Délmagyarország, 2007. március (97. évfolyam, 51-76. szám)

2007-03-31 / 76. szám

4 • AKTUÁLIS* SZOMBAT, 2007. MÁRCIUS 31. KORKÉP BALASTYA. A Szomszédolóban ma 16 órától a művelődési házban Baks művészeti csoportjait és szólistáit látja vendégül Balástya. A kulturális programban fellép a baksi citcrazenekar és népdalkör, a nyugdíjas klub férfi kara, a Poén Színtársulat, a Cinege néptánccsoport, az óvoda dolgozói valamint az iskola furulya csoportja. A műsort uzsonna és baráti beszélgetés követi. - Holnap délután 3 órától a szintetizátoron tanuló gyermekek évzáró hangversenyét rendezik meg a művelődési házban. DESZK. Ma 16 órakor kezdődik a Mozogjunk együtt! program a sportcsarnokban. A rendezvényre minden korosztályt várnak. DÓC. A képviselő-testület kezdeményezésére ma a község bel- és külterületén nagyszabású tavaszi nagytakarítást rendeznek. Az akcióba bekapcsolódnak Ökoiskola révén a dóci általános iskola tanulói, pedagógusai és az érdeklődő szülők is. Az önkormányzat a program zárásaként a résztvevőket palacsintával vendégeli meg. KÜBEKHÁZA. Ma délelőtt 9 órától társadalmi munkát szervez az önkormányzat a Mátyás utcában. Az Egészséges Településekért Alapítvány pályázatán több mint 1 millió forint értékben nyert gömbszivar fákat az önkormányzat. A pályázati önerőt társadalmi munkával váltják ki, így ma a falu lakói közösen elültetik az Olaszországból érkezett fákat. PUSZTAMÉRGES. Ma tartja taggyűlését a polgárőr egyesület a művelődési ház klubtermében. A polgárőrség hatékony szolgálatának köszönhetően az elmúlt években a községben visszaszorult a bűnözés. - Hobbi- és díszállatvásár lesz holnap reggel 6 órától a vásártéren. RÚZSA. Falugyűlést tartanak hétfőn 17 órától a Móra Ferenc Művelődési Házban. SZEGED. Ma délelőtt 10 órakor kezdődik a megyei balladamondó verseny az Arany János Általános Iskolában. -Ma 10 és 10.30 között futóverseny miatt az 1 -es villamos, valamint az 5-ös és 9-es trolibuszvonalon előreláthatóan 5-10 perces késésekre lehet számítani. - Holnaptól változik a menetrend a Tisza Volán Zrt. távolsági és helyközi járatain. Részletes információ és menetrend-értesítő az autóbusz-állomásokon és a Közönségkapcsolatok Irodában kérhető. Telefonszám: 550-190. Holland szélmalomkerék nagyságú gurigák Sajtból van a bolt A borral mosott rúzsos sajt színe: akár a naplemente. Vagy inkább a napkelte? Ez ugyan francia különlegesség, de a szegedi Holland Sajtházban főleg holland sajtokat talál az ember. A magyar ízlésvilágnak még mindig leginkább a trappista felel meg, de az elit körökben a francia sajtokat is kedvelik. -Tessék mondani, mi itt a legkülönlegesebb sajt? kérdezi egy vevő, Nagy Izabella, aki olyan sajttálat akar hétvégére előállítani, amilyet még nem látott a világ. - A calvadosos camembert. Calvadosszal itatják át a zsemlemorzsát, bevonják vele a sajtot. Vagy itt a borral mosott rúzsos sajt... Francia különlegesség, a rúzshoz annyi a köze, hogy rózsaszín a külseje. Egyébként a sajtok illatos és aromás vonulatához tartozik. Vagy itt a dióval töltött krémsajt: olyan diót használnak föl hozzá, melynek hártyája még egészen fiatal. Belekeverik a natúr sajttésztába, csíkokban visszatöltik, s a háromszögletű sajtszeletek úgy néznek ki, mint a háromszögletű tortaszeletek. Ugyanez megvan lazacosban is - sorolja a példákat az üzletvezető. Kolléganője közben kiszolgálja a gyülekező vevőket, mindenki nagyokat nyel. Fogadjunk, aki tíz dekát akart vinni, bármilyen sajtból, minimum húszat vitt! Orsolya - épp most települ át szüleivel együtt Újvidékről - a sajtimádók felekezetéhez tartozik, családostul. Sajt nélkül náluk nincs étel - olyan étel legalábbis, amihez sajtot nem lehet rakni, egészen bizonyosan nincs. Nézeget Orsi, mint egy sajtmúzeumban, végül paprikás brie-t vesz. - Nálunk, a Vajdaságban sok a házi füstölt sajt. Az is nagyon finom, de ennyi különlegességet még nem láttam... Mit mondjunk: mi sem. Fahamuval töltött sajtot egészen bizonyosan nem. - Úgy készül, hogy a reggeli fejésű tejet beoltják, mikor alvadni kezd a teteje, rá fahamut szitálnak, este pedig rákerül az esti fejésű tej. A két réteg - köztük a hamucsík - nem keveredik. Nagyon lágy ez a sajt; mintha elolvadna a szájban - halljuk a sajtház vezetőjétől. Persze, az itteni sajtok nagy többségét a holland sajtok teszik ki. Malomkerék méretű - a kerék persze holland szélmalomkerék - sárga, tömör gurigák. Tengert lehetne velük rekeszteni, és ami a legkülönösebb: ahogy elgondolkozva majszolja az ember, a szájpadláson megjelenik az óceán. Igen, a holland sajtok egészen mások, mint az alpesiek, a pusztaiak vagy a mediterránok: párás tengerparti levegőben legelt az alapanyagot előállító tehén. - A magyar ízlés: trappista és trappista. Néha egy kis óvári. De már a francia sajtokat egyre többen ismerik az elit rétegből, és aki járt Hollandiában, az Magyarországon is a holland sajtot keresi - így az üzletvezető. Gyerünk tovább - sajtszaküzletből hipermarketbe. A Cora nagyáruház végtelen sajtospultján kamionnyi sajt. Trappista, számtalan változatban, lyukacsos ementáli, csokoládés desszertsajt... Nyilván utóbbiaknak is megvan a vásárlóközönsége is, de mi a kosarakban trappistahegyeket látunk, piros műanyagban, gurigaszámra. - A trappistánál, ha az ember szobahőmérsékleten tartja pár óráig, jobb nem is kell - veszi védelmébe Nagy Pálné ezt a márkát. Trappistával teli bevásárlókocsit tol maga előtt. Bizony, sajtból van a bolt - de még a szupermarket is. F. CS. BOROK ES SAJTOK Borok és sajtok - édestestvérek. A száraz vörösborokhoz az idősebb, kiért sajtokat ajánlja a szakember, de jók hozzá a fűszeresek is. A rosék mellé a füstölt sajtok javallottak, illetve a fiatalabbak. A fehérborokhoz a fehérpenészes sajtok illenek - az édesebb fehér borok kivételével, mert azokhoz a kékpenészesek. A fehérpenészeshez pezsgő is dukál. A sajt különlegességeknek is megvan a vevőköre Fotó: Segesvári Csaba Számadás a bíróságon MUNKATÁRSUNKTÓL Összbírói értekezletet tartottak tegnap a Csongrád Megyei Bíróságon, melyen részt vett Lomnici Zoltán, a Legfelsőbb Bíróság elnöke is. A megyei bírósági szervezet helyzetéről Czene Klára elnök tartott tájékoztatót. A ipegyei bíróságra az elmúlt esztendőben több mint ezer elsőfokú polgári, közigazgatási és gazdasági per érkezett. Ebből 42 százalékkal több a polgári ügy, mint az előző évben, a gazdasági perek száma érdemben nem változott, ugyanakkor 26 százalékkal kevesebb felszámolási eljárás indult. A városi bíróságokon és a munkaügyi bíróságon közel hétezer ügyet fejeztek be. Jelentős eredménynek tartja a megyei bíróság elnöke, hogy ma már az ügyek közel 90 százaléka egy éven belül befejeződik. Egyedül a legtöbb és legbonyolultabb eseteket tárgyaló szegedi bíróságon nőtt a két éven túli ügyek száma. A fellebbezések 76 százalékát három hónapon belül elbírálják; büntetőügyekben sem hosszabb ez az idő egy évnél. (Lomnici Zoltánnal készült interjúnkat lapunk későbbi számában olvashatják.) #1 fektft pont A fotónkon látható szemétteleptelek a Gutenberg utcában található, valamikor itt működött a szikvízüzem. Az arra járók szívesen dobálják a kerítésen belülre, illetve annak tövébe az üres műanyag palackokat, reklámszatyrokat, és bármit, amitől épp itt jut eszükbe megszabadulni. Csúnya látványt nyújt a telket felverő gaz is Fotó: Gyenes Kálmán VÁRJUK OLVASÓINK JELZÉSEIT! Telefon: 30/218-1111 • szerkesztoseg@delmagyar.hu Leveleim: 6740 Szeged, Pf.: 153. • (A borítékra írják rá: FEKETE PONT) HÍREK NEGYEDIK DIMENZIÓ Százötvenedik adásához érkezett a Negyedik Dimenzió című magazinműsor, amely tizenkét és fél éve örvend töretlen népszerűségnek. Ufómagazinként debütált, ám az évek során lassan átalakult olyan műsorrá, amely a tudomány legújabb érdekességeire helyezi a hangsúlyt. Az elmúlt időben több rovattal bővült a hatvanperces „paletta": az egészséges élet dimenzióiba és a high-tech világába egyaránt betekintést nyerhetnek a nézők. A jubileumi adásban az eddigi 149 magazin legkülönlegesebb ufóeseteiből készült válogatás látható. A műsor ma délután fél 6-kor kezdődik a szegedi városi televízióban. KIS FIZIKUSOK AZ EGYETEMEN A lapunkban is megjelent Játsszunk fizikát! Tisza László tiszteletére rendezett háromfordulós kísérletes verseny eredményhirdetése ma délelőtt 10 órakor kezdődik az egyetem Budó Ágoston tantermében (Szeged, Dóm tér 9., I. emelet |. A program dr. Molnár Miklós kísérletes előadásával kezdődik, majd a legsikeresebb versenyzők mutatják be a feladatok megoldását. Délmagyarország ONLINE • www.delmagyar.hu í INFORMACIOS TECHNOLÓGIA PÁLYAZATI FELHÍVÁS Megyei Jogú Város önkormányzata pályázatot hirdet i 2007. évi Kulturális támogatási keretre. A pályázati kiírás teljes szövege, továbbá a pályázathoz szükséges dokumentáció és adatlap megtalálható Szeged Megyei Jogú Város Önkormányzata honlapján: a www.szegedvaros.hu címen, az önkormányzat - Pályázatok menüpontok alatt, továbbá Szeged Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatal, Oktatási, Kulturális és Sportirodáján (Szeged. Széchenyi tér 11., 228-as szoba) és a Somogyi-könyvtár Olvasószolgálatán (Szeged, Dóm tér 1-4.). ADÉMÁSZ Zrt. megvételre felajánlja a tulajdonát képező, Hódmezővásárhely, Gonda J. u. 14. fsz. 2. szám alatti. 89 m alapterületű társasházi lakást, a hozzá tartozó, 21 nr alapterületű garázzsal, valamint a Szeged, Szende Béla u. 12. 3. em. 6. szám alatt lévő, 63 rrr alapterületű, 2 és léi szobás társasházi lakást A véleli ajánlatokat 2007. április 30. napjáig beérkezően, zárt borítékban, az alábbi címre kérjük elküldeni: DÉMÁSZ Zrt., dr. Hires Sarolta jogi szakértő, 6720 Szeged, Klauzál tér 9. Az értékesítésre kerülő ingatlan bemutatásával kapcsolatos információ: Hódmezővásárhely: Gyurkovics Lászlóné. telefon: 06-30/332-0759, Szeged: Rácz Judit, telefon: 06-30/967- 8806 ess KAMXi U.WMól Nyitás akció Március 31-én, szombaton 12 órától nonstop vár az Underground bár! BUDWEISER csapolt világos és barna sör Ft/pohar Szeged, Veres ács utca 13. Briliáns ötletéhez vegye igénybe „Briliáns" hitelkonstrukciónkat! (THM: 13,22-26,45%) MORAHALOM ES VIDEKE TAKARÉKSZÖVETKEZET •Szeged-Tápé ButteiN. A.u.27C Tel.:552-470 • Szeged-Petótitelep Csap u 57 Te> 425-635 • Morahatom < wisum adrry 1. Te<:5Sl -006 • Domaszék Köztársaság ter a Tc«.. 584-020 • Asotthalom Szerit Istv,ri ter 2IA Tel: 59<-OÍO • Zákányszék Szegtu J u. 51 A Te 590-030