Délmagyarország, 2004. január (94. évfolyam, 1-26. szám)

2004-01-13 / 10. szám

10 GYÓGY-ÍR 2004. január 13., kedd ÉLETMÓDTANÁCSOK A táplálék sorrendje Az elmúlt évtizedekben a fogyasztás kényelmi körülményei miatt óriási mértékben megnőtt az egészségre káros élelmiszerek mennyisége. Az étkezéssel pedig óriásit lendíthetnénk annak érdekében, hogy immunrendszerünk ellenállóbb legyen, jobban érezzük magunkat és több energiánk legyen. Balogh Rita Hajnalfény életmód tanácsadó szerint a közvetlen környezetünkben termett táplálékokat érdemes előnyben részesíteni, hiszen ezek nyújtják a természetes ellenálló képességet. A teljes kiőrlésű gabonafélék, az olajos magvak és a hüvelyesek minden évszakban jótékonyak, míg más ételeket akkor érdemes fogyasztani, amikor teremnek. A tél kínálja a sütőtököt, sült almát, gesztenyét, itt a szezonja a savanyú káposztának. A főzésnél kicsit több olajat vagy olajos magvakat használjunk, ezek ugyanis melegítenek. Télen kerüljük a fagyos ételeket, hiszen hűtenek! Hűtő hatással bírnak a hideg évszakban divatos déligyümölcsök is - a mediterrán vidékeken termő narancs és banán a forró égövben élő emberek közérzetét hivatottak javítani. Az általános gyakorlat azt mutatja, hogy a táplálék bevitelének sorrendje éppen ellentétes a szervezet számára szimpatikus sorrenddel. Rendszerint az étkezés végén Iszunk - holott a folyadék ebben a fázisban felhígítja a táplálékot, s a belek mozgása rosszul továbbítja azt. A gyerekek evés előtt még ösztönösen vizet kémek - a tisztított folyadék előkészíti a gyomrot a befogadásra. A főétkezés előtt fél órával igazán üdítő a gyümölcs. Az éttermek étlapján számtalan olyan lehetőség kínálkozik, melyeknek fogyasztása egymással ellentétes enzimek termelődését váltja ki, a rántott hús sült krumplival (keményítő és fehérje együttes jelenléte) puffadáshoz, káros baktériumok szaporodásához vezet. A húst kedvelők számára sokkal inkább ajánlott köretként a zöldség. A zöldség ugyanis segít a hús emésztésében, támogatja az abban értékesnek vélt anyagok felszívódását. A tejet egyáltalán nem javasolja Kövesdi Natália táplálkozási szakértő. A tej szerinte a bocinak való, nem emberi táplálék. A nehezen emészthető fehér folyadék a vékonybél falán nyálkás mázt képez és akadályozza az ételek felszívódását. Helyette szerinte sokkal finomabb és hasznosabb például a zabtej, melyet a következőképpen kell elkészíteni Balogh Rita Hajnalfény receptje szerint: három evőkanál zabpelyhet megpirítunk, fél liter tisztított vizet - lehetőség szerint Pí-vizet - felforralunk és hozzáadjuk a zabpelyhet. Egy órát állni hagyjuk. Összedaráljuk, leszűrjük. Ízesítsük egy mokkáskanál sáfrányolajjal, egy evőkanál mézzel, juharsziruppal, s jár hozzá egy csipet tengeri só. Hűtőben két-három napig eláll az ízletes zabtej. BIAHO GABI A bioterrorista influenzavírus Szezonja van a savanyú káposztának FOTÓ: SCHMIDT ANDREA # RENAULT MOST HIDEGEN AJANUUK! Azure limitált szériák már 2 180 000 Ft-tól A Renault Azure limitált szériákat széles motorválaszték és gazdag alapfelszereltség jellemzi, amely akár olyan extrákat is tartalmazhat, mint a szervokormány*, a manuális klímaberendezés, a rádiómagnó*, az elektromos ablakemelők és a távirányítós központi zár. A Twingo, Clio, Thaita verziókat jelentős, akár 425 000 Ft-os árelőnnyel kínáljuk Önnek. Várjuk márkakereskedésünkben! Thalia Prima 1 990 000 Ft-tól! 'nvxtrHIAI fuqt|frtt hantMk. MnflOO km «yn. 4». I. «4r«i: SJ-Mt «vk|uti. HM.«, COyMxuMfc gAtoi. HO-iee MuaHN lüqóm) Renault Fejes Autóház Hódmezővásárhely. Táncsics M. út 21. Tel.: 231-801 Nyitva tartás: hétköznap 8-12. 13-17 óráig, szombaton 9-12 óráig Az influenza a sok száz felső légúti vírustól eltérően a legsúlyosabb, legveszélyesebb, abszolút bioterrorista vírus, hiszen antigén szerkezetét saját magától változtatja, így mindig vannak influenzafertőzésen korábban átesettek, akik az új típussal szemben mégis fogékonyak - fogalmazott dr. Ternák Gábor infektológus főorvos. MUNKATÁRSUNKTÓL Az influenzavírus a felső és az alsó légutakban az orrot, a mandulákat, a torkot, a tüdőt, a középfület támadja meg. Fontos tudni, hogy a beteg a tünetek jelentkezését követő 3-4 napig fertőz. A kór elsősorban emberről emberre nyálcseppek űtján, illetve köhögéskor, tüsszentéskor kis részecske nagyságú aeroszolok révén terjed. Tipikusan őszi és téli kórkép, amelynek három típusa - A, B, C vírusa ismert. Az A a leggyakoribb, a legveszélyesebb, embert, állatot megfertőző, helyi és világjárványokhoz vezet. A B vírus csak emberre veszélyes, a C vírus fertőzése pedig csak enyhébb tüneteket produkál. Kellemetlen tünetek Az influenza 38 fokos lázzal, hidegrázással, fejfájással, légzőszervi zavarokkal, köhögéssel, torokfájással, orrdugulással, izom- és ízületi fájdalommal, gyengeséggel, fáradékonysággal, gyomor- és bélrendszeri panaszokkal járhat. Szövődménye középfül-, arcüreg-, tüdő-, szívizom-, sőt agyvelőgyulladás is lehet. A leggyakoribb halálos kimenetelű komplikáció a tüdőgyulladás. Ternák Gábor főorvos adatai szerint 1999-ben Magyarországon a 327 ezer influenzafertőzött közül a szövődményekbe mintegy 37 ezren haltak bele. Az influenzafertőzés megelőzése A betegség megelőzésére jelenleg a legelterjedtebb és leghatékonyabb módszer a vakcináció, amit hazánkban a különösen veszélyeztetettek térítésmentesen kaphatnak meg. A védőoltás hatékonyságát 30-90 százalék közöttire becsülik. Miért nem 100 százalékra? Miként Ternák doktor fogalmazott, ha egy előre meg Az influenza 38 fokos lázzal, hidegrázással, fejfájással, köhögéssel, torokfájással, orrdugulással, izom- és ízületi fájdalommal, gyengeséggel jár nem jósolható új törzs jelenik meg, azzal szemben a beoltottak védtelenek lesznek, tehát a védőoltás minden évben szükEgy kis történelem Az influenza klinikai tüneteiről már Krisztus előtt 412-ből őrzünk híradást, kóroki szerepe és gyógymódja sokáig tisztázatlan maradt. Bár annyit tudtak, hogy a járványok csaknem azonos időszakokban jelentkeznek, ám mértékük kiszámíthatatlan volt. Az 1918-ban tomboló spanyolnátha 20 millió áldozatot követelt, az 1957-es ázsiai, az 1968-as hongkongi, majd az 1977-es orosz influenzajárványt az emberiség máig rettegve emlegeti. Az évente jelentkező influenzafertőzések egészségügyi, gazdasági szempontból is óriási jelentőségűek, ezért minimalizálásukra, megelőzésükre a kórokozók előfordulását, megjelenését, típusait kiterjedt és szervezett monitorhálózat vizsgálja. séges, ám nem teljesen biztonságos megoldás. A tüneti terápiánál bőséges a választék, de a többnyire recept nélkül kapható készítmények nem a betegség kórokozójára hatnak, csupán a tüneteket enyhítik. Miután az influenzafertőzést vírus okozza, így gyógyírként az antibiotikum nem megfelelő, hiszen e készítményekkel csak a másodlagos bakteriális fertőzések kezelhetők. Vírusellenes készítmény Végre-valahára hazánkban is kapható az influenzavírus szaporodását és továbbterjedését gátoló, szájon át szedhető készítmény. E kapszula - vagy gyermekek számára a szuszpenzió - az A és B típusra közvetlenül hat. A szer az influenza időtartamát 30 százalékkal, 40 százalékkal a súlyosságát, a szövődmények kialakulásának előfordulását pedig 50 százalékkal csökkentheti. Klinikai vizsgálati eredmények igazolták, hogy 30 százalékkal csökken a betegség időtartama akkor, ha az első adagot a tünetek megjelenését követő 36 órán belül beszedik, s 40 százalékkal, ha már az első 24 órában alkalmazzák. Bár a védőoltást nem helyettesíti, szedése az oltottaknak is ajánlott. Már egyéves kortól biztonságosan alkalmazható, az influenza szövődményeinek kialakulását jelentősen enyhíti, lerövidíti a betegállomány hosszát, a páciens a közvetlen környezetét nem fertőzi, más gyógyszerek szedését csökkenti. A szakember elmondta, hogy az egyelőre egészségbiztosítási támogatást nem élvező, vényre kapható készítmény az egyetlen az influenzavírus bizonyos enzimjét gátló, specifikusan ható, megelőzésként is biztonsággal alkalmazható, neuraminidáz gátló szer. Az influenzajárvány idején megelőzésként is szedhető kapszulát - tömeges fertőzéskor - az orvosi előírásoknak megfelelően kell alkalmazni. Kétségtelenül nem olcsó, de az egyetlen kellően hatékony oki terápia, tehát alkalmazása költséghatékonyabb, mint az elhúzódó, esetleg szövődménnyel járó, nota bene emberéletet követelő megbetegedés. A főorvos érdekességként említette, a szakirodalomban azt javasolják, hogy az egyes országok a készítményből bizonyos készleteket halmozzanak fel, mert a robbanásszerű influenzajárvány kitörésekor ez az egyetlen hatékony védekezési lehetőség. Ön is legyen törzsvásárlója az FNX-diszkontáruháznah! ^(tlj ÉLELMISZER-RAKTÁRHÁZ KFT. ¡1 » • • • • i Szeged, Vásárhelyi P. u. 3-5. i 1/11 Serino citromlé 105 FI 0,5 kg Olasz tészta 119 FI 238/kg 150 g Sűrített paradicsom 47 FI 313/kg 11 Happy Day 100% üdítő több ízben 219 FI 680 g Lecsó 139 Ft 204/kg 700 g Vegyes befőtt 169 Ft 241/kg 700 g Őszibarackbefőtt 219 FI 312/kg 680 g Körtebefőtt 179 FI 263/kg 860 g Vecsési káposzta 195 FI 226/kg 720 g Zöldborsó 110 Ft 152/kg TÖRZSVÁSÁRLÓI KÁRTYÁRA TOVÁBBI KEDVEZMÉNY ADHATÓ: Lakossági törzsvásárlói kártyára -4% Kereskedői törzsvásárlói kártyára -8% • • • • 1 Törzsvásárlói kártya az üzletben váltható Tel.: 478-290. Nyitva: H.-R: 6.30-18-ig Szo.: 6.30-13-ig. | Fantasztikus akciók ¡| xaz év elejére! I, Hurghada: jan. 17., 24-i indulással | szálloda félpanzióval már 59 900 Ft/fő | Csak repülőjegy jan. 17-re 29 900 Ft/fő ' Sharm El Sheikh: febr. 7.. 14., 28-i | indulással, szálloda félpanzióval már 102 900 Ft/fö I Csak repülőjegy jan. 17-re 29 900 Ft/fö | • Teneriffe: jan. 30., febr. 6-i indulással. I szálloda félpanzióval már 137 900 Ft/fö I Dominikai Köztársaság: • jan. 17-i indulással ' Csak repülőjegy 139 900 Ft/fö I Sharjah - Egyesült Arab Emirátusok I Csak repülőjegy, jan. 19-i indulással I 99 900 Ft/fö | További ajánlataink az irodában! I I I I I I Vásárolja meg európai városokba most u * 29 900 Ft-ért repülőjegyét irodánkban! " I Neckermann Utazási Iroda • Szeged, Oroszlán u. 6. 1 Tel: 62/421-110, | fax: 470-564 E-mail: | szeged@neckermann.hu A Neckermann Nagy múltú bútoripari cég termékei forgalmazására 100-150 rrf-es, egyterű üzletet keres. Jelige: „Hosszú távra" Jelentkezéseket 2004. január 19-ig Kérjük leadni a Sajtóházba I valóra váltja... Az előfizetéssel és a kézbesítéssel kapcsolatos észrevételeiket az Ingyenesen hívható ZÖLD számon tehetik meg. 06-80/821-821 Szombatonként a 466-847-es fővonalon. LE FONOS HIRDETESFELVETEL —— (K0CS0R YVETTE) 62/567-835