Dunántúli Napló, 1971. május (28. évfolyam, 102-126. szám)
1971-05-08 / 107. szám
1971. május 8. DUNÁNTÚLI NAPLÓ 7 Kesztyűgyári tapasztalatok Megvalósul az 1013-as 1__| árman általános iskolába járnak, tizenkilencen a gimná ' - ziumr padokat koptatják, öten készülnek közgazdaság technikumi érettségire, huszonnyolcán a bőripari technikum hall gatói, négyen egyetemisták, egyikük főiskolás. Ketten munkaügy tanfolyamot hallgatnak, ketten kereskedelmi és áruforgalmi tan folyamra járnak, huszonnyolcán a szakmunkásvizsga anyagát sajá titják el, negyvenhetén alsószintű vezetőképzésben vesznek részt.. így kívánja a nők helyzete Kevés a testápolási, kozmetikai és gyermekgondozási szakkönyv Közel százötvenen vesznek részt szervezett oktatásban a Kesztyűgyár mintegy 2600 nődolgozója közül. Képzésüket a gyár érdekein kívül a nők helyzete is így kívánja, ugyanis az oktatás az a kulcs, amellyel sokat lehet fordítani sorsukon. Beiskolázásukkal tulajdonképpen megvalósul a nők gazdasági és szociális helyzetének megjavításáról szóló 1013-as kormányhatározat alapján készült gyári munkaterv legfontosabb pontja. Eszerint mind több, vezetésre alkalmas nő számára teszik lehetővé, hogy megszerezze a magasabb beosztáshoz szükséges képzettséget és képességeihez megfelelő munkakörökben dolgozzék. A gyár vezetőbeosztású dolgozói közül ma 43 nő, ha az arányokat tekintjük, körülbelül 40 százalék Mivel a dolgozóknak 80 százaléka nő, ezen az arányon még van javítani való. A jelek azt mutatják, hogy ez már nem a vezetőségen múlik. A továbbképzésben résztvevőknek nyújtható kedvezményekben már odáig jutottak, hogy azoknak, akiknek tíz éven aluli gyermekük van, az oktatás miatt „kiesett" munkaidőre átlagbért fizetnek! Most egyéves az 1013-as kormányhatározat, s vele egyidős a határozat alapján készült munkaterv is. Egy év tulajdonképpen rövid idő gyökeres változások eléréséhez, de a Kesztyűgyárban nincs is szükség alapvető reformokra. Itt a gyár vezetősége, a pártbizottság, a szakszervezeti bizottság már korábban is arra törekedett, hogy a sorsukat a gyáréval összekötő lányok, asszonyok helyzete elfogadható legyen. A bérezés például norma alapján történik, s nincs besorolás szerinti különbség a nemek között. A szabászatban például huszonhét nő dolgozik. S ha van különbség a szabászok fizetése között, az a végzett munka alapján történik. A szabásznők éppúgy elérik teljesítményeikkel a „plafont", mint a férfiak. A varrodában hasonló a helyzet: az itt dolgozó férfiak ugyanolyan besorolás szerint kapják fizetésüket, mint kolleganőik. A bérezésben tehát nincsenek különösebb eltérések. A munkaterv készítésénél mégis rájöttek: valamit korrigálni kell. A zömmel férfiakat foglalkoztató szabászat és a csaknem kizárólag nőkből álló varroda átlag- keresetei között eltérés van. Ezért a vállalat bérfejlesztési lehetőségeit már 1970-ben főleg a varrodában dolgozók béremelésére használták fel, s nem kevesebb, mint 424 ezer forintot fordítottak erre a célra. 1971. február 1-től pedig újabb 260 ezer forint jut a varrodaiaknak. Kedvezmények A szociális és munkakörülmények javításáért is sokat tesznek. A központi gyárban új öltözőt, fürdőt, konyhát, éttermet, büfét, kultúrtermet és könyvtárat építenek, a munkákat még ebben az évben befejezik. Azoknak a gyermekeknek az ideiglenes elhelyezésére, akiket a bedolgozó édesanyák kénytelenek a gyárba magukkal vinni, játszószobát alakítanak ki. Mivel a kisgyermekes anyák szívesen vállalkoznak bedolgozásra, bővítik az otthondolgozói munkarendszert, s minden fiatal anya számára lehetővé teszik, hogy válasszon o gyári, vagy az otthon végzett munka között. Arra is gondoltak, hogy a bedolgozó rendszer egyes műveleteihez, például a béleléshez nagy csomagokat sipelnek haza és onnan a munkahelyre a dolgozók. Kísérlet képpen már működik az az autó, amellyel végképp megold ják a kesztyűk anyagainak házhoz- és visszaszállítását. Más: a Kesztyűgyárban régóta működik üzemorvos, most a különböző szakrendelések létrehozásán fáradoznak. Bár van a gyárban napközi, komoly anyagi áldozatokat hoznak azért, hogy a városi tanács több óvodai és bölcsődei férőhelyet építhessen Mindemellett együttműködnek más gyárakkal, üzemekkel annak érdekében, hogy az asszonyok a lakóhelyükhöz legközelebb eső gyermekintézményben helyezhessék el kisgyermekeiket. A gondoskodáshoz tartozik hogy a központi üzem étterméből többszáz asszony számára biztosítják az ebéd, illetve a vacsora hazavitelét. Intézkedéseket tettek, hogy Siklóson és Dombóváron is önköltségi áron jussanak hozzá az asszonyok családtagjaik ebédjéhez, vacsorájához. A gyár különböző akciókat szervez. Amikor a nyereségrészesedést fizették, kitelepítették az üzem területére a Mecsek Aruházat, hogy megkönnyítsék dolgozóik bevásárlásait. Minden évben visszatérő feladat, a gyárban dolgozók téli burgonya- és zöldségbeszerzése, házhozszállításának megszervezése. Akcióik a gyermekgondozási segélyben részesülő anyákra és a nyugdíjasokra is kiterjednek. Velük sosem szakad meg a kapcsolat. Látogatják, leveleznek velük, értesítik őket a házon belül történt változásokról, újságot küldenek nekik. Lépésről lépésre A vezetők megnyugvással, a dolgozók örömmel veszik tudomásul, hogy nálunk lépésről lépésre megvalósul az ezertizenhármas, Az asszonyok úgy reá gólnak helyzetük mind kedve zőbb alakulására, hogy aktivi tásukat megsokszorozzák és a kötelező gyári munkán kívül a társadalmi munkában, iskolák, öregek, patronálásában, betegek látogatásában, ingyenes véradásban is élenjárnak. H. M. Újdonságok a boltokban GULYAS A TUBUSBAN. Főként a kirándulókat örvendezteti meg a napokban forgalomba került gulyáskrém, amely egy kecskeméti szövetkezet terméke. A pri- tamin alapanyagú tubusos krémből percek alatt készíthető gulyáslé, de szendvicsek, hidegtálak készítéséhez, vagy kenyérre kenve is kitűnő. HAJAPOLÖ FÜVEK. A hajhagymákat erősítő, a haj fényét visszaadó hajápoló teakeveréket hozott forgalomba a HERBARIA pécsi gyógynövény szaküzlete. A természetes anyagokat tartalmazó készítményben levendula is található, amely diszkrét illatossá teszi a hajat Divatbemutatón ajánlották — Lehet-e könyvből kötni, varrni, főzni, szépítkezni és csecsemőt ápolni? A kérdésre a nők igennel válaszolnak. A tapasztalati adatok szerint ugyanis az ilyen jellegű kiadványokat hamar elkapkodják, hiánycikk a legtöbb könyvesboltban. Néhány évvel ezelőtt valóságos dömping volt, az elmúlt hónapokban azonban több, nőket érdeklő szakkönyv eltűnt a polcokról, A megváltozott igényeknek megfelelően az olyan könyvek a legkelendőbbek, amelyek a második műszak megkönnyítését segítik. Bár a választék szegényes, jó dolog, hogy a kapható könyvek korszerű ismereteket tartalmaznak. Pánczél Magda könyve a: „Főzzünk másképpen” azoknak ad tanácsot, akik szeretnek jókat enni, a felesleges kilók gyarapodása nélkül. Az egészséges táplálkozást segíti Túrós Emil vitamindús saláták, zöldségfélék és gyümölcsételek elkészítési módját ismertető gyűjteménye. Legnépszerűbbek az olcsó, színe-java füzetek, amelyek nem a teljesség igényével készültek, csupán egy- egy területet ragadnak ki. Akik horgolni szeretnek a Fürge ujjak idei példányában mutatós mintákat találhatnak. Kötési, horgolási szakkönyv mégcsak akad, azt azonban jogosan sérelmezik a vásárlók, hogy szegényes a varrással, szabással foglalkozó kiadványok választéka. Szükség volna olyan könyvekre, amelyek segítséget nyújtanának a régi ruhák újjávarázsolásához, vagy ahhoz, hogyan készíthető maradék anyagból gyermekruha. Érthetetlen, miért hiányzik az Anyák könyve, s bizony szerencsés az a vásárló, aki hozzájuthat dr. Benjámin: Csecsemőgondozás, gyermeknevelés című munkájához. A Művelt Nép Kossuth Lajos utcai könyvesboltjában elmondották, hogy egyre többen keresnek testápolási, kozmetikai kiadványokat. Igény mutatkozik olyan tanácsadó füzetekre, amelyekből a szemkikészítés, arcápolás, hajcsavarás, frizurakészítés titkait megtudhatnák az érdeklődők. Nagyon nehéz eligazodni a mosószerek sokaságában, így sokan szeretnék tudni, milyen textíliát, mely szerekkel moshatunk a leggazdaságosabban. Kevés országban jelenik meg olyan sok könyv mint nálunk, s talán szokatlanul hangzik, Szobanövények szaporítása A tavasz, a jó idő megérkezésével szoba, illetve házi- kertészkedési munkáink megsokszorozódnak. A meleg, napos idő mindinkább alkalmat ad növényeink dugványozással vagy más vegetatív szaporítási móddal való gyarapítására. Jó eredményt, szép új növényeket természetesen csak akkor nyerhetünk, ha ismerjük és helyesen végezzük el a szaporítási teendőket. Szobanövényeink szaporításának egyik leggyakoribb módja a dugványozás. E műveletnek lényege az, hogy az erre alkalmas növényről továbbfejlődésre képes részt, — pl. hajtásvég, levél stb. — levágunk, megfelelő körülmények között életben tartjuk, s majd a gyö- kérfejlódés után új, önálló növényként neveljük tovább. Szobai dugványozásra elsősorban a könnyen és gyorsan gyökeresedő növények alkalmasak. A dugványoknak megfelelő helyet kell biztosítani, ne érje őket tűző nap, de elegendő fényt kapjanak. A levegő párás legyen a gyökeresedésig, mert különben meglankadnak, vagy el is pusztulnak. Ezért szaporításra igen célszerű mikroklímát biztosítani egy használaton kívüli akváriumban, vagy más alkalmas, viszonylag egyforma hőmérsékletet és párát biztosító szekrényben, melybe a dugványokat belehelyezzük, az akváriumot, szekrényt üveglappal lefedjük, így a lakás száraz levegőjétől független élettért biztosítunk a dugványok számára. A dugványokat kissé szemcsés, jól kimosott kvarchomokba tűzdeljük, mert az átültetéshez használt virágföld dugványaink pusztulását okozhatja a gyökeresedési időszakban. A kvarchomok (folyamihomok, dunaihomok) mosását úgy végezzük, hogy edénybe kisebb mennyiségű homokot teszünk, majd bőven vizet öntünk rá, a homokot megkeverjük, utána a zavaros vizet leöntjük, ezt kb. 5—10-szer megismételjük, mely után a homokot felhasználhatjuk. Ha at akváriumba, mint szobai szaporítószekrénybe közvetlenül akarunk dugványozni, akkor jól kimossuk, az aljára mosott kavicsot teszünk 2—3 centiméter vastagon s erre terítjük a homokot 6—8 centiméter vastagon. Dugványozás előtt a homokot sima deszkadarabkával óvatosan kissé keményre nyomkodunk. A hajtásdugványokról szaporítható növényeinknek a hajtások felső 8—10 centiméter hosz- szú részét vágjuk le dugványnak. A legalsó levél alatt kb. 1—2 milliméterrel a szárat éles késsel átvágjuk. Az alsó egy vagy két levelet levágjuk és ha könnyen lankadó nagyobb levelű a növény, a többi levelet is kb. felére visszavágjuk. A kész dugványokat egy hegyesre faragott fácska segítségével a már előkészített homokba tűzdeljük. A homokba kb. 2 centiméter mély lyukat szúrunk, belehelyezzük a dugvány alsó végét és hozzányomkodjuk a fács- kával a homokot. Utána óvatosan permetezve megöntözzük, öntözés után néhány percig ne tegyük vissza az üvegtetőt. A dugványokon 2—4 hét alatt kifejlődnek a gyökerek. Ekkor a homokból egy lapos fácska segítségével kiemeljük őket és a növény igényének megfelelő földbe kisebb cserepekbe ültetjük. — Győri Miklós — Shortos nyári együttes, tarkamintás tunikával, széles, csatban záródó lakk övvel. Divata«, színes, m-'-m ag nyakékkel, szál: rak-Vnp. pal. A tervezők is üdülőhelyi, sí zndöltözéknek ajár ják. Fiatalos, mellényei együttes. Szoknyája elő) széles hóiban, s egy- egy széles hajtással EőyUIő. A rövid szoknyát kedvelő fiataloknak blúzokkal, pulóverekkel praktikus, csinos viselek hogy hiánycikkekről szólunk. Ezek a ma még hiányzó kiadványok nagyon fontosak, hiszen az egészséges táplálkozás, testápolás, korszerű öltözködés, gyermeknevelés bizonyos értelemben társadalmi fontosságú. W. M. Süssünk, főzzünk otthon! Pirított csirke magyarosan A Dózsa Klub Kisvendéglő főszakácsa, György Lajosné az í alábbi ételeket ajánlja: Ebéd: 1. Májpüréleves pirí- í tott zsemlekockával. I 2. Pirított csirke magyarosan, petrezselymes burgonyával, fejes salátával. 3. Boros kocka. Vacsora: 4. Hideg angol bélszín. 1. Májpüréleves: hozzávalók: 25 deka vegyes csont, 15 deka vegyes zöldség, 20 deka sertésmáj, só, 4 deka zsír, 6 deka liszt, 1 vöröshagyma, bors, majoránna, 1 deci vörösbor. A sertésmájat többször ledaráljuk, hogy sima pép legyen. A finomra vágott vöröshagymát zsíron félig lepirítjuk, majd hozzáadjuk a ledarált májat. Tetszés szerint sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük és nem túl erős tűzön félig puhára pároljuk. A csontot a zöldséggel külön megfőzzük és ezzel a csontlével engedjük fel, vörösborral ízesítjük, puhára főzzük és nem túl barnára pirított rántással berántjuk. Ezután átpaszírozzuk, simára keverjük, kevés konyakkal ízesítjük és forrón, pirított zsemlekockával tálaljuk. 2. Pirított csirke magyarosan:-, hozzávalók: egy rántani valóa, csirke, 30 deka szalonna, 1 fej vöröshagyma, másfél deka pirospaprika, 10 deka lecsó, 10 deka zsír. A fiatal csirkét úgy daraboljuk szét és pirítjuk le zsírban, mint ahogy általában szoktuk. Ha megpirult, zsírját átöntjük egy másik lábasba és a csirkét letakarva, fedő alatt melegen tartjuk. Az előzőleg átöntött zsírt felhevítjük és az apró kockára vágott füstölt szalonnát félig megpirítjuk, majd hozzátesszük a finomra vágott hagymát és rózsaszínűre pirítjuk. Ezután beletesszük a pirospaprikát, a lecsót és puhára pároljuk. Majd ezt a lecsós, paprikás, hagymás zsírt ráöntjük a pirított csirkére és fedő alatt néhány percig együtt pároljuk, hogy a leve kicsit sűrű, pörköltlé szerű legyen. Petrezselymes burgonyát és fejes salátát adunk hozzá. 3. Boros kocka: hozzávalók: 8 tojás, 14 deka porcukor, 7 deka grízes liszt, kevés citromhéj, 2 deci bor. A 6 tojássárgát a 14 deka cukorral habosra keverjük, egy fél citrom héját belereszeljük, majd a 6 tojás felvert habját hozzáadjuk, végül a 7 deka liszttel az egészet jól összekeverjük. A tepsit vajjal vagy zsírral kikenjük, liszttel meghintjük és beleöntjük a tésztát. Mérsékelten meleg sütőben sütjük. Amikor a tészta már kihűlt, a tepsiből kivesszük, kettévágjuk és barackízzel megkenjük, kockákra szeleteljük, majd tűzálló tálra rakjuk. Ezután a bort és két tojássárgát jól összekeverjük és a kockákra öntjük. A kockák tetejét még finom, savanykós ízű lekvárral (lehetőleg ribizlivel) megkenjük és visszatesszük a tálat a sütőbe száradni. 4. Hideg angol bélszín: hozzávalók, háromnegyed kiló marha bélszín, 10 deka zsír, só, franciasaláta vagy mustár. A bélszínt sózzuk meg, süssük le és tegyük hidegre. Tálalás előtt éles szeletelőkéssel kissé rézsútoson • vágjuk, hogy szép, nagy szeleteket kapjunk. A tálra először franciasalátát tegyünk alapnak és arra a hússzeleteket, amit salátalevélle! díszíthetünk. Franciasaláta helyett mustárt is adhatunk a hús mellé,
