Délmagyarország, 2008. november (98. évfolyam, 256-279. szám)

2008-11-17 / 268. szám

Szerda, 2008. november 19. Megyei tükör 19 OLCSÓ VIRSLINEK HÍG A LEVE - ÉS VÍZIHULLA AZ ÁLLAGA A füstös nyert a konyhafőnököknél Nézd velünk! Együtt kedvezőbb! Év végi kábel TV akció! Ismerd meg aktuális kábel TV ajánlatunkat! Hagyományos (analóg) és digitális programcsomagjaink mellet tematikus minicsomagok közül is választhatsz! Akciónk keretében most különlegesen kedvező előfizetési lehetőséget biztosítunk! mondta Mathias. Vojnits Gábor ezt azzal egészítette ki, hogy a füstös íz is éppen annyira érződik a rudacskán, amennyire kell, és nyugodtan adná a gyerekeknek is. A pulykavirslit mindketten az utolsó falatig megették, majd 5-ös osztályzatot adtak rá. - Állaga és íze jobb az első kettőnél, a són kívül van benne más fűszer is. Sertésből készült, egy négyest megérdemel - osztályozta a következő, szegedi gyártmányú műbeles virslit a két szakács. Utoljára hagyták a szemüknek legszebb látványt nyújtó juhbeles virslit, amit előbb jóra, majd jelesre értékeltek, különösen füszerezését dicsérték, NINCS AZ ÉTLAPON. Az Alabárdosban és a Régi híd vendéglőben nem készítenek virslis ételeket. Régebben Berci módra előételként még szervíroztak sült virslit tükörtojással és ketchuppal, de ez is kiment a divatból. A mai virslik bár szépen megdagadnak sütés közben, egy perc sem kell hozzá, és azonnal összeesnek. de miután megtudták, hogy kilója majd kétezer forint, elmondták: ennyi pénzért, azért még ennél finomabb virslit is lehetne készíteni. Kábel TV Családi csomag havi 3390 Ft Különböző alapanyagból és eltérő áron kínált virsliket teszteltettünk le Mathias Péterrel és Vojnits Gáborral. A szegedi konyhafőnökök haraptak, nyeltek, majd osztályoztak. A füstös íz volt a nyerő. KISS GÁBOR GERGŐ T-Home telefon és internet mellé, 1 éves hűségidővel, 43 tévécsatornával. A legtöbb virslihez a gyártók sokszor rossz minőségű húsnyesedéket, szóját, adalékokat, állományjavítókat adnak, és olykor még a füstös íz is csak aroma kérdése - ez derült ki egy fogyasztóvédelmi magazin legutóbbi felméréséből. Mathias Péter, a szegedi Vendéglő a Régi Hídhoz étterem konyhafőnöke és Vojnits Gábor, az Alabárdos étterem séfje elé öt különböző alapanyagból, és igencsak eltérő áron vásárolt, frissen főtt virslit tettünk. Nem árultuk el nekik, hogy éppen melyikbe harapnak bele: első reakciójukra, véleményükre, 1-től 5-ig tartó osztályzataikra - az egy az ehetetlent, az öt pedig a „jaj, de finom, másnak is ajánlom!"-ot jelentette - voltunk kíváncsiak. Először a baromfihúsos virsliként árult húsrúd került terítékre. - Sós, pépes, az állaga pedig olyan, mint egy norvég vízihullának - szemlélte és ízlelgette a főzéstől virsliformáját teljes mértékben elvesztett húsdarabkát Mathias Péter. Vojnits Gábor eközben csak hümmögött, és szemmel láthatóan örült, hogy csak egy falatot kellett belőle harapnia. A rudacskára jóindulattal 2-es osztályzatot adtak a szakácsok, akik elmondták: a són kívül semmi mást nem éreztek benne. Következett az egyszerűen csak műbelesként árult virsli, a debreceni húsgyár készítménye. - Egy fokkal jobb, mint az előző, olyan baromfis utóíze van. Kettő és fél VOJNITS GÁBOR ÉS MATHIAS PÉTER HARCA A VIRSLIKKEL Adalékok Öt különböző virslink közül mindössze egy volt előre csomagolt, igya kilóját 1892 forintért árult juhbelesnek, a 1152 és 815 forintért kínált két műbelesnek, valamint a legolcsóbb, 458 forintba kerülő baromfihúsosnak a pontos összetevői rejtve maradtak előttünk. A csomagolt füstös pulykavirslibe - 4 darabot vásároltunk 158 forintért - a teljesség igénye nélkül a következőket tették: szőlőcukor, fűszerkivonatok, füstkondenzátum, szója, ízfokozók, és az írás szerint 65 százalék pulykahús. A fogyasztóvédelmi magazin szakemberei más virslik összetevőiben találtak még jeget, szentjánoskenyeret és xantángumit. mondta még mindig egykedvűen az Alabárdos séfje, míg a Vendéglő a Régi Hídhoz konyhafönöke közepesre minősítette a műanyag bél lehúzása után szintén kissé viharvert állapotba került virslit. A következő versenyzővel azonban mindketten elégedett voltak. - Ennek már majdnem virsliíze van. Nem sós, igazán kellemes Fotó: Miskolczi Róbert Együtt. Veled •T- • -Home A feltüntetett ajánlat 2008 szeptember 8-tól visszavonásig érvényes T-Home vezetékes telefon és szélessávú internet előfizetése esetén Azgjiió 1 éves hűségnyilatkozathoz kötött, új kábel TV előfizetőkre vonatkozik, és kizárólag a T-Kábel Magyarország Kft. 2008. január t. előtt átadott lefcdest területeire út vényes. Digitális szolgáltatásunk csak bizonyos területeken érhető el. A tájékoztatás nem teljes kárt, további inlort taciók a www.t-home.hu weboldalon, a 1412-es telefonos ügyfélszolgálaton, a T-Pont illetve T-Partner üzletekben. 7> 1