egy könnyű, poliészter gyapjú keverésű sötétkék ruhát mutatunk be, cakkozott fehér gallér és kézelő díszítéssel. Az enyhén karcsúsított ruha szabásvonalának alján kis, elkerekített nyílás van, öve az alkalomtól függően sötétkék, vagy elütő színű, például piros lehet. 2. Simavonalú jersey ruha, amelynek bal ujján virágaplikációkból készült embléma van. Hozzá olyan kötött, vagy selyem-sálat is viselhetünk, amely színben jól illik hozzá és szép az ,,U”-alakú kivágáshoz. 3. Piros szövetből vagy vászonból készült ruha, a bolerószerű szabásvonalban elhelyezett mellkivéttel, fehér piké gallérral és fehér kézelő- j vei. 4. Pirosból és sötétkékből hosszi- | tott derékkal egyaránt készülhet ez I a ruha. A gallér és kézelő ellenkező ; színű. A vízszintes szabásvonalból kiinduló gloknis alja része, az új di- i vat egyik jellegzetes sziluettje, 5. Matróz zsánerű, derékban elvó- | gott ruha, deréktól lefelé, elől ra- kasokkal gazdagított. A matrózgal- tér és a megkötés sújtással díszített nyakkendő, s a kézelő adja meg a ruha jellegét. 6-os modellünk szintén a derékon elvágott, két oldalt mélyen levarrt rakásokkal készült, A ruha díszítője színben harmonizáló aprópepita gallér, zsebfedö és kézelő. Férfidivatot A divatbemutatókon gyakran tesznek megjegyzést a vendégek — még akkor is, ha nők —, hogy kevés a férfi modell. Kevés, amit láthatunk - egy-egy szezon férfidivatjából és még kevesebb, amit hallunk, olvasunk róla. — Miért kevés a férfi modell? Dobay Miklóst, az OKISZ Labor tervezőjét kérdeztük meg: — Nincs benne szándékosság, ez évek óta kialakult szokás. Egy-egy divatbemutatón 8-10 női és 2 férfi maneken szerepel. Ez szinte „hagyomány”, amit magam sem tartok „haladónak". — Van-e lényeges változás a férfidivatban? — Nyúlánk alak a divat, ezt hangsúlyozzák a karcsúsító szabásvonalak. Keskenyebb lett a váll is, vólltömőt alig használunk. A kihajtók viszont szélesek - ez egyébként olaszos hatás. Divat a kétsoros gombolás, hátul o zakón két slicc, elegánsabb fazonokon csak egy. A zakó eleje kerekített. A nadrág fent, a térdig szűkre szabott, a szára lefelé kissé bővülő. Egyébként újra divat a mellény, ami rendszerint az öltönnyel azonos anyagból készül, de lehet más színű anyagú is. — Alapanyagok? — Öltönyökhöz a műszólos szövetek sokféle változata használatos. Terveztünk modelleket j trevirából is, és újdonság a si- j ma vagy mintás jersey. 1 — Milyen kiegészítőket ajánl? — A kiegészítőknek fontos szerepük van! Nem mindegy, hogy mihez mit viselünk. Az lenne ideális, ha lennének üzletek, ahol az ember mindent egyszerre megvásárolhat, mondjuk egy öltönyt és ott helyben összeválogathatná a is... szükséges kiegészítőket, a cipőt, a zoknit, a kalapot, a nyakkendőt is. Ahol a férfiakat férfiak szolgálják ki.- Mit ajánl a férfiaknak a szezon divatjából?- A kombinált öltözködést, ha úgy tetszik „szabad idő ruhát”, sírna vagy mintás anyagból. A NAGY VÁLTOZÁS... Betegség-e a klimax? Süssünk, főzzünk otthon! Ml A KLIMAX? — Az ivarérett korból az öregkorba való átmenet időszaka. Ebbe esik az utolsó menstruáció, a ciklikus petefészekműködés kialvása. A legtöbb asszonynál a petefészekműködés megváltozása, elmaradása jellegzetes vegetatív idegrendszeri panaszokkal és vérzési rendellenességekkel jár együtt. A mi körülményeink között az utolsó menstruáció kö- * 1 2 Az élet megtermékenyítéssel kezdődik és a halállal ér véget. Ami a kettő közé esik az a szervezet fejlődése. A fejlődés a felemelkedés és a hanyatlás szakaszából áll és az utóbbi kezdetén jelenik meg a nőnél a változás kora, amit klimax néven ismer az orvostudomány. Mivel társadalmunkban egyre inkább kitolódik az átlagos életkor felső határa, csaknem minden nő eléri azt az életkort, amelyben a nagy változás jelentkezik, tehát a nők többségét érdekelheti, hogy mi a klimax, betegségnek tekinthe- tő-e, enyhíthetők-e a változás tünetei. Ezért beszélgetést folytattunk dr. Seres Gábor szülész-nőgyógyász főorvossal a klimaxról. rülbelül a 47. életév körül történik meg. Az utolsó vérzés elmaradása előtt hosszabb időn keresztül az elégtelen és szabálytalan petefészekműködés tünetei tapasztalhatók. A petefészekben a tüszőhormon-kivá- lasztás csökken, ennek eredményeképpen az agyalapi mirigyben a petefészket szabályzó hormonok termelődése is lelassul. A petefészek-hormon hiáIzletes jugoszláv ételek A „Tettye” vendéglő szakácsnője. Aradi Ottóné ezúttal jugoszláv ételeket ajánl háziasszonyainknak, mert a pécsi, baranyai olvasók nagy része megfordult már Jugoszláviában és kellemes emlékkel gondol az ott eltöltött időre, elfogyasztott ételekre. A receptek alapján itthon is elkészíthetnek párat a jugoszláv nemzeti ételekből. Ebéd; T. Kiszela csorba (savanyú leves) 2. Djuvets . 3. Macedón kevert saláta 4« Túrós palacsinta Vacsora: 5. Csevapcsicsa hagymával 1. Savanyú leves: hozzávalók 1 kiló sertésláb, fél kiló sertéstüdő, 5 deka hagyma, 1 tojás, 5 deka zsír, 5 deka liszt, 1 deci tejfel, fél citrom, 1 babérlevél, só. A lábakat megtisztítjuk és a tüdővel pörköltszerű darabokra vágjuk, majd hideg vízben feltesszük főzni. Ha felforrt, lehabozzuk, sót, babérlevelet teszünk bele és majdnem puhára főzzük. Közben zsemleszínű rántást készítünk, amibe finomra vágott hagymát, kevés reszelt citromhéjat teszünk és ezzel a lábakat és tüdőt besűrítjük, jól felforraljuk és a forró lében a tojást elkeverjük. Végül tejfellel ízesítjük. 2. Djuvets: hozzávalók: 70 deka sertésapróhús, 12 deka zsír, 15 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 80 deka burgonya, 10 deka rizs, 30 deka paprika (lehet mirelit is), 25 deka paradicsom (szintén mirelit), pirospaprika, bors, só. A húst összevágjuk és pörkölttel azonos módon tesszük fel főni és félig puhára pároljuk. Közben a rizsből külön edényben párolt rizst készítünk, de kevesebb vízzel engedjük fel, és csak félig puhára pároljuk, majd félretesszük. A megtisztított burgonyát kb. 3 milliméter vastag szeletekre vágva forró zsírban félig puhára sütjük, de nem pirítjuk meg. A zsírt leszűrjük, gyengén sózzuk és ezt is félretesszük. Ezután mélyebb tepsit vagy lábast zsírral kikenünk és a fele burgonyát szétterítjük úgy, hogy az edény alját teljesen beborítsa. Erre rétegezzük a rizst és a paprikát Az egyes sorokat gyengén sózzuk és borsozzuk. Ráterítjük a fele félig lepárolt sertéspörköltet és a fele pörköltlével megöntözzük. Ezt követően ismét burgonya, rizs, paprika, pörkölt kerül, legtetejére a paradicsomot tesszük. Pörköltlével ismét megöntözzük a djuvets-et és középmeleg sütőben kb. 30 percig készre sütjük. Ha esetleg a sütő lúl erős, fedővel letakarjuk, hogy a teteje ne égjen meg. Vigyázzunk, hogy ne legyen száraz. Sütés közben, ho látjuk, hogy kissé száraz, kevés vízzel öntözzük, de. ne engedjük fel nagyon, mert a burgonya és a rizs nem issza fel a folyadékot és akkor az egész étel elázik. Azonnal és forrón tálaljuk. 3. Macedón kevert saláta: hozzávalók; 50 deka zöldpaprika, 50 deka paradicsom, 50 deka uborka, (mindegyik lehet mirelit is), 25 deka pirosvagy póréhagyma, 1 deci ételecet, fél deci étolaj, 3 deka só, 3 deka cukor, 10 deka tűrő. Tálban ízlésünknek megfelelő sa!á- talevet készítünk és a karikára vágott paprikát, paradicsomot, uborkát és hagymát a salátalében összekeverjük, majd olajjal megöntözzük, kb. 2—3 órát a lében állni hagyjuk, hogy a saláta megfelelően összeérjen. Tálaláskor a saláta levét lecsepegtetjük és túróval meghintjük. 4. Túrós palacsinta; hagyományos módon sok töltelékkel. 5. Csevapcsicsa hagymával: hozzávalók: 45 deka marhahús, 35 deka sertéshús,, só, bors, 1 kiló vöröshagyma, fél deci étolaj. A marha- és sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a sót, borsot és az étolajat, és az egészet jól összegyúrjuk. Legalább egy napig érni hagyjuk. A hagymát karikára vágjuk, lesózzuk tálalás előtt egy órával. A megérett húskeverékböl egyenlő nagyságú kis kolbászkákat gyúrunk, majd eredetileg faparázson megsütjük. Elkészíthető Alutef edényben is, de szükség esetén sütőlábasban kevés olajban sütve. Sütés után azonnal tálaljuk, mert várakozás esetén veszít az értékéből. A lesózott hagymát adjuk hozzá köretként. Tavaszi kozmetika A fénylő arcbőr POUMÁN JÁNOSNÉ KOZMETIKUS A tavasz az arcápolás főszezonja. A tél miatt a bőr víz- és vitaminhiányban szenved. A zsírosbőrűek a miteszerekre, pattanásokra panaszkodnak, számoson pedig az ilyenkor előbújó szeplőktől, foltoktól tartanak. Egyesek, akik ugyan zsírosbőrűek, a tavaszi napsütés hatására hómlani vagy pikke- lyesedni kezdenek. E kellemetlenségek ellen megvan a szinte tökéletesnek mondható kozmetikai orvosság. A tavasszal megnövekvő napfényre fel kell készíteni a* arcbőrt. Ezt szolgálják a különféle kezelések, a víz- és vitaminpótló krémek használata, esetleg a kvarcö- lás, mely alkalmas arra, hogy . megelőzze a szeplők, foltok kellemetlen előbúvásót. Az idei arcbőr-divat szerencsésen alkalmazkodik mind a száraz, mind a zsírosbőrűekhez, ugyanis a fénylő arcbőr a divat, melyet a szárazbőrüek zsíros, vitaminos krémek, a zsírosbőrűek pedig vitaminos krémek használatával tudnak elérni. Ugyanakkor szűnőben van a nagy, mély szemfestés, helyébe a szemhéj színezése és a pilla lakkozása kerül. Ez úgy jellemezhető, hogy az idei tavaszra nőiesebb lett az arckikészí- I tési divat is. nya következtében rendetlert vérzések lépnek fel, a vérnyomás emelkedik, ami a vegetatív idegrendszer egyensúlyi zavarának következménye. A kli- maxos nőknél hőhullámok jelentkeznek, kedélyváltozásaik vannak, erősen verejtékeznek. Ezek a jelenségek általában már hat évvel az utolsó vérzés előtt is jelentkezhetnek. A klimax vége mintegy 6 évvel az utolsó vérzés után érkezik el, ugyanis ekkor éri el a petefészekben történő tüszőhormon- kiválasztás azt a legalacsonyabb szintet, amely az öregkorra jellemző és ugyanekkorra szűnnek meg a változás korával együttjáró panaszok is. A klimax tehát általában 12 évig ta rt. BETEGSÉGNEK TEKINTHETÖ-E A VÁLTOZÁS KORA? — A klimax nem betegség, hanem élettani folyamat, amelyben nagyon lényeges, hogy a szervezetnek alkalmazkodnia kell a megváltozott körülményekhez. Azoknál az asz- szonyoknál, akiknél az ideg- rendszer képes az alkalmazkodásra, a klimax kellemetlen tünetei nem jelentkeznek. Akiknek az idegrendszere kevésbé tud alkalmazkodni a pe- tefészekhormon-kiesés okozta elváltozásokhoz — ezék a háztartási munka mellett szellemi és fizikai munkát vállaló nők — nehezebben viselik a kli- maxos kort. Náluk változó intenzitással jelentkeznek a tünetek és különböző ideig tartanak. Az utolsó vérzés elmaradása után néhány év múlva azért mindenkinél bekövetkezik az egyensúly, a kellemetlen tünetek elmaradnak, azonban az akkor kezdődő öregkorban a petefészekhormon kiesése miatt jellegzetes nemi elváltozások lépnek fel, mint például az öregkori hüvelygyulladás, a szeméremtest viszketése, a szeméremtest hámjának .sorvadása, és végül egy jellegzetes, sokszor kellő figyelemre nem méltatott, a csontokban mész. szegénységgel járó elváltozás, az öregkori oszteoporozis, a mészszegénység . .. A klimaxos korban lévő nőknek körülbelül 40 százaléka panaszmentes és nagyobb hányadánál panaszokat okoz a változás. MIT TANÁCSOL A NŐGYÓGYÁSZ? — A klimaxban jelentkező vérzések esetében rendkívül fontos azonnal szakorvoshoz fordulniuk, mivel a vérzés igazi okának eldöntése csak a méh- nyólkahártya szövettani vizsgálatával lehetséges. Ezért minden olyan esetben, amikor rendetlen vérzés fordul elő, méhkaparást kell végezni. Figyelembe kell venni, hogy a változás korában és az utána következő öregkorban gyakrabban fordul elő méhtest-rák, melynek korai felismerése és kezelése a gyógyítás és gyógyíthatóság szempontjából életfontosságú. — A klimax enyhébb tüneteinél elegendő a megfelelő felvilágosítás és megnyugtatás. Jó hatású a hydroterápia, az úszás, a légfürdőzés, a klíma- változás és az enyhe nyugtatok szedése. Súlyosabb panaszoknál hormonkezelés szükséges. Erre a célra tüszőhormon-ké- szítményeket használunk, amiket időszakosan adagolunk. — A változás korának átvészelésében a környezet is nagy szerepet kap. A vegetatív ideg- rendszer megbomlása következtében ideges, ingerlékeny, nyugtalan lesz a klimaxos nő. Tudomásul kell vennünk, hogy bár munkatársaira, környezetére, családjára nézve sokszor elviselhetetlenségig kellemetlen a magatartásuk, mégis megértésre, segítségre szorulnak. Olyan élettani folyamatok következménye ez az állapot, amelyek átmenetiek, elmúlnak. A megértés és segítőkésizség o változás korában lévő asszonyok helyzetét javíthatja, mivel — ha nincsenek fokozott megterhelésnek kitéve és környezetükben, mind otthon, mind a munkahelyen megértéssel találkoznak — vegetatív ideg- rendszerük jobban tud alkalmazkodni a szervezetükben történő nagy változásokhoz, H, M. X ff h Magas talp lesz a divat? A Fővárosi Kézműipari Vállalat újfaionú szandáljai.
