Délmagyarország, 2005. február (95. évfolyam, 26-49. szám)

2005-02-01 / 26. szám

Kedd, 2005. február 1. GYÓGY-ÍR 9 Gyógyító színek A MÉRSÉKELT ÉGÖV TÉLI HÓNAPJAIBAN A DÉLIGYÜMÖLCSÖKBEN NINCS ELÉG VITAMIN A csonterősítőtől a vágyfokozóig A tél vitaminkínálata kevesebbnek tűnik a nyárénál - ebben az időszakban sokan a déligyümölcsök mellett döntenek. A szak­emberek szerint ez nem egészen helyes, hiszen a forró égövben termett narancs és citrom vitamintartalma jelentősen csökken, mire hozzánk megérkezik. Az évszaknak megfelelő gyümölcsök és zöldségek fogyasztása teremti meg a mérsékelt égövben élők szervezete számára a kívánt egyensúlyt. A vitaminoknak óriási szerepük van abban, hogy megakadályozzák a szabadgyökök ki­alakulását, így nagyban csökkentve a rákbetegség veszélyét. Télvíz idején a déligyümölcsök is kelendőbbek ILLUSZTRÁCIÓ: SCHMIDT ANDREA - Az állatokkal ellentétben az ember nem képes előállítani a C-vitamint, mely a legfonto­sabb tagja az antioxidánsok csapatának. A téli időszakban ugyanolyan mennyiségű C-vi­taminhoz juthatunk, mint nyáron, csak éppen más for­rásból - mondja Oczella Lász­ló, a szentesi kórház főorvosa. A belgyógyász úgy véli, a mér­sékelt égövben a hűvös hóna­pokban déligyümölcsökből aligha juthatunk kellő meny­nyiségű C-vitaminhoz, hiszen a szerves vegyület a napfény­nek köszönhetően alakul ki a gyümölcsben. Kettévágott alma A narancsot, a citromot zöld állapotában szedik le távoli vi­dékeken, s mire hozzánk meg­érkezik, az értékes anyagok nagy része lebomlott. Azon­kívül a sivatagi forróságű tájak lakói számára hivatottak ja­vítani az élet minőségét, hűtő hatásúak. A mi országunk ég­hajlata más, ennél célraveze­tőbb lehetőségeket kínál. Oc­zella doktor szerint érdemes megfigyelni: ha egy almát ket­tévágunk, megbarnul: minél barnább lesz, annál több C-vi­tamint tartalmaz. A hordós ká­poszta, a méz, a sütőtök, a fekete retek, a cékla, a kof­feinmentes zöldtea, a csipke­bogyó rengeteg vitamint tar­talmaz. Ha a zöldteából nem forrázatot készítünk, hanem hatvan-hetven fokos vízben áztatjuk, akkor őrzi meg az értékes anyagokat. A C-vitamin a legfontosabb résztvevője annak a vitamin­csapatnak, amiket antioxi­dánsoknak nevezünk. Az an­tioxidánsok olyan hatóanya­gok, melyek megakadályozzák a szervezetben a szabadgyö­kök által gerjesztett oxidáló folyamatokat. A .szabadgyö­kök nagy reakciókészségű mo­lekulák, melyek sejtkároso­dást okoznak. Létrejöhetnek normális élettani folyamatok eredményeként, de elősegítik számunkra káros környezeti anyagok kialakulását, mint például a légszennyezés, a tar­tósítószerek, a dohányzás és a stressz. Mindezek szabadgyök kialakulásához vezetnek, ami a rákbetegség kialakulásának veszélyét növelheti. Sárga és piros Az antioxidáns vitaminok igen nagy szerepet játszanak az egészség megőrzésében. Earl Mindéi Vitaminbibliájá­ban átfogó képet ad a téma­körben. Az antioxidánsok egyik nagy csoportja a karoti­noidok, amelyek a sárga, a pi­ros, a narancsszínű zöldségek­ben és gyümölcsökben lelhe­tők fel. A répa, a paradicsom, a pirospaprika, az eper, a sárga­és őszibarack védelmet nyújt a szabadgyökök ellen. A belgyógyász-főorvos hangsúlyozta, hogy a meg­főtt zöldségek és gyümöl­csök vitamintartalmukat jó­részt elveszítik a hőhatásra, azokat párolt vagy nyers ál­lapotukban érdemes fo­gyasztani. Jótékony hatások Vízben oldódó vitamin a B-csoport, mely az ideg­rendszer működésére van jó hatással. A zsírban oldódó vitaminok között említjük a D-t, mely a csonterősítés­ben játszik szerepet, az A-vitamin a látáshoz nélkü­lözhetetlen, az E-vitamin pedig a terhesség megtartá­sában, a szexualitás erősíté­sében, a K-vitamin a véral­vadásban fontos. Az A- és az E-vitamin gabonacsírákban, teljes szójalisztben, csont­héjas gyümölcsökben lelhe­tő fel. A vízben oldódó C-vitamin­ból betegség esetén a napi ajánlott hatvan milligramm többszörösét érdemes bevinni. BLAHÓ GABRIELLA Az egyes zöldségek, gyümöl­csök színe árulkodik a bennük reljő vitaminokról. A vörös szín­hez tartozó ételek támogatják a szervezet vitalitását, a méregte­lenítést, az egészséges sejtépí­tést, bátorítást, lendületet ad­nak. A narancsszínhez tartozik az emésztés segítése, a vastagbél működésének erősítése, a VÉ­hajtás, az izgalom- és stresszol­dás. A sárga zöldségek és gyü­mölcsök könnyen emészthetők, energiával töltik fel a májat, tá­mogatják a hormonrendszert, félelemérzet, idegkimerültség, lámpaláz és hányinger esetén ja­vítják a közéizeteL A zöld ételek a legéltetetőb­bek az összes közül: a termé­szet színeivel gyógyítanak és harmonizálnak, köztük az ubor­ka, a spenót, a zöldpaprika, a sóska és a brokkoli. A kék gyü­mölcsök erősebben kötődnek a szellemi világhoz, mint a fizi­kai testhez. Kevés kék ételünk van, melyek segítik a fogyókú­rát, lecsendesítenek: a szeder, a fekete ribizli, az áfonya, a fe­kete bab és a mák szerepet ját­szik a szorongás leküzdésében. A lila gyümölcsök feladata ugyanígy a lelki béke megte­remtése. Jó hatása van a men­tális zavarok feloldásában a szőlőnek, a szilvának, a padli­zsánnak, a lilahagymának és a káposztának. A rózsaszín a fel­tétlen szeretet színe, ez hiányzik hazánk termései közül, Japán­ban terem csak a licsi. A színe­ket felfoghatjuk úgy Is, mint az univerzum nyelvét, mintha vala­ki vagy valami azt mondaná: emlékszel? Nem? Nem baj, megmutatom újra... NINCS ERETTSEGIJE? NINCS SZAKMAJA? TOVÁBBTANULNA? A SZEGEDI FELNŐTTOKTATÁSI KÖZÉPISKOLA ÉS SZAKKÉPZŐ ISKOLA SZEPTEMBERTŐL ÚJRA INDÍTJA TANDÍJMENTES, ÉRETTSÉGIRE FELKÉSZÍTŐ gimnáziumi osztályait esti tagozaton, minden évfolyamon SZEGEDEN, MÓRAHALMON és ZSOMBÓN (ECDL, nyelvvizsga-felkészítéssel) - heti 2 délután. TANDÍJMENTES, OKJ-S KÉPZÉSEIT esti tagozaton (22 ÉV FÖLÖTT IS INGYENES!) ÍO osztály után végezhető: • Gépíró és gyorsíró 2 éves • Gépíró és szövegszerkesztő 2 éves • Gyermek- és ifjúsági felügyelő II. 1 éves Érettségi után végezhető: • Gyermek- és ifjúsági felügyelő 1.1 éves • Igazgatási ügyintéző-ügykezelő • Ügyintéző titkár II. 1 éves • Európai üzleti asszisztens 1 éves • Marketing- és reklámügyintéző 1 éves • Számítástechnikai szoftverüzemeltető 1 éves AZ EGYETEMI FELVÉTELI HELYÉBE LÉPŐ EMELT SZINTŰ ÉRETTSÉGIRE FELKÉSZÍTŐ TANFOLYAMAIT: matematika, fizika, kémia, biológia, magyar, történelem informatika, angol és német tárgyakból. Iskolánk folyamatosan bővíti képzési kínálatát, melyről érdeklődhet az iskola fenntartójának székhelyén: Esély a Hátrányos Helyzetűeknek Közhasznú Alapítvány (Szeged, Roosevelt tér 14.fszt. 2.) Tel.: 62/423-722,30/303-6202; e-mail: szefekosz@webmail.hu /T A VÖRÖSMARTY MIHÁLY ALTALANOS ISKOLA - Szeged, Herke u. 5. - a 2005/20ö6-os tanévben 2 első osztály indítását tervezi. l/a osztály: emelt szintű testnevelés (1. osztálytól) l/e osztály: általános, rekreációs osztály (úszás + tenisz I. osztálytól a rekreációsok számára) NYÍLT NAP az alsó tagozaton: mi. február 2-án, 8-11 óráig ELÉRHETŐSÉGEK: www.odessza-ii.8ulinet.hu vorosmarty@odcssza-ii.sulinct.hu Tel./fax: 62/547-132 Jé Téli cipővásár 50% engedménnyel! Bravó Cipőbolt Szeged, Kárász u. 6. 031410696 A GOLDEX Security Kft. személy- és vagyonőr (OKJ) tanfolyamot f indít Szegeden, Hódmezővásárhelyen, Szentesen és Makón! Részletfizetési lehetőség, felnőttképzési adókedvezmény igénybe vehető! Érd.: 66/311-872, 06-20/429-3889 www.delmagyar.hu ^^^ DÉLMAGYARORSZÁGICégreglSZter MAR GEDOI ALTALANOS ISKOLA ÉS ALAPFOKÚ MŰVÉSZETOKTATÁSI INTÉZMÉNY 6723 Szeged, József Attila sgt. 116. Tel.: 62/540-046 Fax: 62/540-047 - alapfokú művészeti képzés: festés, grafika - táncművészeti oktatás: néptánc - emelt óraszámú angol- vagy németnyelv-tanulás - sportolási lehetőségek: úszás, korcsolyázás - integrált foglalkozás hallássérült gyerekekkel Nyílt tanítási nap: 2005. február 15-én, 7.45-től 10.25-ig Játékos képességvizsgálat: 2005. március 3-án, 14.00 órától 17.00 óráig EGYUTAS RAKLAP 1000x1100 ELADÓ. 200 Ft + áfa/db. Nagyobb mennyiség esetén ÁRKEDVEZMÉNY. Cím: RotaPack Rt. 6728 Szeged, Budapesti út 8. vagy Dorozsmai út 35. (Délép Ipari Park) Tel.: 62/553-280 bauOlaxt áruházlánc meghatározó szereplője a hazai barkács-szektornak. 14 áruházunk szerte az országban folyamatosan megújuló áruválasztékkal, kedvező árakkal, aktív vevőkiszolgálással áll vevői rendelkezésére. Csapatunk erősítéséhez a következő munkakörökbe keresünk kollégát: áruházvezető és -helyettes Az áruházvezetés fő feladata a vállalati célok megvalósítása az áruházakban, a forgalmi tervek elérése a személyzeti és üzemeltetési költségek szem előtt tartása mellett, a munkatársak támogatása és fejlesztése, optimális leltáreredmények elérése. Elvárásaink: - vezetői tapasztalat és kvalitások - (kis)kereskedelmi háttér - jó németnyelv-tudás - felhasználói szintű PC-ismeretek - magabiztos, határozott fellépés - eredményorientált gondolkodás - képesség a munkatársak motiválására - kiváló kommunikációs képesség - mobilitás Új munkatársaink egy többhónapos trainee-képzésen vesznek részt, amelynek elvégzése után lehetőséget kapnak a bizonyításra az áruházvezetés tagjaként. Amennyiben felkeltettük érdeklődését, kérjük, küldje el pályázatát (magyar és német nyelvű önéletrajz, igazolványkép, bizonyítvány másolatok) személyzeti osztályunknak: Baumax Magyarország Rt. - Rostás Janka személyzeti osztály, 1095 Budapest, Soroksári út 86., e-mail: job@baumax.hu, tel.: (1) 219-4100/217.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom