Délmagyarország, 2005. január (95. évfolyam, 1-25. szám)

2005-01-31 / 25. szám

HÉTFŐ, 2005. JANUÁR 31. • KAPCSOLATOK* 3 A népszerű édesség, a Túró Rudi forgalmazását januártól több európai országban is megkezdték. A hungarikumnak számító, a szegedi Sole által is forgalmazott csemegét a külföldi vásárlók kedvéért kicsit megváltoztatták. A Túró Rudi megkezdte európai hódítását. A Pöttyöst gyártó Friesland Romániában kísérletképpen 2003 végén jelent meg, a Danone pedig 2002-ben Lengyelországban, a Danio Batonik (magyarul Rudacska) nevű Rudival. A Pöttyös-hirdetések idén januártól föltűntek a szlovák tévében, a pozsonyi buszokon és a villamosokon is. A Danone Duett Rudija pedig Csehországban is megjelent. Idén mindkét márka további lépésekre készül. Az egykori magyar találmány, a Túró Rudi gyártási hcencét birtokló két cég, a Friesland és a Danone az év elejétől kezdte meg a hungarikumnak számító termék exportját. A két Rudi mögött álló multinacionális háttér megkönnyíti a nemzetközi forgalmazást, a termék az eddigi célországokban azonnal bekerült a hipermarketek kínálatába, de országos terítéssel kisboltokban is kapható. Ám a külföldön vásárlók nem egészen ugyanazokat a Rudikat kapják, mint az itthoni közönség. A két cég szakemberei szerint ugyanis az export célországainak lakói édesszájúbbak, mint a magyarok, és ehhez igazodnia kell a túrós édességnek is. Például a Pöttyös Magyarországon nyolcvan százalék feletti arányban étcsokis bevonó masszával fogy, de exportra szinte kizárólag tejcsokival készül. A Duett Rudi sárga-fekete, azaz vaníliás változata pedig több vaníliával készül, ha éppen exportra gyártják. A Friesland a román piacon 2004-ben egyre sikeresebbé vált Pötytyöst már a helyszínen gyártja, a szlovák és a tervezett további export ellátását azonban itthonról, a mátészalkai gyárból tervezi biztosítani. A szegedi Sole Hungária Rt. Túró Csoki néven forgalmaz hasonló terméket. E cég azonban nem tervezi a csemege külföldi forgalmazását - tudtuk meg Nagygyörgy Eva kommunikációs igazgatótól. - A gyermekeim nagyon szeretik a Túró Rudit - magyarázta az egyik szegedi boltban vásárló szabadkai Szabó István. - A kicsik az ízesített változatokat, én a hagyományosat kedvelem jobban. Néha hozok rizses csokit, és ismerőseimmel Túró Rudira cserélem. A Londonban dolgozó Földesi Ildikótól pedig azt hallottuk, egyszer vitt magával az édességből a szigetországba, s azóta barátai rendszeresen megkérik, amikor hazalátogat, vásároljon nekik és vigyen magával Túró Rudit. TAMÁS ÁKOS KRÉMBŐL RÚD Eredetileg orosz találmány a túrós-csokis édesség: az állaga folyós volt, ezért mélyhűtőben kellett tárolni, mint a jégkrémet. A termék első gyártójaként és forgalmazójaként egy pékmestert emleget a szakirodalom. Magyarországon már a továbbfejlesztett, szobahőmérsékleten is esztétikus darabot kezdték gyártani. Az újdonság előbb túrós rudacska felirattal került a boltokba, majd a név egyszerűsödött, s megszületett a Túró Rudi. Orvoshiány Hirdetésben keresnek orvosokat a szegedi kórházba, miután a munkaügyi központban és a Szegedi Tudományegyetem orvoskarán hiába próbálkoztak. A kórházak életében ez a hír, amely tíz éve még kimondottan furcsának számított volna, ma már teljesen hétköznapi. Alig van olyan vidéki kórház Magyarországon, amely ne tudna azonnal alkalmazni aneszteziológust, radiológust és patológust, ha lenne jelentkező, és több olyan kórház is van, amely az elmúlt években bezárta pszichiátriai osztályát, mert nem talált elegendő orvost. A kórházi orvoshiány ma már nem csak jövőbeli eshetőség: az Egészségügyi Gazdasági Vezetők Egyesületének 2003-as felmérése szerint a szakorvosok harmada (mintegy tízezer fő) öt éven belül nyugdíjba megy, az orvosok átlagéletkora 45 év fölött van (a kórházi gyermekgyógyászok átlagéletkora 57 év!), s a pszichiátriától az onkológiáig 17 olyan orvosi szakterület sorolható fel, ahol rövid időn belül súlyos munkaerőhiány alakul ki. Mindeközben az orvosi szakma társadalmi megbecsültsége magas, évtizedek óta folyamatosan a foglalkozások presztízshstájának élén áll. A kórházi orvoshiányra nincs más magyarázat, mint a felelősséghez képest alacsony jövedelem és a rossz szakmai körülmények. Az európai uniós csatlakozásig ide tartozott az ügyeletek, vagyis a túlórák igen magas száma is, az uniós irányelvek azonban a betegek érdekében korlátozzák a vállalható túlórák számát. Az alacsony jövedelmek és a már kialakuló orvoshiány miatt a munkaés pihenőidőt szabályozó uniós munkajog a kórházi orvosokat kedvezőtlenül érintette, hiszen a pluszmunka megszűnésével fizetésük is kevesebb lett. Úgy tűnik, minél kevesebb pénz jut az egészségügyi fejlesztésekre és az orvosi jövedelmekre, a szakág problémája annál súlyosabb lesz. Az orvosi egyetemekről érkező utánpótlás nem elég, mert a magyar kórházi helyzetet ismerve a végzősök nem szívesen választják a kórházi munkát. Míg az intézmények a kelleténél átlagosan 10-15 százalékkal kevesebb orvossal dolgoznak, a tíz évvel ezelőtti tízszeres túljelentkezéshez képest az orvosi szakokra ma már csak kétszer többen jelentkeznek. Ráadásul az egyetemeken végzettek 11 százaléka, de egyes becslések szerint egyharmada nem is dolgozik orvosként. Egy részük elmegy másoddiplomás képzésre, és sokan vannak, akiket a gyógyszergyártók foglalkoztatnak orvoslátogatóként - a kórházi fizetés többszöröséért. Sajátos módon 2004-ben némileg megugrott az orvosi szakra jelentkezők száma, és ezt a minisztériumban a 2002-es béremelésnek tulajdonítják. A szakmai szervezetek szerint azonban az orvosi diploma felértékelődésének az az oka, hogy az Európai Unió számos országában szívesen látják a magyar orvosegyetemek végzőseit. A Magyar Rezidens Szövetség felmérése szerint a végzősök kétharmada nyitott a külföldi munkára, harmaduk már tájékozódik is, és 10 százalékuknak konkrét ajánlata van. Az itthoninál édesebb rudacska a szlovákiai Pöttyös, vagy a lengyel Batonik Európát hódítja a Túró Rudi A Túró Rudi külföldön is a gyerekek kedvencévé válhat Fotó: Gyenes Kálmán PANEK SÁNDOR Néhány állásra nagyon nehezen találnak szakembert a kórházak Már hirdetésekben is keresik az orvosokat Csak mínusz nyolc fokig jó a száraz hideg A hótakaró még kellene Ha az időjárás a jelenleginél már nem fordul sokkal zordabbra, bő termés ígérkezik a földeken. Ha hidegebb lesz, feltétlenül kell a hótakaró. Folytatás az 1. oldalról Mindketten Szegeden végzett külföldi fiatalok: egyikük egy szerbiai születésű belgyógyász, a másik romániai infektológus. Decemberben rajtuk kívül hét pályakezdő kapcsolódott be a munkába, ók többek között a sebészeten, a pszichiátrián és a radiológiai osztályon dolgoznak. A rezidensek az osztályvezető szerint szívesen járnak hozzájuk, és később közülük töltik be a megüresedő helyeket. A külföldre vándorlás nem jellemzi a kórházat, a szegedi klinikák és a környező városok viszont erős konkurenciát jelentenek. Az állásokra pályázóknak a garantált bértáblában szereplő alapfizetést és a pótlékokat biztosítják. A deszki kórház főigazgatója elfogadhatónak tartja a helyzetüket. Bálint Beatrix egy pályakezdő kardiológusról beszélt, akit a pulmonológiára vesznek fel, a kardiológiai osztályra viszont egy év óta hiába keresnek munkatársat. Elvándorlást nem tapasztaltak, a szakorvosaik csak tanulmányutakra járnak külföldre. A főigazgató hangsúlyozta, hogy igyekeznek vonzó körülményeket teremteni. Kiemelte, hogy intézményük gazdálkodása stabil, leépítés nem várható, sót: eddig minden évben megtalálták a módját, hogy év közben és év végén is jutalmat oszthassanak. A közalkalmazotti bértáblában szereplő alapfizetés mellett természetesen fizetik a pótlékokat, és igazgatói döntés nyomán úgynevezett kettes pótlékkal is lehet bért emelni. Mindeközben nemcsak az anyagiakkal, hanem a betegellátás körülményeinek folyamatos javításával is törekednek munkatársaik megbecsülésére. Egy hatodéves fiatalember tanárai javaslatát tartja szem előtt. Belgyógyásznak készül, és a klinikát javasolták neki elsődleges képzési helyül. Balogh Mária rezidensi idejét töltötte a szegedi kórház belgyógyászatán, most ugyanott szerződéssel alkalmazzák. A fiatal orvos lakóhelyén akart maradni, és meggyőzték a gyakorlati ideje alatt szerzett tapasztalatai. Jelenleg onkológusra és bőrgyógyászra lenne leginkább szükség a vásárhelyi kórházban - tudtuk meg Kallai Árpád főigazgatótól. Az intézmény a közlönyben, azonnali belépéssel hirdeti az álláshelyeket. Úgy tűnik egyébként, hogy onkológus jelentkező akad, bár még nem nyújtotta be a pályázatát, s a bőrgyógyász állás iránt is érdeklődtek már. A vásárhelyi kórházban egyébként radiológus és reumatológus szakorvos jelentkezését is várnák. A makói Diósszilágyi Sámuel Kórház is adott már föl apróhirdetést. Bakos Gábornétól, a kórház orvosigazgatójától megtudtuk: komoly hiányuk van pszichiáterből, a röntgendiagnosztika területén szakvizsgával rendelkező munkatárs is kellene, és egy gyermekszakorvost is keresnek. Olyan jelentkezőnek örülnének a legjobban, aki több szakvizsgával is rendelkezik. A hirdetés iránt számosan érdeklődtek, a zömmel más településeken élő orvosok azonban szolgálati lakást is igényelnének. A nővérszálló helyei tele vannak, és nincs üres a város orvoslakásai közt sem, éppen ezért a város vezetésével tárgyalnak a megoldás reményében. Szentesen lakást is kínálnak, emellett az előírtnál magasabb fizetést, a megszokott csatornákon mégis hláfia kerestek szakembereket a területi kórház pszichiátriai osztályára. Lukács Györgyi szakorvos lapunknak nyilatkozva azt mondta, lehet, nem népszerű munkát vállalni a fekvőbeteg-ellátásban, mert ott az átlagos munkatempóban is öt-hat alkalommal ügyeletet kell vállalni havonta. Ezért a szakmabeliek inkább a járó betegekkel akarnak foglalkozni, vagy magánrendelőt nyitnak. A hó jót tesz a mezőgazdaságnak Biztatóak a kilátások a mezőgazdasági termelők számára, ha ilyen marad a tél. Lakatos Erika röszkei gazdálkodó a tavaly vetett búza, kukorica és napraforgó esélyeit jónak látja. Az alma-, barack- és szilvaültetvényeknek szintén jót tesz a gyenge fagy, száraz hidegben azonban csak mínusz nyolc fokig biztosított a nyugalmi állapot. Az ősszel elvégzett talaj-előkészítő munkák nyomán nagy rögök maradtak a földeken, és igazán kívánatos lenne, ha ezeket szétszívná a hideg. Zordabb időben azonban károsodhat a gabona és a gyümölcs, ezért tartós fagy esetén kell a hótakaró a növényekre. Az ötezer hektáron gazdálkodó hódmezővásárhelyi Hódagro Rt. vezérigazgatója szintén kedvezőnek minősítette az időjárást, és megfelelő mennyiségűnek mondta a csapadékot. Szabó Lajos őszi búzából, árpából és repcéből egyelőre biztatónak nevezte a kilátásokat. A tavaszi vetésű növények fejlődését a nyár nagymértékben befolyásolja. Ha jelentős csapadék esik le a következő hónapokban, nehéz lesz elvégezniük a tavaszi vetést, és újra szó szerint megállás nélkül kell dolgozniuk, hogy időben elkészüljenek a vetés-előkészítő és növényvédő munkálatokkal. Mivel a búza- és kukoricaértékesítés tavaly elakadt a felvásárlás hiánya miatt, tárolóikban százezer mázsa búza, kukorica és zab vesztegel. A társaságnak - a tervek szerint - az alkatrész-felhasználáson és az energián kell Fotó: Gyenes Kálmán spórolnia. A közelmúltban vásárolt új gépparkra várhatóan nem kell költeni, a vetőmagból és növényvédő szerekből pedig az olcsóbbakra térnek át. Koncz Béla virágkertész egy hektáron fűtött üvegházakat működtet Csanyteleken, és minden héten gerberát és szegfűt adott el. Az eddigi enyhe télben az átlagosnál kevesebbet kellett fűtenie. Az üvegházi kertészet azonban így is energia- és munkaerő-igényes, ezért a gazdálkodó drasztikusnak minősíti a februári áram- és gázáremelés várható következményeit. Ott spórol tehát, ahol csak tud. Tervezi a gázfűtés vegyes tüzelésre váltását, és a huszonnégy hónapig termesztett növényeket már csak tizennyolc hónapig fogja tartani, hogy két, egymást követő tél egyikében megtakarítsa a fűtést. DOMBAI TÜNDE HA JÓ A KÖZÖSSÉG, MEGGONDOLJÁK Az utóbbi esztendőben mindössze egyetlen makói orvos vállalt külföldön munkát, a röntgendiagnoszta szakember Norvégiában helyezkedett el. Bakos Gáborné, a makói kórház orvosigazgatója úgy véli, a jó orvosi közösségnek a megtartó ereje is nagy. Egy ilyen közegbe beilleszkedő szakember kétszer is meggondolja, hogy a pénzért elhagyja-e a kórházat. Az ilyen közösség a fiatalok számára is vonzó lehet. Ugy fogalmazott: Magyarországon is lehet sikeres orvoskarriert építeni.