Délmagyarország, 2004. szeptember (94. évfolyam, 204-229. szám)

2004-09-13 / 214. szám

4 •AKTUÁLIS" HÉTFŐ, 2004. SZEPTEMBER 13. A 40-es és 50-es évek elevenedtek meg a községben Hagyományőrző rúzsai lakodalmas Fesztivál pörkölttel és hagymalevessel A polgármesterek pörköltet, a jegyzők hagymalevest főztek szombaton a makói hagymafesztiválon. A versenyben mindenki első lett, persze azok jártak legjobban, akik meg is kóstolhatták a finomságokat. Színpadi produkciókból sem volt hiány a hétvégi rendezvényen, fellépett többek közt Fenyő Miklós és Forgács Gábor is. KÖRKÉP ALGYÓ.Az 1848-49-es forradalom és szabadságharc leverésének 155. évfordulója alkalmából zarándokutat szervez a teleház Aradra. Az algyőiek részt vesznek mind az emlékműnél, mind a Tűzoltó téren felállított Szabadság-szobornál rendezett ünnepségen. Az útra jelentkezni legkésőbb szeptember 30-áig lehet a teleházban. Bővebb felvilágosítás a 62/517-173-as telefonszámon kérhető. DOMASZÉK. Az Oktatási Minisztériummal együttműködve az önkormányzat idén is kiírja a Bursa Hungarica pályázatot a felsőoktatásban tanuló helyi fiatalok támogatására. A polgármesteri hivatalban és a teleházban is kifüggesztetett ismertetők szerint azok a domaszéki fiatalok pályázhatnak, akik hátrányos szociális helyzetűek, valamint a családban az egy főre jutó jövedelem nem baladja meg a 37 ezer forintot. A jelentkezők kétfajta ösztöndíj közül választhatnak. Az egyik időtartama tíz hónap, a másiké pedig háromszor tíz hónap. A kitöltött pályázati űrlapokat október 22-éig kell leadni Bába Karola ifjúsági referensnek. KÜBEKHÁZA. A jövő évi játszótérépftésre és terveinek előkészítésére indítványt nyújtott be a testületnek Hegedűs Zoltán önkormányzati képviselő, az önkormányzat pénzügyi bizottságának elnöke, valamint Bárdos Ferenc kabinetvezető és Molnár Róbert polgármester. Az indítványt aláírók azt szeretnék elérni, hogy 2005-ben az elavult és életveszélyes játszótér helyett űj, modern iátékok fogadnák a legkisebbeket. Az indítványt az önkormányzat hamarosan tárgyalja. Ha a testület elfogadja, akkor a beruházás összege már szerepelni fog a jövő évi költségvetésben. MÓRAHALOM. A Móraép Kht felhívja a mórahalmiak figyelmét, hogy a hulladékudvar új nyitvatartási rend szerint üzemel. A szerdai és a vasárnapi szünnap kivételével a többi napon reggel nyolctól délig, valamint délután kettőtől este hatig vihető hulladék a telepre. Aki a kerítésen kívül rakja le szemetét, az szabálysértésnek minősül és pénzbüntetéssel sújtható. Az állategészségügyi szabályok szigorodása miatt pedig a mórahalmiaknak az elhullott állatok dögtérre szállítása előtt állatorvosi igazolást kell kérniük, valamint a Móraép Kht.-nek is be kell jelenteniük az elhullást. RÚZSA. A Móra Ferenc Művelődési Házban ma reggel nyolc órától délig cipővásárt tartanak. A ruzsaiak olcsó lábbelik között válogathatnak. SZEGED. Folytatódik a Bölcső DKMT Kulturális Egyesület programsorozata. Ma délután öt órakor kiállítás nyílik Frank Yvette fotóriporter képeiből a Millenniumi Kávéház (Dugonics tér 12.) különtermében. Az érdeklődők szeptember 20-áig nézhetik meg a főleg Szegedet bemutató fotókat. ÜLLÉS. Egészségvédelmi hetet rendeznek a községben szeptember 13-17. között. A helyiek számos szűrésen, illetve előadáson vehetnek részt. Ma többek között lesz vérnyomásmérés, fül-orr-gégészeti vizsgálat, testtömegindex meghatározása, gyógymasszázs, vitálkapacitás-mérés. Ezenkívül egészséges ételek receptjeivel, a dohányzás káros hatásaival, valamint a serdülőkor problémáival is megismerkedhetnek az előadásokon résztvevők. Térkép, útikönyv kell ahhoz, hogy az utazó Szegeden jól tájékozódhasson, mert az információ és a helyiek nyelvtudása, segítőkészsége nem mindig áll rendelkezésre. Szimpatikus idősebb házaspár sétáltatta kutyáját a Széchenyi téren, idegennek látszottak. Hollandiából érkeztek Szegedre, megnézni a város nevezetességeit, valamint a Zazou című musicalt a szabadtéri színpadán. Amikor a helyiek segítőkészségéről érdeklődtem, elmosolyodtak. Igen, a szegediek kedvesek,' segítettek is, de a középkorúak nyelvtudására nem tudtak támaszkodni. Inkább a fiatalok azok, akik német vagy angol nyelven képesek eligazítást adni. A városról kapott információt elegendőnek tartották. A hollandok csak öt napig maradtak, szálláshelyül pedig egy városszéli kempinget választottak. Morisseau Franciaországból érkezett azzal a turistacsoporttal, amelyik éppen a városháza barokk díszeiben gyönyörködött. Nem Szegeden szállt meg társaival, csak átutazóban járt nálunk, de elégedett a tájékoztatással, persze kevés a franciául beszélő szegedi. Az információs fabódénál a nyári hónapokban több nyelven, így angolul és németül is fiatal, megnyerő munkatársak adtak tájékoztatást szálláshelyekről, kulturális rendezvényekről. Korábban a Dugonics téren állt ez az infópont, idén a Széchenyi térre került, de jobb lenne ebből is a több. Fontos ismereteket azonban nemcsak itt, hanem a szállodák recepciójánál is lehetett Szegedről szerezni. Egy, a Mars térhez közeli hotelben például a legtöbbek által ismert világnyelveken segítenek - a magyar mellett de ott akadt román nyelvet beszélő fiatal is. Sajnos, az utcákon évtizede kinn felejtett és a felismerhetetlenségig összefirkált várostérképek nem segítették a tájékozódó turistát, nem beszélve az l-es villamosvonal évek óta elavult átszállási információiról. Az elmúlt hetekben előfordult az is, hogy a 16-os busz sofőrjének fogalma sem volt, vajon a Cserepes sor felé megy-e a járata, pedig ezt a piacot is keresi néha a külföldi turista. M. G. KEVESEBBEN KEVESEBB IDEIG A Dél-Alföidön az év első hat hónapjában csökkent a külföldi vendégek és itt eltöltött éjszakáik száma: közel 39 ezren 93 ezer éjszakát töltöttek Itt A belföldi vendégek száma is kevesebb, mint a múlt évben. Öszszesen a vendégek száma közel 5, a vendégéjszakáké közel 6 százalékkal csökkent. Ha a külföldi vendégeket nemzetiségét vizsgáljuk, akkor kiderül: az ide látogató osztrákok száma közel 13, a románoké több mint 1 százalékkal nőtt, ellenben a hollandoké 4, a németeké közel 1, a szerbeké több mint 39 százalékkal csökkent - a Magyar Turizmus Rt. Dél-alföldi Regionális Marketing Igazgatósága adatai szerint. Vért adtak Az Országos Vérellátó Szolgálat Szegedi Regionális Vérellátó Központja augusztusban 14 helyen szervezett véradást, ahol összesen 814-en adtak vért. Legtöbben, 232-en a büntetés-végrehajtási intézetben segítettek. Az intézeti véradással együtt augusztusban 1724-en, összesen 767 liter vért adtak. Ebben a hónapban egyébként 52 szívműtétet, 14 érműtétet és 5 vesetranszplantációt hajtottak végre a régióban. Míg a polgármesterek pörköltfőző párbajon vettek részt, a települések jegyzői hagymalevest készítettek - talán ez a szombati verseny volt a makói hagymafesztivál leghangulatosabb, legvidámabb programja. A jegyzői bográcsok közül az apátfalviakét Nagylakkal és Magyarcsanáddal közösen - Sajtos László instrukciói nyomán töltötte meg a lelkes kis csapat. Ő elárulta: a legjobb ízhatás kedvéért már hajnalban megpucolták a legfontosabb hozzávalót, a hagymát, amit aztán apróra vágtak, majd puhára pároltak. Ezután besűrítették liszttel, majd jöhettek a tizenkét literes bográcsba a fűszerek, egyéb hozzávalók: a fehérbors, az ételízesítő, a tej. Az apátfalvi módra készülő hagymaleves különlegessége az, hogy füstölt helyett trappista sajt van benne. A pazar ételt aztán tejföllel öntötték fel és pirított zsemlekockákkal tálalták - el is fogyott szinte nyomban; az adag húsz-huszonöt embernek volt elég. A testvérvárosok közül egyébként a löbauiak ugyancsak hagymalevest készítettek, a nagyszentmiklósiak csorbalevest, míg a jaslói delegáció lengyel pörköltet, aminek az a különlegessége, hogy a húst előbb lisztben mártják meg. A pörkölteket és a hagymaleveseket a Frank Sándor mesterszakács vezette zsűri egytől egyig első hellyel jutalmazta. így természetesen aranyérmes lett csapatával a házigazda polgármester, Búzás Péter is, akit viszont nem a konyhaművészet fortélyairól kérdeztünk, hanem arról, miként értékeli a mostani fesztivált. Elmondta: bár idén a kiállítók létszáma mintha egy kicsit kevesebb lett volna, mint tavaly, az nyilvánvaló, hogy a látogatók érdeklődése töretlen a rendezvény iránt és célját is elérte: egy pillanatra Makóra és a hagymára irányította az ország figyelmét. A város első embere mindenekelőtt a hagymával foglalkozó szakmai kiállítókból látna többet szívesen a standokon. Úgy gondolja, a kis- és közepes termelőknek is érdemes volna eljönniük, mert a hagymafesztivál akár az összefogásra, a közös fellépésre, piacra jutásra alkalmat kínáló fórum is lehetne. Azt is elmondta, elképzelhető, hogy jövőre már nem az Aradi utcában, hanem az ipari park területén tartják meg Makó ünnepét - a dolog azon múlik, teljes egészében elkészülnek-e ott a vásár fogadásához szükséges létesítmények. SZABÓ IMRE Ismeretlenek mosogatószert tettek a szentesi Kossuth téri szökőkútba szombatról vasárnapra virradó éjjel. A kűt karbantartója vasárnap délelőtt egy nejlonszatyrot talált a helyszínen, melyben nem fékezett habzású mosogatószer maradványait fedezte fel. A városellátó intézmény munkatársai leállították a rendszert. A gépház is megtelt habbal, ezt kitisztítani és a vizet lecserélni 30 ezer forintba kerül - mondta Balogh Györgyi, a város főkertésze Fotó: Vidovics Ferenc Az ifjú párt feldíszített fogaton vitték körbe a településen Fotó: Frank Yvette Egy napra megállt az idő Rúzsán. Ugyanis a helyi baráti kör szervezésében a 40-es és 50-es évek lakodalmi szokásait elevenítették fel szombaton. Feldíszített fogatokkal vitték körbe a násznépet, népi rigmusokat mondott a vőfély és régi homokháti szokásként a vendégek is hoztak ételt, italt a vacsorához. Több mint húsz kisebb-nagyobb fogat lassította a forgalmat szombat délután Rúzsán. A helyi, illetve a környező településekről érkező fogatosok vidám násznépet fuvaroztak körbe-körbe a községben. A Rúzsai Baráti Kör a 40-es és 50-es évek hangulatát hozta vissza egy napra. - Még soha nem vettem részt ilyen nosztalgikus lagzin. A konvojban vonuló, tülkölő személyautók látványa meg sem közelíti a feldíszített fogatokét mondta a mórahalmi Radics István, aki segédhajtóként érkezett a mulatságra. A menetet mindenhol kedvesen fogadták, s a kocsikon ülők és a háziak felváltva kínálgatták egymást süteménnyel, borral. Tanács Vilmos, Vass János és Szanka János kezdeményezésére alakult meg még 1998-ban a baráti kör. Az egyesület célja, hogy az elmúlt század rúzsai hagyományai ne merüljenek feledésbe, s a mai generációk megtudják, hogyan éltek egykoron eleik. Móra Imre bácsi tanyáján kérték ki a menyaszszonyt. A vőfély figyelmeztette mind a szülőket, mind a lányt, hogy mostantól új élet költözik hozzájuk. A féltve őrzött gyermek kiröppen, s férje oldalán találja meg boldogulását. Érdekes homokháti szokás, hogy minden eseményre, így a szombati lakodalomra is úgy érkeztek az idősebb vendégek, hogy lassan, komótosan elől jött a férfi és néhány lépésre lemaradya követte őt asszonya. Emellett nem érkeztek üres kézzel, mivel süteményt, bort hoztak a vacsorához. így a teljes költséget nem csupán a fiatalok családjának kellett állnia. Az egykori szegénységet pedig úgy „elevenítették fel", hogy a művelődési házban rendezett nótaest során mindössze zsíros kenyérrel kínálták a vendégeket. Akkoriban nem volt sok rózsa, szegfű, hanem a nemzeti virág, a rozmaring virított minden udvarban. Ezért is tűztek rozmaringágat a kalapjuk mellé, illetve a zakójukra, ingükre a férfiak. K.T. Szeged a külföldi turisták szemével Munkában az apátfalvi csapat. Szentesi József polgármester kóstol, Sajtos László jegyző még ízesíti a hagymalevest Fotó: Schmidt Andrea Díszokleveleket osztottak a főiskolán A Szegedi Tudományegyetem Juhász Gyula Tanárképző Főiskolai Karán Galambos Gábor főigazgató ünnepélyes keretek között átadta a vas, gyémánt és arany díszoklevelet azoknak a pedagógusoknak, akik 70, 65 és 60 éve szerezték mega tanári, tanítói, illetve óvónői oklevelüket. Idén összesen 332 díszoklevelet adományozott a főiskola. A kitüntetettek közül 131-en személyesen vették át az okiratot. Vas díszoklevelet tizennégyen kaptak.