Új Dunántúl, 1945. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1945-01-11 / 8. szám
CsflUSrtik. 1945 jcmuár M. APOLLO T*l«toa:20—46. J CsMrtiktlI-vasiraafis. imár 11-14-fg. Íz álarcos lovag lilAadárak httköuitp d. a. 2. 4. vasár* nap: d. «. '/ill. <L «. 2. 4 6r*kor. most mar nem sokáig varat magara a gazszoiganaias megindítása Nyilatkozatok illetékes helyen az Uj Dunántúlnak A város egyik legnagyobb problémája a gázszolgáltatás ügye. A közüzem vezetősége korlátolt lehetőségei között szorgalmas munkával odáig jutott, hogy a szükséges javításokat lényegében teljesen befejezte. A gázgyár berendezésének semmi baja sincs, a vezetékeket, amennyire erről meggyőződni lehet a nagy szorgalommal dolgozó műszaki szemészet teljesen rendbehozta, úgyhogy sem az üzemen, sem a vezetéken nem múlik a gázszolgáltatás megindítása. Mint már rámutattunk, ahhoz, hogy a gáz rendelkezésre álljon, az üzemnek olyan nagymennyiségű szénre van naponta szüksége, amit egyelőre még nem tud a bánya rendelkezésre bocsátani. Most illetékes helyről úgy értesülünk, hogy ezen a téren is komoly javulás várható^ és napok kérdése, hogy a DG I elérie a korábban kitermelt szén mennyiséget, amelyből már nemcsak a közönség szénszükségletét sikerül biztosítani, hanem a gazgyár is megkapja azt a szén- adagot, amely a gáz e lállítására szükséges. Addig nem írhatunk mást, türelemmel kell lenni, mert bizonyos, hogy most már nem so- káig várat magára a gázszolgáltatás megindulása. Természetesen mi- 1®ly* a gázgyár működésbe lép, akkor is elsősorban a közüzemeket 1 kapcsolják be, így a klinikákat, kórházakat, stb. és csak fokról- °kra történhet meg a magánháztartások bekapcsolása. . ismételten és nyomatékkai fel- uviuk a közönség figyelmét arra, ogy az esetleges szerencsétlenség elkerülése érdekében minden gázcsapot tartson zárva. A közüzem vezetp-ége minden lakást műszaki személyzetének elégtelensége miatt nem tud ellenőrizni. Lehetséges az is, hogy a fagy miatt eddig nem eszlelt hibák adódnak a vezetékben. Éppen ezért nem szabad megfeledkezni a legnagyobb óvatosságról. Amikor tehát a gázszolgáltatás megindul, mindenki saját és embertársai érdekében ügyeljen arra, nem és/'el-e valahol gázömlést. Ilyen ,, esetben azonnal értesíteni kell a központot, hogy az. szakember kiküldésével rendbehoz.assa a vezetéket és kijavíttassa a hibákat. Mindezekből tehát látható, m • helyt a bányamunkások e’e'«endő *z*net termelnek, sor kerülhet a í ftassutgéltstás megindítására is. Az élesztőgyártáshoz kidolgozták az eljárást, de nincs üzent, amely vállalná a gyártást _______ÚJ DUNÁNTÚL _______ Az élesztő kérdése nagyon sokunkat érdeke!. Ezért már töubször volt szó arról, hogy Pécsett élesztőgyártás indul meg. Sikerült megtudnunk azt, hogy az élesztőgyártásra, helyesebben az élesztőgyártás kikísérletezésére és elindítására az Egyetemi Közegészségtani Intézet igazgatóját, dr. Faragó Ferenc professzort kérték fel. A közönség informálása ebben az ügyben igen fontos, ezért elmentünk a Közegészségtani Intézetbe és ott Faragó professzort megkeresve, megkértük, válaszoljon néhány kérdésünkre. — Először is, mi a gyártás lényege? — A gyártás lényege az, hogy ki kell tenyészteni az anyaélesztőt. Az élesztő mint tudjuk, összepréselt élősejtek tömege. Ahhoz, hogy az élesztőt gyártani tudjuk, tehát nem kell más, mint először ezt a sejtet kitenyészteni és azután kellőképpen el- szaporttani. A kitenyésztés is, meg az elszaporítás is olyan feladat, mely a laboratóriumban kezdődik. A munka teljesen hasonló más bakterológiai munkához, ezért meg kell találni az élesztősejtek legjobb életfeltételeit. A jó életfeltételeket, az ü n. „táptalajokon biztosítjuk. Ennek előállítása és kidolgozása a legfontosabb feladat. — Mennyi időbe került, míg professzor urék kikísérletezték az élesztő tenyésztését? — Ne tessék azt hinni, hogy az élesztősejt kitenyésztése valami új és nagy felfedezés. Ennek megvannak a maga útjai, melyeket még a múlt század végén kidolgoztak. A dolog azóta persze sokat fejlődött. De itt Pécsett még soha senki sem gyártott élesztőt és nem is látott élesztő- gyártást. Én magam ezelőtt sohasem foglalkoztam ezzel a kérdéssel. Munkatársammal, dr. Novák adjunktussal láttunk hozzá az eljárás kidolgozásához, a kitenyésztéshez és a szaporításhoz. Több mint két hete kezdtünk hozzá a munkához és azóta forszírozott tempóban igyekeztünk az előállítás minden részletét kidolgozni. El is értük azt, hogy vasárnap már saját élesztőnkkel sütött kalácsot ettünk. — Milyen anyagok kellenének, ha gyártelep volna? — A nagybani termeléshez azt az anyagot kell választani, ami a legolcsóbb és a legjobban kéznél van. Legcélszerűbb tehát a cukorgyárnak egyik mellékterméke, amit másra úgy sem igen használhatnak, mint élesztőtermelésre. De lehet tápanyagot gyártani az élesztő szaporítására burgonyából, vagy gabona félékből is. Most a sörgyár szívessége folytán csíráztatott és őrölt malátából készítettük az élesztő táptalaját. — Mentfyi anyag kell ahhoz, hogy élesztővel a közönséget el lehessen látni? — Ez attól függ, hogy milyen nagy a szükséglet. Egy sütőipari szakember mondta nekünk, hogy Pécs és környéke naponta három és fél mázsa élesztőt fogyaszt. Ez egy kicsit soknak látszik. Ha valóban ennyi élesztőre van szükség, akkor is könnyű megmondani, hogy menynyi a nyersanyag szükséglet, mert kb. 3-szor, 4-szer, vagy 5-ször annyi nyersanyag kell, mint amennyi élesztőt kívánunk előállítani. — Mi a helyzet pillanatnyilag az élesztőgyártás terén? — Az biztos, hogy az élesztő előállítása gyárilag még nem indult meg, ez azonban nem rajtunk mul- lott, hanem azon, hogy nincs megfelelő gyártelep, felszerelés és nyersanyag. Úgy látszik tehát, hogy a nagybani előállítás egyelőre holtponton van. A magunk részéről, ha szükségesnek mutatkozik, mindig örömmel bocsátjuk a közönség rendelkezésére azt, amit szerény munkánkkal és szakismeretünkkel elérhetünk. t p emn sza&ad SMSzmzettt mmst A pedagógusok szabad szakszervezete f. hó 5-én d. e. az Egyetem-utcai népiskola nagytermében tartotta meg közgyűlését. A tantermet zsúfolásig megtöltő tagtársakat Somssich Sándor, a szakszervezet elnöke üdvözölte, majd kifejtette a szakszervezet létrejöttének célját: a pedagógusokból munka- és érdekközösség alkotása élethivatásuk gyakorlása és gazdasági érdekeik biztosítása végett. Éppen ezért a szakszervezet közös munkára hívja nemcsak a működő, hanem a nyugdíjas, illetőleg még állástalan tanárokat, tanítókat és óvónőket is. Köves! Béla alelnök a pedagógus hivatásrendnek az uj demokratikus Magyarország felépítésében reá váró szerepéről szólott. Ezért a szakszei vezet — bár pártpolitikától mentes — már most felveszi a kapcso atot a többi nmnkásszerve- /.ettel is. Végül a pedagógus szakszervezeteknek tan kerületenkénti megalakulásának fontosságát hang- Mlyovta, Mfcogr — —iktat •—altban — róluk, de nélkülük döntsenek. Tóth István dr. főtitkár a szakszervezet december 22-én megválasztott vezetőségét és az ideiglenes alapszabályzatot ismertette, amelyet többek hozzászólása után némi kiegészítéssel egyhangúan [elfogadott a közgyűlés. Szécsey Béla a szakszervezet gazdasági ügyosztálya elnökének a beszerzési csoport alakításával kapcsolatosan előadott tájékoztatása után a közgyűlés a Himnusz elének- lésével ért véget. — Református istentiszteletek legközelebbi vasárnaptól kezdve, délelőtt 10 és délután 3 órai kezdettel a Ferenc József-uti templomban lesznek. Ha gázszolgáltatás még nem volna, úgy a gyülekezeti házban levő kis-templomban lesznek igehirdetések. Konfirmációi előkészítésre e héten lehet jelentkezni a lelkészt hivaI — A Kereskedők Testületé Intézi a gynf»igényléseket. Megírta az Uj Dunántúl, hogy a pécm gyula gyártása megindult és ezer doboz már a piacra is került. Az elosztás kérdésében új helyzet állott ejő azzal, hogy a szétosztásba a Kereskedők Testületé kapcsolódott bele « így a viszontelárusítók igényléseikkel ne a gyártónál, Ott Mártonnál jelentkezzenek, hanem a Kereskedők Testületében, ahol méltányosan osztják ki közöttük az eladandó gyufamennyiséget. A gyufa árának ügyében egyelőre nincs döntés, majd a nemzeti bizottság áliapitja meg, mi az a méltányos ár, amelyen forgalomba kerülhet. — Kik rejtegetik a mecseki Üdülő Szálló értékeit? A mecseki Üdülő Szálló és az ugyancsak mecseki „Napsugár“ penzió igazgatója > és tulajdonosa kéréssel fordult lapunkhoz. Arra kérte lapunkat, hogy nyújtsunk támogatást az említett üzemek berendezési és fclszelelési tárgyainak visszaszerzésében. — Az üzemek igazgatója közölte, hogy alaposan végrehajtott magánnyomozása eredményre vezetett és sikerűit megállapítania, hogy kik vitték el az üzemek berendezési és felszerelési tárgyait. — Egyelőre att igazgatóság nem kívánja a rendelkezésére álló és hitelt érdemlő módon bizonyítható adatokat az illetékes rendőrhatóság rendelkezésére bocsátani, hanem felhívással fordul a* említett szálló és penzió környékén lévő utcák villáiban és házaiban lakó polgárokhoz, hogy a jogtalanul birtokukba jutott ruhanemücket, takarókat, fehérnemüekct, védőhuzatokat, paplanokat legkésőbb f. hó 14-ig szolgáltassák vissza a jogos tulajdonosának. — Az említett közérdekű üzemek ugyanis a felszerelési tárgyak hiányában nem tudják megkezdeni működésüket, amiből a város jelenlegi igen nehéz gazdasági viszonyai közölt eléggé nem hangsúlyozható közkár is származik. — Amennyiben a súlyosan károsult üzemek ezen felhívása nem vezetne a kívánt eredményre, úgy a tulajdonosok a törvényes hatósági eljárást meg fogják indítani és adataikat a hatóságok rendelkezésére fogják bocsátani. — Orvosi hír. Dr. Winkler Pál orvos, gyermekgyógyász-szakorvos, L Ferenc József-út 26. az. alatt rendel. — Házasság. Bűky Magdolna éa dr. Magyar Ferenc kir. járásbiró 1944 november 28-án, Szentlórin- cen házasságot kötöttek, — Anyakönyvi hírek. Házasságkötések: Derváli József városi thMrt- viseló és Jámbor Mária Magdolna, Dombori József városi tisztviselő és Kovács Gizella, Diák István cipész s. és Dömök Margit fodrász Bálint Károly cipész m. és Makovics Irén, Csordás Ferenc szobafestő *. és Jaksics Anna. — Halottak: fd. Korompai Géza róm. kát. 71 éves, Zánp János 53 éves Mecsekszaboles, Márkus József ny. rendőrtizedes 54 éves, Szirényi József Főherceglak 33 éves, Kaltenbach Antal kőműves s. 20 éves, Szathmári Béláné n. Keg- levics Gabriella róm. kát. 56 éves, Fuchs Miklós róm. kát. 67 éves, P6s Lajos városi eltartott róm. kot 91 éves, Kozma Jánosné m. Kntaénics Teréz városi eltartott rém. ImL 4t 0
