Délmagyarország, 2009. április (99. évfolyam, 77-101. szám)

2009-04-21 / 93. szám

Kedd, 2009. április 21. Gyógy-ír Extra IIV. KÖLES, HAJDINA, TÖNKÖLYBÚZA, ARPA, ROZS Jótékony gabonák Közismerten egészségtele­nül étkeznek a magyarok. Az új táplálkozási irányzatok­ban azonban fontos szere­pet kapnak jótékony, vita­minban, ásványi anyagban és rostban gazdag gabona­félék, mint az elfeledett köles, a hajdina, a tönkölybú­za. Csökkentik az infarktus, az érelmeszesedés kockáza­tát, megelőzik a székreke­dést, kiválók fogyókúrához, testsúlykarbantartáshoz. FARKAS JUDIT , Magyarország a fehér búzake­nyér „hazája" - legendásan egészségtelenül táplálkozunk. A reformétkezésben, napjaink új táplálkozási irányzatában azonban egyre fontosabb sze­repet kapnak különböző jóté­kony gabonafélék: köles, hajdi­na, tönkölybúza, árpa, rozs. A kölest, a hajdinát már a népván­dorlás idején is fogyasztottuk, írja a vegetarianus.hu. A tön­kölybúzát az 1950-es évek nemesítései szorították ki - most újra visszatért az egészséges étrendbe. A kilencvenes évek közepére újraalkották ezt a búzafajtát, azóta világszabada­lom védi: hatszor annyi fehérjét tartalmaz, mint a „közönséges" búza. E gabonák hatására csökken az éhségérzetet, rendszeressé válik a bélműködés, így kivá­lók fogyókúrához. Megkötik a mérgező anyagokat, valamint kitűnő vitamin- és ásványi­anyag-források: E-, B1-, B-, B6­vitamint, káliumot, magnéziu­mot, kalciumot tartalmaznak. - A köles legősibb kultúrnö­vényünk, termelése a búza elő­térbe kerülésével szorult vissza - tudtuk meg Lőrinczné Losoncz Tímea dietetikustól. ­72 százaléka keményítő, ame­lyet a szervezet jól hasznosít energiaforrásként. Fontos sze­repet tölthet be az olyan civili­zációs ártalmak megelőzésében, mint a bélrendszer daganatos SOKMAGVAS KENYÉR. EGÉSZSÉGESEBB A FÉLBARNA TÁRSÁNÁL megbetegedései és a székreke­dés - magyarázta a dietetikus: diétás rostokat, cellulózt, víz­ben oldódó rostokat tartalmaz. Utóbbiak térfogata megnő, mivel megkötik a folyadékot, így lerövidül a salakanyag átju­tása a bélrendszeren, élénkebbé amelyeket a hajdina és a tön­kölybúza is tartalmaz - test­súlycsökkentő és -karbantartó programoknál is sokat segít­hetnek - mondta el a szakem­ber: csökkentik az éhségérze­tet. Közvetetten az elhízáshoz kapcsolatba hozható szívin­IÚGOSÍT A KÖLES, MELEGfT A HAJDINA Nem megfelelő táplálkozás, dohányzás, túlzásba vitt fogyókú­ra esetén felborulhat a szervezet sav-bázis ellensúlya, elsava­sodás léphet fel, mondta el a dietetikus. Ez az állapot arra kész­teti testünket, hogy a káliumot, kalciumot, magnéziumot és nát­riumot a szerveinkből, csontjainkból vonja ki - így alakulhat ki a csontritkulás, amely szintén népbetegségnek számít hazánkban. A köles semleges vagy lúgosító hatású, ezért is fon­tos, hogy beépítsük az étrendbe. A hajdinát a népi gyógyászat melegítő hatású gabonának tartja. válik a bélmozgás. Nem vélet­len, hogy a táplálkozástudomá­nyi szakemberek napi 40-50 gramm élelmi rost fogyasztását javasolják. - A vízoldékony rostok ­farktus, érelmeszesedés koc­kázatát is mérséklik. Mivel a szénhidrátok és a koleszterin felszívódását is mérséklik, cukorbetegeknek, magas koleszterinszinttel küzdőknek is javasolt a rostokban gazdag gabonák fogyasztása. Különö­sen sok rostot tartalmaz a pohánkának is nevezett hajdi­na, amely a székrekedés keze­lésén kívül a cukorbetegek dié­tájának is fontos alkotóeleme. Bizonyos gombás fertőzések­nél is helyettesíthetik ezen gabonafajták a fehér lisztből készült, kerülendő termékeket. Kölesből nem csak kását készíthetünk, és a többi hasz­nos gabona is változatos for­mában fogyasztható. Kapha­tók szemesen, amelyet megfőz­hetünk, lisztjükből kenyeret, péksüteményt sütnek. A tön­kölybúzából tésztát is készíte­nek, a bioboltok, és egyre gyak­rabban az élelmiszerboltok pol­caira is kikerülnek a különbö­ző extrudált termékek, gabo­napelyhek. A nálunk leginkább söralapanyagként ismert árpa gyöngy és liszt formájában építhető be az étrendbe, a sötét német kenyér alapanyaga pedig a rozs. FELHÍVÁS TERMÉSZETES ANTISZTATIKUS TERÁPIÁS ESZKÖZ SEMLEGESÍTI A SZAGOKAT GOMBA- ÉS BAKTÉRIUMÖLŐ HŐMÉRSÉKLET-SZABÁLYOZÓ Kapható: PÁNTLIKA RUHÁZATI BOLT 6726 Szeged, Vedres u. 2. Tel.: 62/435-967, fax: 62/436-704, mobil: 30/20S-5500 E-mail: melina@invitel.hu, web: www.melina.hu A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát! mindazok számára, akiknek testén MŰTÉTI KORREKCIÓRA ALKALMAS HEG található Intézményünk klinikai vizsgálatot végez olyan személyek részvételével, akiknek testén műtéti korrekcióra alkalmas heg található. A vizsgálat egy olyan, gyógyszertári forgalomban még nem kapható, hegszépítésre szolgáló készi • y hatásosságának és biztonságos­ságának Igazolása céljából folyik, melyet a hegkorrokciós műtét kiegészítéseként alkal­maznak. | Kinek figyelmébe ajánljuk a vizsgálatot? A vizsgálathoz az alábbi feltételeknek megfelelő személyek jelentkezését várjuk: -18 és 85 év közötti férfiak és nők - testükön műtéti korrekcióra alkalmas heg található - a heg 7 cm-nél hosszabb és legalább 12 hónapos ; - a hegkorrekciós műtétbe a beteg beleegyezik A vizsgálatban >em vehetnek részt gyógyszerrel vagy inzulinnal kezelt cukorbetegek és jelen­leg vagy a megelőző S évben rosszindulatú daga> :tos hetei szenvedők. A vizsgálatba alapos orvosi vizsgálatot követően, további részletes beválasztási feltéte­lek alapján, korlátozott számban tudunk bevonni betegeket. Mi történik a vizsgálat során? Mindenekelőtt részletesen tájékoztatjuk a kutatási vizsgálat menetéről. A kezelést akkor tud­juk megkezdeni, ha Ön abba írásban beleegyezését adja. Ezt a beleegyezést bármikor, akár minden indoklás nélkül is visszavonhatja. A kezelés szoros orvosi felügyelet mellett 12 h: napig tart. mely során előreláthatóan 10 alkalommal kell klinikánkon megjelennie. A klinikai vizsgálat résztvevői számára a hegkorrekciós műtét, a vizsgálati gyógyszer és a vizsgálattal összefüggő orvosi ellátás térítésmentes, valamint jogosultak geik visszatérítését igényelni minden egyes vizit után, melyen a klinikai vizsgálat kapcsán részt vesznek. A vizsgálatban résztvevők személyi és egészségügyi adatait mindvégig bizalmasan, a vonat­kozó jogszabályoknak megfelelően kezeljük. A klinikai vizsgálat rendelkezik az Egészségügyi Tudományos Tanács Klinikai Farmakológiai Etikai Bizottsága támogató szakmai-etikai véleményévei és az OrszágosGyógyszerészeti Intézet engedélyével; az engedély száma: 45545/82/09. További információval készséggel állunk rendelkezésére. A vizsgálat helyszíne: Szegedi Tudományegyetem Borgyógyászati és Aflergelógiai Klinika További felvilágosítás: . if^BHl Le a kilókkal! Itt a tavasz, a nők körében kitör a pánik: gyorsan meg kel­lene szabadulni néhány kilótól, a has körüli úszógumitól, hogy a fürdőruhaszezon kezdetére csinosak, fittek legyünk. És persze ott van az a csúnya narancsbőr is... MUNKATÁRSUNKTÓL A szemfülesebb nők már átpa­kolták a gardróbot: a pulóverek helyére kerültek a nyári ruhák, szoknyák, és persze előkerült a fürdőruha is. A legtöbben ilyen­kor pánikba esnek: jön a strand­szezon, de mi legyen a télen fel­szedett kilókkal? A lapos hasért, feszes fenékért, sima bőrért meg kell dolgozni. Csodákat nem lehet tenni, ám kemény edzés­sel és helyes táplálkozással for­málhatjuk testünket. A zsírpárnáktól nem tudunk megszabadulni úgy, ha fekszünk a kanapén tévét nézve - mozog­ni kell! Tény: a mozgás intenzi­A zsíroldásra igen elterjedt módszer a tekercselés. A keze­lés előtt a páciens szaunában izzad, majd szorosan beteke­rik gyógy füves kötéssel. Bete­kerve visszamegy a szaunába, ahol a hő és a szoros tekercse­lés miatt kipréselődik a zsír a sejtekből. A bandázs levétele után hideg zuhany, majd kré­mes bedörzsölés következik. Kiegészítésként ajánlott a gyógytea-, vitaminkúra és mozgásterápia. A narancsbőr ellen is kitű­nően hat a szívómasszázs, vagy ahogy elődeink ismerték, a köpölyözés is. A műszer olyan, mint egy pohárban végződő A HÖLGYEK TAVASSZAL MINDEN MÓDSZERT KÉPESEK BEVETNI AKÁR EGY-KÉT KILÓ MÍNUSZÉRT IS tásával egyenes arányban nő a zsírfelhasználás is. Ezért húz­zunk edzőcipőt, és irány az edzőterem! A legoptimálisabb a váltakozó aerob- és anaerob­mozgás - kérjünk az edzőktől tanácsot! A hosszú ideig tartó, gyors tempójú futás szintén segít abban, hogy megszabaduljunk a zsírpárnáktól. A narancsbőrrel leginkább mozgással és egészséges táplálko­zással számolhatunk le. Ha lus­tábbak vagyunk, akkor válasz­szuk a kozmetikai kezeléseket. pisztoly. A poharat ráhelyezik a bőrfelületre, kiszívják alóla a levegőt, és ide-oda húzzák a bőrön. A zsírsejtekben a vá­kuum hatására feszültség kelet­kezik. Sok sejt burka szétpat­tan, a zsír szétfolyik, s a nyirok­keringéssel távozik. A sejtek ugyanakkor oxigénhez jutnak, újabb rostokat képeznek, a bőr megszépül sőt: még a szétpat­tant erecskék is eltűnnek. A köpölyözést fél óránál tovább ne csináljuk, és bízzuk szakem­berre. Mail-' úü úakDdiúüzlaüzsüli&á Síelés A ÍUA'UJii^ilUA'i^IíitJ^ Garantált eredmények, látványos változás alkattéf fftnfen MÁR 2-4 HÉT ALATT! Belvárosi Napozzda és Masszázsszalon Szeged, Gutenberg u. 3. • 62/452-330. 30/847-4419 GYÓGY-PALOTA Szeged, Szent Ferenc u. 8. Tel./fax: 62/550-797 E-mail: gyogypalota(winvitel.hu ENZIMES BÉLDAGANATSZŰRÉS! • HALLÁSDIAGNOSZTIKA Fül-orr-gégészet, audiológia Dr. Hartai Tamás • Reumatológia Dr. Nagypál Erika • Belgyógyász-diabetológus Dr Holzinger Gábor O Ultrahang-vizsgálatok Dr. Zagorac Nikola • Homgppathia Dr. Farkas Mária • Sebészet Dr. Pécsek Mária • Ortopédia Dr. Mécs László • Urológia Dr. Molnár Sándor, Dr. Kiss Attila • Bőrgyógyászat: lézeres tartós szőrtelenítés • Belgyógyászat-arteriográfia Dr. Nagy Beatrix Fogászati, fogszabályozási szakrendelés Dr. Vincze Anikó VÉRVÉTEL HÉTFŐN ÉS SZERDÁN 7-9 ÓRÁIG! Hatékony alakformálás CALLANETICS és PILATES tornával! Kezdő ARCTORNA-tanfolyam indul áprilisban, Bús Nóra trénerrel. Belvárosi Tornastúdió Tel.: 06-20/363-5511

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom