Délmagyarország, 2005. december (95. évfolyam, 281-306. szám)

2005-12-27 / 302. szám

EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN GYOGY-IR SZERKESZTI: LÉ VA Y GIZELLA, DR. DÉZSI CSABA ANDRÁS • 2005. DECEMBER 27. NAPI MELLEKLETEK Szerda LÉGYOTT Csütörtök BIZALMASAM Péntek OÉLMAOÁR Szombat SZIESZTA Hétfő A DÉL SPORTJA, A PÉNZ BESZÉL WWW.DELMAGYAR.HU A BÖJT LÉLEGZETHEZ JUTTATJA A MÁJAT Az emberi szervezet laboratóriuma Közel egymillió alkoholista él az országban, a túlzott italfogyasztás következménye a népbetegségként említett májzsugor. A máj feladata a szervezetben az értékelés: mi hasznos és mi káros az egész testre nézve. A szerv akkor betegszik meg, ha valamiből túl sokat kap. Az év végi pihenés alatt több idő marad anra, hogy magunkkal foglalkozzunk - gondoljunk egy kicsit a májunkra is. A böjt, a diéta pihenteti a májat - állítja dr. Bod Barnabás. A szentesi kórház gasztroenteorológusa szerint a zsírszegény húsok, a rostdús ételek, a zöldség és gyümölcs megfelelő menynyiségű fogyasztása egyensúlyban tartja a máj működését, melyet az orvosok az emberi szervezet vegykonyhájaként említenek. A magyar viszonyok között - megfigyelései szerint - igen kevesen törődnek a májuk karbantartásával, a szerv a táplálkozási szokások miatt egyféle táplálékból rendszerint túl sokat kap. Az egyensúly különösen fontos a máj számára, a test más alkotóihoz képest sokkal több feladatot lát el ugyanis. Tárolja az energiát. Keményítőt épít és raktároz el, a felvett szénhidrátot zsírrá építi át, melyet a szervezet szintén raktároz. Termeli is az energiát: a táplálékkal felvett aminosavakból és zsiradékokból glükózt alkot. A fehérje-anyagcserében játszik lényegi szerepet: az aminosavak lebontására és új aminosavak szintetizálására képes, így vállal összekötő szerepet a növényi és állati táplálék hasznosítása között. Az ünnepi menü összeállításakor ezért nemcsak a saját ízvilágunknak, de a májunknak is kedvezünk akkor, ha a hús mellé zöldfélét fogyasztunk. A máj közismert feladata a méregtelenítés - a testidegen mérgező anyagoA népbetegségként emlegetett májzsugor a túlzott italfogyasztás következménye kat inaktiválja, hogy az epében és a vesében kiválasztódhassanak, majd kiürüljenek a szervezetből. A szerv tehát szimbolikus értelemben értékeli a bevitt táplálékot, hasznos és ártó kategóriákban. Abban az esetben betegszik meg, ha valamiből túl sokat kap. A beteg máj azt mutatja, hogy valamiből többet veszünk magunkhoz, mint amenynyit feldolgozni képesek volnánk. Amikor a mérleg megbillen, a táplálék vagy az ital már nem okoz örömet, hiszen nem értékelhető a többi elérhető táplálékhoz és italhoz képest. A másfél kilogrammos szerv az emésztés szempontjából A máj abban az esetben betegszik meg, ha valamiből túl sokat kap. megjeleníti a mindent, hiszen egyként szerepel az egészben. Kóros állapotban a máj előbb elzsírosodik, majd kötőszövetes szerkezetet alakít ki, az eredeti formáját alaposan megváltoztatva. A máj végső állapotában zsugorodik, sejtjeinek elégtelen működése esetén a test más pontjain kitör a betegség. Dr. Bod Barnabás említi a nyelőcső ereinek tágulatát, a visszérvérzést, mely életet veszélyeztető helyzet. A kórházban speciális műtéti kezeléssel tudnak segíteni a betegeknek. A probléma elkerülésének érdekében az alkohollal kapcsolatban FOTÓ: MTI a főorvos elmondta: naponta egy deciliter bort elbír a máj. Bár egyénenként ettől némiképp eltérő lehet a mérték, de egy egészséges máj kapacitása az orvostudomány jelenlegi állása és évszázadok hosszú tapasztalata alapján maximum egy deci bor. A szőlőből készült nedű tartalmaz az egészség szempontjából nagyon hasznos anyagokat is, ez a mennyiség hatása szerint pedig finom mámort kínál a fogyasztónak, aki így nem billen ki a mértékletességből. A vadak, halak, zöldségek, gyümölcsök, rostgazdag élelmiszerek fogyasztása és a rendszeres testmozgás mellett a máj „ujjong", harmonikus létezésével pedig üzen: tulajdonosa egyensúlyban áll a világgal. BLAHÓ GABRIELLA KUTATAS Mitől függ a bőrünk színe? Az emberi bőr színét feltehetőleg meghatározó génre bukkantak véletlenül amerikai genetikusok, a biológia egyik makacs titkáról lebbentve fel a fátylat olvasható egy tanulmányban a Science című folyóirat legújabb számában. MTI A genetikusok rákkísérleteket folytattak halakon, amikor e felfedezést tették. „Egy génben egyetlen aminosav változásának nagy szerepe van a pigmentáclóban, és ez magyarázza, hogy az európaiak bőre világosabb az afrikaiakénál" - mondta az egyik kutató, Keith Cheng, a Pennsylvaniai Egyetem orvosi karának rákszakértője. A tudósok hangsúlyozzák, hogy a szóban forgó SLC24A5 gén szerepének felfedezése hasznos lehet más területeken, így a melanóma, a legveszélyesebb bőrrák dáganatainak a kutatásában Is. E gén szerepének megismerésével lehetővé válhat az emberi bőr színének módosítása úgy, hogy nem károsodik a bőr, ami pedig a napozáskor bejutó ultraibolya-sugarak vagy a bőr színtelenítésére használt vegyi termékek hatására gyakran megtörténik. Korábbi kutatások száznál több olyan gén azonosítását tették lehetővé, amelyek különböző mértékben szerepet játszanak a bőrfestékképződés mechanizmusában. Ugyanakkor a rasszok közötti normál bőrszínkülönbségekért felelős gének többsége még ismeretlen a kutatók előtt állapították meg a tanulmányt készítő genetikusok. Éjszakai pánikroham A pánikbetegek között nagyon magas az alvászavarral küzdők száma: 67 százalékuk számol be arról, hogy az éjszaka folyamán felébred. Harmincegy százalékuk pedig éjszakai rosszullétekről, pánikrohamokról is panaszkodik. A pánikroham tünetei meglehetősen közismertek. Valójában egy. súlyos, roham formájában jelentkező szorongásos állapotról van szó: fulladásérzéssel, légszomjjal, heves szívdobogással, izzadással, remegéssel és mindezek nyomán akár halálfélelemmel vagy megőrüléstől való félelemmel kísérve. Ne féljünk az elalvástól! A leggyakoribb, hogy lefekvés után, az éjszaka folyamán valaki arra ébred, hogy nem kap levegőt, gyorsan ver a szíve, majdnem kiugrik a helyéből, így aztán érthető, hogy ezek a tünetek tovább fokozzák szorongását. A későbbiekben mivel a pánikbeteg fél, hogy az éjszaka folyamán váratlanul ismét egy igen kellemetlen szívtáji és légzési nehézségekkel járó rosszullét tör rá - nem mer elaludni, figyeli magát, aggodalommal tölti el, vajon jelentkezik-e a rosszullét vagy sem. Ezt a jelenséget nevezzük előrevetített szorongásnak, ami aztán végül alvászavar kialakulásához, majd a másnapi szorongásos tünetek felerősödéséhez vezet. Természetesen fontos, hogy az éjszakai pánikrohamok diagnózisának kimondása előtt feltétlenül történjék belgyógyászati, szükség szerint kardiológiai, tüdőgyógyászati és pajzsmirigyfunkciós vizsgálat. Amennyiben ezek eredménye negatív, úgy a panaszok egyértelműen pszichés eredetűek. Maga a pánikbetegség egyébként az egyik leghatékonyabban kezelhető pszichés probléma, így a szakorvos által jól beállított terápia gyorsan és eredményesen szünteti meg az ijesztő éjszakai tüneteket. DR. RADtCS JUDTT PSZICHIÁTER, MAGATARTÁSTRÉNER FŐORVOS MAR KORAN FELISMERHETOVE VALHAT A BETEGSÉG Új Alzheimer-tesztek Remélhető, hogy a jövőben jóval a tünetek megjelenése előtt kimutatható lesz az Alzheimer-kór. A korai felismerés növelhetné a gyógyszeres kezelés hatékonyságát. Hamarosan lehetővé válhat, hogy már évekkel a szokásos tünetek megjelenése előtt azonosítani lehessen a kezdődő stádiumban lévő Alzheimer-kórt - írja az Origó internetes portál egészségügyi rovata. A Society for Neuroscience idei, novemberi konferenciáján bemutatott eredmények szerint űjabb tesztek segítségével már felismerhetőek azok az emberek, akiknél a betegség még csak a kezdeti stádiumban van. Ha sikerül a mostaninál nagyobb vizsgálati csoportokon is megismételni az eredményeket, akkor az orvosok már a mindennapi gyakorlatban is elkezdhetik használni a teszteket. Élő egerek agyáról már korábban is sikerült olyan felvételeket készíteni, amelyen jól kivehetőek a betegségre jellemző fehérjezárványok, embereken azonban nem alkalmazták ezt az eljárást. William Jagust (University of California, Berkeley) és csoportja 60 idős, de egészséges személyt vizsgált nagyjából három éven keresztül. Kísérleteik során kétfajta agyi képalkotó eljárást használtak, valamint olyan teszteket, amelyek a memória és a kognitív képességek változásait mérik. - A jövőben lehetséges lesz az Alzheimer-kór gyógyszeres kezelése, ezért a betegséget kimutató tesztek iránt is nagy az érdeklődés - mondta jagust. Jelen pillanatban azonban még egyik teszt sem alkalmazható a gyakorlatban.