Délmagyarország, 2007. május (97. évfolyam, 101-125. szám)

2007-05-18 / 115. szám

4 • AKTUÁLIS" PÉNTEK, 2007. MÁJUS 18. Lapunk is licitál a mai árverésen a gyermekklinikát támogató különlegességekre Mazsolázás jótékonysági borokból A szegedi gyermekklinikán gyógyulókat segítő műszer megvásárlására költik annak a jótékonysági borárverésnek a bevételét, amit ma tartanak Szegeden. A rendezvényen lapunk százezer forint értékben licitál és vásárol. A szervező cég vezetőjétől a különleges kínálat értékelését kértük. Nem volt könnyű a legjobbak közül mazsolázni. MUNKATÁRSUNKTÓL Jótékonysági borárverést tartanak ma délután 3 órától a Tisza Szállóban, amelyen lapunk százezer forint értékben licitál és vásárol a nemes nedűk közül. A rendezvény teljes bevételét annak a hatmilliós műszernek a megvásárlására ajánlják fel, ami a szegedi gyermekklinika kis betegeinek javítja az ellátását. Az árverés hatvan tételből álló kollekciójában az összes jelentős magyar borvidék legjobbjai, valamint spanyol, ausztrál, chilei, argentin és olasz kuriózumok is szerepelnek. A hazai borok hírneves, kisebb-nagyobb pincészetekből érkeztek. A borászok a megkeresés után első szóra támogatták a karitatív kezdeményezést. Az árverést szervező Vörös és Fehér Borház ügyvezetője, Pápai Róbert a bőség zavaráCSUCSBOROK EGYMILLIOERT A negyvenhárom magyar és tizenkilenc külföldi tételből álló árverési készlet kikiáltási értéke közel egymillió forint. Ez az összeg a szervezők reményei szerint a licit végére jóval több lehet, hiszen már most akad néhány darab, amire már dupla akkora „előajánlatokat" kaptak. Az árverés legdrágább magyar bora Hermann Emerencia 1972-es tokaji aszúeszenciája, amiből egy palack induló ára ötvenezer forint. Ugyanennyi a Malatinszky-kúria hatdarabos villányi válogatása, amelynek egy része nem kapható kereskedelmi forgalomban. Harmincezerről indul a licit a Monyok Pince kétdarabos, 1975-ös ötputtonyos aszújáért és a Weninger Pince háromdarabos soproni kékfrankos válogatásáért. Huszonötezres indulóárért licitálhatnak a szekszárdi Vida Pince hárompalackos 2003-as Merlot-válogatásáért. A legdrágább külföldi borok többsége spanyol: a három- és kétdarabos tételek kikiáltási ára huszonötezer forint körüli. Ízelítő a különleges nedűkből, amelyeket felajánlottak az árverésre Fotó: Segesvári Csaba ugyanakkor a különleges, magnumpalackos kiszerelésű szekszárdi Vesztergombi Csaba cuveéjét, a villányi Tiffan család cabernet sauvignonját és a Vylyan pincészet duennium cuveé-jét ajánlja Pápai úr. Malatinszkyék szüretien cabernet franc-ját viszont azért tartja nagyra, mert az utolsó szűrést kihagyó borász ugyan óriási rizikót vállal, viszont így fantasztikusan gazdag ízvilága alakulhat ki a nedűnek. A villányi szakember boránál pedig a kockázat szerencsével párosult, így meghozta páratlan gyümölcsét. A fehérboroknál a Bárdos és Fia mátraaljai szürkebarátja igazi különlegesség, ugyanis az akácfa hordóban erjesztett és érlelt száraz bor a sajátos technológia miatt akácízű - így az édes borok kedvelőinek is elnyeri a tetszését. A liciten egy másik furcsaság, egy Tokaj helyett Móron készült aszú is szerepel: a Bozóky pince kuriózumát összetöppedt, botritis-gombás ezerjószemekből alkották. A talajnak és az azzal művelt különféle „trükköknek" köszönhetően meglepő ízek is létrejönnek: a Betsek-dűlőből származó Royal-aszú például sós, míg a mézesmályi csípős mellékízű. Aki pedig a klasszikus aszúk minden szépségére együtt vágyik, az a Szepsy-féle '96-os aszúra licitáljon: ez a bor a legelőkelőbb éttermekben is kiemelt helyen szerepel az itallapon. Hasonlóságokról és egyedi ízekről érdeklődtünk a Széchenyi téren Termelői fortélyok és kulisszatitkok Visszaélést gyanítanak val küszködött, amikor arra kértük: emeljen ki néhányat a - képletesen - kalapács alá kerülő különlegességek közül. A legtöbb díjat a villányi Malatinszky borászat és a tokaji Royal pincészet borai gyűjtötték be. Ez utóbbi helyen készült a tegnapi számunkban bemutatott százpontos aszúeszencia is. A gyűjtőknek ugyanakkor a különleges, magnumpalackos kiszerelésű szekszárdi Vesztergombi Csaba cuveéjét, a villányi Tiffan család cabernet sauvignonját és a Vylyan pincészet duennium cuveé-jét ajánlja Pápai úr. Malatinszkyék szüretien cabernet franc-ját viszont azért tartja nagyra, mert az utolsó szűrést kihagyó borász ugyan óriási rizikót vállal, viszont így fantasztikusan gazdag ízvilága alakulhat ki a nedűnek. A villányi szakember boráA TISZA SZALL0 IS SEGÍT A borárverésnek helyet adó Tisza Szálló lemondott a százötvenezer forintos bérleti díjról, amely a rendezvényért járt volna: ezzel támogatja a kezdeményezést. Azt is vállalták a hotelben, hogy ha a tükörterem kicsinek bizonyul, a koncerttermet is fölajánlják a nemes cél érdekében. KÖRKÉP ALGYŐ. Az Algyői Szivárvány Óvoda fennállásának 75. évfordulóját ünnepli. Ma délelőtt 10 órától emléktáblát avatnak, köszöntőt mond Karsai Lászlóné óvodavezető. Az emléktáblát leleplezi Molnárné Vida Zsuzsanna alpolgármester és Herczegh József önkormányzati képviselő. Az .óvodatörténeti kiállítást Paulisz Béláné nyugdíjas vezető óvónő nyitja meg. 10.30-tól emlélcfaültetés az óvoda udvarán, körjáték. Délben vendéglátás, 13 órától Algyő bemutatása. 16 órától ünnepi műsor a faluházban, köszöntőt mond Piri József polgármester. A gyerekek műsorral köszöntik a vendégeket, lesz születésnapi meglepetés is. - A Borbála fürdő próbaüzem utáni és garanciális javítását végzik a munkások. Június 9-étől ismét birtokba vehetik az új fürdőt a vendégek, az úszni tanulók, a sportolni és pihenni vágyók. BAKS. A baksi faluházban rendezi meg a Classic Alapfokú Művészeti Táneoktatási Intézmény záró táncbemutatóját ma délután 3 órától. Az iskola növendékei nép-, társas- és versenytáncot mutatnak be. DESZK. Budapestre kirándulnak ma a Zoltánfy István Általános Iskola 5-8. osztályos tanulói. Meglátogatják a Közlekedési Múzeumot, a Planetáriumban előadást hallgatnak meg A Földről a csillagokig címmel. A programot Dencs Mátyásné tanárnő szervezte. Az alsósok ma délelőtt a moziban ifjúsági filmet néznek meg. -A településen rendkívüli lomtalanítást végez a Csongrád Megyei Településtisztasági Kft. Arra kérik a deszki lakosokat, kizárólag kévébe kötött gallyakat, zsákban összegyűjtve az előkertben és az udvarban keletkezett fűféléket, a szennyvízhálózat és a belvízelvezető árok kiépítésekor keletkezett építési törmeléket, és a tisztasági hetek idején közterületen és ingatlanon belül összegyűjtött hulladékot szombat reggel 9 óráig helyezzék ki az ingatlanok el. DOMASZÉK. A falunapon adják át a Legszebb, legvirágosabb porta címeket a képviselő-testület nevében. Ebben az évben is pályázni kell a cím elnyerésére. A pályázatokat június 15-éig kell benyújtani a polgármesteri hivatal titkárságán, ezt követően fog a bírálóbizottság dönteni. Díjazás: I. díj 10.000 Ft, II. díj 9.000 Ft, III. díj 8.000 Ft, IV. díj 7.000 Ft, V. díj 6.000 Ft értékű utalvány. ÜLLÉS. Ma este 6 órától a Fikusz várja a fiatalokat szokásos péntek esti összejövetelére a Művelődési Házba. SÁNDORFALVA. Veterán motoros találkozót rendeznek július 1 -jén. Várják azoknak a jelentkezését, akik 30 évnél régebbi autóval, motorkerékpárral, traktorral, egyéb járművel rendelkeznek, és ezt szeretnék is bemutatni a közönségnek. A restaurált állapot nem feltétel! Jelentkezni Mári Zsoltnál lehet a 20/560-818 7-es telefonszámon, vagy a mzsolt766i vipmail.hu e-mail címen. SZEGED. Ma este 6 órakor a madarak és fák napja tiszteletére kiállítás nyílik Detrich Miklós, a Somogy megyei Sefag Zrt. . igazgatója és Molnár Gyula ornitológus fotóiból a Bartók Béla Művelődési Központban. A kiállítás után beszélgetés lesz a természet szépségeiről. A kiállítást megnyitja és a beszélgetést vezeti dr. Pósfai György, a Dendrománia, az ország legöregebb fái című könyv szerzője. Akad, aki mosolygósat, más fiatalosat készít - hazánk borvidékeinek jeles termelői nyilatkoztak a szegedi Széchenyi téri borfesztiválon arról, mitől különlegesek szűkebb pátriájuk nedűi. - Nem érdemes kategóriákban gondolkodni: összehasonlíthatók a különféle borvidékek nedűi - vallja Frittmann János soltvadkerti borász. Őt és más borvidékek képviselőit is kértük, mutassák be, mitől különlegesek szűkebb pátriájuk termékei. A dunai borrégió a két nagy folyó hordalékának, az ebből származó mésznek köszönheti nedűi jellegzetes savasságát és fiatalosságát. Frittmann szerint érezhető volt a bizalomvesztés a soltvadkerti borokkal szemben a kilencvenes évek pancsolást botrányai miatt, mára azonban a minden újdonságra nyitott fiatalok ismét felfedezték ezeket a „személyiségben" hozzájuk passzoló italokat. - A Frittmann-féle ezerjó ugyanis igazi partybor: üde, gyümölcsös, bohém. Ugyanakkor kellően savas, összetett, vagyis el lehet benne mélyedni - mutatja be az idei fesztivál egyik különdíjasát a borász, aki szerint a dunai borrégió roséja és ezerjója a magyar piac egyik legkiválóbbja. - Bock József mosolygós, ezért a borai is azok lesznek-világít rá a villányi nedűk különlegességére Béni Gábor, a Bock pincészet cégvezetője. Hiszen nemcsak a természeti adottságok számítanak, hanem a borász stílusa, személyisége is: ennek köszönhetően választotta a szakma 1997-ben Az év borászának Bock Józsefet, aki főként kékoportójára és cuvée-jére büszke. Előbbinek olyan az íze, „mint a tőkéről lecsippentett szőlőé", ezért igazi beszélgetős, barátokkal fogyasztható bor. Utóbbit pedig 1991 óta három borfajta elegyéből készíti és tölgyfahordóban érleli, így kap a bor vaníliás, csokoládés, kókuszos aromát. A badacsonyi Szászi Endre 2000 óta fenntartott bioborászatára a legbüszkébb. - Semmilyen vegyszert nem használunk, csak kénnel és rézzel permetezünk, a gyomokat pedig kézzel, géppel szedjük, így jó helyen jó bor készül - mondja Szászi Endre, kiemelve, hogy a vulkanikus kúpok, tanúhegyek lankáin ásványos, vastag, hosszú palackérlelésű borok teremnek. Például az olaszrizling, amely sokarcú bor. Korán szüretelve könnyű, gyümölcsös, száraz nedűt kapunk, késői típusa pedig nagytestű, nehéz bor. Aszúsodásra is hajlamos, így harmonikus, magas cukortartalmú, ínyenc desszertbor is válhat belőle, amely az ország bármelyik édes fajtájával felveszi a versenyt - értékel a bioborász. R. T. G. MUNKATÁRSUNKTÓL Visszaélésre gyanakszik a természettudományi kar (TTK) hallgatói önkormányzati választásaival kapcsolatban Kohári Nándor, a Fidesz önkormányzati képviselője, az Ifjúsági és Sportbizottság elnöke, Tóth Péter, a Jobbik szegedi szervezetének alelnöke és Szanka László, az Ifjúsági Kereszténydemokrata Szövetség szegedi szervezetének elnöke - derült ki tegnapi, a szegedi Aradi vértanúk terén megtartott sajtótájékoztatójukon. Mint megírtuk, az Egyetemi Hallgatói Önkormányzat felügyelőbizottsága 15 szavazatot semmisített meg a TTK hallgatói elnökválasztásának első napján, múlt szerdán. A politikusok a választásokat kiíró Török Márkot, az univerzitás hallgatói önkormányzatának elnökét és a TTK dékánját, Csirik Jánost is manipulációval vádolják -, s követelik Török lemondását. Lomtalanítás: nem Szegeden Tévedésből írtuk tegnap megjelent Körkép rovatunkban, hogy Szegeden lesz lomtalanítás. Deszken lomtalanítanak szombaton, 19-én! Szeged ezen a napon nem szemetel, hanem ünnepel, hiszen szombaton vannak a város napjának rendezvényei. Sajnáljuk a tévesztést, elnézést kérünk érte a szegediektől - és a deszkiektől is. Frittmann János és felesége, Ella: boruk fiatalos, gyümölcsös - egyszóval ezerjó Fotó: Segesvári Csaba