Délmagyarország, 2005. február (95. évfolyam, 26-49. szám)

2005-02-09 / 33. szám

CSÜTÖRTÖK, 2005. FEBRUÁR 10. "MEGYEI TÜKÖR" 7 Hamvazó Farsangolni hívtak, csütörtök­re. Tele is volt roskadásig az asztal. Kezdtük tárkonyos, tú­rógombócos levelessel, folytat­tuk gombás bakonyi szelettel, aztán jöhetett a brassói ecetes fokhagymás paradicsommal és tejfölös uborkasalátával, hogy a bakonyit megtévesszük oda­bent, mert ugye az is tejfölösen az igazi. Emellé dukált a jó tá­pai vastag héjú háromkilós ke­nyérből vagy öt karéj. Mert ahogy nagyapám mondta: „A zsírt, fiam, valaminek fel kell színi". Dagadt is a bendö jókorára, de azért még volt helye annak - a négy-öt sült csirkecombnak, amit odatolt a nagysága. „Ha ezt mind megeszed - mond­tam magamban eleget teszel tisztednek, s nem sértődik meg a ház ura." így hát nekiláttam a kotkodák lábának. Olyan jólesett, hogy még a csontvégi porcot is lerágtam. „Kóstolja meg uraságod a disznótorost is, friss töltés, nem bánja meg" ­kínálgattak, bár már forgott a szemem, mint a búgócsiga. De a kettős látás ellenére sem té­veszthettem el a belsőséggel teli rizses hurkát, aminek át­mérője akkora volt, mint az új­szülött feje. A kolbász is etette magát. Majd, hogy a lakomá­nak legyen valami köze a far­sanghoz, előkerültek a fánkok: a szalagos, a rózsa és a csöröge, amik nem véletlenül készül­tek - mint annak idején az osztrák pékségben hanem a hagyományőrzés kedvéért. „Ne csak piszkálja kedves, kós­tolja is" - biztatott a házinéni. „Ami megmarad, megesszük zabálócsütörtökön." „Hát isten - gondoltam - az már csak jövőre lesz. " De két félmondat után kiderült, hogy holnapra kaptam a meghí­vást, hamvazószerdát követő csonkacsütörtökre vagy ahogy ők hívják: zabálócsütörtökre. Amikor még felélhető a mara­dék élelem a negyvennapos nagyböjt előtt. Én meg, csak azért, hogy meg ne sértődje­nek, elfogadtam ezt az invitá­lást is, és megfogadtam, hogy ezentúl farsangfarka előtti és utáni csütörtökön is csipeget­ni fogok egy kicsikét. Azt meg eldöntik majd a néprajzkuta­tók, hogy akkor melyik is az igazi zabálócsütörtök. CS. G. L. Időutazás a Délmagyarországgal: 1915, az olasz hadüzenet éve (6. rész) Allásharcok és növekvő szegénység Január 30-án meghalt dr. Lázár György polgármester, helyére dr. Somogyi Szil­veszter, addigi rendőrfőkapitány került február 27-én. Május 23-án megérkezett az olasz hadüzenet, június 23-án pedig megkezdődött az első isonzói csata, amely július 7-éig tartott. E néhány nap alatt a szegedi 46. gyalogezred állomá­nya 1750 főről 439-re csökkent. Az olasz hadba lépést követően a Monar­chia kénytelen volt megosztani amúgy is elégtelen erőit. A déli és a keleti front mel­lett az Isonzóhoz is csapatokat kellett ve­zényelnie. A karszton, mindenekelőtt a Doberdón vívott állásháború iszonyatos áldozatokat követelt. A kincstári optimizmus A június 26-án a miniszterelnöki sajtó­osztály információja alapján még viszony­lag békés képet fest az olasz frontról, ahol pedig már harmadik napja dúl az első isonzói csata, amelyben az olaszok még hatalmas áldozatokkal járó tömegroha­mokat alkalmaztak. De idézzünk a lap je­lentéséből! „A tiroli és karinthiai határon többszö­rös ágyúharc folyik. A partvidéki határte­rületen a reggeli órákban Ronchitól kelet­re az ellenség két támadását visszavertük. A görzi hídfő és a Comeni-fensik széle ellen az ellenség heves ágyútüzet intéz. Höfer altábornagy. a vezérkari főnök helyettese." Az „egyik délnyugati vezérünk" kincstá­ri optimizmussal így kommentálja az ese­ményeket: „Sajtóhadiszállás, június 25. A legutóbbi harcok óta, amelyeket Krn és Mrzli Vrh lejtőin, továbbá Selo birtokáért vívtak, vé­res fejjel gondolkodnak erről az olaszok: Selo után nem tettek újabb kísérletet az előretörésre s vonalnyival sem jutottak kö­zelebb hadállásainkhoz, amelyeket eleven erő számára bevehetetlenekké erősített a mieinknek tizenegy hónap alatt szerzett tapasztalata. Kétszáz és ezernégyszáz mé­ter között váltakozik a távolság, amelyben a felek egymással farkasszemet néznek... Nem frázis, boldog valóság, hogy nagysze­rű csapataink égnek a harci vágytól és tele vannak a biztos győzelem tudatával. Oszt­ják bizalmukat vezéreik is. Az ott küzdő csapatok parancsnoka fogadta fővárosi tu­dósítónkat s lekötelező szeretetreméltó­sággal hosszan beszélgetett a helyzet nagy­szerűségéről s csapatai kiválóságáról." A 46-osok bosszúja A Délmagyarország naponta saját anya­gokat közöl a háborús frontokról. Ízelítőül részletek az egyik írásból: „(Saját tudósítónktól.] Megírtuk, hogy a szegedi 46-ik gyalogezred vitéz alezredese: Risetti, a délnyugati hadszíntéren hősi «.órorrtsa is sszmísoo» eldnzrriäb a» . x Msüteím (f ttáéiktwtét K»í»*4-«tai s. t«t*f»ft»*n¡ tßjm w«•» i« wfcr. 2 IV évfolyam i. szám. Péntek, Januar 95 EV- 95 NAPBAN ELBESZELVE Májusban lesz 95 éve, hogy megjelent lapunk, a Délmagyarország első száma. Az évforduló alkalmából egy kis múltbeli kalandozásra hívjuk olvasóinkat. 95 lapszámon át szemelvényeket közlünk a 95 évfolyam fontos és érdekes írásaiból. És bár az ilyen válogatások szükségképpen esetlegesek, bízunk ben­ne, hogy olvasóink örömüket lelik benne, és betekintést nyernek nemcsak az ország és Szeged közel egy évszázados történelmébe, hanem a Délmagyar­ország históriájába is. A nyugalom ritka pillanatai a karszton: magyar katonák a lövészárokban halált halt. Egy buta golyó szíven talált, épp akkor, midőn látócsövön nézte, vajon a helyzet megérett-e a rohamra. Risetti olasz származású ember volt és talán sen­ki sem gyűlölte annyira az olaszokat, mint ő. Hallatlanul felháborította a hit­szegés... Risetti alezredes hősi halála után való pillanatokban, hogy mi következett, azt a következőkben mondta el most egy 46-os, szegedi tiszt: A Krn hegy egyik nyúlványán volt a leg­véresebb harcunk. A hegyhátat három el­lenséges zászlóalj tartotta megszállva, s a mieink feladata az volt, hogy az ellenséget állásaiból kivessék... Midőn a katonák, jó szegedi fiúk meghallották, hogy parancs­nokuk, kit rajongásig szerettek, elesett, a dühtől felkorbácsolt indulatokkal, anél­kül, hogy bármi parancsot kaptak volna, ez ellenségre vetették magukat, s borzasz­tó véres kézi tusában eszeveszett menekü­lésre kényszerítették azt. Ekkor hagyták hátra az olaszok azt a 300 halottat, mely­ről a hivatalos jelentés is megemlékezett. - Az egész rohamot a zászlóaljkürtös kezdeményezte, ki látva parancsnoka elestét, haragjában és elkeseredésében pa­rancs nélkül rohamot fújt, s a kürtjelet a többi kürtösök is átvették. A zászlóalj pa­rancsnokságát most egy tiszt, a vitéz H. százados vette át. - A szegedi fiúk pedig, mióta vitéz alez­redesük elesett, szabad idejükben mindig róla beszélnek és valami leírhatatlan düh­vel, keserűséggel vetik magukat mindig, újra meg újra a támadásban nem fukarko­dó, hitvány ellenségre." Kass is bezárta éttermeit A hátországban is folyamatosan romla­nak a körülmények. A DM ilyen helyzet­képet ad Szegedről: „A fogyasztó közönségre az elviselhetet­len drágaság mindjobban érezteti hatását az egész vonalon. Ha így tart, ma-holnap már odajutunk, hogy a létfenntartás mini­mumát sem lesz képes a közönség a horri­bilis árak miatt beszerezni. Az egyre növe­kedő drágaságnak sajnálatos tünetei közé tartozik, hogy régi és elismert vendéglőket kénytelenek a tulajdonosok bezárni, mert nem képesek a megszokott keretek között a közönségüket kiszolgálni. Az országo­san ismert Kass-vigadó tulajdonosa, Kass János is bezárja július 15-től kezdődőleg az éttermeit, amelyeket minden időben nagy számban keresett fel nemcsak a he­lyi, de a vidéki közönség is, amely hírét vitte a Kass-konyha minden irányban való kiválóságának. Természetes, hogy Kass János nem véglegesen zárja be éttermeit, amint ez lapunk mai számának hirdetései közt olvasható, hanem csak addig, míg a mostani tűrhetetlen és áldatlan drágasági viszonyok meg nem változnak." (Folytatjuk) ÖSSZEÁLLÍTOTTA: SZÁVAY ISTVÁN DELEPTEK HÁZÉPÍTŐK BOLTJA Szeged, Budapesti út S. RENDKÍVÜLI SZEZONKEZDO AKCIÓ A HÁZÉPÍTŐK BOLTJÁBAN! WIENERBERGER Porotherm tégla: PTH44N + F 358 Ft/db PTH38N4-F 310Ft/db PTH30N + F 247 Ft/db m¡ WIENERBERGER TONDACFI kerámia tetőcserepek T0NDACH -18%! AUSZTROTHERM Polisztirol termékek: AT-N30 hőszigetelő lemez -20% AT-N100 terhel hető lemez -20% AT-FI80 homlokzati hőszigetelő lemez -20% AT-22 lépéshang csillapító -20% AT-P peremszigetelő sáv -30% Üveggyapot hőszigetelő termékekre a kedvezmény mértéke 45%! i Az árak az ütemezett kiszállítást tartalmazzák! További információért keressen bennünket, érdemes! DELEPTEK KFT. - HAZEPITOK BOLTJA Szeged, Budapesti út 8. Tel.: 62/542-956. lel/fax. 62/542-955 Nyitva: hétfőtől péntekig: 8-16 óráig www.deleptek.hu • e-mail: deleptek@deleptek.hu Délmagyarország ONLINE • www.delmagyar.hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom