Délmagyarország, 2003. szeptember (93. évfolyam, 203-228. szám)

2003-09-30 / 228. szám

12 GYÓGY-ÍR 2003. szeptember 30., kedd A legendás joghurt Dohányzás és a meddőség Számos felmérés született már a világon arról, hogy a dohányzás károsan befolyásolja a megtermékenyítőképességet akár spontán terhességvállalásról van szó, akár valamilyen mesterséges beavatkozásnak vetjük alá a párt a gyermektelenség megszüntetése érdekében. Mi történik akkor, ha a gyermektelen pár férfi és/vagy nőtagja nem mond le erről a káros szenvedélyéről? A férfiaknál a dohányzás során károsodik a spermiumok funkciója. Mindenekelőtt a bezopirén és a füstben lévő káros anyagok tehetők ezért felelőssé. Csökken az ejakulátumban a hímivarsejtek száma, mozgása, rosszabbodik a morfológiájuk (fej-, nyak- és farok-rendellenességek aránya növekszik) és ezzel párhuzamosan csökken az a képességük, hogy a petesejt burkát képesek legyenek átfúrni, a sejtet megtermékenyíteni. Mindezek miatt jóval gyakrabban kényszerülünk a spermiumokat mikromanipulátor segítségével bejuttatni a petesejtbe. Sajnos ez sem jelent mindig biztos megoldást, hiszen a dohányzás következtében létrejövő ún. oxidatív stressz a spermiumok örökítőanyagát (dezoxiribonukleinsav, DNA) is károsíthatja. Ennek következtében rosszabb minőségű embriók jönnek létre és így alacsonyabb, mintegy 40 százalékkal csökkent terhességi rátát lehet regisztrálni. Sőt arról is vannak már adataink, hogy bizonyos, gyermekkorban előforduló rosszindulatú nyirokrendszeri megbetegedés, a lymphoma dohányzó férfiak gyermekeinél gyakrabban alakul ki. Mind ez ideig 16 nagyobb nemzetközi tanulmány született a világon, amely a női gyermektelenség és a dohányzás kapcsolatát vizsgálja. Szinte valamennyi tudományos munka eredménye összecseng abban, hogy a dohányzás egyértelműen negatív irányban befolyásolja a várható terhességi arányt: kb. 30-50 százalékkal csökkennek a gyermekáldás esélyei pl. egy lombikbébiprogram során. Nem véletlen, hogy a dohányos pároknál a terhesség eléréséhez kb. kétszer annyi beavatkozás szükséges, mint a nem dohányosoknál. A dohányzó nőknél kevesebb lesz a termelődött és érett petesejtek száma, csökken a megtermékenyülési arány és ezzel párhuzamosan a terhesség létrejöttének esélye. Növekszik viszont a kora terhességi elhalások száma. Nem véletlen: az eddigi vizsgálatok azt állapították meg, hogy a petesejtben lévő osztódási orsót teszi tönkre a cigarettában található több száz káros anyag, ami számbeli kromoszómaeltérésekhez és élettel összeegyeztethetetlen fejlődési rendellenességekhez vezethet. Természetesen mindezeket befolyásolhatja a dohányzás ideje (öt éven túl kifejezettebb a rizikó), a napi cigarettaszám, a beteg kora, szociális helyzete, egyéb krónikus betegségei stb. Régóta tudjuk, hogy a dohányzás a terhesség alatt krónikus lepényi elégtelenséget, fenyegető méhen belüli elhalást, alacsony születési súlyt okozhat. Egyre több adat szól amellett is, hogy már a fogantatás előtt komoly károsodás jöhet létre az ivarsejtekben, amely tartós meddőségi panaszokhoz vezethet. Igaz, hogy a dohányzás saját egészséget károsító Füstbe ment tervek! 'aobb Iáiktót :ona íél kora, szociális helyzete, egyeb krónikus betegségei stb. Régóta tudjuk, hogy a dohányzás a terhesség alatt krónikus lepényi elégtelenséget, fenyegető méhen belüli elhalást, alacsony születési súlyt okozhat. Egyre több adat szól amellett is, hogy már a fogantatás előtt komoly károsodás jöhet létre az ivarsejtekben, amely tartós meddőségi panaszokhoz vezethet. Igaz, hogy a dohányzás saját egészséget károsító „emberi szabadsagjog, ám mindez az élettel szemben elkövetett felelőtlenség is. Jogos követelmény a gyermektelen párokkal szemben, hogy a kezelések időtartamára a dohányzást függesszék fel. Ellenkező esetben - bár a kezelést megtagadni nem lehet - számolnunk kell a többszöri beavatkozás utáni sikertelenséggel. DR. KÖRÖSI TAMÁS SZÜLÉSZ-NŐGYÓGYÁSZ FŐORVOS A GOMBÁS FERTŐZÉS MAR NEPBETEGSEGNEK SZÁMIT Sokan szégyellik A zárt, nem szellőző cipőben könnyen megtelepedhetnek a baktériumok. KÉPÜNK ILLUSZTRÁCIÓ, FOTÓ: TÉSIK ATTILA Egy közelmúltban végzett felmérés alapján a 18 év feletti magyar lakosság ötvennégy százaléka szenved - élete során legalább egyszer - valamilyen gombás fertőzésben. Mint mindegyik gombás megbetegedéssel, a körömgombásodással is feltétlenül szakorvoshoz kell fordulni. A joghurt egy tudósnak Nobel-díjat hozott - és egészséget hoz mindenkinek, aki rendszeresen fogyasztja. Érdemes ismerni a sokféle jótékony hatását. A savanykás fehér italt állítólag véletlenül fedezte fel Dzsingiszkán követe a sivatagban, amikor megízlelte a rosszindulatból víz helyett a kulacsába töltött tejet, ami „felfordult" a hőségben. Hogy az orosz tudós, llja Mecsnyikov ismerte-e ezt a legendát, nem lehet biztosan tudni, csak azt, hogy ő a joghurtban olyan jó, egészségszolgáló baktériumokat fedezett fel, amiért 1908-ban Nobel-díjat kapott. A „történelmi ital" azóta még inkább kedvelt. A joghurt hasznos baktériumai jó hatással vannak a bélflórára, akadályozzák a méreggyáros, ártó baktériumok szaporodását, könnyítik az emésztést. A legújabb orvosi kutatások azt bizonyították, hogy a joghurt úgy képes egyensúlyban tartani a bélflórát, hogy csökkenti például a vastagbéldaganat rizikóját is. Azzal, hogy segíti, gyorsítja az emésztést, hozzájárul a méregtelenítéshez, ha pedig kevesebb bennünk a „méregpangás", erősödik immunrendszerünk. Elősegíti, hogy azok szervezete is több kalciumhoz jusson, akik tejcukor-érzékenység miatt nem tudnak tejet inni sót a mindennapos joghurtevés mérsékli a laktoz-intoleranciát. És mérsékli a koleszterinszintet is, felgyorsítván a zsíranyagcserét. S közben gazdag B2-vitaminban, proteinben, ásványi anyagokban (például kalciumban, káliumban, foszforban), szegény viszont kalóriákban. Ha pedig igaz (s mért ne lenne igaz?) a tézis, hogy a tejtermékek jókedvűbbé tesznek bennünket, akkor már-már azt kell mondani, hogy a joghurt tényleg legendásan jó szer. Megerősítik ezt nagyon azok is, akik a joghurtot a fogyókúrájuk egyik legfontosabb elemének tartják. Merthogy 100 gramm natűr, sovány fehér pépben mindössze 36 kalória van, s még az ínyencebbek által kedvelt gyümölcsös változatok többsége is 87-88 kalóriát visz csak be a szervezetbe. (A „finomított" változatokkal azért nem árt vigyázni, azokban vannak 130-180 kalóriások is, érdemes megnézni a tájékoztatót. Egy dobozka joghurthab például 146 kcal, és van benne 4 g zsír is.) - A fogyózóknak, a méregteleníteni akaróknak ősszel a szakemberek előszeretettel ajánlják a szőlő-joghurt diétát. Már az is élénkítő, fiatalító hatással van a szervezetre, ha hetente legalább egy-egy olyan napot tartunk, amikor csak szőlőt és natúr joghurtot eszünk. - A zsírpárnáktól szabadulni akaróknak persze csak a diéta segít igazán: a rendszeres, jelentősebb mennyiségű joghurtfogyasztós fogyókúrákhoz azonban már ajánlatos kikérni a szakemberek véleményét. SZABÓ MAGDOLNA Gyengül az erősebb Egyre többet vizsgálgatják, hogy valóban a női-e a gyengébb nem. S amerikai kutatók mostanra mind több adattal bizonyítják, hogy a férfiak nem is olyan erősek, mint azt felsőbbrendűségük tudatában hangoztatják. A vizsgálatok azt mutatják, a férfiembereket már csecsemőkorban több veszély fenyegeti, és több fiú újszülött hal meg, mint leányka. Növekedvén is őket éri el több veszedelem, a fiúk körében több a fejlődési rendellenesség (például körükben 15 éves kor alatt 40 százalékkal több a skrizofrénia). A fiúk között több a Down-kóros és az autista. Iskoláskori gyengébbségüket jelzi, hogy az osztályt ismételni kénytelen gyerekek kétharmada fiú. A gyengeségük jelével, a sírással gyakrabban élő nők könynyeikkel védik a szervezetüket, levezetik a stresszt, csökkentik ezzel a magas vérnyomás, a koszorúérbetegség, a rák kockázatát. A sírás késztetésének ellenálló férfiak - mint arra /. De Luca floridai neuropszichológus figyelmeztet - ártanak egészségüknek. S valószínű, hogy körükben ezért sok az infarktus, hogy ezért kezelnek tbc-vel 150 százalékkal több férfit, mint nőt, hogy ezért hal meg közel ötször több férfi asztmában és bronchitisben. A feszültség helytelen kezelése, a túlhajtás, a munkamánia, az egészség „bivalyerős" tudata, az elővigyázatlanság, s még több más tényező (köztük az ivás, a cigarettázás, a helytelen táplálkozás) oda vezet, hogy az erősebb nem lehet a gyengébb, hacsak erősen nem kezd ellene tenni valamit. SZ. M. A bőr- és körömgombásodás a világ fejlett országaiban, így hazánkban is népbetegségnek számít: a felnőtt korú lakosság több mint fele, ötvennégy százaléka élete során legalább egyszer megfertőződhet. Ha a köröm megvastagodik, eláll az alapjától, alatta a gombás törmelék felemeli a körömlemezt, elfehéredik vagy opálos színűvé válik, akkor gombás fertőzést kapott a beteg. -A gombásodás legtöbbszőr egy körmön indul el, majd egyre súlyosabb fokban fertőződik a terület. Ha nem kezelik, a betegség átterjedhet a többi körömre is. A megvastagodott körömlemez miatt fájdalmas lesz a cipő viselése, a körömágy gyulladásokat és bőrfertőzéseket okoz - részletezi dr. Judák Rita bőrgyógyász. Hozzáteszi: ebben a stádiumban már nehezebb a kezelés, legjobb, ha a kezdeti elváltozások idején fordul a beteg szakorvoshoz. Ilyenkor még a helyi kezelés is segíthet, kenőcs, gyógykörömlakk, oldat is elég lehet. Ha mindez hatástalan, akkor jöhetnek a gyógyszerek. A gombás fertőzést feltétlenül kezelni kell, mert súlyos szövődményeket okozhat. A közvetlen környezetet is veszélyezteti, hiszen fertőző betegségről van szó. A körömgombásodás kialakulásában szerepet játszhatnak a felgyorsult életforma mellett a nem természetes anyagból készült és nem szellőző, zárt cipők, harisnyák és zoknik. Vannak különösen veszélyeztetett munkakörök, ahol gumicsizmát vagy nem szellőző védőcipőt kell viselniük a dolgozóknak. - Ezért célszerű váltogatni a lábbeliket, így közben szellőznek és kevesebb az esélye annak, hogy a korokozók megtelepedjenek benne - magyarázza a bőrgyógyász. Természetszerűen a körmön minden elváltozás látszik, kellemetlen a viselőjének, sokan szégyellik. A szakember tapasztalai szerint a hölgyek egy része éppen a beteg, gombás területet lelakozza. Hiszen arra is utalhat a fertőzés, hogy valamilyen higiénés probléma húzódhat meg a háttérben. Persze nemcsak a higiénás hiányosság lehet oka a megbetegedésnek, hanem a fogékony szervezet és maga a kórokozó is. Például egyrészt a cukorbetegek fogékonyak a fertőzésre, másrészt azok a betegek, akik olyan speciális gyógyszert szednek, ami legyengíti a szervezet védekező rendszerét. A köröm gombás megbetegedésekor nem elegendő a patikában vény nélkül kapható szerek alkalmazása. A garantált gyógyulás érdekében minden esetben szakorvoshoz kell fordulni. Mivel a bőr- és körömgombás betegségben szenvedők egy része stigmaként éli meg tüneteit, ezért a fertőzöttek gyakran csak kiterjedt fertőzésükkel keresik fel a területileg illetékes bőrgyógyászati szakrendelést. A problémán kíván segíteni a 06-80201 -466-os ingyenesen hívható segélyvonal, ahol orvosok válaszolnak a gombás betegségekkel kapcsolatos krédésekre. LG. Halételek, másképpen Csongrád megyében a halételeknek nagy a hagyománya. A MediFat® Wellness Centrum orvosai által összeállított étrend különlegességeket kínál. GRILLEZETT HALSZELETEK Hozzávalók: 3 ek olaj, 4 ek száraz fehérbor, 1 tk reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 1 ek aprított petrezselyemzöld, 1 tk szárított kakukkfű, 4 halszelet, só. A grillt v. a sütőt felső lángon 250 fokra előmelegítjük. Közben lapos tálban összekeverjük az olajat, bort, reszelt citromhéjat és citromlevet, a petrezselymet és kakukkfüvet. Belerakjuk a halszeleteket, majd megforgatjuk a folyadékban. Ezután lefedjük és 20 percig szobahőmérsékleten marinírozzuk. A halszeleteket lecsepegtetjük, majd hőálló sütőformában egymás mellé rendezzük. A sütő legfelső részébe helyezzük és 3 percig grillezzük. Ekkor a sütőformát kivesszük, a halszeleteket megsózzuk és megfordítjuk, majd ismét a sütőbe tesszük. További 5 percig grillezzük, amíg a hal villával megszúrva könnyen szét nem esik. A kész halszeleteket 4 tányérra rendezzük és azonnal tálaljuk. 1 adag: 299 kcal. TONHALPOGÁCSA UBORKAMARTÁSSAL Hozzávalók: 1 közepes méretű salátának való uborka, só, 1 újhagyma, 320 g tonhal sós lében, 75 g zsemlemorzsa, 1 tojás, 2 ek majonéz, fekete bors, 125 g joghurt, 1 ek friss, aprított kapor, 1 ek olaj, kaporlevél ízlés szerint. Az uborkát meghámozzuk, hosszában megfelezzük és a magokat eltávolítjuk. Az uborkát durvára reszeljük, szűrőbe rakjuk, 1 ek sót hintünk rá, majd összekeverjük. A szűrőt tál fölé helyezzük és 15 percre félrerakjuk, hogy az uborka leve lecsepegjen. Közben az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A tonhalkonzerv levét leöntjük. Tálba tesszük, majd a halat villával szétnyomkodjuk és a tonhalat, zsemlemorzsát, hagymaszeleteket, tojást, majonézt, borsot és a késhegynyi sót jól összekeverjük. Ezután 4 db 2 cm vastag pogácsát formálunk belőle. Az uborkát hidegvízzel leöblítjük és a benne maradt folyadékot kinyomkodjuk. Joghurttal és kaporral elkeverjük, sózzuk és borsozzuk. Lefedve felhasználásig hideg helyre tesszük. Az oalajt felforrósítjuk. A tonhalpogácsákat mindkét oldalán 3-4 percig sütjük benne, míg enyhe barna színűek nem lesznek. A kaprot megmossuk. A halpogácsákat, kaporlevelekkel díszítve, az uborkamártással együtt tálaljuk. I adag 469 kcal. Az étrend a MediFat® Orvosi Táplálkozási Rendszer része. Rendelkezésre bocsátotta dr. Bolya László és dr. Gajdács Ágnes.