Dunántúli Napló, 1971. október (28. évfolyam, 231-257. szám)

1971-10-02 / 232. szám

1971. október 2. DUNANTÜLI NAPIÖ 7 ff Őszi nagytakarítás Időszerű tanácsok szobanövény­kedvelőknek Nemsokára megjön a tél. Eb­ben az időszakban még foko­zottabb jelentőséget nyernek az otthonunkat díszítő szobanö­vények, a vágott és cserepes virágok. Többnyire bővíteni is akarjuk szobanövényeink szá­mát újabbak vásárlásával, mely most időszerű is. A növények vásárlása, be­szerzése előtt feltétlen tájéko­zódjunk azok tartási igényei felől. Vásárolni csak azokból a fajokból érdemes, amelyeknek lakásunk adottságai, téli fűté­se stb. megfelelnek. Ha ezt az előzetes tájékozódást elmulaszt­juk, nem sokáig lesz örömünk ezekben a növényekben, mert csak satnyán fognak fejlődni a nem megfelelő hely és gondo­zás miatt, vagy el is pusztul­nak. Az otthonunkba került új nö­vényt 1—2 hétig nagyobb fi­gyelemmel gondozzuk, talaja ne száradjon ki, de túlvizes sem legyen. Ne állítsuk kályha vagy fűtőtest közelébe, de feltétlen világos helyre. A leveleit na­ponta többször tiszta, langyos vízzel permetezzük be, mert ez segíti a növényt az üvegház pá­rás levegője után a szobaleve­gőben fokozottabb párologtatás vízveszteségének pótlásában. Szobanövényeink túlnyomó részének a fűtés időszakában a 18 C fok körüli szobahőmérsék­let a legkedvezőbb. Ugyanis a túlfűtött szobák levegője túl száraz és ez különösen a ké­nyesebb növények fokozottabb párologtatását okozza, a gyö­kérzet ezt nem képes pótolni, s ennek a levelek száradása a következménye. A cserepek alá­tét-tányérjába öntött víz nem jelent megoldást, sőt sok eset­ben a gyökerek pusztulását okozhatja. A túlmeleg szobában növényeinket az a veszély fe­nyegeti, hogy megnyúlnak, vé­kony, torz hajtásokat és levele­ket fejlesztenek. Az ismertebb szobanövények közül a Dieffenbachia, Aglaone- ma, a Sansevieria-fajták, a Philodendron-fajták, a Ficus- fajták stb. alkalmasak a vi­szonylag száraz levegőjű, köz- pontifűtéses lakásokba is. Egyébként éppen ezekben a modern, nagyablakos lakások­ban a bőségesebb fény, az egyenletes meleg lehetővé te­szi, hogy olyan melegigényes növényeket tartsunk, amilyene­ket eddig az ingadozó hőmér­séklet miatt a kályhafűtéses la­kásokban nem tarthattunk. Ez a fűtési mód és a viszonylag sok fény lehetővé teszi, hogy modern lakásunkban a Brome- liaceae családba tartozó pom­pás növények közül sok szép fajt, — Aechmea, Vriesea, Neoregélia, Guzmania, Tilland- wio stb. — tarthatunk. Különösen ügyeljünk ezen időszakban már az öntözésre és szellőztetésre. Csak akkor öntözzünk, ha növényünk talaja szikkadni kezd, lehetőleg ne korán reggel, vagy késő dél­után szellőztessünk, mert ez a levegő már hűvös és kényesebb növényeink pusztulását okozhat­ja. Tápsókkal ilyenkor növé­nyeink fejlődését már ne siet­tessük, mert a kevés fény miatt megnyúlt hajtások, levelek fej­lődnek. Győri Miklós Első teendőnk: megállapít­juk a munka sorrendjét, majd felsorakoztatjuk a hozzá szük­séges eszközöket és anyagokat. A tavasszal megtisztított kály­hákat és csöveket visszaállítjuk a helyükre, és próbafűtéssel ki­próbáljuk, nem történt-e vala­mi rendellenesség a kémény­nyel a nyár folyamán. Ha a próbafűtés alkalmával — vagy nyár folyamán — a fal bepisz­kolódott, itt kezdjük el a taka­rítást. A falat mindenhol alaposan lesöpörjük, a piszkos részeket radírozással megtisztítjuk. Ra­dírozó massza készen is kap­ható, de egyszerűbb, ha friss, puha kenyérből hógolyó nagy­ságú masszát gyúrunk. A golyó­val addig radírozzuk a falat, amíg az a piszoktól morzsássá nem válik. Ekkor új golyót ké­szítünk. Radírozás után a mor­zsákat puha kendővel töröljük le a falról. Az ajtók, ajtótokok, lakko­zott bútorok lemosásához fo­lyékony mosogatószereket hasz­náljunk. Ilyenek például a TIP— 67, vagy az Ultra-Daisy. Erő­sebben szennyezett felületeket pedig SUPERDOL-lal súroljuk le. Ez a súrolószer különleges szemcsefinomsága és szenny­oldó képessége folytán, erre a legalkalmasabb. Aki VIM-mel dörzsölgeti festett bútorait, az ne csodálkozzon, hogy ha ezek a bútorok idő előtt kopottak, fénytelenek lesznela, A lakko­zott felületek ápolására legjob­ban megfelelnek a LAKKFÉNY, BUTORFÉNY és a HT—3 el­nevezésű szerek. Ezek amellett, hogy igen jól tisztítják a felü­letet, fényesítő hatásuk is van. Fürdőkád, mosdókagyló tisz­tántartására megfelelő szer a VIM súrolópor, amellyel — ned­ves ruhára szórva — enyhén dörzsöljük a tisztítandó felüle­tet. A VIM-nek egy korszerűbb változata is van, VIM-EX néven. Ennek csiszolóanyaga lényege­sen finomabb, szennyoldó ké­pessége pedig jobb. Ugyan­ilyen előnyös tulajdonságokkal rendelkezik az ALEX súrolópor is. F Átalakítások az új divatnak megfelelően Az a jó divat, amelyik nem kényszeríti a divatosan öltözők­re sem azt, hogy évenként tel­jesen megváltoztassák ruha­tárukat. Néhány szót az új divatról. A ruhák hossza és a kabátoké is a térd körüli. Az abszolút új divatszínek közül a bor-szín, fácánkék, sáfránysárga és man­dulazöld mellett a fekete, a szürke és barna árnyalatok jut­nak főszerephez. A trencskó stí­lusú szövet, vagy más anyagú kabátok, újdonságként kerül­nek a divatba. A kosztümök nagyon változatosak: a derékig érő lumberjacktól egészen a combközépig érő hosszú, zakó­szerű kabáttal megoldott válto­zatokig nagyon széles skálá­ban jutnak szerephez az új di­vatban. A nadrágok közül leg­divatosabb a térdtől lefelé bő­vülő hosszú pantalló. A kötény­ruha, a kötött és jersey ing­ruha egyaránt divatos. Ezeket is fel lehet frissíteni egy kis kézi horgolás vagy kötés díszí­téssel. A mellény továbbra is divatos a legkülönbözőbb for­mában. Újdonság a férfimel­lény forma, amely készülhet mű­bőrből, bőrből, vagy szövet­ből, színes rátétes díszítéssel. A virágos mintázott anyagból készült ruhaféleségek télre is divatosak lesznek, de természe­tesen téliesített változatban. Rajzainkon néhány olyan mo­dellt mutatunk be, amely ötletet ad az új divat szerinti alakí­tásokra. 1. Térd fölöttig érő mellény. Felső része a mell alatti víz­szintes vágásig szűk, testhezálló, onnan lefelé nyitott és bővülő. Ezt a mellényt nadrághoz, ru­hához egyaránt lehet hordani és bármilyen régi ruhából vagy kabátból elkészíthető. 2. A tavaly divatbajőtt, elöl gombos, kockás szoknya a tér­det éppen fedő hosszúságban divatos, ingblúzzal vagy puló­Előfordul, hogy a fürdőkád, vagy a konyhai mosogató zo­máncrétege lekopik, vagy meg­sérül és leválik. A levált vagy megsérült zománcréteg teljes vastagságban történő pótlásá­ra igen jól használható az „Epokitt" műgyanta alapú ra­gasztó. Az anyag használatánál pontosan be kell tartani a do­bozán feltüntetett előírásokat! A vízcsapok csepegése, vagy a vízben oldott vegyületek kö­vetkeztében elszíneződött ré­szeket 1—2 vízkőoldóval tisz­títsuk meg. E készítmény gyor­san oldja a rozsdás és egyéb foltokat. Bő vízzel használjuk! A háziasszony egyik büszke­sége a szépen fénylő, tiszta padló, vagy parketta. Tegyük hozzá, hogy ennek elérése a legnehezebb, mivel a padló a lakás egyik legjobban koptatott része. A súrolás eszközei: ULTRA- por, TIP, amelyeknek forró ol­datával tökéletesen tisztára sú­rolható a pad'ó, a beeresztésé a Tangó viaszforgács és a Vik­tória színező. A padlófényesí- tők is a régi jól bevált szerek, pl. parkeltpaszta, kefeviasz, folyékony fényesítők, amelyek között jobbnál jobb külföldi ké­szítményeket is találunk a ház­tartási bolt polcain. Egyre kedveltebbek lesznek o különböző műanyag padló­bevonatok (PVC, gumi, linó­leum). Ezek tisztítására, fénye­zésére szolgál a Tangó 1—2 folyékony padlófényesítő szer, amely igen csekély dörzsölés mellett szép, fényes felületet biztosít. Helytelen szokás, hogy a műanyag padlókat szintetikus mosószerrel (pl. Ultrával) mos­sák fel. Ilymódon ugyanis ki­oldódhat a PVC anyagában le­vő úgynevezett lágyító és a padló megrepedezik. Ezek után rakjuk fel a télen használt szőnyegeket, a tiszta függönyt, s ha az ablak és ajtó­nyílás szigetelését is kijavítot­tuk, helyezzük készenlétbe a habszivacs ablakpárnát, amely hamarosan jó szolgálatot tesz majd az elkövetkező évszak­ban. A nagymama hibát követett el Szövetség a gyermekért A szülői ház és az iskola jö együttműködése nem valami pedagógiai elméleti tétel. Nem! Kell, hogy jól ismerje egymást az a néhány ember, aki a „kö­zös” ügyben - a gyermek ne­velésében — jó eredményt akar elérni. Egyeztetni kell a neve­lési elveket! Nagyon fontos dolog, hogy a szülő és a pe­dagógus a gyermek feje fölött kezet szorítson egymással és az ő érdekében szoros szövet­séget kössön Ezt a közeledést nemcsak a pedagógusnak kell kezdemé­nyeznie. Ű várja minden szülő közeledését. Várja a fogadóórákon, ame­lyeknek az időpontját megha­tározta a gyermek ellenőrző könyvében. Ezeken a találkozá­sokon 5—10 percig is foglal­kozhat egy-egy szülővel. Egyé­ni problémák, sérelmek el­mondására is alkalmas az ilyen négyszemközti beszélge­tés. Várja a pedagógus minden tanítványának édesanyját, vagy édesapját a negyedévenként tartott szülői értekezletekre. Lé­nyeges, a közösséget érintő, de az egy-egy tanuló számára is fontos dolgokról esik eze­ken szó. Itt ismerkednek meg a szülők is egymással. Meg­tudják, hogy milyen , rendsza­bályokat ír elő az iskola, HÁ- ZIREND-je. Sok .szülő bátortalan és azért nem megy be a gyermek iskolájába. E'gyik kis tanítványom szülei hetekig nem kerestek meg en­gem. Október végén ellátogat­tam a családhoz. Az idős nagymamát találtam otthon. Nem akart hinni a szemének, hogy engem lát a küszöbön: a kis elsőosztályos Erzsiké ta­nítónénijét. Kérdeztem, hogy miért nem jöttek egyszer sem el hozzám. — Tudja lelkem — felelte —, nekem öt gyermekem volt és egyhez se kilincseltem be az iskolába. Nem akarom én, hogy azért legyen jó tanuló az én unokám, mert a nagyanyja bejár a tanítónőhöz. Sokáig beszélgettünk egy­mással. Elmondtam, hogy Er­zsikének mennyi mindenért kellett külön szólnom, mind­azért, amit a többi kis elsős édesanyjának elmondtam az első szülői értekezleten. Ö nem tudta az órarendet, amit ott írtak le a szülők, nem ho­zott tornacipőt a megfelelő napon, nem volt ollója, gyur­mája a gyakorlati órákon, nem tudta megjegyezni, hogy mennyi pénzt kell hozni a tan­könyvekre. Mindez külön mun­kát jelentett nekem és sok-sok kezdeti kudarcot a kisleányká­nak. A nagymama belátta, hogy hibát követtek el. Megbeszélte a leányával, hogy felváltva vesznpk majd részt az értekez­leteimen. így is volt. Az elinte visszahúzódó, kicsit bizblmat- iankodó nagymamából lett az egyik legaktívabb segítőtár­sam a második iskolaév vé­gére. ö kísért el a fogorvos­hoz, a kirándulásokra. Tudta tanítványaim nevét. Segített a műsorok betanításánál, jelme­zeket varrt, öltöztette a gyere­keket. Másét éppen olyan sze­retettel, mint a saját unokáját. Ha akkor nem látogatom meg őket —, ezt ő mondta —, soha nem jött volna be magától hozzám. Ne várjuk meg azt, hogy minden családot személyes lá­togatásával hivjon meg a taní­tónő! Legyünk kezdeményezők az ismerkedésben, a közele­désben! verrel, Hozzá a pici, rövidujjú műszőrme mellény otthon is könnyen elkészíthető. Fiatal, vékony nőknek ajánljuk ezt a megoldást. 3. Lumberjackos kosztüm, ala­kítással régi maxi kabátból is könnyen elkészíthető. A kabátot a csípő fölött elvágjuk, felső­részt és a térdet éppen fedő szoknyát készíthetünk belőle. 4. Kötényruhát nagyon jól le­het régi ruhából alakítani. A rajzunkon látható változat mély „V”-alakú kivágással, alkalmi ruhából készült, — elegáns, sonkaujjú blúzzal, és selyem­rojttal díszített övvel viselhető. 5. Bizonyára sokaknak van régről zöld vagy drapp színű ballon-trencskója. Felfrissíthető úgy, hogy műszőrme bélést és külső díszítést teszünk rá és máris jó meleg télikabátot nye­rünk belőle. 6-os modellünk felsőrésze pa­rasztblúz zsánerű, mintás kas­mír ruhából alakítható. Hozzá a régebben vásárolt terilén rakott szoknya vagy szolein-plisszé szoknya nagyon csinos viselet. Sok fiatal szülőnek gondot okoz, miként rendezze be okosan, cél­szerűen kisgyermeke szobáját. A képen: ideális gyermekszoba kevés, de ötletes bútorzattal. Süssünk, főzzünk otthon! Csáki rostélyos A Vegyipari Technikum és Szakközépiskola Kollégiumának főszakácsa, Szögleti Kálmánná az alábbi ételeket ajánlja va­sárnapra : Ebéd: 1. Nyírségi gombóc­leves. 2. Csáki rostélyos rizzsel vagy tört burgonyával. 3. Almás kocka. Vacsora: 4. Parasztrántotta. 1. Nyírségi gombócleves: hoz­závalók: 25 deka hús, 20 deka vegyes zöldség, 2 kis fej vörös­hagyma, 1 zöldpaprika, 1 ge­rezd fokhagyma, liszt, 5 deka zsír, 15 deka karfiol, 15 deka zöldborsó, 2 szem burgonya, petrezselyemzöld, bors, 1 tojás­sárga, 1 kanál tejföl. A 25 deka húsból, 20 deka vegyes zöldségből, 1 hagymá­ból, 1 zöldpaprikából, egy ge­rezd fokhagymából egyszerű becsináltlevest készítünk. Betét­nek karfiol rózsákat, zöldborsót és mogyoró nagyságú burgonya- gombócot adunk. A burgonya­gombóc tésztáját a szokásos el­járással készítjük azzal az el­téréssel, hogy még hozzákever­jük a zsírban megpirított, fi­nomra vágott hagymát, zöld­petrezselymet, kevés borsot, majd pici gombócokat formá­lunk és a levesben kifőzzük. Tálalás előtt .az egy kanál tej­fölt egy tojássárgájával össze­keverjük és a már kész leveshez öntjük. 2. Csáki rostélyos: hozzáva­lók: 60 deka marhacomb, ne­gyed kiló paprika, 60 deka hagyma, 5 tojás, bors, só, piros- paprika, 15 deka zsír. Vegyünk egy nagy szelet húst, jól verjük ki, sózzuk és borsoz- zuk, majd töltsük meg tojásos lecsóval. (A tojásos lecsót a szokásos módon készítjük.) Az így megtöltött húst összecsavar­juk, cérnával összevarrjuk, liszt­ben megforgatjuk, kevés zsíron lepirítjuk, majd kockára vágott hagymát, kevés lecsót, piros- paprikát teszünk a zsírba és eb­ben megpároljuk. Ha a hús megpuhult, kivesszük és a visz- szamaradt levet zsírjára sütjük. A húst felszeleteljük és tálalás előtt ráöntjük a levet. Párolt rizst vagy törtburgonyát adunk mellé. 3. Almás kocka: hozzávalók: 10 deka vaj, 25 deka cukor, 2 egész tojás, 5 deka vágott dió, 5 deka mazsola, kevés kókusz­reszelék, 1 kanál kakaó, 30 de­ka reszelt alma, 25 deka liszt, 1 sütőpor, csokolódémáz. A 10 deka vajat megolvaszt­juk, hozzáadjuk a 25 deka cuk­rot, a 2 egész tojást és jól ki­keverjük. Majd 5 deka vágott diót, 5 deka mazsolát, kevés kókuszreszeléket (ha van), 1 ka­nál kakaót, 30 deka reszelt al­mát (kicsavarás nélkül), 25 de­ka lisztet 1 sütőporral elkever­ve hozzákeverünk, zsírozott, lisz­tezett tepsibe öntjük. Előmele­gített sütőben, lassú tűznél meg­sütjük, ha kihűlt, csokoládémáz­zal bevonjuk, felszeleteljük. 4. Parasztrántotta: hozzáva­lók: 6 tojás, 8 szem burgonya, zsír, A burgonyát apró kockákra vágjuk és bő zsírban két-három részletben szép sárgára sütjük, majd kiszedjük, félretesszük. A zsírból leöntünk és csak egy keveset hagyunk a lábasban, Ezután visszatesszük a burgo­nyakockákat és ráöntjük a só­val elkevert tojást. Fedő alatt pór pillanatig átpároljuk, majd levesszük a fedőt és készre süt­jük. Káposzta vagy paprika­salátával tálaljuk.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom