Délmagyarország, 2009. augusztus (99. évfolyam, 179-203. szám)

2009-08-31 / 203. szám

Á DÉLMAGYARORSZÁG/DÉLVILÁG MELLÉKLETE Kalendárium, A hét témája Kedd Gyógy-ír Szerda Gasztrománia Csütörtök Bizalmasan Péntek Légy-Ott Szombat Szieszta Sírni vagy nevetni könnyebb a színésznek? Földes Tamás szerint mindig őszinteségre kell törekedni a színpadon. Ez elég nehéz, mert ilyenkor a lelkét is levetkőzteti egy színész, viszont garantált a siker: a könnyek és a kacagás maguktól jönnek. Janza Kata elárulta, az apró mankókra is szükség van játék közben. Beredd Zoltán szerint a koncentráción múlnak a könnyek - avattak be a színészek a kulisszatitkokba. SZÍNHÁZ KANCSÁR TÍMEA Sírni vagy nevetni könnyebb a színpadon? Őszintének lenni, az a legnehezebb. Ha hű vagy önmagadhoz, akkor a sírás és a kacagás is őszinte lesz - magyarázta a titok nyitját Földes Tamás színész, aki legutóbb a Szegedi Szabadtéri Játékok Elisabeth című darabjában Luchenit, Sisi gyilkosát alakította. Anól faggattuk, | mire gondol, mit * érez abban a pillanatban egy szakmabeli, amikor egy szerep megköveteli a könnycseppeket vagy a féktelen hahotázást. - Bármilyen szerepet is játszunk, saját magunkról árulunk el titkokat. A lelkünket is levetkőztetjük ilyenkor, ez egyfajta intimitást követel. Sokszor pont ugyanolyan nehéz, l mintha pucéna f; vetkőznénk idegenek előtt. Egyébként az izmok emlékeznek a színpadon: megfigyeljük magunkat, a mimikánkat a hétköznapokban, milyen az, amikor sírunk vagy nevetünk. Annak idején a tanárunk megmutatta, hogyan kell a rekeszizom mozgatásával kacagást és sírást imitálni. A belülről felszínre törő szomorúság és vidámság a leghitelesebb. A saját életből vett tapasztalatok is sokat segítenek. Ha egy drámai jelenetben pedig csak egy könnycsepp jön, az sem baj. Janza Kata színésznőt és musicalénekest mindig a nagy, drámai szerepek találták meg. Ő is azt vallja: az első másodperctől az utolsóig át kell élni egy szerepet, és akkor igenis jönnek az érzelmek. Persze azért a kis mankókra is szükség van. A Jövőre veled, itt! című musicalt Bereczki Zoltánnal adják elő évek óta, hamarosan századjára. Van egy jelenet, amelyben Bereczki feltesz egy lemezt - a történet szerint lényegtelen, hogy mit, ezért Kata a Casablanca című film betétdalát választotta. - Ha meghallom, mindig alig tudom visszanyelni a könnyeimet, ezért segít a szomorúbb jelenetben. A soha be nem teljesülő szerelem gondolata mindig nagy hatással van rám. Álmodozónak tartom magam, fiatalon én is szerettem megharcolni a nagy szerelmekért - árulta el a színésznő. - A koncentráción múlik minden. Több olyan szerepben játszottam már, ami megkövetelte tőlem, hogy sírjak. Ilyen például az Elisabethben, amikor Ferenc József elsiratja Rudolfot. A történelmi feljegyzések szerint az életben is így történt, és Ausztria császárának bőrébe bújva én is olyan empátiával szoktam belemenni ebbe a jelenetbe, mely sírásra ösztönöz. Persze mindig megmarad az aznap varázsa, ezt tudni kell kontrollálni - magyarázta Bereczki Zoltán színész, énekes, zenei producer. Hozzátette: egy vígjáték általában akkor jó, ha a színész komoly tud maradni, belül nevet. A közönség számára a kacagás felszabadulást ád egy bosszantó, feszélyezett helyzetre. Főiskolás korában sokat játszották A sors bolondjai című, alapjában véve a színészeknek egyáltalán nem komikus darabot. Valahogy mégis úgy alakult az előadás, hogy a szereplők poénjai viszszafele is elsültek. - Úgy kitört belőlünk a röhögés, hogy pár percig megállt a darab. Persze a közönség is könnyezett a nevetéstől, és tapssal jutalmazta vidámságunkat - emlékezett. BERECZKI ZOLTÁN 99 Egy vígjáték akkor jó, ha a színész komoly tud maradni, belül nevet. Levegő a fagyisdobozban A legtöbb jégkrém térfogatának a fele levegő - derült ki a meglepő eredmény egy német fogyasztóvédelmi magazin felméréséből, amely a dobozos vaníliajégkrémeket hasonlította össze. 22 terméket vizsgáltak, köztük több Magyarországon is forgalmazott nemzetközi márkát. A vizsgálat során értékelték az ízesítéshez használt anyagokat, a tejszíntartalmat, a csomagolást, a termékismertetőt, a mikrobiológiai jellemzőket és a termék levegőtartalmát. Az érzékszervi vizsgálat során tesztelték a termék kinézetét, ízét és állagát. A legjobb, 22-es pontszámot a Haagen-Dazs vaníliajégkrémje kapta jó minősítéssel A szöveges értékelés szerint a készítmény tartalmas, finom, a legmagasabb tejszíntartamü, és növényi zsiradékot egyáltalán nem használnak gyártása során. Az ízt vaníliakivonat adja, nem tartalmaz aromát vagy színezéket, ezzel együtt a legdrágább jégkrém volt a vizsgáltak közül A második legjobb termék 3,5-es pontszámával a kielégítő kategóriában, az őket követők pontszámuk alapján pedig már csak a megfelelő kategóriában kaptak helyet A legmeglepőbb eredményt a fagylaltok levegőtartalmának mérése hozta. A jégkrémek gyártásakor levegővel habosítják a terméket, így a teszt az azonos mennyiségű fagylalthoz hozzáadott levegő mennyiségét mérte. A Haagen-Dazs-vanília esetében ez az érték 22 százalék volt, az összes többi jégkrémnél azonban 100 százalék körüli, illetve efetetti értéket mértek. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy még a jó minőségű termékekhez is a felhasznált alapanyagokkal megegyező űrtartalmú levegő kerül. Az alacsony levegőtartalmú fagylaltok lassabban olvadnak, s tálalás előtt éppen ezért várni kell 10-20 percet, hogy adagolhatóvá puhuljanak. (MTI) \ Hétköznap Humor és receptek 1 SZELLŐ ISTVÁN ÓVJA IKREIT A SAJTÓTÓL Egy egészséges kisfiúnak, Alennek és egy egészséges kislánynak, Mannának adott életet Szellő István volt kedvese, Naim Renáta. Mint ismert, a híradós és kedvese kapcsolata megromlott, amikorra kiderült, hogy Renáta ikreket vár. Alen és Manna egyaránt 50 cm-rel és 2650 grammal jöttek a világra. Az , ikrek édesanyjuk döntése alapján az ő vezetéknevét viselik. István és Renáta a továbbiakban is szeretnék védeni a kicsiket azzal, hogy minden további információ közlésétől elzárkóznak. ERŐS A HARAPÁSUK A HÁROMÉVESEKNEK A kisgyerekek már háromévesen olyan erősen tudnak harapni, mint a kutyák - derült ki egy új kutatásból, amely remények szerint hozzájárulhat ahhoz, hogy a kicsik játékai „harapásállóbbak" legyenek. A Leedsi Egyetem által végzett kutatás révén az öt év alatti korosztályban csökkenhet a játékok harapdálásából származó sérülések vagy halálesetek száma. Szakértők szerint az eszközökön látható jelzések nem megfelelőek a balesetek megelőzésére, mivel a szülők vagy nem olvassák el, vagy pedig félreértelmezik a figyelmeztetéseket. A kutatás során kétszáznál is több, három és öt év közötti gyerkőc harapását tesztelték - ugyanis ez az a korosztály, amely a legnagyobb hévvel esik neki fogaival a tárgyaknak. A vizsgálatok érdekes eredményt hoztak: kiderült, hogy egyes gyerekek olyan erősen tudnak harapni, mint a kutyák. A tanulmány ugyanakkor arra is rávilágított, hogy a harapás erőssége a csemeték súlyától, nemzetiségi szár mazásától és természetesen fogaik állapotától is függ. GYORSTESZT FÉRFIAKNAK Egy vizeletből végezhető gyorsteszt 84 százalékban azonosította férfiaknál a chlamydiafertőzést - közölték brit kutatók. Az új teszt pontos és gyors, így lehetővé teszi, hogy a férfiaknál a fertőzést ambuláns módon megállapítsák és kezeljék is. A férfiak chlamydiafertőzését eddig a húgycsőből vett kenetből állapították meg, s a módszer nem csupán kényelmetlen, de pontatlan is. Az újonnan kifejlesztett, vizeletből végezhető gyorsteszt használatával csökkenthetik a fel nem ismert fertőzések arányát a férfiaknál, ezáltal a nők között is kevesebb lehet a fertőzés. A szexuális úton átadható fertőzések közül a Chlamydia trachomatis nevű baktérium fertőzése a leggyakoribb a nők körében. (MTI) ERŐSZAKOS ANYÁMASSZONY KATONÁJA Azok a fiatal férfiak, akik még a szülői házban élnek, jobban hajlanak az erőszakra, mint azok, akiknek már saját lakásuk van - mutatta ki egy brit tanulmány. A londoni Queen Mary Egyetem kutatói mintegy 8400 felnőttet kérdeztek ki. Kiderült, hogy a 20 és 24 év közötti férfiak esetében a szülőkkel való együttélés hajlamosít leginkább az erőszakra. A kutatók azzal indokolják a jelenséget, hogy a szülőknél élő férfiak nem viselnek felelősséget se saját lakásért, se családért általában, továbbá ritkábban részesülnek egy I partner pozitív hatásában. Ezenkívül csekélyebb kiadásaik révén több pénzük jut alkoholra is. A kutatók szerint a jövőben az • erőszak elleni akciók során figyelembe kell venni e szociális függőség kockázati tényezőjét. (MTI)