Délmagyarország, 2007. augusztus (97. évfolyam, 178-203. szám)

2007-08-09 / 185. szám

NOi TAKTIKAK ES PRAKTIKAK MINDEN CSÜTÖRTÖKÖN NAPI MELLEKLETEK Péntek Szombat Hétfő (l PÉNZ BESZÉL Kedd Szerda ZALMASAN SZERKESZTI; LÉVAY GIZELLA, SZABÓ CSILLA 2007. AUGUSZTUS 9. WWW.DELMAGYAR.HU nem min mmmrnNYvm mm Milyen témájú recepteket várunk? Népi ételeket, leveseket, hús- és grillételeket, hal- és vadételeket, reformételeket, salátákat, süteményeket. Az olvasók által beküldött receptek közül mesterszakácsaink válogatják ki és készítik el az általuk legötletesebbnek, legízletesebbnek ítélt ételeket, melyek fotóval együtt bekerülhetnek színes szakácskönyvünkbe! A legeredetibb receptet külön díjjal jutalmazzuk! | A receptleírás mellett küldje be az alábbi szelvényt Is! j " l"""" 1 , A recept beküldője: j Címe: J Telefonszáma: Mobil: j i E-mail címe: i A beküldők között novemberben kisorsolunk egy értékű konyhai vásárlási utalványt! Indul receptbeküldő játékunk! Ismét útjára indítjuk receptbeküldő versenyünket, melyet karácsonykor a Délmagyarország és a Délvilág második szakácskönyvével koronázunk meg. Közel egy évvel ezelőtt indítottuk útjára olvasóink körében receptküldő versenyünket, melyet tavaly karácsonyra megjelent szakácskönyvünkkel koronáztunk meg: a Délmagyarország és a Délvilág szakácskönyve óriási sikert aratott, közel tizenötezer példány talált gazdára. A legtöbben Szegeden, majd Vásárhelyen, Szentesen és Makón vásárolták meg a kiadványt. A fotókkal gazdagon illusztrált, keményfedeles, impozáns kötet eddig példa nélküli vállalkozás volt szerkesztőségünk életében. Ezért is örültünk annak a sok olvasói gratuláló visszajelzésnek, amellyel bátorítottak, biztattak bennünket a folytatásra. Mindezt megköszönve úgy gondoltuk, hogy az idei karácsonyt is egy, az előzőhöz hasonló, a beküldött olvasói receptek Éttermek Új szakácskönyvünk elkészítése apropóján, a beküldött olvasói receptek lefőzéséhez kiváló helyi éttermeket kértünk fel. Az ízletes falatok elkészítése négy vendéglátóhelyen történik majd: az előző kötetből már ismerős partnereink a Frank Sándor vezette Fehértói halászcsárda, a Puskás László irányítása alatt működő Kárász csárda, valamint Csiszár Imre Domaszéken működő Rózsakert vendéglője. Kovács Zsolt étterme, a Régi Híd a Vendéglőhöz ez alkalommal kapcsolódik be gasztronómiai vállalkozásunkba. Természetesen - a tavalyihoz hasonlóan - az elkészített finomságok mellett borajánlattal is kedveskedünk olvasóinknak, melyet Csonka Gábor éttermének, a Bolerónak sommelier-je adja. alapján összeállított szakácskönyvvel tesszük még ünnepibbé. Mostantól indul tehát receptbeküldő versenyünk: szerkesztőségünk szeptember 30-áig várja a legbecsesebb családi ételleírásokat, a Fontos tudnivalók: A receptleírásoknak tartalmazniuk kell az adagszámot, amire az adaghányad vonatkozik és az elkészítés folyamatát. Süteményeknél a sütés hőfokát, idejét és a tepsi hozzávetőleges méretét. A játékos hozzájárul és együttműködik abban, hogy fotója megjelenjen a Lapcom Kft., Oélmagyarország Kiadónak a receptversenyhez kapcsolódó írásaiban, kiadványában és a készülő szakácskönyvben is. A Délmagyarország Kiadó jogosult a receptet korlátozás mentesen átdolgozni, többszörözni és terjeszteni (a receptet stilisztikailag, helyesírásilag javítani, illusztrálva könyv formátumban publikálni, illetve bármilyen adathordozón rögzíteni és átmásolni). A recepteket a Délmagyarország Kiadó, 6740 Szeged, Pf.: 153 címre várjuk. A borítékra írja rá: Receptverseny A recepteket e-mailen is küldheti: receptverseny@delmagyar.hu Információ: 62/567-857 Beküldési határidő: 2007. szeptember 30. A részletes játékszabályokat keresse a www.szakacskonyv.delmagyar.hu oldalon! kísérletező kedvű édesanya vagy édesapa receptjétől kezdve egészen a nagymama legtitkosabb finomságáig. Előző számunkban olvasóink bizonyították, hogy ötletekből nincs hiány, csak remélni tudjuk, hogy ez alkalommal is így lesz. Idén külön jutalomban részesítjük a legeredetibbnek ítélt receptet, ugyanis rendkívül fontosnak tartjuk, hogy még véletlenül se köszönjön vissza könyvünkben egy másik szakácskönyv ételleírása. És hogy milyen recepteket várunk? A minél több helyi specialitás, az alföldi konyhakultúra jellegzetességei mellett a leveseket, a grill- és húsételeket, a hal- és vadételeket, a salátákat, az édes és sós süteményeket szeretnénk előnyben részesíteni a kötet szerkesztésekor. De ha azt tapasztaljuk, hogy olvasóink olyan különlegességekkel lepnek meg bennünket, melyekre ugyan nem számítottunk, de értékesek, helyet kapnak a Délmagyarország és a Délvilág új szakácskönyvében. LG. Tavalyiszakácskönyvünk egyik finomsága, a túrós töltött csirke Közéleti kávéházi könyvbemutató a szegedi Roosevelt téri halászcsárdában FOTÓ: SEGESVÁRI CSABA Ismételjük meg a tavalyi közös sikert! írjuk együtt a Délmagyarország és a Délvilág