Dunántúli Napló, 1969. szeptember (26. évfolyam, 202-226. szám)
1969-09-13 / 212. szám
1969. szeptember 13. ounanuui tiapto 7 Hűtőgép szagtalanító Két hasznos apróság, mindenekelőtt a Budapesti Ferro- kémiai Ktsz hozta piacra. A hűtőgépek használati utasítása mindig figyelmezteti a háziasszonyokat, hogy erősebb szagú ételeket lefedve rakják a hűtőszekrénybe. TXe még így is előfordul, hogy hogy egy-egy étel szaga érezhetővé válik, különösen akkor, ha a hűtőgépet például éjszaka, hosszabb időn keresztül nem nyitják ki. A hűtőgépszagtalanító doboz a hűtőtér pára- és szaganyagtartalmának nagyrészét magába szívja, s így megakadályozza a benne tárolt ételek idegen szagokkal való szennyeződését, egymás szagának átvételét, sőt bakteri- cíd hatásánál fogva megakadályozza a hűtőtérben a penészgombák megtelepedését. A perforált műanyagdoboz, amely egy szagokat magába beszívó; egyébként cserélhető betétet tartalmaz, légmentesen elzárt műanyagfóliába csomagolva, a megfelelő használati utasítással kerül forgalomba. Az olajkélyhákban az olaj nem ég el teljesen, egyrésze koksz, Illetve korom alakjában a tűztér falaira rakódik. Ennek eltávolítása nehéz és nagyon piszkos munka, sok kellemetlenséget okoz az olajkályha tulajdonosának. Az Antikoksz nevezetű, világoszöld színű, műanyagfóliába csomagolt porkeverék elősegíti a koksz és a korom elégését, a tűztérben csak könnyen eltávolítható, szervetlen hamu marad vissza, s így még a fűtőhatás is növekszik. Az Antikoksz port • tűztérbe kell szórni, salak- talanító, koromtalanító hatását az olaj égése közben fejti ki. Egy fűtési Idényre olajkályhánként két darab zacskó Antikoksz szükséges. SÉTA _____________ A Z ŐSZI VÁSÁRON tf ét új lakkot hozott forgalomba a Tisza- menti Vegyi Kombinát. A Tivolin a favíkendházak külsejének megvédésére használható, a Gemini csiszolt parkettára és például | csónakokra kenhető védőanyag. | A Kozmetikai Vállalat új termékei: Komfort elneve- | zésű mosás utáni öblítőszer, továbbá folyékony sampon és egy újfajta szőnyegtisztítószer. * I BUDACRILL a neve a Budaprint Vállalat legújabb szintetikus termékének. — Lágy fogású, könnyyű, nem kell vasalni. * A tepertőkrém és a bélnélküli debreceni a húsipar . újdonsága Sláger a 7 decis | j skót whisky, ajándékdobozI ban, két whiskys pohárral a negyedik negyedévben kerül az üzletekbe. * Lgy, 2,5 és 5 decis flakonokban mutatták be a már ismert, korszerű alapanyagokból összeállított, fertőtlenítő hatású Ultra-Sol folyékony kéztisztítószert. Orient Mocca — ez a legújabb kávéfajta. Húsz dkg- os csomagolásban 26 forint. Az őszi vásár időtartama alatt 20 forintért árusítják. * Nagy az érdeklődés a Beton- és Vasbetonipari Művek előre gyártott hétvégi házai iránt. Bemutattak egy horgászlakot és egy alpesi tetővel ellátott alumínium víkendházat. Román műszőrme, 1 cseh délutáni ru- ! ha a KONSUMEX és a HUNGARO- COOP kiállítótermében. A szőrme ára 2400, a ru- í háé 659 forint. — I Külkereskedelmi vállalataink ezekkel az importcikkekkel a választékot kívánják bővíteni. Elektra, Junior, Palmira Oj termékekkel jelentkezett a Lakástextil Vállalat. Csak bútorszövetekből több mint 70 fajtát mutatnak be, köztük a szintetikus szálakból készült Junior és Némó, rusztikus felületű. jacquard bútorszöveteket, valamint a sokáig hiánycikként számon tartott, stílbútorok kárpitozására alkalmas, Elektra néven forgalomba hozott jacquard bútorszövetet. A divatos másodfüggönyök több fajtája is szerepel, köztük a Magyarországon először a MALÉV részére készülő úgynevezett lángálló függöny. Jövőre több szőnyeget ígérnek. Közöttük szerepel az eddig importból származó fésűsgyapjú-kettős-velour szőnyeg. Újszerű színösszeállítású, hagyományos mintázatú a Palmira. A 2x3 méteres szőnyeg mindkét oldala használnem szükséges, bárki könnyűszerrel elhelyezheti lakásában. Képünkön egy nagyon szép, Oj gyártmány a habkrémek és üdítő italok készítésére használható Minor-Mlxi habosító készülék. Alakja, működési elve hasonló az autoszifonhoz, csakhogy a patronban nem szénsav, hanem dinitrogénoxld van. A készülékbe pedig tetszés szerint tejszín, cukor. kakaó, narancs stb. tölthető. A készülék 144 forint; egy-egy doboz 5 darab habosító patront tartalmaz, ára 16, cserélve 8 forint. A A csatos, rövidszárú ~ csizmát fiúknak, lányoknak egyaránt ajánlják. Érdekessége, hogy anyaga a bőr és a műbőr variációja. Ára 195 forint ható. Figyelmet érdemel a profilhabhátas, tehát egyik oldalán tapadó, Kallió „G” fal- tól-falig szőnyeg; lefektetéséhez semmiféle szakértelem plasztikus hatású, virágmintás faliszőnyeget mutatunk be. Fantázianeve; Relief. — Mérete három négyzetméter, ára 4—5000 forint között van. Forgódobos mosógép. A hőfok, idő és sebesség szabályozható attól függően, hogy milyen anyagot mosnak. Mellette szép kivitelű gáztűzhely. Mindkettő importcikk. Kovácsoltvas virágállvány, soklábú ülőke Praktikus dupla steppelt ágytakaró, «mely villámzárral szétválasztható és a másik olda- párián paplanként használható. Modern formájú, tetszetős radiátorburkoló disz. csempe. A Városlődi Majolikagyár terméke. r Süssünk, főzzünk oltltoi! Sertésszelet selmeci módra Vasárnapra Takács Zol* tún, az Olimpia étterem konyhafőnöke az alábbi étrendet ajánlja kedve® háziasszony ainknak. Ebéd: L, Gombakrémlev®* S. Sertésszelet mádra, cukorborsó® rizs, paradlcsomaaláta. 3L Ribizli lepény. Vacsora: natúr omlett, burgonyapüré, fejessaláta, citromos tea. 0 Gombakrémleves: Finomra vágott hagymát kevés vajon fonnyasztunk, kb. 10 deka gombát (4 személy részére) megtisztítva szeletekre vágunk és a hagymára tesszük. Az egészet megsózzuk ízlés szerint, kis borssal meghintjük és apróra vágott zöldpetrezselyemmel puhára pároljuk. Majd világos rántást készítünk, amit 7 deciliter csontiévei, ha nincs, vízzel felengedünk és a gombára öntve felforraljuk. (Ha vízzel öntjük fel, akkor 1 mokkáskanál Végétét teszünk bele.) Ezután 1 t«H jássárgát másfél deciliter tejszínnel vagy tejfellel elkeverünk és a kész leveshez befejezés előtt hozzáöntünk. (Ezzel a ^ levest már nem szabad forralni, nehogy a tojás összeugor- jón.) Vajon pirított zsemlekockákkal tálaljuk. 0 Sertésszelet selmed módra: hozzávalók: 50 deka sertéscomb vagy karaj, 10 deka szalonna, 10 deka trappista sajt, só, bors, zsír. A sertéscomb-szeleteket vékonyra kiverjük, megsózzuk, törött borssal meghintjük, vékony sz lonnaszelette) mindegyiket leborítjuk, reszelt sajttal megszórjuk, összegöngyölítjük. Mindegyiket átkötöz- zük. vagy fogvájóval összetűzzük és lábasba tesszük. Ezután forró zsírral leönt- jtijt, víz hozzáadásával puhára pároljuk. Ha megpuhult, morzsaszínűre sütjük, szeletelve zöldborsós rizzsel tálaljuk és paradicsomsalátát adunk hozzá. Cukorborsós rizs: 2 deka vajban a finomra vágott zöldpetrezselymet egy kissé megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a cukorborsót, kevés sót és borsot. _ Ha a borsó megpuhult (időnként pár csepp vizet teszünk hozzá, hogy le ne égjen), a kész párolt rizsbe belekeverjük. (Személyenként S deka rizst és 12 deka cukorborsót lehet számítani.) Paradicsomsaláta: a karikára vágott paradicsomot (kb. fél kiló) mosás után a salátástálba helyezzük. Készítünk gyenge ecetlevet, melybe sót, kis cukrot, borsot, kevés finomra vágott hagymát és pár csepp olajat teszünk. Ezzel leöntjük a paradicsomot és tálalásig a hűtőbe tesszük. 0 Ribizli lepény: hozzávalók: negyed kiló liszt, 12 deka margarin, 20 deka cukor, só, 4 tojás, 2 deka élesztő, 20 deka ribizli íz. Két deka élesztőt kevés tejben kis cukorral felfuttatunk és a negyed kiló liszttel, 12 deka margarinnal, csepp sóval és a 4 tojássárgával összedolgozzuk. A tésztát a tepsiben szétnyomkodva megkelesztjük. Amíg kel, habot verünk a 4 tojás fehérjéből (ha van, több tojásfehérjét is lehet hozzátenni). A habhoz hozzáadunk 20 deka porcukrot (4 tojáshoz számítva) és 20 deka ribizli ízt. A kapott gyümölcshabot a tészta tetejére kenjük és megsütjük. A sütésre vigyázzunk, hogy a hab meg ne égjen. Ha kihűlt, felszeleteljük. Vacsora: natúr omlett. Személyenként két tojást veszünk. A tojásfehérjét a sárgájától elválasztjuk. A tojássárgához kevés sót, borsot, finomra vágott zöldpetrezselymet keverünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd tojásonként fél deka lisztet számítva, gyengén összekeverjük, vigyázva, hogy a hab össze ne essen. Végül a liszttel összevegyített habhoz óvatosan hozzáadjuk a már előzőleg kikevert és ízesített tojássárgákat. Serpenyőben (palacsintasütőben) zsírt forrósí- tunk és az omlett masszáját beleöntjük, megsütjük. Ha megsült, összehajtjuk hengeralakúra és felszeleteljük. Burgonyapürével, fejes salátával tálaljuk. Citromos teát adhatunk még hozzá. Természetes a délről maradt süteménnyel kiegészíthetjük a gyors és ízletes vacsorán kát.
