Dunántúli Napló, 1972. január (29. évfolyam, 1-25. szám)

1972-01-08 / 6. szám

1972. január 8. DUNÁNTÚLI NAPLÓ 5 „Nádor-yacsoraest !972“-yel kezdődnek a nemzetközi gasztronómiai hetek a Nádor étteremben Finn, orosz, délszláv, francia és olasz különlegességek az étlapon Szakácsok, mesterszakácsok mutatkoznak be a törzsvendé­geknek, kitűnő ételkülönleges­ségeikkel öt héten át, a Ná­dor Szálló étteremben. Ez lesz tulajdonképpen a harmadik nemzetközi gasztronómiai he­tek rendezvénye Pécsett, amely az országban egyedül itt in­dult el a Nádorban, dr. Bolgár András igazgató ötleteként. A konyha dolgozóinak a törzsven­dégek iránti kedves gesztusa ez: minden év januárjában olyan ízletesét és szépet produkálni, amely csak a gasztronómiai tudomány magasabb szintjén képzelhető el. Egyúttal pedig: megismertetni a közönséggel a híres konyhák ételeit, ízeit. Szabó ' Dezső — a Nádor konyhafónöke elmondja, hogy a vacsoraestek sorozatát ja­nuár 14-én, pénteken este nyit­ják, „Nádor vacsoraest 1972" néven, úgynevezett svéd-rend­szerben. — Ez svéd találmány, külföl­dön sokhelyütt bevezették. A lényege az, hogy az étterem közepén patkóalakban elhelye­zett asztalokra feltálaljuk az összes ételféleségeket és a vendég tetszés szerinti mennyi­ségben abból választ, amelyik­ből akar. Természetesen mi ehhez segítséget nyújtunk. Hogy tévedés ne essék: a svéd rendszerű vacsorát is meg kell fizetni. Személyenként 100 forint. Viszont, ami az étlapöt illeti, a 26 féle hús, 5 féle sa­láta, aztán étvágyfalatok, gyü­mölcsök közül igazán lehet vá­logatni. Az alapanyagot már megren­delték. A szarvas már besózva várja sorsát, de jön vagy 60 Compack kontra Édesipar Minisztériumi vizsgálat kávéügyben A gazdaságirányítás! tjeform bevezetése óta különösen a ká­vévásárlók megszerzéséért ala­kult ki nagy verseny a vállala­tok között. A hatás nem is ma­radt el, állandóan növekedett a kávéforgalom, a fővárosban évi 3,63 kiló, vidéken 1,45 kiló a kávéfejadag. Néhány éve még csak egyfajta, később három­féle kávét kínáltak a boltok. A Magyar Édesipar és a Compack Vállalat azonban egymás után jelent meg újfajta keverékekkel o piacon, s így jelenleg mór csaknem 20 féle kávé van for­galomban. A kóvéversenynek voltak vadhajtásai is, ezért 1970 végén a két illetékes miniszté­rium utasítást adott a kávé rek­lám- és propagandaköltségei­nek csökkentésére. Nemrégen az első „hivatalos” nézeteltérés­re is sor került. A múlt év novemberében a rádió nyilvánossága előtt az édesipar Zamat gyárának igaz­gatója kifogásolta, hogy az üz­letekben nem lehet kapni az ál­taluk gyártott olcsó kávékat, a boltok a Compack termékeit ré­szesítik előnyben, az édesipar kávéértékesítése ezért nem ala­kult kielégítően. A Compackkol egy miniszté­riumhoz tartozó budapesti Fű­szert Vállalatot is az a vád érte, hogy ném szívesen rendeli az édesipari kávékat. A nyilatkozat után a Belke­reskedelmi Minisztérium a Me­zőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériummal közös vizsgála­tot rendelt él. A revízió meg­állapította, hogy a nyilatkozat­ban elhangzott állítások nem felelnek meg a valóságnak. A közönséget félrevezette az, hogy a Magyar Édesipar kávéforgalma rendelés hiányában visszaesett. Ellenkezőleg; az édesipar egyes kóvéfajtákból nem tudta telje­síteni a kereskedelem megren­deléseit. Az édesipar kávéterme­lése egyébként is dinamikusab­ban fejlődött, minta Compack-é. A vizsgálat idején egyes üzle­tekből hiányzott néhány édes­ipari kávé, más boltokban vi­szont Compack kávékat nem le­hetett kapni. A minisztériumi állásfoglalás szerint semmiféle vállalati érdek nem indokolhatja, hogy a fo­gyasztókat helytelen informá­ciókkal tévesen tájékoztassák. Ebben az esetben ez történt. Ezért a bizottság véleménye alapján a Belkereskedelmi Mi­nisztérium kérte a nyilatkozó fe- lelősségrevonását a vásárlókat félrevezető állításokért. Fiatalító méhpempő — 500 forintért Hiszékeny emberektől pénzt csalt ki Négy év két hónapi szabadságvesztésre ítélték Sfmuláfcofiy, udvarias modorával, nagabittos fellépéssel, látszólag té­tekkel igazolt, hihetőnek tűnő tőr- énetekkel tévesztette meg alkalmi Is- rteröseit Stebényi László 49 éves lagydaindoli lakos. Különböző ürü- lyekkel, meghatározott célra kért öicsönt, nagyobb összegeket csalt i hiszékeny emberektől. Mindig csak —13 napra kérte a pénzt, nme yböl oha egy fillért sem adott vissza. Ügyletei” miatt több esetben került sszeütközésbe a törvénnyel, s a -c9" itóbbi — négy és fél évi — bünte- ését 1969 októberében tő'tötte le. izobadulása után, egészen 1971 jű- iirsáig nem vállalt állandó munkát. 4ég alkalmilag sem dolgozott, kü- Snböző bűncselekmények elköveté- éböl tartotta fenn magát. Azért, hogy pénzhez jusson, kisha- zanbérleti szerződést kötött egy te- fkre. Az irat birtokában mezőgazdn- ági kölcsönért folyamodott az OTP- ez — mondván, hitelre van szüksé­Motofosok, figyelem! ^ Január 10-től március 15-ig 10 SZÁZALÉKOS KEDVEZMÉNNYEL mindennemű motorkerék­pár-javítást vállalunk; műszaki vizsgára való előkészítést is! B. M. AUTÓ­és motorjavító SZÖVETKEZET. Pécs, Szalai A. utca S. sz. ge a gazdálkodáshoz. Mivel munka- viszonnyal nem rende'kexett — ba­rátja, Fráter László pécsi lakos köz­benjárására — két idegen szemét, vállalta a IS ezer forint kölcsönhöz szükséges kezességet. Szebényi napo­kon belül elköltötte a pénzt, nem gazdálkodott, sőt a haszonbért és az esedékes részletet sem fizette. A törlesztést o jóhiszeműségért drágán fizető kezesek illetményéből tiltotta le oz OTP. Más esetben azt a látszatot keltve, hagy saját gépkocsija van, a meg­hibásodott autó javításához kért köl­csön 11 ezer forintot azzal, hooy a gépkocsit értékesíti és önnek érőből egyenlíti ki tartozását. A károsult az­óta is hiába vár a pénzére. A meg­rögzött bűnöző korábbi rabtársaitál hallotta, hogy a virágnor és mélv oemoő keveréke esetenként cyó y-Tá hatású. Egy harkányi férfinak fiotali- *ó csodns-erként ajánlotta, aki rrcg is bízta Szebénvit, hozzon számára Budanestről. Előbb 500, majd röv'de- sen újabb 1500 forintot adott ót :lyen célra. Valóban kopott is érte virág­poros méhnemoőt, de nem az ada­gonként! 150, hanem 30Q—500 forin­tos áron. Szobányi László tőbberer forint jogta'an haszonhoz jutott oz Uz'etelés révén. Az ü-yben pénteken délután hirde­tett Ítéletet a Párti Járásbíróság, s a többrendbeli csalás elkövetéséért 4 évi két hónani szabodsánvesztés- re ítélte a vádlottat. A níintet-st fenrházban kell az elítéltnek letöl­teni. kiló hal — ha minden jól megy — pisztráng is, hozzá még 5— 6 kiló füstölt lazac, 2 kilo­gramm kaviár, 4 pulyka, 10 da­rab fácán, 2 őz, 15 kiló gom­ba, 8—10 kiló libamáj stb. A nyersanyagot folyamatosan szállítják a raktárba és athű- hőkamrákba, mert a .Nádor va­csoraest után következnek a nemzetközi vacsoraestek. • A program a következő: Finn-napok, január 17—21-ig. Ezekben a napokban Martti Roth, Lahtiból érkező finn fő­szakács tevékenykedik a kony­hán. Az orosz vacsoraest ja­nuár 24—28 között zajlik le, a Duna Interkontinental Szálló hidegkonyhás főszakácsának Som Istvánnak közreműködé­sével. Január 31—február 4. között délszláv ételek kerülnek sorra, amelyeket — munkatár­saival — Szabó Dezső készít el. Február 7—11. között a francia konyha remekeivel is­merkedhetünk meg, a Budapest Szálló mesterszakácsa, Lukács István jóvoltából. Az olasr na­pok február 14—18, között zár- jpk a nemzetközi vacsoraeste­ket: az olasz ételeket Eigen Egon, a Duna Interkontinentál mesterszakácsa készíti. — A délszláv ételekről vala­mit megtudhatnánk-e? — Ez maradjon titok — mondja Szabó Dezső. Annyit elárulok, hogy az étlapon a „legjobb összeállítás” szerepel. Annyi biztos, hogy bármelyik étlapról választanak a vendé­gek, nagyszerű ételeket szol­gálunk fel számukra. A szaká­csokat, mesterszakácsokat rég­óta ismerem, és nevükben is merem állítani, hoqy mindenki kitűnően érzi maid magát ná­lunk. Ehhez jó étvágyat kívá­nok. Aláírták a munkás- szövetkezetek a apíto okmányát Tegnap délelőtt Pécsett a MÉ­SZÖV székházban Nagy Sándor, a MÉSZÖV elnöke és Bogár Jó­zsef, az SZMT vezető titkára aláírásával érvényesítette pzt az okmányt, amely a baranyai munkásszövetkezetek alapítását rögzíti. A munkásszövetkezetek alakí­tását a Szakszervezetek Bara­nya megyei Tanácsa és a Ba­ranya megyei Fogyasztási Szö­vetkezetek Szövetsége még a múlt évben határozta el. A két szerv már az előzetes megbe­szélések során egyetértett ab­ban, hogy a szövetkezetek — az általános fogyasztási és ér­tékesítési szövetkezetek keretein belül — alkalmasak lesznek ar­ra, hogy tovább javítsák a mun­kások, illetve a bérből és fize­tésből élők áruellátását, s biz­tosítsák a tggok igényeinek job­ban megfelelő választék kiala­kítását. A munkás fogyasztási szövet­kezetek feladata — egyebek mellett —, hogy biztosítsák a tagok napi cikkekkel történő áruellátását, segítsék a dolgozó nőket a háztartással kapcsola­tos gondjaik enyhítésében, illet­ve, hogy színvonalasabbá tegyék az üzemi étkeztetést, valamint széleskörűbbé teszik a külön­böző árucikkek, illetve készéte­lek házhoz szállítását. Az aláírt okmány rögzíti, hogy a munkások szövetkezeti tagsá­guk révén hozzájutnak mind­azon előnyökhöz, amelyek a fögyasztási szövetkezetek tagjait megilletik, így többi között — a részjegy utáni kamat, vásár­lási visszatérítés és íqy tovább. A dokumentum aláírásával a meqállaoodás érvénybe lépett s 1975. december 31-ig terjedő hotáridőre szól. — ni — Oonic-pusztán épült fel o Baranya megyei Állami Gazdaság szakszolgálati | állomása. Az ötmillió forint értékű épületben nemcsak a loboratóriumot találhatjuk meg, hanem helyet kapnak itt a pécsi gazdaság danici kerületének I szociális létesítményei is, az étterem, konyha, fekete-fehér öltöző és fürdő. | A laboratórium felodotai közé tartozik az ogrogeodéziai szolgálat, a víz­gazdálkodási kérdések megoldása, talajerőgazdálkodás, új technológiák ki- I dolgozása és több más a mezőgazdaság számára létfontosságú munka. A társgazdaságok a labor munkájához évi 1 millió 400 ezer forinttal járulnak hozzá, de az állami gazdaságokon kívül segíti 14 termelőszövetkezet munká­ját is. A képen: részlet az egyik korszerűen berendezett loboratóriumból. Vizsgázik 80 ezer egyetemista Hazánk 74 felsőoktatási in­tézményében, a nappali, az es­ti és a levelező tagozatokon együttvéve több mint 80 000 egyetemista, főiskolás 'kollokvál, szigorlatozik. A most folyó fél­évi vizsgák során a nappali ta­gozaton csaknem 54 000, az estin 8000-en, a levelezőn / Megette a farkas... Fejre állt az idő? „Hétfőn, kedden megjön a hó..." — Nyolcvan év és hetvenkilenc tél — SZŐLŐSGAZDÁKNAK AJANL- | JUKI Borfejtéshez olcsó zománcozott edények kaphatók. 39-es dandár u. 2/c. Nyitva 8—17, szombaton 8—12 óráig. W „Meglette a farkas a telet" — tartja a mondás az ilyen kelle- mes'időre mi pedig kevésbé választékoson ugyan, de azt mondogatjuk: „fejreállt az idő”. ' — Decemberben kinyílott mór az illatos hunyor, a magam sze­mével láttam —, pedig a hunyor igencsak tavaszi virág .., — Ilyen se történt mostaná­ban, hogy november végén ibo­lyát hoztuhk haza az erdőből... — A barka már nem is szen­záció, virgács helyett azt kap­hattak volna a gyerekek miku­láskor ... A pécsváradi erdészet irodá­jában erdőjáró embereket kér­deztünk, ők a tanúi annak, hogy a természet igencsak tavaszi hangulatban érzi magát, s in­kább valami , virágcsalogató napfényre készül, mint zord hi­degre. De nemcsak a termé­szet: „Lesz-e tél vagy sem?! Ez a gondolat foglalkortat, mióta egy vadászatom alkalmával, de­cember 23-án egy csapat odu- költő kék-galambot láttam a zengővárkonyi Sion-gödör tá­ján. Nem akartam hinni a sze­memnek: ...előfordult már, hogy január közepén látni őket, de arra még nem volt példa, hogy decemberben megérkez­tek ezek a vándormadarak” - írja Mecseki Ferenc vadász. Most kinek higgyünk? A ma­daraknak vagy a meteorológu­soknak, akiknek az a vélemé­nyük, hogy jó szolgálatot fesz még a sál és a prémes sapka a következő hónapokban ... — Újra sarjad a fű, és komo­lyan mondom a védettebb völ­gyekben olykor napozni támad kedve az embernek — mondja Fürstenhoffer János, a pécsvá­radi termelőszövetkezet mező­őre, aki egyébként arra eskü­szik, hogy egyáltalán nem tart sokáig ez a tavaszi ámító». mérséklet mínusz 8,1 íok volt. Tavaly ugyanezen a napon 33 centiméteres hó volt a Mecse­ken, s legutóbb 1966. január 7-én maradt fehér lepel nélkül a hegy. A „meleg-rekordot” - leg­alábbis hét esztendőre vissza­menőleg, amiről adatunk van - az idei január 7-e tartja. Tél azért lesz, csak egy kicsit ját­szik velünk. Olyan mint az idő­járás ...- D, Kónya ­18 000-nél is többen adnak számot felkészültségükről az új vizsgaszabályzat előírásai sze­rint. Az érvényben lévő tanul­mányi és vizsgaszabályzat csu­pán „keretjellegű”: az egyes egyetemeken, főiskolákon a he­lyi sajátosságokhoz, igényekhez, feladatokhoz igazították a rész letes előírásokat. Ennek meg felelően tartalmi és formai vo natkozásban egyaránt sokszínű képet mutat az intézmények vizsgáztatási rendje. A Budapesti Műszaki Egye­temen például az új vizsgarend lehetővé teszi, hogy már a fél­év utolsó tanítási hetén is vizs­gázhassanak a mérnökjelöltek. I így az országban elsőként itt [ kezdte meg számadását még J december derekán több mint 11 000 mérnökjelölt — köztük hét és fél ezer nappali tagoza­tom műegyetemi hallgató. A Műegyetem villamosmér­nöki karán évről évre alkalmaz­zák az oktatógépekkel való kol- lokválást. De kísérletképpen számítógépek segítségével vizs­gázott néhány ötödéves ve­gyészmérnök hallgató is a Veszprémi Vegyipari Egyete­men. Itt a jól összeválogatott kérdéseket telex-gépen írásban kapják meg a hallgatók, s az ugyanígy közölt válasz-varián­sok közül kell a helyeset kivá­lasztania^ Új határátkelő állomás épül Rábafüzesen — Tessék nézni a ‘ felhőket, amott a hegy alatt. Alinak, szin­te mozdulatlanul, és figyelje csak, oda a völgybe is behúzó­dott már a sötétség. Ismerem a hegyet, ezek a felhők nem csal­nak meg. Hétfőn vagy kedden megjön a hó. Ahogy megy az ember a völgyben, mór érezni a levegőjét, azt nem lehet elté­veszteni. Tessék nyugodt lenni, egészen biztosan megjön a hó. Hétfőn vogy kedden. Titkok tudói a szabadban élő emberek. Kitárulkozik nekik a természet, s „tapasztalat műsze­reikkel” olyan dolgokat is ész- revesznek, amelyek érzéketle­nül hagyják a gépeket — Nyolcvanéves vagyok, de csak hetvenkilenc telet éltem meg. Az idei az nem tél, Ilyen enyhe telet én még a nyolcvan év alatt nem vittem végbe — mondja a kispetérdi Matácsi Pál bácsi, aki pedig jócskán barátkozhatott az idővel: húsz esztendeig volt a község pász­tora, s apjától kapta örökbe a mesterséget. — Nem is lesz tél? — Lesz az. Majd akkor, ha vetegetni akarunk. Én azt lá­tom, egykettőre megjön a hó, pedig a Kardos Pál is azt mondja a rádióban, hogy nem változik az idő... Pénteken, január hetedikén délben plusz három fokot mu­tatott a hőmérő Pécsett, a Geis- ler Eta utcai patikánál. Volt ennél melegebb is: 1963. janu­ár 7-én plusz 3,4 Celsius fokra- szaladt fel a hőmérő higany- szála, de az is igaz, hogy ezen a napon Pécsett mínusz két fok volt az átlaghőmérséklet. A leg­hidegebb január 7-e viszont 1969-ben volt, amikor mínusz 9,6 fokos hidegben dideregtek a pécsiek, s o napi átlaghő­Új határátkelő állomás épí­tése kezdődött el Rábafüzesen. A forgalmas nyugati „ország kaput” évente több mint száz­ezren lépik át. Ausztriai és más , közép- és nyugat-európai or­szágokból nagy számban ér­keznek itt turisták Nyugat-Ma- gyarországra, a Balatonra és a kővárosba. Hazánk és a szom­szédos Ausztria közötti árucse­re-forgalom tekintélyes része is rajta keresztül bonyolódik le. Az 1973-ra elkészülő modern állomást a Győri Tervező-Vál­lalat soproni irodájának tervei alopján a Vas megyei Állami Építőipari Vállalat építi. A pénzügyőri, határőrizeti helyi­ségeken kívül várakozó, büfé, parkoló áll az utasok rendel­kezésére. Modern egészség- ügyi vizsgáló részleg is létesül, amely az esetleges fertőzések, betegségek terjedését hivatott megelőzni. KOTROMESTEREKET, KENŐKET E 652 ES TÍPUSÚ KOTRÓRA DOZER, SZKRÉPER GÉPKEZELŐKET SZ 100-AS GÉPEKRE, GÉPXOCS!VEZETŐKET ZIL BILLENŐS GÉPKOCSIKRA ES DUMPERRE változó muiikaiisllye! felvesz A FÖLDMUNKÁT GÉPESÍTŐ VALLALAT SZÉKESFEHÉRVÁRI FÖSPITÉSVEZETÖSÉGE, Székesfehérvár, Seregélyesi u. 83.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom