Délmagyarország, 2007. április (97. évfolyam, 77-100. szám)

2007-04-24 / 95. szám

EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN GYOGY-IR NAPI MELLEKLETEK Szerda LÉGYOTT Csütörtök BIZALMASAN Péntek DÉLMADÁR Szombat SZIESZTA Hétfő A DÉL SPORTJA, A PÉNZ BESZÉL SZERKESZTI: LÉVAY GIZELLA, DR. DÉZSI CSABA ANDRÁS • 2007. ÁPRILIS 24. Tavasszed könnyebb áttérni a vegetárius étrendre Itt a tavasz, az embernek egyre tágabb lehetősége van változatos növényi táplálkozásra. Ha valaki át akar térni vegetárius étrendre, ilyenkor teheti meg legnagyobb sikerrel, ekkor legnagyobb a választék. A tisztán növényi táplálkozással szemben a bizonyos mértékben állati fehérjét tartalmazó - például tejtermékek formájában - részesíthető előnyben. A mai, modern életkörülmények nem a legmegfelelőbbek az ember számára. Ezek oka nagyon sokrétű, az életmódnak éppúgy szerepe van benne, mint a környezet szennyezettségének, és így tovább. Ezek legtöbbjén az egyes ember nem tud változtatni, abba a kevésbe, amin tud, beletartozik, hogy a szokványosnál egészségesebben táplálkozik. - Erre nyújt lehetőséget a vegetárius táplálkozás, melyeknek különböző fokozatai vannak. A vegánok kizárólag növényi eredetű ételeket fogyasztanak, a laktovegetáriusok a növényieken kívül tejet, tejtermékeket is, a lakto-ovovegetáriusok tojást is esznek, a semivegetáriusok halat és fehér húsokat is - mondja Papp Magdolna, egy szegedi vegetárius étterem vezetője, aki hivatásszerűen foglalkozik a vegetárizmus témakörével; ő maga a sokak által legkedvezőbbnek tartott laktovegetárius étrend szerint él. A húsfogyasztással - mondja - nagyon sok káros anyagot viszünk be szervezetünkbe. Az élelmiszeripar hasznosította állatokat - hogy azok elkerüljék a betegségeket, amelyeket a mennyiségre törekvő nagyüzemi tartás körülményei idéznek elő - folyamatosan gyógyszerekkel kezelik, és húsuk elfogyasztásával a szermaradványok bekerülnek az emberi szervezetbe, s kifejtik káros hatásukat. Az viszonylag enyhe, és inkább csak gasztronómiai jellegű következménye az állatok természetestől eltérő tartásának, mikor például a csirkehúsnak „halíze van", a csirkék takarmánya nagy mennyiségben tartalmaz hallisztet. Viszont az már nem annyira enyhe - mondják az állati termékek fogyasztása ellen felszólalók -, hogy az egész életükben összezsúfoltan, természetellenes körülmények között tartott, majd elpusztított állatok húsa ügynevezett félelmi vagy stresszhormonokat tartalmaz. Ezeket az ember mind megeszi, és így azok egyes vélemények szerint benne fejtik ki hatásukat - a hússal tehát „félelmet eszünk". Azzal minden táplálkoA vegetárius konyha nem jelent egyhangú táplálkozást - épp ellenkezőleg FOTÓ: FRANK YVETTE zás-szakértő egyetért, hogy különböző, főleg hűstáplálékból származó káros anyagok, bomlástermékek lerakódhatnak az ízületekben, az erek falán, s ez betegségekhez vezethet. A vegetárius étrend ellenzői szerint a növényi étrend hiánybetegségekhez vezethet. Ettől azonban, ha az ember tejtermékekkel együtt állati eredetű táplálékot is magához vesz, nem kell tartani. Az állati eredetű táplálékok a fejlődő szervezet esetében az átlagnál sokkal fontosabbak. A vegetárius családoknak nagyon oda is kell figyelniük, hogy a terhes, illetve szoptató anya kellő mennyiségben vegyen magához tejet, tejtermékeket - csak így lesz kellően táplált a magzat, a gyermek. Egészen a serdülőkor végéig fokozottan fontos a tej-, tejtermékfogyasztás, a növényi étrend elfogadása mellett. így állati fehérjét is magához vesz az ember, a húsfogyasztás hátrányai nélkül. F. CS. WWW.DELMAGYAR.HU Sérülékenyebb a női térd A női atléták esetében a férfiaknál jóval nagyobb annak a valószínűsége, hogy sportpályafutásuk során térdsérülést szenvednek derül ki amerikai rehabilitációs szakorvosok felméréséből, amelynek részletei a Clevelandi Klinika honlapján olvashatók. A kutatók egyelőre nem tudnak egyértelmű magyarázatot találni a női térd sérülékenységére, vizsgálataik során azonban az világosan kiderült, hogy a női sportolók egy adott ugrásból - a férfiakhoz képest - feszítettebb, merevebb bokával érnek talajt, ennek következtében a lábfej kifelé fordul, boltozata pedig megemelkedik. Az alakváltozás eredményeként a térdet nagyobb terhelés éri. Amennyiben az izmok fáradtak, a különbség még feltűnőbb lehet. A fiziológiai okok és állapotok azonosítása után a szakemberek a sikeres megelőzés részleteivel kívánnak foglalkozni. Fel akarják hívni a sportolók figyelmét arra, hogy legyenek tudatában aktuális fizikai állapotuknak, és ennek ismeretében végezzék a gyakorlatokat. Dr. HARTAI TAMÁS fül-orr-gégész és audiológus, osztályvezető főorvos Magánrendelése: GYÓGY-PALOTA Szeged, Szent F. u. 8. Rendelés: hétfő: 18-20-ig | Bejelentkezés: 62/550-797, " 20/336-4199 DR. KRIZSA JUDIT bőrgyógyász és kozmetológus szakorvos BŐRGYÓGYÁSZATI lézcrkezelések SZŐRTELENÍTÉS flbrómák, szemölcsök, i anvajegvek eltávolítása BejelentKezes. időpont egyeztetésé: M: 62 í 425 054 (I -12,14 -11 hj RWKWŐ: StfQtti. Snnt fstváú tér 1IM5, PRAXIS Vita-Med Bt. DR. SZŰCS LÁSZLÓ Bőr-, nemigyógyászat * Kozmetológia Elektro-bőrsebészet ESTHÉLIS ráncfeltöltés (svájci technológia) SPA egészségmegőrző és gyógyító méregtelenítés ElőlEGYZtSíS BEIELEhlKEZtS: l 20/9467-43S SZEGEDEN RENDELŐ A BELVÁROSBAN! COSMI CANIQUI SZFÍ'SEGHAZ » M Po+JAL A Nri i>* (yrlft JNHHí Endermologie - i^t áttörés a testkezelésbenkjh 1 * FORMAlODjON, FESZESED|EN % FÁJDALOMMENTESEN A LEGMAGASABti SZÍNVON All) TESTKEZELŐGÉPPEL 6724 SZEGED, ZOI IÁN U. 10. j VS TEK<{ 62/451-921 MOBIL: 30/577NYITVA TARTÁS: H-P: 8 - 20 H, 5/ 10. | WWW.COSMF.HU 10/577-5110 0 H, SZO. V: 8 • 18 H fogszakorvos 2007. április 1-jétől újra a régi helyen: (Centrum áruházzal szemben) Várom kedves pácienseimet. WM fa fiffit.április 2B*úri, '15:árrjHlinzdaml Ú GYÓGY-PALOTA Szeged, Szent Ferenc u. 8. Tel./fax: 62/550-797 • logl.ilkozás-egészségügyi szakorvos Dr. Szűcs Márta, Dr. Molnár Andor • I tomeopathia Dr. Farkas Mária • Belgyógyászat-gastroenterológia Dr. Kiss lózsef 4 I ül-orr-gégészet Dr. Hartai Tamás • Sebészol Dr. Pécsek Mária • Ortojjédi.) Dr. Mécs László • Reumatológia - flzloterápia Dr. Szabó Endre • Urológia Dr. Molnár Sándor, Dr. Kiss Attila • Ultrahang Fogászati, fogszabályozási szakrendelés Dr. Vincze Anikó Audiológia hétfőn 10-12, szerdán 13-15 óráig. VIR\ I III Hf TFŐN IS S/l Kl)A\ 7-9 ÓRÁIG! Bejelentkezés a diszpécsernél 8-18 óráig: 62/550-797-es telefonszámon! 3 •C 'I5 I Kazmetologiai Intézet Kht. t-t. tt«*á>vuví ti álierqoléqiai Klinika Szakorvosai Tartós szortelenites, ránctalanítas es arcbór-fiatalitas, értágulatok, tüzfoltok, sepruvénák keielttse VEGYE IGENYBE ORVOSAINK S2AKTU0ASAT Bejcientkezés: 62/54-52-52 ? CímSzeged, Korányi fasor 6. www.kozmetologia.net Megbízhatóság, szaktudás a szépség jegyében FOGPOTLASOK KAMATMENTES RÉSZLETRE IS! Dr. Moldovay Géza fogszakorvos Rendel: | Szeged, Vitéz u. 5. \ hétfőn és szerdán 16-17, vagy bejelentkezés alapján. Tel.: 30/9357-841 TESTSÜLYCSÖKKENTÉS orvos-természetgyógyász rendelőben SZEMÉLYRE SZABOTT KÚRACSOMAGOK • ORVOSI VIZSGÁLAT, SZAKTANÁCSADÁS, HOMEOPÁTIÁS KEZELÉS • HETI MINTAÉTREND ÖSSZEÁLLÍTÁSA • ÉIETMÖD-TANÁCSADAS • FOIAKUPUNKTÚRÁS KEZELÉS • REFLEXZÓNA MASSZÁZS 06 20 383-2003 1 Kálvária sgt. 38. g Látott mar zebrát esik nelkul ? r— Na, az már járt nálunk... X -'•• r ÁreAvco ' &MM. 'V*- (SMMXP- « Vw /.tetoválás es é'zeplő ifegsJkfelMtel II rS éC GONDOK VANNAK A HALLÁSÁVAL? ÚJ HALLÁS, ÚJ ÉTET! Hallásvizsgálat díjmentés betegszállítással Vidékiek útiköltségét megtérítjük! A legkorszerűbb hallásjavitó készülékek, fül mögöttitől mély hallójáraUig több gyártótól. Elemek, jelzőrendszerek, mobiltelefonhoz I induktív hurok, egyéni uszodai fülilleszték. zajvédő. Tempó. MÁV. Vitamin Egészségpénztár elfogadóhely. DR. MADANI SHAHRAM Időpont-egyeztetés: 0/255-3893 ÚJ HELYEN!!! Mega Kft. Szeged. Roosevelt tér 7-9. Keressem bermwnket bizciújrrwtíd! HiudvttsarUtsi lehetőségi tAí GYÓGYNÖVÉNY^yf ÉS REFORMHÁZ TÖLTSE FEL MAGÁT A TERMÉSZET ENERGIÁJÁVAL! • Ginseng 300 mg + multivitamin caps. 32 db/32 nap (energizáló, roboráló) 1499 Ft pezsgőtabletta 20 db 989 Ft • Bio csíráztatni való magok 20-féle (3 nap alatt friss vitamin) 99 Ft-tól • Konyhai fűszerek (az élet sava-borsa) kb. 30-féle 49 Ft-tól • Sárgabarackmagbél 100 g (B17-vitamint tartalmazó daganatellenes tulajdonsággal) 939 Ft • Palmolive tusfürdő 250 ml 399 Ft • S'lUonas testápolók 400 ml (többféle hatóanyaggal).„369 Ft helyett 279 Ft • Japán olaj 10 ml (fájdalomcsillapító, légúttisztító, görcsoldó) 229 Ft • Teafa olaj lO ml (baktérium-, gombaölő) 2:99 Ft GYÓGYNÖVÉNY ÉS REFORM HÁZ üzleteink ^ ZO Szegeden, a Patika mellett (62/424-993), a CORA Áruházban és HÓDMEZŐVÁSÁRHELYEN, az Andrássy út 1. alatt találhatók!