Délmagyarország, 2009. július (99. évfolyam, 152-178. szám)

2009-07-30 / 177. szám

12 2009. JÚLIUS 30., CSÜTÖRTÖK AKTUALIS RECEPT, HUMOR Ha elindul a vonat A vendég odaszól a pincérnek a vasúti restiben: -Mondja, főúr, mi lesz már azzal a pörkölttel? Még lekésem a vonatot. SZABÓ CSILLA, SUDÁR ÉVA - Ne tessék félni! - feleli a pincér. - Nem lesz az az adag olyan nagy. A VASUTALLOMAS TERÜLETÉN ELHELYEZETT KERÉKPÁROKAT TALÁLT TÁRGYKÉNT KEZELJÜK! CD LJ CD Joghurtos túrós sütemény Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg túró 1 citrom reszelt héja 45 dkg cukor mazsola 4 tojás 1.5 dl olaj 2 vanília 2 pohár natúr joghurt 35 dkg liszt 2 kanál kakaó 2 mokkáskanál szódabikarbóna 30 dkg cukrot, 2 tojást jól kikeverünk, majd hozzáadjuk az olajat, 2 vaníliát, 2 natúr joghurtot, 35 dkg lisztet, 2 kanál kakaót és 2 kanál szódabikarbónát. A kapott masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és rárakjuk a túrókeveréket. Túrókeverék: 2 tojást 10 dkg vajjal jól összekeverünk, hozzáadjuk a túrót, vaníliát, 6 kanál cukrot, 1 citrom reszelt héját és a mazsolát. A sütőbe téve negyven percig lassú tűzön sütjük. Beküldte: Tóth Istvánné Mária Borjúpaprikás galuskával Hozzávalók: 80 dkg borjúlapocka, borjúcsülök vegyesen 10 dkg zsír 15 dkg vöröshagyma 1,5 dkg csemege-fűszerpaprika 1-1 db zöldpaprika, paradicsom 3 dl tejföl 1 db friss csípős paprika só A felaprított vöröshagymát zsíron szalmasárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük, egy pici vízzel azonnal felengedjük, és hagyjuk, hogy zsírjára süljön. Az egyforma kockákra vágott húst hozzáadjuk, és fedő alatt, sűrű kevergetés mellett pároljuk. Sózzuk. Ha a hús félpuha, hozzátesszük a kockákra vágott paradicsomot, paprikát, kevés csípős paprikát. Amikor a hús majdnem kész, a tejfölt simára keverjük, teszünk hozzá a hús tevéből, elkeverjük (hőkiegyenítés), majd a hűsra öntjük, és két-három percig összeforraljuk. Tojásos galuskával tálaljuk. Beküldte: Boros László NAPI MONDÁS 99 Alkoholista az. aki annyit iszik, mint mi. csak ellenszenves. Kukoricás gombóc Hozzávalók: 50 dkg morzsolt kukorica 25 dkg szójaliszt 6 dkg vaj 1-1 csokor kapor és zöldpetrezselyem só, őrölt bors A kukorica felét félretesszük, a maradékot megdaráljuk és összekeverjük 2 dkg vajjal, a tojásokkal és a finomra vágott kaporral. Sóval meg őrölt borssal fűszerezzük, végül összegyúrjuk a kukoricaszemekkel és a szójaliszttel. A maszszából vizes kézzel gombócokat formálunk, forrásban lévő sós vízben körülbelül 10 perc alatt megfőzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és egy tálra halmozzuk. Tálalás előtt meglocsoljuk a vajban megfuttatott, finomra vágott zöldpetrezselyemmel. Beküldte: Csapó Ernőné ÜZENET RÖGZÍTŐ 99 Üdvözlőm, kedvesem. Sajnos szenilis vagyok, úgyhogy ne csak a nevét és a telefonszámát hagyja meg. hanem mondjon pár szót magáról Is. ÖNFELÁLDOZÓ ASSZONY - Tudod, drágám, mindig is kíváncsi voltam, hányszor csaltál meg - így a férj lefekvéskor a bombázó feleségének. - Hát jó - így a nő -, bevallom. Háromszor. - Elmesélnéd, édesem? - Emlékszel, mikor nem kaptunk kölcsönt a házépítéshez? A bankigazgató felajánlotta, hogy... - Igen, igen. Megértelek. Azért ez szép gesztus volt tőled, drágám, hogy megmentetted a családi fészket. És aztán másodszor? - Emlékszel, amikor beteg voltál, és nem volt elég pénzünk a műtétre? Nos, akkor a sebész felajánlotta, hogy... - Ez az áldozat is csodálatos volt a részedről, drágám! És harmadszor? - Hááát... Emlékszel, amikor polgármester akartál lenni? - Igen. - És akkor hiányzott még ezerkétszáz szavazatod... RENDŐRTAKTIKA A rendőrt vizsgáztatják. A vizsgabiztos keresztkérdést tesz fel neki: - Adott a következő helyzet: két autó összeütközik, a szemben levő házból lövéseket hall, majd segélykiáltást, kigyullad a közelben levő benzinkút, és a tér túlsó végében levő bankból két tag lép ki, túszul ejtve az egyik titkárnőt, és a lopott pénzzel épp egy taxiba próbálnak beülni. Mit tesz ebben az esetben? - Levetem a rendőrruhát, és elvegyülök a tömegben. FIGYELMEZTETÉS Az oltártól való távozás után reklamációt nem fogadunk el. IBMKMHBaRMHHanMHMHHWMHMMMNMMIHiMMW^ Az informatikus álma S 5 a EGY SZÉP NAPON Egy reggel kinéz a férj az ablakon, és így szól: - Te Kati, ma lehet, hogy menne a dolog. - Milyen dolog? - Ja, ma menne a dolog. Gyönyörű szép nap van odakint. -És? - Süt a nap, meleg van, a madarak énekelnek meg minden. Gyönyörű nap. - Mi a fenéről beszélsz, Lajos!? - Ne izélj már, Kati, hiszen te mondtad, hogy egy szép napon fogod magad, és elhagysz. Micsoda Talált tárgyak ÖRÖKBEFOGADÁS Feleség telefonál a férjének: - Szia, drágám, képzeld, örökbe fogadtam az öcséd fiát, 2 hónap múlva szülöm.