Délmagyarország, 2006. március (96. évfolyam, 51-76. szám)

2006-03-28 / 73. szám

EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN GYOGY-IR SZERKESZTI: LEVAY GIZELLA, DR. DEZSI CSABA ANDRAS • 2006. MÁRCIUS 28. NAPI MELLEKLETEK Szerda LÉQYOTT Csütörtök BIZALMASAN Péntek DÉLMADÁR Szombat SZIESZTA Hétfő A DÉL SPORTJA, A PÉNZ BESZÉL WWW.DELMAGYAR.HU A KUTYAKNAK NEM VALÓ A LÉPCSŐN JARAS í válhat a macska Nemcsak az embert fenyegetik civilizációs betegségek, de a házi kedvenceket is: a kutyát, macskát is. Leggyakoribbak az állat helytelen táplálásából adódóak. Kutyák esetében a lépcsőztetés okozhat súlyos gondokat, a mozgásszegénység, macskáknál a légkondi működtetése is káros lehet. Az egyik leggyakoribb hibát a kutya, macska táplálásával kapcsolatban ott követik el az emberek, hogy édességet, fűszeres falatokat, színhúst adnak nekik - mondja Kókai Károly állatorvos. Hogy az első kettő miért káros, aligha kell magyarázni - az édességet a macska szerencsére meg sem eszi -, s a színhús miért? Mert felborítja a szervezet kalcium-foszfor egyensúlyát, és betegségekhez vezet, akár még hátsótesti bénuláshoz is. Legjobb teljes értékű tápokkal etetni kutyákat, macskákat egyaránt. Házi koszt és táp A gond: a Magyarországon kapható mintegy kétszázféle kutyatáp fele alkalmatlan állatetetésre, nem tartalmazzák azokat a létfontosságú anyagokat, amelyekre a házi kedvenceknek szükségük van. A kutyaeledelek közül 6-8 féle nagyon jó, teljes értékű tápcsalád van forgalomban. Drágábbak, mint a kevésbé jó minőségűek, viszont A házi kedvenceket éppúgy fenyegetik civilizációs betegségek, mint tulajdonosaikat ILLUSZTRÁCIÓ: MTI kevesebb is elég belőlük a társállatnak, tehát ezen igazán nem érdemes spórolni. Hogyan lehet fölismerni e termékeket? Csomagolásuk részletesen feltünteti az öszszetételt. Amire gyakran panaszkodnak kutyatulajdonosok: a kölyökkoruk óta házi koszton Infarktus ellen: állatok Az emberi egészségre bizonyítottan jól hat a társállattartás. A kutyatulajdonos például naponta kénytelen háromszor kiadós sétát tenni az állat érdekében - és egyáltalán nem biztos, hogy ezt kutya nélkül is megtenné. Magas vérnyomással, egyéb keringési rendellenességgel küzdő emberek számára jó hatású a macska dorombolása, illetve annak érzékelése, hogy a házi kedvenc jól érzi magát. A házi kedvencek tartós érzelmi többletet biztosítanak tartóiknak - hívja föl a figyelmet Kókai Károly. - A közösen eltöltött idő, az ember s állat között létrejött kapcsolat több felmérés szerint javítja az ember komfortérzetét, kedélyállapotát, a nyitottságot. Bizonyíthatóan csökkenti az emberi stressz és depresszió tüneteit - mondta el a Felelős Állatbarátok Egyesülete, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, s a Tetra-2002. Alapítvány tartotta tudományos konferencián Antal Emese, a dietetikusszövetség elnöke. Azok az idős emberek, akik életét megédesíti egy házi kedvenccel való törődés, ritkábban betegednek meg, és súlyos betegségekből is gyorsabban fölépülnek, mint az állatot nem tartók. tartott állatokat később nem lehet rászoktatni tápra. A macskák pedig képesek máj-, lépfüggővé válni: inkább semmit nem esznek, ha ilyet nem kapnak, s ez az étrend csontelváltozásokat, vesebetegséget okoz. Ismét a kutyákról szólva: ha nagy testű kutyafajták kölykei állandóan kitűnő minőségű, sok kosztot kapnak, azaz „hajtottan nevelik őket", ez fokozhatja például a csípőízületi diszplázia kialakulásának lehetőségét. Szőr a gyomorban Az elhízás is gyakori civilizációs gond, kutyáknál, macskáknál egyaránt, és a legkülönbözőbb betegségeket okozhatja. Elkerüléséért célszerű annyit adni az állatnak, hogy evés végén „körülnézzen, vajon maradt-e még?" A macskatartóknak gondoskodniuk kell arról is, hogy a házi kedvenc meg tudjon szabadulni a gyomrában felgyülemlett szőrtől - ez szobában tartott állat esetében macskafú, illetve szőroldó paszta adagolásával érhető el. A mozgás kérdése szintén sokszor fölmerülő probléma. A kölyökkutya nagyon mozgásigényes, viszont fontos, csak annyit mozogjon, amennyihez kedve van. Biciklivel, pláne motorkerékpárral kölyökkutyát futtatni nem szabad. Stressz és klíma A lépcsőzés sem tesz jót a kutyáknak. Gyorsan porckorong-károsodáshoz vezet, ezért az emeletes házban lakó kutyatartónak célszerű kis testű fajtát választani, melynek egyedét ölben le tudja vinni az utcára. A stressz gyomor- és vékonybélfekélyt okozhat az állat számára. Macskák esetében a klímaberendezés működése - nemsokára jön a nyár - hörgőgyulladást idézhet elő. Egyebek közt ezekre is oda kell figyelni az állatokat fenyegető civilizációs ártalmak közül. FARKAS CSABA (tftiii aui 3? francia nők nem híznak 0 1 rí * KM-DOA TÁHÁLKOIÁS TITKAI OLVASOSAROK A francia étkezési stílus A közelmúltban jelent meg Mireitle Guiliano A francia nők nem híznak című könyve. Az Athenaeum kiadó gondozásában megjelent kötet alcíme sokat elárul: A boldog táplálkozás titkai. A francia születésű szerző, Mireille Guiliano választott hazája az Amerikai Egyesült Államok, ahol a lakosság közel 65 százaléka túlsúlyos. A kifejezetten hölgyeknek íródott kötet szemléletesen, és sok példával hasonlítja össze a vén Európa gasztronómiai kultúrájába ágyazott és kifinomult francia életszemléletet, a minőség diadalát a menynyiség felett, és az amerikai hamburgeres és chipszes világot, a felesleges kilók okozóit. És hogy voltaképpen milyenek is a francia nők? Ők mind az öt érzékszervükkel táplálkoznak, és engedik, hogy a kevesebb többnek lássék. Heti egyensúlyban tartják az evést, az ivást és a mozgást. Sosem éheznek, és nem töltik tele magukat. Tisztelik az étkezés szertartását, és sosem esznek állva vagy a tévé előtt ülve. A francia nők az élvezetért esznek, nem fogyókúráznak, és nem híznak el. „Kis lépések: ez az egyensúly felé vezető út kulcsa. Ahhoz, hogy teljes egészében magadévá tehesd ezt az életstílust, a minőséget a mennyiség fölé kell helyezned...." Ami meglepő, hogy a karcsú franciáknál kötelező a napi három étkezés és a háromfogásos vacsorák. Elegáns éttermekben a sokkal több fogás sem ritka. És mégis hogyan tudják megtartani formájukat? Fogásaik száma ugyan több, de az adagok kicsik. A francia menu szó nemcsak a menüt jelenti, hanem a „kicsit" is, a kis porciókból összeállított ételsorra gondolnak ilyenkor, amikben csak csipegetnek, falatoznak. De azt nagyon jó ízűen. Hiszen azt vallják, hogy a fogyókúrás nélkülözés, a kínszenvedés a kudarc biztos szülőanyja. Szóval mindenből szabad, csak keveset. Ez hát a francia titok, és még ezeregy, apró trükk, amibe bevezeti az olvasót a francia gasztronómia nagymestere. L.G. kitnyvflruhftz TÖRZSVÁSÁRLÓI KÁRTYÁRA 7% KEDVEZMÉNY! H-6720 Szeged, Tisza L. krt. 34. www.fokuszonline.hu Telefon: (+36 62) 420-624 Fax: (+36 62) 424-789 e-mail: fokusz.szeged@lira.hu Kísérlet Izraeli tudósok szerint napi egy grépfrűt jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, s ezáltal a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. A harmincnapos kísérlet eredményeként a grépfrútot fogyasztó betegeknél jelentősen csökkent a koleszterin és a lipidek szintje a vérben, a kontrollcsoport tagjainál viszont, akik nem részesültek a gyümölcs áldásaiban, semmiféle változást sem regisztráltak. Ál-ismeretterjesztés ellen igazi A fogyókúrás ál-ismeretterjesztés ellen indít Karcot egy szegedi szakember. Az általa szervezett nyolchetes elméleti fogyókúra résztvevői nem híznak viszsza, nem alakul ki esetükben „jojóeffektus". Az emberek kilencvenöt százaléka átesik élete folyamán valamiféle fogyókúrás próbálkozáson, ez azonban többnyire sikertelen marad - derítette ki a ár. Gajdács Ágnes vezette Magyar Orvosi Wellness- és Prevenciós Társaság felmérése. Miért marad sikertelen? Mert a próbálkozások legtöbbje nem szakember segítségével, hanem különböző - információkat zanzásítva, sokszor eltorzítva közlő - színes magazinok, kötetek igénybevételével történik. Az emberek legnagyobb része persze sejti, hogy amit olvasnak, az nem az ismeretterjesztés csimborasszója, de azért föltételezik, hogy az igazságnak nem az ellenkezőjét tartalmazzák ezek az olvasmányok. S valóban, többnyire így is van - csakhogy korántsem biztos, hogy ami, véletlenszerűen, a lefogyni szándékozó kezébe került, az megfelel az ő személyiségének, körülményeinek, lehetőségeinek. Ezért marad eredménytelen sokszor a fogyókúra, illetve beáll az úgynevezett jojóeffektus: az illető ugyan lefogy, de aztán gyorsan vissza is hízik. - Ez ellen csak valóságos ismeretterjesztéssel lehet küzdeni. Ezért indítjuk be a napokban a nyolchetes elméleti fogyókúra-tanfolyamunkat hívja föl a figyelmet a szakember. Hozzáteszi: nem is igazán szerencsés „kúráról" beszélni, hiszen az, hogy az emberek ne csak lefogyjanak, hanem úgy is maradjanak, megváltozott gondolkodásmódot, szemléletet igényel. Ehhez bizonyos mérvű kitartásra is szükség van, amit nagyon megkönnyít, ha a lefogyni szándékozók pontosan tudják, mit miért kell tenniük, mi a fogyás biológiája. Tehát nem ex cathedra recepteket közölnek a tanfolyam résztvevőivel a tanfolyamvezetők, hanem föltárják előttük a fogyás titkait. A tanfolyam vezetői külön-külön is foglalkoznak a résztvevőkkel, személyre szóló fogyásprogramot állítva össze számukra. Az elméleti fogyókúra elősegíti, hogy eredményes legyen a gyakorlati. F.CS. Stresszes nőknél gyakoribb a vetélés A stresszes nőknél háromszoros annak a veszélye, hogy ha teherbe esnek, az első három hétben elvetélnek - állítja egy amerikai kutatócsoport. MTI A Michigan Egyetem kutatásában részt vevő 61 guatemalai nőtől egy éven keresztül naponta háromszor vettek vizeletmintát, amelyben a stressz hatására a mellékvesekéregben termelődő hydrocortison hormon szintjét mérték. - A hydrocortison-szint megemelkedésére a szervezet úgy reagál, mint egy vészriadóra. Az alapfunkciókon kívül leállítja az összes egyéb, nélkülözhető tevékenységet, és vetélést idéz elő - magyarázta Pablo Nepomnaschy, a kutatás vezetője, aki a vizsgálatokat ki akarja terjeszteni a nők nagyobb csoportjára is. Ez az első olyan kutatás, amelynek során kimutatták a hydrocortison-szint és a terhesség kezdeti szakaszában bekövetkezett spontán vetélés közötti kapcsolatot.