Délmagyarország, 2004. szeptember (94. évfolyam, 204-229. szám)

2004-09-06 / 208. szám

HÉTFŐ, 2004. SZEPTEMBER 6. «MEGYEI TÜKÖR« Generációkon át OELMAGYARORSZAG DÉLVILÁG rw$ n fRAVfl ORVI NUS NEMZETKÖZI BEFEKTETÉSI RT A 2004. szeptember 3-án megtartón sorsolás nyertese: • KISS JÁNOS 6725, Szeged, Tisza Lajos krt. 36. Tel: 62-483-527 Nyereménye egy 4 fős gö­rögországi apartman uta­zással, önellátással. (Az utazást szeptember 31-ig lehet igénybe venni.) Gratulálunk! DIJAK ES DÍJAZOTTAK •» Az Örökös halfőző-díjnak örülhetett: Biacsi Andrásné, Bodor László és Farkas Árpád, Csábi Péter, Frank Sándor, Frank Zsolt, Ostrogonac Stevan, . Palotás István, Révész Károly. Gyémántbogrács-díjban részesült: Jároli Jenő, Szőgyéni Zoltán, Zsoczai István. Aranybogrács-díjat kapott: Daka József, Fakan Mihály, Fábián Péter, Szalmáné Simon Éva, Szélpál Leven­te, Jakab Mihály. A legcsinosabb halfőzővé ZődiZitát választották, a legfi­atalabbnak járó díjat a nyolc éves Juhász Erika kapta, a leggyorsabban el­fogyasztott halétel a Hattyasi Tízujjas volt, a leglátványosabbnak a Paprika Baráti Kört találták, a legügyesebb halfőzőnek a Daka József-Fakan Mi­hály páros bizonyult, az idei legszebb, legöregebb bogrács tulajdonosa pe­dig Telekné Tóth Anna. A Dél-alföldi Regionális Marketingigazgatóság kü­löndíját Vetró Péter kapta. A Délmagyarország különdíját a római katolikus belvárosi plébánia csapata vehette át, mert Kondé Lajos plébános vezeté­sével 70 kilogramm halból készítettek étket, amelyet megáldottak, majd szétosztottak a szegények között, az arra járókat pedig miseborral kínálták. Ugyanakkor a lapunk főszerkesztője, Szetey András főzte halászlé kiérde­melte a Dreher és a Vilyan borászat különdíját is. \ < orvmu> Kt. wj l.irsbetVkU'tökciU biztosítja a szükséges fejlesztési tőket italárun túli üzleti vállalkozása megvalósítású hoz. Legyen a partnerünk - és segítünk hogy vállalkozása külföldön is igazi üzleti siker legven. Szakácsok, fakanálforgatók, egybegyűljetek! A zsűri két tagja, Ferenczy Dezső (balról) csárdatulajdonos és Jáksó László a Délmagyarország halászlevét kóstolja Fotó: Karnok Csaba va nehéz lehetett eldönteni, me­lyik is a legfinomabb, jáksó Lász­ló televíziós-rádiós műsorvezető­nek szóltak, hogy a bogrács aljá­ról szedjen a tányérjára, mert a halié tetején összegyűlik a zsír, erre csak annyit mondott, hogy azt nagyon szereti, a múltkor vett is biozsírt a boltban. Pető Iván mesterszakács, a grémium elnö­ke elárulta: „Korábban nem tud­tam elképzelni, hogy az olajbogyó és a rák pikáns íze összefér a ha­- lászléével, de az itteni mediterrán ízesítésű étek nagyon finomnak bizonyult. A bajai versenyt a sze­gedivel összehasonlítva azt ta­pasztaltam, a Tisza-partiak lé­nyegesen nagyobb mennyiségből főznek, és így nehezebb finom ételt készíteni, de ez a szegedi fesztivál résztvevőinek sikerült." Száz bogrács Az idei a legek fesztiválja volt. Soha ennyi önjelölt és tanult sza­kács még nem képviseltette ma­gát: a több mint száz bogrács körül félezren sürgölődtek szombaton és vasárnap. A legnépesebb csapat­ban nyolcvanan főztek. Az eddigi leghosszabb bográcssort idén lát­hattuk a Tisza-parton. E fesztivá­lon telepítették a legtöbb halat is: tízezer nyurga pontyot eresztettek a folyóba a Hermann Ottó Hor­gászegyesület tagjai. A rondellán felállított óriásbográcsban pedig a Roosevelt téri halászcsárda szaká­csai két nap alatt összesen tizen­kétezer adag halászlét főztek. NYEMCSOK ÉVA HORGÁSZVERSENY jj A közéleti horgászversenyen szé­pen szerepelt a Délmagyarország csapata, Bakos András, Miskolczi Róbert és Szabó C. Szilárd 600 grammos összfogással a harma­dik helyet szerezte meg második a Hermann Ottó Horgászegyesület csapata lett 1080 grammal, a leg­ügyesebb pecásoknak pedig a vá­rosi sportigazgatóság csapatának tagjai bizonyultak, ők 1640 grammnyi halat fogtak. VÁGJON BELE! A legek halfesztiválja volt Szegeden • Bográcsérdemrenddel kitüntetettek főzték, sütötték és fogták a halat a szegedi Belvárosi híd környékén a hét végén a nemzetközi tiszai halfesztiválon. Az óriásbográcsban tizenkétezer adag ha­lászlé főtt, s a hagyományos ételek mellett a busafasírt és a tengeri herkentyűs halászlé is nagy sikert aratott. Az örökös címért szállt versenybe idén Bodor László és Farkas Ár­pád, mert mindketten főztek az eddigi összes szegedi halfesztivá­lon. Halászléjüket most ponty­ból, harcsából, csukából készítet­ték el. Azt mondták: a jó étek tit­ka a friss tiszai hal, a házi só, a há­zi paprika és a bogrács alatt durro­gó fahasáb. A halászléalapot elő­ször fel kell forralni, s miután ro­tyogott egyet-kettőt, már csak pö­szörgetni kell a tűzön, s fontos, hogy ne törjön össze a hal. Lapunk is kifőzte A Délmagyarország sátránál Vastagh József biopaprika-terme­16 ajándékozta meg lapunk csa­patát egy adag finom őrlemény­nyel, amiből bőven került is a bográcsba. Ferenczy Dezső csár­datulajdonos Szetey András fő­szerkesztő főztjét úgy jellemezte, hogy „nagyon finom, szép az ál­laga, kiváló a sűrűsége, és a halak is egészben maradtak benne". A rakparton rengetegen ültek az asztaloknál. Damacsek fózsef és párja, Anna minden évben kijön a fesztiválra. Az asszony mutatta a kis lábast: nemcsak itt kanalaznak jóízűen a műanyag tányérból, de haza is visznek belőle, lefagyaszt­ják, s néhány nap múlva elfo­gyasztják a halászlevet. A szegedi halra esküszik a budapesti Kormá­nyos András és népes családja: négy gyermekükkel már második alkalommal jöttek a Tisza partjára. Jáksó a zsűriben A zsűrinek a több mint száz bográcsban főtt ételt végigkóstol­' / / À tfiviL* Alapítva. li>10 fi NE TORPANJON MEG A KOCKÁZATOSNAK TŰNŐ DÖNTÉSEKNÉL! A NAGY' LEHETŐSÉGEK KIHASZNÁLÁSÁHOZ ÖNMAGUNKBA VETETT -- BIZALOMRA VAN SZI KSÉG, ÉS MEGBÍZHATÓ HÁTTÉRRE. Hotelben, autóbusszal Szegedről 10.21-25 46 900 Ft/fő-től! AKCIÓS AJÁNLATOK HORVÁTORSZÁGBAN Porec: Hotel** +fp 24 000 Ft/fő-töl Hotel*** 28 000 Ft/fő-től Vodice: Hotel***+fp, 38 000 Ft/fő-től FRISSÜLJÖN FEL AUSZTRIÁBAN AZ ALPOKBAN. LACKENHOF ""panzióban, svédasztalos reggelivel, uszoda, szauna használattal Bevezető áron: kétágyas szobában 7300 Ft/fő/éj apartmanban 8300 Ft/fő/éj SÍELJEN BEVEZETŐ ÁRON! TÉll ELŐZETES! ELŐFOGLALÁSI AKCIÓ -10%! Elh.:a fenti panzióban és feltételekkel. Felvonó 1 200m-re decembertől-márclusig 7700 Ft/fő/éj! SÍTÚRA SZLOVÁKIÁBAN Magas Tátra 6 nap/5 éj Hotelben, félpanzióval Alacsony Tátra 6 nap/5éj Hotelben, uszoda.szauna használattal CSAK 24 900 Ft/fő! EGZOTIKUS AJÁNLATOK REPÜLŐVEL Mauritius, Seychelle-szigetek, Maldív-szigetek, Goa(lndia), Thaiföld: 9 nap: 199 900 Ft/fő-től Dubai: 12 nap: 149 900 Ft/fő-től Körutazások: Nepálban. Burmában. Indiában: 249 900 Ft/fő-től További repülős akciók: Tunézia, Egyiptom, Görögország, Jordánia 59 900 Ft/fő-től! REPÜLŐTÉRI TRANSZFER NAPONTA! UTASAINKNAK AKÁR INGYENESEN IS! GOLD SUN TRAVEL UTAZÁSI IRODA 6720 Szeged, Kárász u. 15. Tel.: 62/552-552 Szentes, Kossuth tér 5. Tel.: 63/560-160

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom