Dunántúli Napló, 1971. február (28. évfolyam, 27-50. szám)
1971-02-25 / 47. szám
6 DUN A NTO L1 NAPLÓ IMI. február 85. Idegen nyelvű társa'gási klub A TIT Budapesti Szervezete évek óta kikérésén rendezi meg az idegen nyelven beszélők társalgását. Találkozóhelyük egy-egy étterem különterme, kávéház. S a hétvégeken egyéb programokat is szerveznek. így múzeumlátogatást, kirándulást, télen pedig a fedett uszoda látogatását is összekapcsolják az idegen nyelvek gyakorlásával. Egy-egy ilyen összejövetelen nemegyszer oly nagy az érdeklődés, hogy kevésnek bizonyulnak a hosszú asztalok az orosz, német, angol, francia, spanyol és alkalmanként még más nyelven beszélgetők számára. Ilyenkor újabb asztalokhoz terítenek, s megosztják például az angolosokat az idősebbek és a fiatalabb korosztályhoz tartozók szerint. — Az idegennyelvű klubban szervezett program, közös előadás nincs, az újabb érkezők helyet keresnek, bemutatkoznak asztaltársaiknak. s aztán bekapcsolódnak a kötetlen beszélgetésbe. Pécsett különösen sokan tanulnak idegen nyelveket. Elsősorban az egyetemek, főiskolák oktatói és hallgatói,. a műszaki emberek, tudományos intézetek tagjai érzik szükségét egy-két nyelv elsajátításának. Sajnálatos módon idegen nyelvű beszélgetésre sokkal kevesebb alkalom nyílik, mint például a fővárosban. Állami nyelvvizsgák alkalmával — mint ezt a vizsgabiztosok is megjegyezték — érződik is a vidékiek, s nevezetesen a pécsiek beszédkészségének gyengesége. S ez érthető is — ez már nem a Pécsett valóban kiváló nyelvtanárokon múlik. Hiszen a TIT nyelviskolájának haladó, társalgási fokozatán is lényegében tanítás folyik, s nem nyílhat alkalom minden hallgató számára másfélórás aktív nyelvgyakorlásra. — Egyéni tanárral — a fenntartó szinthez is alig elegendő — a heti egyórás társalgás havonta több száz forintos anyagi megterhelést jelent. Városunkban nyilvános társalgási klub még nem működik, s idegenforgalmunk — az átutazóforgalom hiánya miatt — sem olyan mérvű, hogy lépten-nyomon külföldieket kellene kalauzolnunk az utcákon, áruházakban. A fővárosban ezt az igényt elégítik ki a TIT társalgási nyelvklubjai, a követségek kulturintézetei, s az egyetemek kedvezményes nyelvtanfolyamai. De akár egy nagyobb szállodában, étteremben, a Váci utcán, pályaudvaron vagy áruházban rengeteg alkalom nyílik egy-egy külföldi kisegítésére — az idegen nyelv gyakorlásának mindkét fél számára hasznos és kellemes formáira. Ezzel szemben ugye nevetséges nagyképűségnek tartanánk, ha három-négy ismerős ,csak úgy” saját, spontán kezdeményezéséből valamely idegen nyelven társalogna mondjuk a Nádor kávéház egyik sarokasztala körül ? Ügy véljük, hogy csak a kezdeményezés hiányzik. Pécsett egy intézményben már bebizonyosodott az igény. Jó lenne valahol nyilvánosan, feltűnés és nagyképűség nélkül összejönni, s magyarként is — Pécsett — idegen nyelven beszélgetni. S aztán könnyebben menne már magyar turistaként — idegenben . . Talán még a pincérnek is megérné — ha ez- ! úttal magyar anyanyelvű vendégén csiszolhatná nyelv- j tudását, S aztán már jöhet j a „valódi” ... Varga Gy. 1 IT r r 1eazas közben Főleg zord, havas téli es- | téken fogyasztjuk szívesen j a teát, amely valamikor Kínából indult el a világot meghódító útjára Egyes kínai írók már időszámításunk előtt 2700 körül emlegetik írásaikban, ami azt jelenti, hogy közel 5000 éve ismerjük. A másik terület, amelyet sokan az eredeti , őshazának tartanak. Kelet- India, bár csak 1825-ben ta- | lálták meg itt vadon növő fajtáit. Orosz tea I Először Japánban, Ceylonban és Indonéziában terjedt el a fogyasztása, de a 19. ♦ század végén már Grúziában is foglalkoztak termesztésével. A teáról az első híreket Marco Polo hozta Európába. 1636-ban került Európába. 1658-ban pedig egy élő teabokrot hoztak Párizsba, amelynek csodájára jártak az emberek. Kína területén a vizek sokfelé ihatatlanok és így a vizet kénytelenek voltak forralva fogyasztani. A kesernyés íz. a koffeintartalom üdítő, élénkítő hatása lehetett az oka annak, hogy a forróvízhez tealevelet kevertek és így fogyasztották. A XVI. században az angol hajók már nagy tételekben szállították Európába. A tengeri úton a főleg Indiából szállított teát „indiai”, illetve „angol” teának nevezték. A többezer kilométeres úton a hiányos csomagolás miatt a szállítmányok magukba szívták a tengervíz sós levegőjét, a tea jellegzetes ízt, zamatot kapott. Ezzel szemben a „kínai” teát karavánuta- kon szállították és Nizsnij- Novgorodban értékesítették. Az így szállított tea színe, íze nem ment át kedvezőtlen változásokon. Megkülönböztetésül ezt a teát „orosz” teának nevezték. Ma már ez a megkülönböztetés elveszítette értelmét, mert a tengeri szállítást is légmentesen forrasztott bádogdobozokban végzik, így a tengervíznek semmiféle kedvezőtlen hatása nincs. Allffi FÓRUMA Mekkora lesz a házépítési kedvezmény? Teázás a pécsi Nádorban Flowery pekoe A teacserje vadon 6 m magasra megnövő örökzöld cserje, de az ültetvényeken 1 méternél magasabbra nem engedik nőni, mert szedése nehézkes lenne. A kellemesen illatos fehér virágú cserje leveléből készül a kereskedelemben forgalombahozott tea. Főleg a monszunterületeken terem jól, ahol magas a levegő nedvességtartalma. a csapadék mennyisége 1600 m körül van. az évi középhőmérséklet 18 C fok, a levegő tiszta, pormentes, szórt fényt kap, főleg domboldalakon. ahol alacsony a talapvízszint. A tea levélrügyéből készül a „pekoe” elnevezésű finom tea, a virágrügyből a „flowery pekoe”. Az erjesztett tea fekete, a félig erjesztett sárga, a nem erjesztett pedig zöld színű. Minőségileg pedig „igen jó”. „közepes” és „gyenge” minősítésű teák vannak. Milyen tényezőktől függ a tea minősége? A kávéval ellentétben nem a koffeintartalom határozza meg a minőséget, hanem a cserje botanikai fajtája, a termelési hely, a tealevél szedési száma, a tealevélnek a cserjén való elhelyezkedési szintje, a levelek töredezett- ségi foka. tehát több tényező együttes hatása szabja meg. Ha a forró tea fölé hajiunk, érezzük a icsersav és a koffein kesernyés, valamint az illóolajok kellemes illatát. Kémiailag a legtökéletesebb főzet a csersav és egyéb hatóanyag nélküli koffeintartalmú tea lenné, a fogyasztók mégis igénylik, hogy a teában több-kevesebb csersav is legyen. Ha nagyon rövid ideig főzzük a teát, vagy ellenkezőleg, nagyon hosszú ideig tart az oldódás, a csersavtarta- lom nagymértékben kioldódik. Ahol így főzik a teát. ott tejet adnak hozzá és ezzel íze lágyabbá válik. Egyes vidékeken a teát nemcsak italként fogyasztják. hanem valósággal ételként is. mint Tibetben. ahol a- levelét eszik. 4-00 tonna A világ teakivitelének háromnegyed része India. Ceylon és'Kína területéről kerül ki. Dél-Ázsiában az úgynevezett ..teasivatag” vidékén évente több mint 200 ezer tonna tealevelet szednek. A kínaiak termésüknek csak egyharmad részét exportálják. Japánban, a Fudzsijáma lábainál termesztik az összmennyiség kétharmadát. Termesztik Grúziában, Pakisztánban, növekszik a kelet-afrikai államok, elsősorban Kenya termelése. A világ teakereskedelmének 45 százaléka Nagy-Bri- tanniába irányul, jelentős teaimportőr még az Egyesült Államok, az Egyesült Arab Köztársaság. Hazánk 400 tonna körüli | évi importja azt mutatja, hogy a magyarok nem tar- | toznak a világ teaivó néni- : zetei, közé. Neve latin sző- j vegben nálunk az 1745-i po- ■ zsonyi taksában szerepel, de j I csak 1820 körül kezd job- j J ban elterjedni. 1952-ig főleg Nagy-Britanniával bo- ! | nyolítottuk le behozatalun- , ; kát, napjainkban főleg Kí- : nából és a Szovjetunióból ! hozunk be teát. A világos J ! forrázatú. illatos, lágy grúz j | tea mellett kapható a sötét- j ! forrázatú indiai és a jóm!* j i nőségű ugyancsak sötét for- | rázatú Ceylon-tea is. Mátc-tea I Mint érdekességet említ- I jük meg, a gyógynövényszaküzletekben kapható, dél- ! amerikai származású máté- | teát. A kissé ■ karcoló, füstös íze miatt kevésbé népszerű teafajta fő termesztési területe Brazília, Paraguay és Argentína. A brazil származású tea végleges ízét bonyolult folyamatok és eljárások során nyeri. A cserje apró ágacskáit levágják, csomóba kötik é? a tűz felett fonnyasztják. A fonnyasztás közötti szünetekben egymás- barakják a kötegeket és erjesztik. Szárítás után po- rítják, forrázatot készítenek belőle és ezüstözött. lyukga- I tott szopókán keresztül | szívjak a mintegy 1—1,5 szá- j zalék koffeint, valamint | csersavat tartalmazó teát. Dr. Vuics Tibor I Czink József, Pécs, Hold u. b‘. sz. lakos kérdése: magán- tulajdonban lévő házban a lakbér emelhető-e, ha a lakás nen» komfortos? A komfort NÉLKÜLI lakások, az ilyennek minősülő társbérleti lakrészek és a szükséglakások LAKBÉRE NEM EMELHETŐ. A most ismertetett lakások bérlői a korábbi lakbért fogják változatlanul fizetni. Gádor! Ferenc, Pécs, Szabadság u. 33. sz. lakos kérdése: az egy szoba hallos, konyhás lakás, ahol a viz a konyhában van, WC a folyosón, milyen lakásnak minősül? A levélben írtak alapján lakása félkomfortosnak minősül. A jogszabály előírásai szerint azt a lakást kell FÉLKOMFORTOSNAK tekinteni, amely a komfortos követelményeinek nem felel meg, de legalább a) tizenkét négyzetmétert meghaladó alapterületű lakószobával és főzőhelyiséggel, továbbá fürdőhelyiséggel VAGY WC-vei és b) közművesítettséggel (legalább villany- és vízellátással) és c) egyedi fűtési móddal rendelkezik. Abban az esetben, ha levélírónk lakása társbérleti lakás, úgy a jogszabály más rendelkezéseit kell alkalmazni. I Hammer Józsefné, Pécs, ; Doktor S. u. 49/B. lakos mint ) nyugdíjas középiskolás unokájával takik egy másfélszobás félkomfortos lakásban. Kérdése: jogosult lesz-e mint nyugdíjas a lakbérhozzájárulásra és milyen nagyságú terület után kapja meg azt? A nyugdíjasok, keresőkép- | télén bérlők részére a lakbér-hozzájárulást MÉLTÁNYOS lakásjogosultságának mértékéig lehet megállapítani. Ennek során a lakások elosztásáról és a lakbérletről szóló jogszabályoknak a lakásigény mértékére vonatkozó rendelkezéseit azzal kell alkalmazni, hogy a) minden esetben a lakásigény mértékének felső határát kell figyelembe venni; b) a bérlővel együttlakó személyek között az albérlőt nem lehet figyelembe venni, j A bérelt másfélszobás lakás lakásigényének mértékét nem haladja meg, így a teljes lakás után jogosult lesz a lakbér-hozzájárulásra, amit majd a Nyugdíjfolyósítási Igazgatóság fog fizetni a nyugdíjával. Tájékoztatásul még közöljük azt is, hogy a lakásigény mértékét az 1/1971. (II. 8.) Korm. sz. r. 10. § (2) bekezdése határozza rrieg. E szerint két személyig EGYKÉT lakószoba jár. Azt a mértéket a másfélszobás lakás nem haladja meg, még akkor sem, ha egyedül lakna és nem másodmagával. További kérdése, hogy a komfortos illetve félkomfortos lakás bére mennyi? A komfortos lakás bére négyzetméterenként 5,40 Ft, a félkomfortosé pedig négyzetméterenként 3.60 Ft. Levele alapján ez utóbbi szerint számítják az új lakbér ösz- szegét. Hcdei Imréne, Mágocs, Damjanich u. 14. sz. lakos fiatal házas, szeretne családi házat építeni. Kérdése: milyen kedvezményben részesülhetnek a házépítés során? Az építkezésekkel kapcsolatos rendelkezések szerint kölcsönt kérhetnek az építési költségek legfeljebb 50 százalékáig, lakásonként azonban ez az összeg a 70 000 forintot nem haladhatja meg. A kamat mértéke 35 000 forint összeghatárig évi 2 százalék, e határ felett évi 6 százalék, a törlesztési idő legfeljebb 25 év lehet. Az ismertetetteken túl nem jogosultak a gyermekenkénti szociális kedvezményre. Kertész István, Pécs, László u. 1. sz. lakos alagsori egy szoba-konyha éléskamra WC helyiségekkel rendelkező lakás b r lakik mint bérlő. Kérdése: melyik komfortfokozat szerinti kategóriába tartozik és mennyi lakbért kell fizetnie? A levélben leírtak alapján lakása az 1 1971. (II. 8.) ÉVM sz. r. 3. §-ában foglaltaknak felel meg. E szerint: „Az olyan lakást, amely pincében, illetőleg belmagasságának kétharmadát meghaladó mértékben a terepszint alatt van, eggyel alacsonyabb komfort-fokozatúnak, legalább azonban KOMFORT NÉLKÜLINEK kell tekinteni.” Tehát lakbére nem fog emelkedni, változatlanul a régi lakbérét fogja fizetni. Selény* Dezsőné, Pécs, Építők u. 3. sz. lakos kérdése: július l-én új lakbért kell fizetni, viszont a nyugdijakat utólag kapjuk, így miből fizetjük július l-én az új lakbért? A jogszabályok alkotói gondoltak az átmeneti időre is, továbbá arra, hogy a rendelkezések végrehajtásához időre van szükség, azt nem lehet megoldani egyik napról a másikra. Ezért a felvetett kérdést is pontosan szabályozták az alábbiaknak megfelelően : Az 1971 július—szeptember hónapokra járó lakbér-hozzájárulást az igazolólap alapján legkésőbb 1971. szeptember 10-ig kell folyósítani; Az 1971 október hóra és az ezt követő hónapokra járó lakbér-hozzájárulást: a) keresők esetében az előző hónapra fizetett munkabérrel. b) nyugdíjasok esetében az előző hónapra járó nyugdíjjal, c) egyéb esetben a tárgyhó 10. napjáig kell havonta folyósítani (4/1971. (II. 8.) Korm. sz. r. 19 §). Szülőföldünk, Baranya Beidek András: Nagyharsány Kőműveseket, KŐMŰVES SEGÉDMUNKÁSOKAT, KUBIKOSOKAT keresünk BUDAPESTI ÁLLANDÓ MUNKÁRA. Jelentkezés: az ÁPRILIS J. KTSZ munkaügyi osztályán Budapest VIII., Auróra u. 23. sz. alatt.
