Dunántúli Napló, 1967. november (24. évfolyam, 258-283. szám)
1967-11-26 / 280. szám
Cj recept• gyűjtemény Meglehetősen sok zsíros ♦telt fogyasztunk és ez egészségtelen. Együnk több zöldséget, gyümölcsöt, jobb lesz a kedélyünk, megszabadulhatunk felesleges kilóinktól. Ez a megállapítás Túrós Lukácstól. a közelmúltban váratlanul elhunyt nemzetközileg is elismert szakácsművésztől származik, aki receptjeivel maga is hozzájárult a magyar konyha korszerűbbé tételéhez. Közvetlen halála előtt állította össze a Zöld ségfélék, saláták, gyümölcsételek című receptgyűjteményt. amely segítséget ad a háziasszonyoknak, franciás összetételű, de magyaros ízű gyors vacsorák, köretek, édességek elkészítéséhez. Olyan kevéssé ismert ételrecepteket ad közre Túrós Lukács, mint a gombával töltött kelkáposzta, tejszínes csemegekukorica, rántott paraj. narancsos tea, málna tej, vagy sárgadinnye Wermuttal. Kitűnik a könyvből, menynyire nem használjuk ki a lehetőséget, milyen sokféle változatos ételt készíthetünk a spárga, gomba, karalábé, padlizsán és különféle konzervált zöldáruk felhasználásával. Érdekességük ezeknek az ételeknek, hogy sovány sonkával, tojással, majonézzel, tejszínnel kombináltak, így nemcsak táplálók, vitamindúsak. de laktatók is. OTTHON - CSALÁD Az ötcentes hosszú útja Idegentest-múzeum vost kell Mont. Továbbá, ha az orvos nem azonnal érkezik, sürgősen igénybe kell venni a mentőket, mert inkább hozzák be a kisgyermeket feleslegesen, mint késve, megfulladva. — Mii tehet a szülő, amíg a mentő meg nem érkezik? — Van egy egyszerű módszer: a gyereket fejjel lefelé kell tartani és kissé veregetni a hátát. Szerencsés esetben az idegentest ilyenkor visszacsúszik a légutakból vagy a nyelőcsőből. Utána nyugalomba kell őt helyezni és nem izgatni FBldessy Dénes A mentő végigszirénázta i várost, lefékezett a Pécs Gyermekklinika előtt, s eg} negyvenes férfi sírva kérte mentsék meg a kisfiát. Néhány perc múlva az égés: műtő elcsodálkozott. A fiú nyelőcsövéből ugyanis furcsa pénzdarab került elő: egyil lapján egy bölény rajzolata látszott, másikon egy indiánfej. — United States of America. Five cents. — olvasták a feliratot. majd az amerikai ötcentes. amit 1913-ban vertek valahol az USA-ban, miutár az Újvilágból áthajózott Európába, egy pécsi kisfiú nyelőcsövén keresztül bekerült égj különös gyűjteménybe. Dr. Kollár Dezső, egyetemi docens, kandidátus, a Pécsi Gyermekklinika fül-, orr-, gé- geosztályának vezetője most megmutatja a gyűjteményt. Közel háromszáz „idegentest” van benne, — közel háromszáz halállal találkozó kisgyerek emléke. Húsz év alatt gyűlt össze, Pécs és Dél-Dunántúl gyerekei nyelték le, s hol a íMjiendésiet a IHsejtvények IV. Tizenhárom -j- egy! 1. Tüzelőberendezés és kémény közelében milyen távolságon belül nem szabad éghető anyagot el1 z 2 helyezni? 2. Hány évenként kell elvégezni a kémények füst0,50 m 1 m 2 m nyomáspróbá j át ? 3. Éghető épületszerkezet milyen távolságra lehet a 1 2 5 kémény külső szélétől? 4. Az olajkályha tulajdonosok mennyi fűtőolajat (gázolaj) tárolhatnak a 5 cm 10 cm 20 cm lakóépületben? 5. A kályhák füstelvezetőcsöveit hány méterenként 40 1 100 1 200 1 kell a falhoz rögzíteni? 6. Benzinből mennyi a lakásban tartható mennyi•A M 2 ség? 7. Milyen anyag alkalmas 2 1 5 I 1 1 elektromos tűz oltására? 8. A háztartásban maximum hány kg-os propán-bután gázpalackot gáz, víz, hab szabad használni? 11 22 33 9. Város, község, beépített területén a szálastakarmányt hány méterre szabad elhelyezni cseréptetős épülettől? 10. Milyen távolságra kell elhelyezni a propán-bután gázpalackot a fogyasztókészüléktől (tűz10 helytől)? 0,3 m 0,5 m 1 m 11. Az erdőtől hány méterre szabad tüzet gyújtani? 20 50 100 12. A lakóház kapualjában tárolt gépjármű és a fal között milyen széles közlekedési utat kell biztosítani? 2 m 1 m 0,5 m 13. Milyen távolságot kell megtartani a villamos- melegítő (főző. vasaló) és az éghető anyag között? ± 1. Tűzkárt mennyi időn belül kell az Állami Biztosítóhoz bejelenteni? 30 cm 40 cm 50 cm azonnal 48 órán 8 napon belül belül _ Az egyes kérdésekre (13 +1) adandó helyesnek vélt válaszokat 1, x, 2 jelzéssel levelezőlapon a megjelenést követő szombaton déli 12 óráig a Dunántúli Napló címére (Pécs, Hunyadi út 11.) kell beküldeni. A levelezőlap címoldalán „Tűzrendészet a rejtvényekben IV” jelzést tüntessük fel. A helyes megfejtéshez legalább 10 találat szükséges. A harmadik forduló helyes megfejtése a következő volt: Tilos dohányozni, égő dohányneműt és gyufát eldobni olyan helyen, ahol az tüzet okozhat. Gyermek hozzáférhet öngyulladásra. A helyes megfejtők között megtartott sorsoláskor 600,— Ft-os utalványt Schramm Edit, Pécs. Rudas L. u. , 27., 400,— Ft-os utalványt Domonkos Dénes, Szigetvár József A. u. 67.. 200,— Ft-os utalványt Hidasi József, Pécs, I., Török István u. 2. nyerte. Részükre a vásárlási utalványt postán küldjük meg nyelőcsőből, hol a légutakból kerültek elő, nagyon izgalmas percek alatt. Húsz év óta csak öt késve, megfulladva behozott kisgyereket nem sikerült megmenteni, a többi itt a klinikán élve megúszta a szerencsétlenséget. így gyűlt ösz- sze csaknem háromszáz „idegentest“, az ország legnagyobb ilyen jellegű gyűjteménye. KÉT ÜVEGTÁLRA — A Pécsi Gyermekklinikának igen iiaqy a betegforgalma — mondja dr. Kollár Dezső —, ezqrt jött össze majd háromszáz | darab. Mindössze két kerek üvegtálka az „idegentest-múzeum”. Az egyikben a nyelőcsőből eltávolított tárgyak vannak: 12 rajzszög, 30 pénzdarab, bőröndkulcs, tiszti rangjelző csillag, repülctgép-brosstű, borotvapenge darabja, óratengely, a végén szép példány fogaskerékkel, hegyes csontok nagy választékban továbbá MHK- jelvény és ablaküveg beékelé- sére szolgáló hegyes fémlemezke. Ezek az idegentestek. MIKOR VESZÉLYES? — Ha aj nyelőcsőbe kerülnek és ott akadnak meg. csak akkor életveszélyesek, hogyha élük vagy hegyük van és ezért felsérthetik a nyelőcsövet. Ennél sokkal nagyobb ve szélyt jelent, ha a gyerek beszippantja a légutakba. Ott ugyanis nagyságánál fogva azonnali fjulladásos halált is okozhat. A másik üvegtálban lévő tárgyak ilyen életveszélyt jeleneiettek. Az idejgen test-múzeumnak ez a másik része túlnyomó- részt kukoricaszemből, babszemből áll. De van benne tökmaghéj, dióbél, sőt rajzszeg, csontdarab hajcsat, pisz- tolytöltény hüvelye és szeg is. — A bab, a kukorica és általában a szemes anyagok a nedves, meleg környezet hatására megduzzadnak és térfogatuk kétszeresére is nőhetnek. így rövid idő alatt teljesen elzárhatják a légutakat és halált okozhatnak. A húsz év alatt a klinikára késve hozott öt gyerek is a légutpkba került idegen test következtében fulladt meg Ketten például babszemtől. Egy 15 hóhapos kislány olyan cuclit szippantott be. amelynek hiányzott a karimája, s útközben | a mentőkocsiban meghalt. Tizenhárom éves pécsi kislány pedig főtt tésztát hányt ki, közben beszippantotta a légcsövébe és a gyorsan kisietett mentő is csak megfulladva vjtte be a klinikára. 25 SZÁZALÉK HELYETT 1 SZÁZALÉK ALATT — Az ^prvostudomány, a mentőszolgálat szerencsére sokat fejlődött, ötven évvel ezelőtt az idegentest a gyerekek 25 százalékát megölte. Ezt az arányt a Pécsi Gyermekklinikán sikerült egy százalék alá szorítani. De a légutakba Jutott Idegentest eltávolítása a fulladás veszélye miatt ma is nagy gyakorlatod igényel és egyike a legizgalmasabb műtéti beavatkozásoknak. MIT TEHET A SZÜLŐ — Hogyctn lehet elkerülni .az idegenjeit beszippantását, lenyelését?j — Ezt f bajt meg lehet előzni megfelelő gondossággal, oktatással. \já példával. Ne adjunk a Csecsemőnek vagy gyermeknek olyan játékot, amely a niég fejletlen és hiányos fogazatuk miatt rosszul rágható. Ne vegyen a szájába a felnőtt sem szeget, vagy gombostűt, mert nemcsak lenyelheti. hanem rossz példával járhat elől, amit a gyerek könnyen utánoz. Ne zavarjuk a gyereket étkezés közben, ne Mit kell tudni a kaktuszról? A kaktuszgyűjtés a virágkedvelők körében is hobby, örömet okoz a sokféle színű, fajtájú virág, van olyan „kaktuszház”, ahol többszáz kitenyésztett fajta díszeleg. őshazája Amerika száraz sivatagi része. A növény szá- razságtűrésre rendezkedett be. Tüskés levelei, vagy a leveleket borító erős szőrözet, mind a párolgást csökkenti. Ezért főleg napos lakásban érzi jól magát, ahol a szoba száraz levegőjét is jól bírja. Télen azonban a hűvösebb (8—10 C°) helyiséget kedveli. Változatos formájával felhívja magára még azoknak a figyelmét is, akik nem tartoznak a kaktuszgyűjtők táborába. A gömb- és hengeralakú szőrös, vagy tüskés kaktuszok közismertek. Van olyan is, amelyik öt, felfelé nyúló „ujjával” emberkéz formára emlékeztet. Ezt a kaktuszt ismerők „Né- gerujjnak” is nevezik. A különleges formák általában rá- oltással érhetők el. Egyébként magról és dugványozással szaporíthatók. A változatos színű és alakú virágok sok magot adnak. A dugványozás egyszerűbb, gyorsabb, a növény testén nőtt apró kinövéseket, törzssarjakat óvatos csavarással kell leszedni és elültetni. De erre csak a nyár alkalmas. A kaktusz a talajjal szemben sem igényes. Kerti földhöz mészkötörmeléket keverünk, s a cserép alján biztosítjuk a vízelvezetőt. A beültetett növény köré. a föld tetejére. murvatörmeléket szórunk, hogy megóvja öntözés közben a növényt a sártól. A kaktusz lassan fejlődik, ezért elég, ha két-három évenként ültetik át. A lepháiásabb szobanövények egyike az erős rózsaszín virágú Karácsony-kaktusz (Epiphyllum Trumcatum), amely évről évre karácsony táján bontja szirmait. Gondozása eltér a többiétől, mert meleg helyet igényel, s ott rendszeresen virágzik Több vizet is kíván, mint a többi, de virágbontás előtt, egy-két hétig, kevesebb vízzel is beéri. A kisebb növésű Medvetalp-kaktusz (Opuntia) is kedves dísze lehet otthonunknak, csak óvatosan közeledjünk hozzá.' mert az aranysárga tüskéi a legkisebb érintésre bőrünkbe akasz- kodnak. Réti Erzsébet Ás esti órákra sziiks~e rnn Divat a harisa vacsizma Amint beköszöntött I M* deg idő. a pécsi utcán hirt»* len megnőtt a női lábbelik szára. Hosszú és még szabb szárú csizmában meg sok pécsi lány és >» szony. Divat a hosszúszáré csizma! A pécsi cipő boltok* bán is megjelent belőle né* hány pár. s különösen a térdig érő fehér csizmát vitték el, de a fekete szinűt ia vásárolták. A Dél-Dunántúli Cipőnagykereskedelrai Vállalat pécsi Icrakatában már egyetlen pár sincs belőlek Sajnos, az idén még csak kísérletként gyártották a hazai piacra, s a magyar lányok és asszonyok divatigényét ezért nem lehet kielé* giteni belőle. Igaz, az igére* tek szerint lesz még fehér, drapp, piros és fekete szinti, műlakk hosszúszárú csizma, sőt a Tisza Cipőgyártól a napokban várják az úgynevezett harisnyacsizma érkezését is. Ez fekete szkaiból készült. és körülbelül 250 forint lesz az ára. Ez a csizma azonban csak gálára való, esöb'n sárban nem viselhető. Kár, hogv a hazai cipőipar csak kullog az itthoni divat után és egyelőre csak ígéret, hogy jövőre már a belföldi piac minden igényét is kielégítik a gyárak. Addig is, bíztatásként. reménységként lefényképeztük a harisnyacsizmát — vagy ha úgy tetszik, halászcsizmát — viselő csinos, fiatal pécsi művésznőt. Vajda Mártát. Csizmáját’ Pesten vette a Luxus Áruházban, 350 forintért. Szkajból készült.: az orra és a sarka azonban bőrből. Mindössze néhány darab volt belőle ott is. Évszázados anvag — kors erű Sor ina Kevesen tudják, hogy az ólomkfistály hazája, — Anglia. Innen terjedt el a XVII. században, s nevét azért kapta. mert az üvegben magas, 20—25 százalék az ólomtartalom. Ezért ez az üveg képlékeny, könnyebben csiszolható. Kétszázötven évvel ezelőtt egy-egy dúsan díszített ólomkristály-váza értéke vetekedett az aranytárgyakéval. Az utóbbi időben ez a népszerű és drága dísztárgy a kornak megfelelően formai változáson ment át. Kevesebb és letisztultabb a díszítés, s így ma is méltó dísze a modern lakásnak. — áca ijesszük meg, ne ingereljük nevetésre, ne engedjük meg, hogy játék közben egyen, illetőleg evés közben játsszon. A mozgó vagy rossz fogakat idejében távolíttassuk el. Különösen két éves korig kell ilyesmire vigyázni. Általában nem tanácsos olyan tárgyat adni a kisgyermek kezébe, amely befér a szájába. A cucli karimája is azt a célt szolgálja, hogy megakadályozza a beszippantasz Hányás közben pedig mindig hajtsuk előre a fejét. Ha pedig az idegentest be szippantásának legkisebb gyanúja felmerül, azonnal orÁ tv és a gyermek Televízió vagy könyv? Nagyon sok szülő megengedi, sőt némelyik úgy rendelkezik. hogy a gyereke naponta. vele együtt ott üljön a televízió előtt — műsor- i kezdéstől zárásig, úgy vélik, hogy ezzel valami hasznosat, • okosat művelnek. A televíziót nem a gyere- : kéknek találták ki. Vannak hozzájuk szóló műsorok, azok közvetítésekor ott is a helyük a készüléknél, de a többi nem rájuk tartozik. S egyébként a gyereknek nincs, s nem juthat ideje arra, hogy ■ naponta végignézze a tv-mű- sort. továbbá nem nyer azzal, ha óraszám a képernyőt nézi. A gyereknek — és ez még a serdülőre is vonatkozik — napi 9—10 óra alvásra van szüksége. Ehhez 9-kor ágyba kell bújni, mégpedig fogmosás. mosdás, és természetesen napi kötelességeinek rendes elvégzése után, ami egy mai gyereknél nem kis idő: 2—3 óra tanulás, szakkör, edzés, barkácsolás, játék, olvasás. Hozzátartozik a napi programhoz, hogy — életkortól függően — egy-két órát délután a szabad levegőn mozogjon a gyerek. Tessék számolni, miként lehetséges, hogy mindezt meg is valósítsa, s több órája maradjon a tv-re is! Nem marad! Amelyik gyerek mást állít, az valahol füllent, valamit nem végzett el. Gyakran szüksége lenne az est: órákra is. De a legrosszabb hogy egy gyerek műsorzárásig odaülhet a tv elé — é: sajnos, nagyon sok családbar elkövetik ezt a felelőtlenséget —. akkor jelentősen csökken a feltétlenül szükségei alvásideje, ami előbb-utóbt idegrendszerének károsodásához, kimerüléséhez vezet. Azok a gyerekek, akik minden műsort megnézhetnek általában felületesen tanulnak, sietnek, hogy „időre’ készen legyenek és rendszerint ki sem kérdezik őke1 otthon, ugyancsak a tv miatt A legnagyobb baj azonban az, hogy szinte semmit sem olvasnak. A két utóbbi megállapítás azokra is vonatkozik. akik csak este 8-ig nézhetik a műsort. A televízió nem pótolja az olvasást. A szellemi fejlődésnek megvan a maga szükségszerű és megváltozhatatlan útja. A gyereknek meg kell tanulni beszélni, utána írni, olvasni, majd újra beszélni, most már folyamatosan. helyesen, sőt szépen, s végül meg kell tanulnia gondolkodni magasabb szinten is. Ehhez olvasás kell. a visszalapozás, megállás nagy lehetőségével, amit csak a könyv ad. Csontos Maeda
