Délmagyarország, 2010. szeptember (100. évfolyam, 203-228. szám)

2010-09-06 / 207. szám

2010. SZEPTEMBER 6., HÉTFŐ 5 Hömpölygött a tömeg a rakparton. FOTO: FRANK YVETTE Minden idők legnagyobb látogatószámával zárult a 14. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, amelyen idén közel 300 ezer látogató fordult meg. A rondellán álló óriásbográcsot többször is újra kellett tölteni. A Partfürdőn majdnem 200 csapat bográcsában rotyogott a lé. SZEGED BOBKÓ ANNA Halléwood - állt lufibetűkből kirakva a Factory Creative Stúdió főzőhelye felett az újszegedi Partfürdőn. Mint minden évben, a 14. Nemzetközi Tiszai Halfesztiválra is új témát talált ki a szegedi cég - idén filmsztárosra vették a figurát. Egyenpólót is terveztek: a fekete felsőn hal lógott nyakkendő helyett sokan azt hitték, ez a fesztivál hivatalos pólója. A Partfürdőn szombaton csaknem 200 csapat rotyogtatta bográcsában a hallét, köztük amatőr és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport prominensei. A terület legnagyobb sátrában a Szent-Györgyi Albert Rotary Club Szeged és a Szeged Első Lions Club tagjai és vendégeik foglaltak helyet. - Pécsi, szabadkai és bajai tagok is érkeztek, összesen 600 jegyet adtunk el a rendezvényre. Praktikus, nyakba köthető ruhaszalvétát is csináltattunk emlékül a vendégeinknek - magyarázta Farkas András, a klub elnöke. 15 bográcsot állítottak fel sorjában a fák alatt. Az egyikben Kővári Árpád volt Lions-elnök készítette az ételt - hatféle halat használt, idén formabontásként csukát is. A rotarys Hiezl József, az EDF Démász vezérigazgató-helyettese bajai módon főzte a hallét, olyan jól sikerült, hogy a 100 adag fél óra alatt elfogyott. Többször kifogyott az óriásbogrács. A Huszár Mátyás rakparton egy adag halászlé 1400-1500 forintba került. A 7000 adagos, 3500 literes óriásbográcsot többször is újra kellett tölteni - tudtuk meg Frank Sándortól, a halfesztivál főszervezőjétől. Idén közel 300 ezren fordultak meg a háromnapos rendezvényen, ahol a halfőző érdemrendeket is kiosztották. Négy örökös halászléfőzőt avattak, köztük Kondé Lajost, a dóm plébánosát. 8 gyémánt, 9 arany, 19 ezüst, 25 bronz, 36 réz és 91 vas érdemrendet osztottak ki. Nevet kaphat a Maros-híd 218 bográcsban főtt Szentesen a lecsó KÖZEL 300 EZREN FORDULTAK MEG A NEMZETKÖZI HALFESZTIVÁLON Halléwood a Tisza-parton Több mint 200 bográcsnak rottyantottak alá hétvégén a kilencedik szentesi lecsófesztiválon. A füst az esőt, a papramorgó meg a gondot űzte el, aki pedig a jövőbe szeretett volna látni kóstolás helyett, annak sorba kellett állnia. SZENTES BÍRÓ DÁNIEL Tavaly még csak gyanítható volt, ám idén bizonyossá vált, hogy vagy szeretik az égiek a lecsót, vagy kiváló kapcsolatot ápolnak a szervezők a fentiekkel. Más magyarázatot nehéz találni arra, hogy a napok óta beígért eső miért adott épp annyi haladékot a kilencedik szentesi lecsófesztivál résztvevőinek, hogy kitörölhessék kiürült bográcsaikat. Az még talán elképzelhető, hogy az elmúlt években hagyománnyá vált pénteki szertartás - mikor bemelegítésképpen szalonnasütésre hívják a szentesieket - füstölhette ki ideiglenesen az esőfelhőket a város fölül. A felvezető estén 43 tűz lobban föl a Rákóczi utcán, ahol nemcsak bőrkés disznózsírt húztak a nyársra, hanem rablóhús, steak és tárcsán mindenféle finomság sült egészen addig, amíg Roy és Ádám, valamint a Murphy Band rá nem kezdett a muzsikára. Szombaton több mint 200 kondérnak rottyantottak alá a Ételturisták jöttek Nyugatról 218 bográcsban és egy 500 literes óriáskondérban főtt a lecsó Szentesen - tudtuk meg Mészáros Zoltántól, a fesztivált szervező Hunor Coop Zrt. vezérigazgatójától. Felvidékről, Kárpátaljáról, Erdélyből és Délvidékről is érkeztek csapatok a gasztronómiai gyülekezetre, aminek rendszeres látogatói vannak már Ausztriából, Németországból és Hollandiából. A nyugat-európai vendégek úgy időzítik nyári szabadságukat, hogy ők is belecsaphassanak a lecsóba. fesztivál három utcájában. A füstölőből kiemelt kolbász érezheti úgy magát, mint akik csak nézelődni, kóstolni jöttek, és körbejárták az asztaltársaságokat. Ők szemüket dörzsölve figyelték, hogyan bírják a rutinos lecsófőzők maró füst alatt végezni a dolgukat. Aki jobban a körmükre nézett, láthatta, sok csapatnál pálinkát használtak érzéstelítőnek, és mivel 200 tűzhely nem kevés, úgy fogyott a papramorgó gyűszűjével, mint hajógyárban a szegecsek. Nem meglepő módon az októberi önkormányzati választáson érdekelt jelölőszervezetek képviselő- és polgármesterjelöltjei is fakanalat ragadtak, de főztjük így sem volt kampányízű. Korteskedés és vita helyett esélyeiket latolgatták, nem egy bogrács mellett pedig össze is melegedett néhány, egymást zrikáló aspiráns. Lehet, hogy közülük néhányan felkeresték a parkerdei boszorkánykonyhát, ahol ha nem is lecsóból, de kártyából - jósoltak a fesztivál népének. Amíg Böbe banya keverte a főztöt, Tompa Natália elárulta lapunknak, hogy kolléganőjével közösösen ötlötték ki: maskarát húznak erre a napra, és egyik - a jövőt jól ismerő - munkatársnőjüket is bevonják a kóstolók csábításába. A Parkerdő Otthon közel 50 dolgozóval és lakóval települt ki a mulatságra. Rájuk is gondolhatott a szlovákiai Szentes község delegációja, mikor színültig rakta hagymával bográcsát, de hogy mit főztek ki belőle, azt már nem vártuk meg. Annak viszont tanúi lehettünk, hogyan készül egy izomlecsó: a Szentesi Rögbi Club Törőcsik Sándor vezette különítménye nem pepecselt az alapanyagok darabolásával, inkább kézzel passzírozták a paradicsomot a kondérba. Sötétedés után megindult a tolongás a színpad felé, ahol Balázs Klári és Korda György volt a hangulatfelelős. Mire fellőtték a tűzijáték első rakétáit, a jóllakott esőfelhők is rázendítettek. A rutinos főzök a füstöt is jól bírták. FOTÓ: VERÉB SIMON Szépkorú szakácsok A halfesztivál legnépesebb csapatát a szegedi nyugdíjasok alkották, akik közül 1200-an jelentkeztek előre a halászléebédre - tudtuk meg idősebb Boros Gyulától, a város idősügyi referensétől. A Senior Center főzőhelyén Jankovics György, a Nyugdíjasok Országos Szövetségének elnöke tartott sajtótájékoztatót korosztálya jelenlegi helyzetéről és lehetőségeiről. - Mi a jó halászlé titka? kérdeztük a Hermán Ottó Horgászegyesület standjánál Vetro Pétert. - Szeretni kell elkészíteni - válaszolta a férfi, aki a lé mellett 50 kiló balatonszepezdi harcsából paprikást is főzött. A fesztiválon nagy baráti társaságok is indultak a halfőző érdemrendért. Szalma Antal és neje például ötven embert látott vendégül. Kisebb balesetek is előfordultak: a Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola egyik diákja baltával vágta el a kezét, így már nem tudott segédkezni a pikánsán ízesített, mangalicazsírban sült keszeg elkészítésében. Sokan sötétedés után is kint maradtak, őket kellemetlen meglepetésként érte, hogy zárva találták a főbejáratot. Átmásztak a kerítésen. MAKÓ SZABÓ IMRE_ Ismét előkerült az a lapunkban tavaly decemberben felvetett ötlet, hogy legyen neve a mai formájában 1948 óta álló makói Maros-hídnak. A névötleteket - civil kezdeményezésre, Böde László javaslatára - a városházán várják, ahol Major Zsuzsanna ügyintézőt lehet az elképzelésekkel megkeresni. Mint a múlt évben a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumban működő Földrajzinév-bizottság vezetője, Duttkó Béla tájékoztatása alapján megírtuk, igen kevés névtelen híd van az országban. Csongrád megyében a közelmúltban hasonló pályázaton kapott nevet az épülőben lévő új Tisza-híd: Móra Ferenc nevét fogja viselni. De van már névjavaslat a Maroson majdan átívelő, még csak tervasztalon létező magyarcsanádi hídra is: Farkas Jánosné, a falu polgármestere a Szent Gellért-híd mellett tette le a garast. Tavaly mi is kértünk névötleteket a makói hídra. Akkor Halmágyi Pál, a makói múzeum igazgatója Csanád vezért, Medgyesi Pál, a megyei mérnökkamara alapító és tiszteletbeli elnöke, a helyi víziközmű kft. vezérigazgatója pedig a makói születésű vízimérnök, a fiumei kikötőt tervező Hajnal Antalt javasolta, illetve az első magyar mérnökdoktort, Zilenisky Szilárdot. Igen! A Szuper 8 Tőkevédett Származtatott Alap az első év végén biztosan 8 százalékos hozamot fizet. A 8 százalékos hozam a névértékre vonatkozik. Az 5 éves futamidejű alap jegyzési időszaka 2010. augusztus 23-tól október 1 -ig tart, mely időszakban a vétel díjmentes. Az alap a futamidő alatt 2 százalékos díjjal váltható vissza. A tőkevédelem lejáratkor érvényes és a névértéket biztosítja. A Pioneer Alapkezelő termékét az UniCredit Bank forgalmazza. Az UniCredit Bank a gyermekek egészségének és iskolai sportjának elkötelezett támogatója. Várjuk bankfiókjainkban: Szeged, Kossuth L. sugárút 18-20., Kárász u. 16. és Széchenyi tér 2/a; Szentes, Kossuth u. 8.; Hódmezővásárhely, Andrássy u. 3. További információk: 06 40 50 40 50 vagy www.unicreditbank.hu A Szuper 8 Tőkevédett Származtatott Alap befektetési jegyek forgalmazója az UniCredit Bank Hungary Zrt. (tev. Eng. Sz.: 1-1523/2003.), a Budapesti Értéktőzsde tagja. Jelen figyelemfelhívás a tökepiacról szóló 2001. évi CXX. Törvény érteimében kereskedelmi kommunikációnak minősül és nem minősül ajánlattételnek, ajánlásnak vagy befektetési tanácsadásnak. Jeien kereskedelmi kommunikáció nem teljes körű, a további részletek megtalálhatók az alap tájékoztatójában, kezelési szabályzatában, a bank Üzletszabályzatában és Kondicios listájaban, amelyek hozzáférhetők a forgalmazási helyeken, valamint a forgalmazó és az alapkezelő (www.pioneerinvestments.hu) honlapján. & UniCredit Bank