Délmagyarország, 2010. július (100. évfolyam, 151-177. szám)

2010-07-19 / 166. szám

Kalendárium ZERKESZTI: FABIAN GYÖRGY Már egy szépen elkészített, pár hetes kerti tó is rengeteg figyelmet és munkát jelent a kerttulajdonosok szamara Nyári almák Családi események Csongrád megyében SZEGED HÁZASSÁGOT KÖTÖTT Lehotai Győző és Fodor Katalin, Juhász Sándor és Vas Katalin, Bárányi Ferenc és Móra Sarolta, Mustos Tamás Attila és Balla Mónika, Németh István és Révész Andrea, Fazekas Ferenc és Ménesi Szilvia Klára, Branz Ferenc és Matyasovszki Erika Ildikó, Gelegonya Péter és Nagy Anita Ágnes, Szabó Róbert és Megyes Krisztina, Szabó József és Gáspár Barbara, Fodor Levente és Nagy Adrienn. SZÜLETETT Karai Péternek és Tóth Zsófiának Anna Kinga, Hegedűs Istvánnak és Mészáros Krisztina Piroskának Tímea Blanka, Kormos Antalnak és Tóth Henriettának Bernadett Kinga, dr. Tátray Mártonnak és dr. Putocskai Anna Tündének Ádám Bátor, dr. Györe Balázs Gézának és dr. Riesz Paulának Balázs Géza, Kulácska Lászlónak és Szűcs Orsolyának Levente, Oláh Viktornak és Kóbor Andreának Evelin, Gömöri Balázs Árpádnak és Gyuricza Aliz Katalinnak Virág, Kalmár Gábornak és Rózsa Viktória Katalinnak Ádám, Lesko Norbert Sztyepanovicsnak és Mracskó Edinának Noel, Bozó Lászlónak és Cserhalmi Krisztinának Viola, Gömöri Sándornak és Somogyi Nórának Csenge, Grund Lászlónak és Péter-Szabó Máriának Fanni, Pap Ferenc Tibornak és Lovászi Szilviának Melinda, Horváth Zoltánnak és Bárkai Mónikának Hunor Mór nevű gyermeke. MEGHALT Bozsó Istvánné Mészáros Julianna, Ludvig lllésné Halmos Jolán, Putin Jenőné Kis Mária, Duni László, Kispál Eszter, Szűcs Mihály, Gera János, Szorocsek Géza, Illés Jánosné Zádori Mária Erzsébet, Gémes Józsefné Süli Piroska, Magony Istvánné Szarvas Ilona Mária, Lengyel Jánosné Ollai Mária, Horváth Gábor, Halmai Ernő József, Kozma Istvánné Bagi Etelka, Szilágyi Szilveszter, Biró Lajos András, Révész András, Karádi Sándorné Nyerges Erzsébet, Csikós András, Kakuszi Béla, Szentesi Jánosné Lehóczki Margit, Kucsora Ferenc, Gajdacsi József, Gregus Sándorné Farkas Margit, Kovács Imréné Bencze Anna Juliánná, dr. Sipos Sándor Gézáné dr. Kedves Éva Gizella, Ábrahám Margit, Timár Józsefné Danicska Ilona, Méhes Lajosné Kiss Irén, Tóth Szilveszter, Szalai Zsigmond, Brecska Istvánné Jójárt Mária, Ajan Lidia Popián Lidia, Szabadvári Sándor Jánosné Szeles Julianna, Purgrl Pál Mihály. HÓDMEZŐVÁSÁRHELY HÁZASSÁGOT KÖTÖTT Halasi Anikó és Rózsa Attila, Barton Samantha Elaine és Ambruzs Csaba, Miklós Petra és Tóth János, Gózon Angéla és Molnár Zsolt Attila. SZÜLETETT Berta Attilának és Dobai Beatrix Magdolnának Nimród Attila, Sós Gábornak és Darvasi Andreának Dóra, Horváth Imre Árpádnak és Szenti Anitának Máté Imre, Farkas Csabának és Rakonczai Jolánnak Kende, Mónus Sándor Istvánnak és Kis Ildikó Klárának Zoé Ildikó, Gyurkó-Batyi Dezsőnek és Üllei-Kovács Zsuzsannának Dániel nevű gyermeke. MEGHALT Sziráki Pálné Markó Margit (Szeged), Tóth Ferenc, Makó Jánosné Lele Borbála, Fenesi Sándor, Fazekas Jánosné Tatár Erzsébet, Arany Sándor Péter, Olasz Istvánné Lecza Ilona Zsuzsanna. SZENTES HÁZASSÁGOT KÖTÖTT Hegedűs Ferenc és Kálmán Kamilla, Nagy József és Kánvási Anita, Kerekes István és Juhász Ildikó. SZÜLETETT Horváth Zoltánnak és Doszlop-Nagy Beátának Lilla, Juhász Gábornak és Musa Tündének Martin Milán, Magyar Zoltánnak és Horváth Renátának Zoltán Zsombor, Nagy Péternek és Sulyok Renátának Jázmin, Tóth Mihálynak és Rácz Zsuzsannának Ámon, Dubi Richárdnak és Nóbik Adriennek Lara Dorina, Pécsi Zsoltnak és Molnár Edinának Hanna, Molnár Tivadarnak és Pálinkás Tündének Edina Hanna, Nagy Lajosnak és Német Szilviának Viktor Lajos, Szabó Krisztiánnak és Pintér Katalin Andreának Krisztián, Czibola Lajosnak és Paróczai Évának Vivien, Balogh Péter Zoltánnak és Halmai Polettnek Lehel, Polónyi Tamás Krisztiánnak és Csipak Natáliának Máté Dániel, Jobbágy Attilának és Kecse-Nagy Krisztina Ágnesnek Attila Bence, Tóth Józsefnek és Polyák Mónikának Balázs Patrik, Bánfi Gábornak és Kovács Andreának Jázmin, Rostás Gusztávnak és Farkas Barbarának Gusztáv Mánuel, Sólyom Szabolcsnak és Kovács Ildikónak Szabolcs nevű gyermeke. MEGHALT Aradi Imre, Szerencse Gáborné Faragó Rozália, Fekete-Nagy István, Buda-Farkas Lajos, Sáradi István (Szelevény), Gyetvai Ferenc (Nagymágocs). 99 Nagykutasi Viktor kertész továbbra is várja kérdéseiket: kertesz@lapcom.hu (30/214-9414) A kerti tó fenntartása Leginkább kétféle fajtahasználatot említhetünk: a régi, néha évszázados fajták eleven hagyományát és az új fajták tömeges megjelenését. Annak érdekében, hogy a kerti tavunk a hétköznapok örömteli változatosságát és az előttünk lezajló természetes körforgás varázsát nyújtsa, nem elég jól megépíteni. KERTSZÉPÍTÉS NAGYKUTASI VIKTOR _ Még a legtökéletesebben elkészített tó sem tud rendesen „beállni", öntisztító, önfenntartó lenni fokozott figyelmünk nélkül. A sok napsütésnek és magas hőmérsékletnek köszönhetően a tóban a vízminőség nagyon gyorsan változik, ugyanis az élőlények életaktivitása felgyorsul. HA TÚL SOK A FÉNY Ha tavunk túl sok fényt kap, a zöldalgák, míg ellenkező esetben a barnaalgák szaporodnak el. A növényekkel (vizén úszó, vagy lebegő) úgy kell berendezni, hogy legalább a tó víztükrének 1/3-át árnyékolják le, efölött érdemes a növényeket kordában tartani (metszeni). Ha tavunkat fúrt kútból tápláljuk, általában a vizünk nagyon kemény. Természetes módon szén-dioxid-igényes növényekkel tudjuk lágyítani (például hínárral), melyek a szén-dioxidot oxigénné alakítják. Ezek a növények a víz természetes öntisztítását is segítik: oxigéndús vízben jobb és teljesebb a szervesanyag-lebomlás. JÓL JÖN EGY SZIVATTYÚ A nyári időszakban a szálas algák is megjelennek, a tó peremén, köveken, növényeken telepednek meg, főként azoknál a tavaknál, ahol nincs vízforgatás. Aprócska, egyméteresnél sekélyebb, két négyzetméteresnél kisebb vízfelületű tavacskáknál nincs természetes vízforgás, ezt szivattyúval kell helyettesítenünk. A szivattyú teljesítményét igazítsuk tavunk méretéhez: a nagy vízforgatás ugyanolyan káros vízi élővilágunkra, mint a vízmozgatás hiánya. A párolgás miatt elég nagy lehet a vízveszteség főleg egy kis tó esetén, ezért ajánlott 7-10 naponta pótolni a veszteséget. Nagy melegben már egy kis növényi törmelék vagy túl sok haleledel is fehérjeburjánzásnak (forrásnak) indul. Ezt elkerülhetjük, ha halainkat csak 2-3 naponta etetjük és csak annyit, amenynyit rögtön elfogyasztanak, táplálásukat lehetőleg speciális eledellel végezzük, kenyeret még véletlenül se adjunk nekik, mert az már kis mennyiségben is erjedésnek indul. Érdemes nemcsak a tópartra, de a tóba is növényeket telepíteni, mert ezek a tó öntisztulását nagyban segítik. A tavirózsa árnyékolja a vizet, a hínárfélék a legjobb oxigéntermelők, a nádfélék a legtöbb szerves anyagot felvevők. Vízinövényeink beültetésénél, telepítéskor megfelelően válasszuk ki a vízmélységzónákat, ahol az adott vízinövények jól érzik magukat, ebben segítenek a szakkönyvek. Ha jól járunk el, azzal tavunk öntisztulását közel 80%-ban biztosíthatjuk. SZENNYEZŐDÉSEK Ha vizben úszkáló vagy lebegő szenynyeződést találunk, azt csak a víz teljes átszűrésével (nem kell vízcserét végezni) tudjuk megtisztítani, ehhez a szakkereskedésekben készen kapunk olyan szűrővel ellátott szivattyút, mely már pár nap alatt átforgatja, átszűri a vizünket. Ilyen szűrőt mi magunk is készíthetünk, vagy kavicson, vagy tőzegen, vagy textílián kell átvezetnünk a tavunk vizét egy szivattyú segítségével. Fontos, hogy a halakat se engedjük túlszaporodni. 99 Dr. Iváncsics József NYME, kertészeti tanszék A termesztett fajták tízévenként kicserélődhetnek, mert egy bevált fajtának javított változata, klónja kerül forgalomba. A rügymutáció által bekövetkező nagyobb mértékű, kedvező változás is új fajtát eredményez. Ha egy termesztett fajta magoncaként jön létre új fajta (esetleg az apafajtát nem ismerjük), akkor egyértelműen szabad beporzású hibridfajtáról beszélünk. Céltudatos keresztezéssel is új, hibridfajtához juthatunk. ASZTRAHÁNI PIROS Vegyük elsőnek az Asztraháni piros fajtát, amely július közepétől augusztus elejéig érik. Sajnos a nyári almák java nem, vagy csak nagyon rövid ideig tárolható, így ez a fajta is csupán néhány hétig áll el. Különlegessége, hogy viaszos, hamvas, liláspiros héja van, míg húsa fehéres, enyhén édes, kissé illatos. Sajnos közepesen és szakaszosan terem. Kizárólag a házikertek fajtája. Az alma idegentermékenyülő faj, tehát minden fajta esetében porzófajtáról gondoskodunk. Az Asztraháni piros jó porzófajtája többek között a Cox narancs renet. CEGLÉDI PIROS Híres nyári alma a Ceglédi piros. Cegléd környékéről kiemelt tájfajta. Július közepétől érik. Gyümölcse enyhén hosszúkás, akár egész felületén kárminpirossal mosott, húsa fehér, félkemény, éretten puha, kásásodó. Jó porzófajtája az Egri piros, amelyet Eger környékéről emeltek ki: héja élénken pirosodó, húsa pedig keményebb állományú, kiváló ízű, valamint azt is meg kell említeni, hogy lisztharmatra kevésbé érzékeny, szemben a Ceglédi piros másik jó pollenadó fajtájával, az Évával, amely a jona tán szabad beporzású magoncaiból szelektált fajta, s mivel minden jonatán alma lisztharmatra érzékeny, így az Éva is mutat kisebb mértékű érzékenységet. Július második felében érik, s teljes érés előtt, színelve kell szedni, ez amúgy is jellemző a nyári fajták betakarítására, de kétszeri, maximum háromszori szedéssel jól betakarítható. A GRAVENSTEINI Sokan emlékeznek még a Gravensteini fajtára. Valószínűleg a schleswig-holsteini Gravensteinből származó régi fajta. Több változata terjedt el, augusztus közepétől szedik, fogyasztásra leginkább szeptemberben alkalmas. Gyümölcse darabos, húsa bőlevű, kellemes. Egyik kiváló porzófajtája a már említett Cox narancs renet, amely őszi érésű alma s Angliából származik, sőt, azt mondhatjuk, hogy Anglia leginkább kedvelt almája. Nálunk pedig ki ne hallott volna a Nyári fontosról, amely bizonytalan eredetű, s egyesek magyar fajtának tekintik. Augusztus elején szedhető, érése azonban elhúzódik. Világospirosan színeződő, lapított gömb alakú, húsa pedig bőlevű, savas. Csupán néhány hétig tárolható. Kitűnő porzófajtája az Egri piros. VISTA BELLA Végül meg kell említeni a Vista bella fajtát, amely július közepétől érik, s négygenerációs keresztezéssel az Egyesült Államokban nemesítették, valamint az augusztus második felében érő Summerred fajtát, amelyet Kanadában nemesítettek a Mclntosh és a Golden Delicious fajták keresztezésével. Azért említem őket, mert úgy Európában, miként hazánkban is, igazán nagy sikernek örvendő, elismert nyári fajták. A gravensteini fajtának több változata terjedt el, augusztus közepétől szedik, fogyasztásra leginkább szeptemberben alkalmas.